老字号困境

新中国成立初期曾有上万家老字号,到上世纪90年代初只剩下1600多家,而今这些中华老字号企业中70%勉强维持生计,20%亏损,仅有10%在盈利……时间成就了老字号,时间也让不少老字号黯然失色.……     

老字号的困境

新中国成立初期曾有的上万家老字号，到上世纪90年代初只剩下1600多家．而今这些由原国家商业部认定的中华老字号企业中70％勉强维持生计，20％亏损．仅有10％在盈利……时间成就了老字号．时间也让不少老字号黯然失色。     

传统品牌复苏之道——品牌战略先行

近来,国家有关部门的一份统计数据进一步揭示出我国传统“老字号”的困难处境:曾经辉煌的老字号正在以每年5%的速度消亡。新中国成立初期,中国还有1万多家“老字号”企业。1993年以来,国家有关部门又确认了1600多家“中华老字号”。但现在勉强维持现状的占70%;长期亏损、面临倒     

加盟“老字号”也要警惕

<正>名存实亡的中国老字号目前,国家授予的“中华老字号”企业共有1600多家。据悉,建国初,我国老字号企业约有1万多家,涉及零售、餐饮、医药、食品加工、烟酒加工、居民服务等行业。经过家族企业——公私合营——国有企业的历程,现在尚有70%勉强维持现状、20%长期亏损,只有10%晋身“中华老字号”。传统老字号本来是中华民族优秀文化的结晶,可是现在这些老字号一个一个大     

老字号也有春天

<正>昨日的辉煌并不意味着今日的高枕无忧,"变则通,通则久",已成为老字号焕发活力的通行证。具有150年历史的老字号天津"狗不理"公开竞价整体资产,青岛瑞蚨祥销声匿迹,夫子庙5家餐饮老字号分股权集体拍卖……据相关数据显示,老字号正在以每年5%的速度消亡,目前存活的老字号有品牌、     

数字

8家 湖南省新增8家“中华老字号” 湖南省商务厅于5月31日举行全省“中华老字号”企业座谈会，并向获得第二批“中华老字号”称号的8家企业授牌。目前湖南共有20家企业荣获了“中华老字号”的称号。     

中华老字号品牌拓展研究——基于“道天地将法”的管理学思想

数据显示,近60年来,我国的老字号企业从16000多家锐减到了2000多家,平均每一年就要消失230多家老字号企业。运用"道天地将法"的管理学思想,从不同方面分析地处河南开封的中华老字号生存现状,以期对全国各地老字号的发展提供借鉴。     

第四届“深圳老字号”榜单出炉鹏城又添20家“深圳老字号”

老字号．是商业文明发展的标志,是中国城市文明发展的图腾,2013年12月11日又有20家企业被评为第四届“深圳老字号”,加上之前评出的“深圳老字号”,“深圳老字号”已达到了105家。     

老字号创新转型拓展新天地

在中国,上海的中华老字号,最具有中国品牌的影响力,这是因为上海拥有中华老字号企业180家,占全国中华老字号企业总数的70％,是全国中华老字号的最集中的大都市. 在上海,黄浦区的中华老字号,最具海派经典特色,这是因为黄浦区拥有中华老字号企业96家,占上海中华老字号企业总数的53％,是中华老字号最大的功能区. 如今,96家老字号向外拓展的直营和加盟连锁网点达到21073个,向外拓展的营业面积已达159万平方米,并开始走向国际.继去年古今内衣在新加坡开设连锁店后,今年老凤祥又在澳大利亚悉尼开出门店.2011年96家老字号实现销售700亿元,并以20％增幅上升.老字号升级换代跨越式的发展,是黄浦商业新的经济增长点,又引领全国老字号发展新潮.     

20％“中华老字号”将被“摘帽”

[本刊讯 ]　近日 ,由中国商业联合会牵头组织 ,有包括全聚德、同仁堂在内的 5 0多家老字号参与起草了一部《中华老字号评定规定》 ,以对中华老字号的评定重新制定相关的行业标准。据有关部门统计 ,我国约有老字号企业数万家 ,经正式认定为“中华老字号”的有 2 0 0 0多家 ,主要     

仅靠“申遗”救不了北京小吃

前不久,爆肚冯、奶酪魏、豆腐脑白、羊头马、年糕钱等8家历史悠久的个体老字号北京小吃险些又没了去处。2011年9月7日,由于不满管理方擅自决定将租金提高200%,上述8家老字号拒绝与目前京城最有名的北京小吃卖场之一"九门小吃"续签合作协议,并决定撤摊。在"九门小吃"的股东之一劳晓武的极力挽留下,才最终达成共识——股东暂时维持原有租金不变,8家老字号不撤出"九门小吃"。但这只是"城下之盟",一位经营面点的老字号掌门坦言,由于新合同始终没签,他们随时可能被     

北京7家老字号反复遭九门小吃城清退

上一次纠纷仅仅平息了5个月,九门小吃城与老字号又开始了新一轮博弈。九门小吃再度下发"通知",要求老字号交纳每年3万元"管理费",否则视同放弃经营权。而老字号也对此做出反击:2月12日,爆肚冯等7家老字号发布声明,宣布退出此前与九门小吃城董事长侯嘉共同创立的"小吃协会"。7家老字号接下来可能会集体出走。     

老字号企业无形资产对经营绩效影响的实证研究

本文以我国在沪深两市上市47家老字号企业为研究样本,对2013-2017年5年间47家老字号上市公司无形资产和经营绩效的现状进行研究,以探讨老字号上市企业无形资产对企业绩效的影响。研究显示老字号企业无形资产对经营绩效的贡献是显著正向的,但贡献的程度较小。本文针对老字号上市企业在无形资产水平和结构上的现实问题,提出相关的管理和改进建议。     

塑造阳光心态开创发展生态——老字号发展必由之路

英国著名文豪狄更斯说过, "一个健全的心态,比一百种知慧都更有力量!"如今世界的老字号,变成了奢侈品牌一个个争先恐后登陆中国,在入驻上海的167个世界奢侈品牌中,大多是欧洲的老字号,大多集聚在黄浦、静安、 卢湾三 个中心城区.如今,180家老字号企业去年营业总额达到1155亿,180家老字号虽然遍布全市区县,而其中118家集中在黄浦、静安、卢湾三个中心城区.一个老字号的世界大赛在上海中心城区打响.     

商会动态

<正>天津市老字号协会成立日前,天津市商务委和市商业联合会举行会议,宣布天津市老字号协会成立,并向113家首批认定的该市"津门老字号"企业颁发牌匾。     

做活老字号:十大关键词

一群老字号名店先后诞生集聚,就伴随著一条百年商业街崛起兴旺,一块金字招牌后而就是一段传奇,一个商业非遗文化传承就是一招绝活,中华老字号足见证城市历史的活化石.百年来,风风雨雨中老字号,一路走来,步履艰幸,到如今依然几家欢乐几家愁,2006年,为改变我国老字号企业步履艰难的经营现状,商务部开始在全国实施“振兴老字号工程”,从90年代开始,上海黄浦区就实施老字号品牌战略,到如今在上海由商多部命名的180家中华老字号,有有96家就集聚在黄浦区.     

“老字号”企业现状分析

北京曾有一首民谣 :“头戴‘马聚源’,脚踩‘内联升’,身穿‘瑞蚨祥’ ,腰缠‘四大恒’ ,足以证明人们对老字号的热爱和当时老字号的辉煌。据统计 ,解放初期全国有1万余家老字号 ,比较驰名的主要分布在北京、上海、南京、杭州、天津、西安、福州等中心城市 ,集中在零售、餐饮、居民服务、食品加工制作、医药、烟草制售、文玩收藏销售等行业。改革开放初期 ,在国内贸易部倡导下 ,由中华全国商业信息中心操作 ,通过编辑出版老字号丛书 ,挂牌认定了1600家。目前这些老字号当中 ,有一定经营规模、效益好的仅占10% ,几十年来保持原状的占70% ,而…     

奥运文化影响下北京老字号的英译

中华老字号是中国丰厚的物质文化财富,也是一种商贸景观,更是中华民族的骄傲。要让中华老字号走向世界,可以借助北京奥运会这一有效平台,从老字号的名字开始,将北京老字号的商品更好地推销给外国朋友。北京城区六家老字号的英译正是目的论照应下的亮点。     

中华老字号企业发表《福州宣言》让"老字号"有"新亮点"

"全聚德"、"东来顺"、"咸亨酒店"等来自全国各地的110多家中华老字号企业5月11日在福州发表第一份共同宣言,呼吁老字号企业团结起来,传承"中华老字号"品牌文化,积极创新,走向国际市场,让中华老字号可持续发展.     

扬州商业老字号的创新发展研究——以扬州三和四美酱菜为例

扬州是历史上的商业重镇,"老字号"店铺不胜枚举。随着时月流逝,多数老字号淹没在历史的长河中,现仍在营业的老字号有24家,在商贸业加快发展的今天,部分老字号受市场经济的冲击和挤压,处境艰难,难以为继。本文在充分调查和分析的基础上,以扬州老字号的代表之一三和四美酱菜为例,提出推动扬州商业老字号创新发展的建议和措施。