四百年老茌梨

在我国众多的梨中，你一定听说过莱阳梨。莱阳梨表面上并不美观，但其肉质细嫩，甘甜如饴，让人回味无穷。     

滇西、滇西北开发晚熟梨的特有优势与栽培要点

梨是我国和云南的重要果产，也是广大消费者最喜爱的水果之一。我国是世界梨的第一大国，云南梨的栽培面积和产量也居全省水果之首。据联合国粮农组统计，2004年世界梨收获面积为176万hm^2，产量为1791万t，占同年世界水果收获总面积5207．2万hm^2、总产量49743．7万t的3．38％和3．60％；同年中国梨的收获面积为120．8万hm^2，产量为1012万t，分别占世界梨收获面积和产量的68．64％和56．50％。     

山东新技术让梨减少农药量3成以上

据报道，由山东省农科院果树所完成的“梨优质高效关键技术研究与应用”项目通过鉴定。该项目集成了梨标准化生产技术体系和技术规程，提高了病虫害防治的准确性，减少农药使用量30％以上，为梨产业安全高效发展提供了技术支撑。     

南方梨秋翻花返青主要原因及预防措施浅析

针对本地种植南方优质梨翻花返青现象。调查分析其产生原因并找出预防或减轻梨翻花返青现象的管理措施，促进梨产业健康持续发展。     

黄金梨

黄金梨是韩国用二十世纪梨与新高梨杂交育成的新品种。由于该品种具有果面金黄、晶莹透亮、品质佳、耐贮运、抗逆性强、适应范围广等特点，综合园艺性状居国际先进、国内领先水平，是农业产业结构调整的优选果树良种，更是高档商品梨产业化开发的首选品种。专家预测，未来10～15年内，黄金梨将主宰高档商品梨市场。     

浅谈泸西优质梨开发及其对策措施

泸西高原梨基地从1991年到1999年底，共完成5万亩的建设（包括1440亩老梨园改造），整个基地面积占全县总耕地面积的15％，重点布局于交通、通迅便捷的中枢镇、舞街镇和白水镇，面积均达万亩以上，其中千亩以上连片的果园7个。由于工作扎实，成绩突出，在全省优质梨基地建设评比中荣获第一名。预计到2006年，优质梨年产量将达8000吨左右，泸西优质梨开发将成为泸西农民增收的重要支柱产业。。     

福建省德化梨产销新形势

伴随着炎炎夏日，德化梨又悄然上市了。 今年的德化梨一上市就供不应求。泉州、南安、永春等外地客商也纷纷前来订购。据悉，多数果农都已收到购梨订单。其中60％的统果被收购批发到外地市场。德化县市场套袋梨的批发价7元/公斤，无套袋批发价5元/公斤。     

中国最红红香梨

中国最红的大果“红香梨”，属新西兰红色梨“满天红”的芽变。该梨经3年试验与满天红、红酥脆对比观察，具以下特点： 1．该梨树势强健：自花结实率高，丰产。     

远程教育成农户致富法宝

“覃专家，我家的金秋梨长了这样的黑斑，落了好多果，是什么原因啊？这是常见的梨黑斑病，防治梨黑斑病效果最好的药剂是多氧霉素，使用浓度为1000-1500倍液。”2012年5月26日，梨农老黄在电脑前向湖南怀化职业技术学院蕈皓教授“问诊”梨树的病情。     

梨脯蜜饯制作方法

梨脯蜜饯要求形状扁平，色泽黄白，糖份分布均匀，表面不粘手，味甜、鲜而微酸。具体制作方法如下：１、配料选择梨形整齐、色泽鲜艳、无蛆眼和胶眼、无机械损伤的梨果去皮、切瓣、去核制成梨碗，然后将梨碗放入０．１％～０．２％的亚硫酸溶液中浸泡１２小时。每５０公斤梨碗用亚硫酸２５０克，捞出用清水漂洗后沥干水分。２、煮制将锅内１０～１８波美度糖液烧开，倒入梨碗５～７分钟后待锅烧开后立即捞出，原汤浸泡１２小时，隔夜后进行第二次煮制。将锅内３０～３３波美度糖液煮沸，倒入梨碗１０～１５分钟后待锅内糖液出现微沸状态立即…     

茶梨套种“搭配”亩产轻松上万元

长兴吴山乡韦山村的佛山寺蜜梨合作社采用梨山上套种茶树模式，茶叶为梨花增色，梨树叶为茶园遮阳，使效益翻倍，亩产上万元，双份收入让农户得到了实惠。     

湘楠梨套袋试验效果初报

通过对湘楠梨实施套袋试验表明，套袋能明显改善湘楠梨果实外观，降低病虫果率，提高果实等级及商品价格，经济效益显著．     

灌阳梨子丰收在望

近年来，灌阳县采取送果苗和补贴部分果苗款等措施，通过扩种、改种和花芽嫁接方式，积极发展优质梨，到目前为止，全县优质梨面积达1．85万亩，优质率在99％以上。为实现优质梨增产丰收，今年，该县继续实施“优果工程”项目，县农业局、乡（镇）分管农业的领导及县、     

梨黄头病和萼洼黑斑病的防治

近年来梨树生产发展很快，但伴随着新品种的引进，出现了一些以前很少出现的病害，其中黄金梨的“黄头病”和水晶梨萼洼黑斑病，就是新近发现影响梨出口质量的两种较难防治的病害。     

北京大兴 首批订单梨交货

8月29日，北京市订单果品开出第一单——大兴区黄垡宏华果业公司向北京市果树产业协会交了20万公斤梨。据黄垡宏华果业公司安经理介绍，以前，果农不仅要种好果树，销路好坏心里没底，还要担心梨的保鲜。今年北京市果树产业协会向公司预订了20万公斤的梨，解决了销路问题。北京市果树产业协会从今年开始推广订单果品。     

莱阳梨的栽培技术

山东莱阳是我国梨树的主产区,素称梨乡。莱阳原有品种主要有：莱阳茌梨、鸭梨、大香水梨、窝梨、长把梨、恩梨、小香水梨及洋梨系统的巴梨、茄梨,还有砂梨系的长十郎、晚三吉梨及赤龙梨。近年来新引进了市场走红的品种如：新廿世纪梨、丰水梨、新高梨、黄金梨、大果水晶梨、园黄梨以及红巴梨、加洲啤梨等。     

世界油梨产销概况及我国油梨发展前景

油梨又名酪梨、樟梨、牛油果、幸福果等，原产于拉丁美洲，目前分布于地球南北纬30。间的广大热带、亚热带地区，种植遍及美洲、非洲、亚洲和大洋洲，是一种重要的热带、亚热带水果。     

早果、丰产新品种——爱宕梨

爱宕梨是海淀区稻香湖苗圃、北京市林业工作总站试验示范基地于2001年从国外引进的新品种，属砂梨品系，果实10月上中旬成熟。该品种市场需求量大、经济效益高，是目前较理想的晚熟梨新品种。     

雪梨蜜饯加工技术

雪梨蜜饯加工技术一、工艺流程原料（雪梨）→削皮→切半→去核→预煮→切块→糖腌→糖煮→糖浸→干燥包装。二、操作要点１．采用洁净水，按水重计加入２％食盐作为护色液。用削皮刀顺梨形状纵向削皮，迅速投入护色液中。２．削皮后的梨用刀纵向将梨切成两半，用特制的会...     

几种极早,极晚熟梨品种

梨是我国分布最广泛的果树品种，栽培历史相当悠久。经过长期的自然演化和人工杂交及选择形成了丰富的品种资源。据国家梨资源圃统计调查，每年从７月到１０月都有成熟的品种。其中极早熟品种仅占调查总数１－１％。极晚熟品种只占调查总数的０－２％。由此可见，发展极早熟和极晚熟梨品种，有着十分重要的经济意义和社会意义。现介绍几种极早熟（７月以前成熟）和极晚熟（１０月以后成熟）梨品种。一、七月酥果实大且整齐，呈卵圆形，平均单果重２３０克；果皮薄而光滑洁净，果色黄绿。肉白质细，后期纯甜郁香。可溶性固形物含量１２％－１…