巴楚局夜查报废钢瓶

本刊讯 近日,新疆巴楚县质监局接群众举报称：在巴楚县色力布亚镇有一居民在兑换民用液化气钢瓶,许多钢瓶已报废。接报后,该局安全监察人员立即行动,连夜赶往巴楚县色力布亚镇进行蹲守布控,将满载气瓶的货车拦住。     

质监部门向司法机关移送2起大案

厦门市质监局第三分局移交一起米粉作坊滥用食品添加剂案件。近日，厦门市质监局第三分局展开了以打击生产销售使用违禁物质为重点的专项行动，有针对性地对7家食品生产加工企业进行了突击检查，依法对翔安区马巷镇黎安村田边工业区的一家涉嫌在米粉生产加工中违反规定滥用食品添加剂的米粉加工厂进行了查处。现场查获焦亚硫酸钠200Kg、无QS标识原料大米18吨，货值达5万多元     

运城市局集中报废处理1600只液化气钢瓶

3月15日,运城市质监局在建安液化气钢瓶检验站,对近期收缴的1600余只超过使用年限的液化气钢瓶进行了集中报废处理。市局潘志孝局长、乔泽明副局长、贾秀民总工参加了气瓶报废活动。     

各地传真

＂两节＂期间,太原市晋源区质监局全面加强食品安全监管,对辖区内所有食品生产企业的食品添加剂使用及备案情况进行了认真细致的检查,做到“全面覆盖”。     

抓落实各显神通——部分基层局加大食品质量安全监管力度的新做法

自《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》发布后,为严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂,保障人民的食品安全,各基层局结合当地食品生产加工的实际情况,采取了一些新办法新措施,使食品非法添加和滥用食品添加剂问题得到有效的遏制,食品质量     

食品安全在于监管

食品是人们生活的最基本必需品，正是由于食品市场潜力巨大，近几年我国食品加工业获得空前发展，各种新型食品层出不穷。每天只要你打开电视，随意走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都是主角。那么，这些食品质量到底怎么样呢?     

除隐患于萌芽之中——全国各地质监部门开展质量安全风险排查整治活动扫描：河北省宁晋县质监局全面动员查风险

6月15日,宁晋县质监局组织全县120余家企业召开“食品质量安全风险排查整治动员大会”,宣读了《河北省质监局食品质量安全风险排查活动方案》,并对食品质量安全风险排查工作做了进一步的安排部署,要求食品生产企业认真进行自查自纠,全面排查安全风险隐患,制定整改措施,加强源头管理,进一步落实主体责任、依法依规组织生产。     

我省质监、食品生产企业联手,共把食品安全生产关

省质监局向全省食品生产加工企业发出公开信百家食品生产企业积极响应,联合发出保障食品安全承诺倡议书6月2日,山西省质监局《致全省食品生产加工企业的公开信》《百家食品生产加工企业保障食品安全承诺倡议书》举行发布仪式,今后,山西省质监局和山西老陈醋集团有限公司、江南食品配送有限公司、山西青玉油脂有限公司、太原金大豆食品公司、     

河北石家庄：违法“吊证”

日前,河北省石家庄市质监局制定措施,强力整治生产加工环节滥用食品添加剂行为,有效地规范了食品生产加工秩序,保障食品安全。同时出台奖励办法,对举报违法生产加工食品行为的,最高奖励10万元。     

辉南开展食品质量安全专项检查

本刊讯近日,吉林辉南县质监局对县内食品生产加工企业和小作坊开展了食品安全专项执法检查,此次累计检查生产加工企业70余户,小作坊20余户,抽取样品28个。     

食品生产加工企业监督检查知识征答

1．企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与——内容一致;企业在食品生产许可证有效期内,生产条件____生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告。2．企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存进货查验记录,向供货者索取——（指按照相关法律法规规定,应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证明文件。     

河北石家庄：违法“吊证”

日前,河北省石家庄市质监局制定措施,强力整治生产加工环节滥用食品添加剂行为,有效地规范了食品生产加工秩序,保障食品安全。同时出台奖励办法,对举报违法生产加工食品行为的,最高奖励10万元。     

对食品生产企业的调查与反思

2006年初，宜阳县质量技术监督局为了从源头上确保食品安全，根据省市局关于食品安全的有关文件精神，在全县范围内对所有食品企业进行了一次彻底全面的摸底清查。目前有各类食品企业100余家，其中面粉加工厂15家，小米杂粮加工厂10家，小油坊20家，小蛋糕坊30家，豆腐小作坊10家，冷饮制品7家，乳制品4家，酱菜厂5家。这些大大小小的食品企业遍布全县19个乡镇，分布散乱，规模不一，这给质监局的管理带来了很大的困难，也为食品安全埋下了隐患。“民以食为天”，“食品安全无小事”这一现状摆在宜阳质监人面前，如何管理好食品企业，如何保证食品质量安全成为宜阳质监人面临的重要课题。     

食品小作坊生死立规则--国家质检总局出台"食品生产加工小作坊监管意见"

实行食品质量安全市场准入制度，亦即QS制度后，按照规定，28类食品生产企业取不到证照的，必须关闭取缔。但是，对于农村现存的量大面广、既直接关系农民生计，又存在食品安全重大隐患的小作坊，是保留还是取缔，成为方方面面高度关注的突出问题。经过几番的修改。食品小作坊监管方案终于揭开了面纱。最近国家质监总局印发的《关于加强食品生产加工小作坊监管的指导意见（试行）》，从几个方面对小作坊监管做出了规定。纵观该《意见》，具有几个特色。     

河北省武安市质监局仔细排查安为先

河北省武安市质量技术监督局根据省、市质监局的安排部署,从6月上旬开始,对全市所有食品生产加工企业开展食品质量安全风险排查整治活动。     

绍兴确立“食品生产质量安全专项整治月”

本刊讯前不久,浙江绍兴县质监局召开“食品添加剂专项整治行动”布置会议,分10组分别由局领导带队对全县122家食品生产企业进行了为期一周的地毯式检查,随后召开了食品添加剂检查情况的专题汇报会,     

寿光加强食品安全检查

近日,山东寿光市质监局开展了食品安全专项检查。此次检查围绕“四个重点”开展,即以饮品、纯净水等节日消费品为重点监管范围;以城区、城乡结合部、乡镇集镇及农村为重点检查区域;以食品、食品添加剂生产企业为重点检查对象;以整治制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂为重点检查内容。截至目前,共出动执法人员155人次,检查食品生产企业56家,小作坊24家,没有发现违法行为。     

食品质量的安全屏障

食品质量安全是全社会共同负责的系统工程,政府督导、部门监管、企业自律、消费者监督都是不可缺少的环节. 随着社会的进步和经济的发展,社会分工越来越细化.     

让食品生产更透明

近年来,国家质检总局组织媒体记者和消费者代表在各省市区陆续开展了质检邀您看企业,食品安全大家行活动,活动目的就是为了让社会公众更加了解食品生产加工的过程,进一步增强公众对食品安全的信心,促使食品生产企业树立第一责任者的安全意识。笔者认为,要实现食品安全零风险,需要每一个从事食品生产的企业,包括食品加工小作坊,做到100%透明式生产。