追溯管理系统在生猪屠宰环节的应用

追溯系统是一种利用物联网技术对产品进行正向、逆向或不定向追踪的生产控制系统,适用于各种类型的过程控制和生产控制。农副产品的安全问题在近年来得到相关部门和产业的重视,农副产品追溯管理系统正在得到推广。双汇是中国的肉类产品品牌,双汇集团采用上海实甲智能     

卷首

今年以来，随着不断上涨的物价，老百姓的“菜篮子”问题又引起了各级政府的关注。以往上海“菜篮子”的矛盾往往出现在生产领域，市场供应不足引起菜价上涨，而今的矛盾不仅是季节性的短缺，更暴露出流通领域的问题，从生产领域进入流通领域的层层环节，不断推高蔬菜和其他农副产品的价格，引起了老百姓的强烈不满。     

加快实施农副产品商标战略势在必行

农副产品商标，不仅具有区别产品、突出个性的基本功能，还能在消费与生产之间、农业从业和大市场之间搭建起连接的桥梁，提供农副产品进入市场的“通行证”，有助于转变传统营销模式，提升农业发展层次，带动一方农民致富。在中国加入世贸组织，农副产品走向世界，国内消费认牌购物观念形成的今天，运用农副产品商标，提升国际竞争能力，已经势在必行。     

农民网上赶大集

每逢乡村集市，四面八方的农民就会拥到乡镇上的农贸市场，人们或是出售自己生产的农副产品，或是购买自己需要的生活日用品。这是人们最平常的赶集隋景。然而，随着社会的不断进步，赶集的方式也在悄悄地发生着变化。很多农民更爱到互联网上去赶集，特别像是元旦、春节、端午节、中秋节等节日，赶上蜊店大促销，农民都忘不了去逛逛网上大集。     

树立九种观念 推进农产品名牌战略

近年来,我国农业生产连续丰收,农村经济全面发展,农副产品品种越来越多,产量不断提高。但随之而来却出现了不少农副产品相继销售不畅,价格下滑的情况。出现这种情况,除了农情信息不畅、农产品结构不尽合理等原因外,不少农产品没有自己的品牌,知名度不高,缺少名牌是一个重要原因。对此,各级政府已经引起高度重视,正在组织引导农民通过创农副产品名牌来提高价格,扩大销售,     

农副产品包装的保质要求和技术进展

农副产品深加工和包装产品链条的结合是大势所趋，同时也是个系统工程、整体工程，不可能一蹴而就，需要统筹规划，需要包装界的有识之士的鼎力支持和长远开发。农产品深加工的包装市场前景广阔，它必将带来农业生产与包装发展双赢的发展局面。发展农副产品包装是打开市场的名片，也能更好地满足人们日益提高的生活要求，发展农副产品包装将是伴随农业生产和贸易发展的一项不可或缺的任务。     

农副产品购销合同中的几个要点

农副产品具有时令性强、鲜活易腐的特点，又因各地自然条件和生产方式不同，产品的品种、规格和质量的差异很大，因此，农副产品购销合同有其特有规律。抓住这些规律就能签好一份内容具体、完备，文字清楚、严密，责任划分明确、合适的农副产品购销合同。1．农副产品的名称必须明确，以确切到品种为宜。若使用地方性习惯名称，合同当事人双方应当取得一致意见。2．农副产品购销合同中，产品的品种、规格、质量等级，有国家标准的，依照国家标准执行；无国家标准的，按照部颁标准执行；没有国家标准和部颁标准的，就按照地区标准执行；如果上…     

农副产品呼唤代理商

农副产品呼唤代理商多年以来，农民在统购统销的计划经济体制下，只顾生产而不谙流通，加之部分农民接受市场信息能力差，农民在市场经济体制下产生了困惑，种啥啥卖不出去。如何消除困惑，使农副产品流通畅通无阻？一条可行的捷径就是要大力发展农副产品代理商，通过代理...     

热烈庆祝中华人民共和国成立五十五周年

介公,‘今砂今切沙分』冷二二乃产公今分今沙乡分今小,公、今砂乡公今砂乃勺上海曹安路花卉市场上海华环商业贸易企业发展中心上海南外滩农副产品市场经营管理有限公司上海万金锻造有限公司上海嵘探食品添加剂有限公司上海开红商贸有限公司上海黄浦区蓬莱副食品综合市场上海骏裕建筑装饰工程有限公司上海沃小芹食品有限公司上海浦东十八铺蔬果批发市场经营管理有限公司上海嫩原粮油批发交易市场经营管理有限公司上海市第一百货商店(东楼)上海嘉行农副产品服务部上海金箍棒保健品有限公司(总经理:上海古椅园(园长:胡林福党总支书记瞿长安)姚…     

大兴县农副产品加工业调查

大兴县农副产品加工业调查大兴县副县长冯巨元随着社会主义市场经济体制的逐步形成、农村改革的进一步深化、农村干部和农民市场经济意识的不断增强，我县农业经济在专业化生产发展的同时，正在出现一个以发展农副产品加工业为载体的重大变革，为了搞好引导、服务，我以粮...     

关于进一步加强监管市场的探讨

一、上海大市场体系初步形成.上海的大市场门类全,个数多,档次高和布局合理,初步形成具有上海特点的市场体系的基本框架.1.农副产品市场和工业小商品市场已经形成,从十一届三中全会以来有了很快的发展.截止1993年底,全市集贸市场达471个,其中农副产品市场399个,工业小商品市场50个,旧货市场91个,专业市场11个.市场活跃繁荣,商品丰富充足,成交额1993年为67.1亿元,比上年增加 51.1%.现在人民生活已经离不开集贸市场,是市场发展的先导力量.2.生产资料市场基本形成,近几年有了长足的发展.目前各类生产资料市场(批发)市场共37个.保证了生产和建设的物资需要.     

为申城食品安全建立"防火墙"--"上海食用农副产品质量安全信息平台"日前开通运行

据12月18日中国物品编码中心上海分中心主办的“物流条码应用研讨会”透露,由上海市农委组织的科技兴农重点公关项目“上海食用农副产品质量安全信息平台”已于日前开通运行。 该平台首次实现了信息技术、网络技术和条码识别技术在农业生产流通中的结合应用,既帮助企业进行标准化生产、规范化经营,让市民吃上真正的安全卫生优质的农产品,同时又协助政府加强对食品安全的监管,它的建立成为条码在商品流通领域创新应用的范例。     

农副产品延伸企业税收可优惠

农副产品延伸企业税收可优惠国家税务局最近规定，对从事农副产品加工、贮存、保鲜、运输等延伸环节的企业和研究单位实行税收优惠。（１）对科研机构、大专院校搞服务于农产品生产加工、贮存、保鲜等企业的技术转让、技术咨询、技术服务、技术培训、技术承包所得收入暂免...     

先找“婆家”再养“女”

近年来，在一些地方，农副产品增产不增收、销售困难，成了许多农民最为头疼的事。这个问题在许多地方普遍存在，甚至有些农副产品获得了大丰收，不但增产不增收，甚至到头来还要亏本。农民满怀希望地将收获的农副产品拿到市场上去出售，可是．一些农副产品不是价格太低，就是卖不出去，这极大地伤害了农民的生产积极性。就说今年的西瓜种植可谓大获丰收．但等到西瓜一上市，价格就低于往年，最后一斤西瓜只卖几分钱，连本钱都保不住，今年的瓜农不但没有得到好的收益．而且还赔了血本。这到底是什么原因造成的呢？主要是因为还有部分农民，…     

基于食品安全的农业产业链生产控制模式研究

文章从经济研究方法的严密性和科学性角度，以农业企业产业链延伸为主题，对农副产品产业链安全生产控制模式和食品安全两方面进行综合性研究，并以陕西杨凌本香集团“有机型安全猪肉产业化示范工程”为例，利用规范性研究与实证性研究相结合方法，探讨出符合我国国情的农业产业链安全生产控制模式，以保证农副产品的食品安全，从而得出正确的研究理论和符合地方特点的政策建议。     

榆次：上门服务农副产品加工企业

近年来，榆次区农副产品加工业作为一项新产业发展迅速，目前已有各类农副产品加工企业（包括小作坊）300余家，已经初步形成了肉制品、食醋酿造、粮食、蔬菜、枣业加工、乳制品加工等龙头企业带动的农副产品加工业。为帮助农副产品做大做强，近日，榆次区质监局对全区内的农副产品加工企业开展了为期一周的调研活动。     

推销农副产品有新招

一、在农副产品上贴标签农民朋友在出售农副产品时，在便于贴标签的农副产品上贴上标签。如桃子、梨子、西瓜等水果，只要贴上印有产地、主人姓名以及电话号码等字样的标签，如果消费者觉得水果好吃的话，就会顺着电话号码找上门来向你购买。二、卖农副产品时送上名片在农副产品交易过程中，为了便于日后联系，将事先准备好的名片送出去。名片上应该将你的尊姓大名、住址、主产何种农副产品以及电话号码和其他联系方法等印上，说不定过不了几天人家就会向你要货。三、散发宣传资料将你手中出售的农副产品的特色、优点、主要营养成分等编印好…     

《小产品生产实用技术》

随着市场经济的快速发展，一些量大面广的农副产品加工技术、小商品生产技术倍受读者的青睐。为进一步总结交流生产技术经验，促进小产品生产的发展，应广大读者的恳切要求，本刊特组织有关专业技术人员收集、编辑了近年来国内行之有效的“小产品生产实用技术”资料。     

行业走势

21世纪我国农副产品及种子深加工设备当前，农副产品加工技术与设备以及种子机械与设备对帮助农民致富来说是很重要的。开发农副产品加工及深加工技术装备迫在眉睫，市场潜力巨大。（1）长绒棉加工成套设备使用现有设备加工长绒棉，达不到保持棉纤维原有长度的要求，使棉花品级下降，因此，急需开发长绒棉加工成套设备。（2）纯果汁饮料加工设备纯果汁饮料是我国果汁生产的薄弱环节，要根据国产果品特性，吸收国外先进技术，研究开发我国新一代果汁加工成套设备。（3）马铃薯薯条加工技术和设备马铃薯薯条主要设备有清洗机、连续预煮机和连…     

农副产品农药残留量超标不可忽视

为了提高农副产品质量,我国已经颁布实施了许多蔬菜等农副产品卫生标准和农药残留限量标准。但是,以往农业生产主要旨在解决十亿人口的吃饭问题,过于注重农业产量,忽视了农副产品质量,导致目前很多农副产品质量不合格,农药残留量超标,这直接危害到人们的身体健康。随着人们生活水平的提高和农业经济对外贸易的发展,蔬菜等农副产品质量检测工作显得尤为重要。 一、加强质量检测工作的必要性