西瓜皮是鱼种的好饲料

<正> 据资料介绍,西瓜皮含有鱼类所需的糖及粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素,及钙、磷、铁等矿物盐。笔者多年养鱼实践认为,用两瓜皮喂鱼种,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,使鱼类健康生长。其次,利用西瓜皮养     

西瓜皮是鱼种的好饲料

西瓜皮含有鱼类所需的各种营养物质，用西瓜皮喂养鳙、鲢、草、鲤等鱼种，适口性好，鱼爱吃，易消化吸收。因此，利用西瓜皮养鱼，既扩大了饲料来源，可降低生产成本15％～20％，又减少了环境污染。由于西瓜收获主要集中在7～8月份，有时直接利用受到一定的限制，因此，常见的利用方法有鲜喂和干喂两种：     

林果蔬菜

西瓜皮提取果胶技术果胶在食品行业具有广泛用途。利用西瓜皮生产果胶，每２５０吨西瓜皮可提取１吨果胶，价值５万元以上。其具体操作技术如下：一、原料清洗选用洁净新鲜西瓜皮，放入清水中冲洗或搅拌洗去所附杂物。二、蒸煮压榨将洗净的西瓜皮放入蒸锅中蒸３０－４０分...     

西瓜皮可作鱼饲料

西瓜是夏季清热消暑的优良食品,人们往往在食用西瓜红瓤以后,将西瓜皮弃掉。其实,西瓜皮营养丰富,经简单加工,不仅可供人食用,而且可作鱼饲料。在西瓜皮中,含有鱼类所需的糖、粗蛋白质、精脂肪、粗纤维素和叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸及钙、磷、铁等矿物盐。用西瓜皮喂鱼,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,有利于鱼的健康生长,     

西瓜下脚料的营养成份及喂鱼方法

会昌县是西瓜种植大县,对吃剩的西瓜皮、西瓜残次品等下脚料的重量就有30%—60%,这样多的西瓜下脚料,如果不进行有效处理,不仅会造成环境污染,而且会浪费大量的宝贵营养成分。笔者对西瓜下脚料进行喂鱼的试验与示范,取得了良好的经济与社会效益。现作介绍,供养鱼户参考。一、营养成份西瓜下脚料含有鱼类所需的糖及粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素及钙、磷、铁等矿物盐。笔者利用西瓜皮等下脚料喂鱼种,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,鱼健康生长。其次,利用西瓜下脚料养鱼,…     

西瓜皮制品的系列加工

西瓜皮制品的系列加工文秋生每年西瓜上市之际，各地都有大量的西瓜皮被扔掉，实在可惜。若收集起来，能加工出十多种产品，既利用了资源，又能增加收入。一、提取果胶从西瓜皮中提取的果胶是一种天然的复会多糖类高分子化合物，在食品、医药和日用化工行业具有广泛用途。...     

用西瓜皮喂鱼种

<正> 西瓜皮含有鱼类所需的多种营养成分,利用7、8、9月西瓜上市季节,把西瓜皮加工喂鱼种,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,且可降低生产成本15％-20％。     

西瓜皮的加工

西瓜皮除用作饲料外，多为废物弃之，实在可惜。如能合理利用，经过加工可变废为宝。在西瓜大量上市的夏季，兹介绍几种加工方法：一、西瓜皮青红丝１原料选择挑选新鲜未被污染、成熟度好、块形大而整洁的西瓜皮，皮色不限。２漂洗沥干用清洁水洗去瓜皮上的污物，然后...     

西瓜皮系列食品加工技术

西瓜皮加工后经济效益能倍增，是一条致富新途径。如用西瓜皮提取果胶，每一万吨西瓜皮可提取果胶40吨，产值达200万元。用西瓜皮制糖瓜条，精甜爽脆，还可治疗肾炎和高血压等。现将西瓜皮的几种精加工技术介绍如下。一、西瓜皮提取果胶1．精洗蒸料选用新鲜、无毒、无腐烂的西瓜皮，清洗，除去泥沙，放入蒸笼中，上汽后继续蒸30分钟-40分钟。以西瓜皮蒸透变软，有水滴下为度，放入包装中压榨至干。2．水解将榨干的原料放于耐腐蚀容器中，加水3倍-4倍，加酸调pH值至2，加热近沸，保持一定时间。要认真掌握酸度、温度、时间，酸度大，温度高…     

西瓜皮的加工利用

西瓜皮含有十分丰盛的碳水化合物和蛋白质等多种营养物质，可多项加工利用，变废为宝。 一、制瓜脯糖 选择新鲜未变质的西瓜皮，去净瓜瓤，削去外表硬皮，洗干净，切成长4～5厘米、宽1．5厘米的片条，用0．5～1％的石灰水浸泡8～12小时，进行硬化解决，捞出用清水漂洗4～6小时（1～2小时换水1次），     

超声波-微波协同提取西瓜皮多糖及体外抗氧化活性研究

本文选用西瓜皮为原料,以西瓜皮多糖得率为评价指标,采用超声-微波协同法对西瓜皮多糖进行了研究。试验得到西瓜皮多糖提取的最佳工艺为料液比1∶50(g∶mL),温度80℃,功率250 W,时间400 s,提取溶剂pH=7,在此工艺条件下得到的西瓜皮多糖提取物为黄褐色粉末状,多糖得率达到13.10%,参照《枸杞多糖》的产品标准,符合质量标准要求。本研究得到的西瓜皮多糖提取物总抗氧化能力分别比常用的食品抗氧化剂维生素C和BHA高出了131%和23%。     

西瓜皮可作鱼饲料

西瓜是夏季清热消暑的优良食品,人们往往在食用西瓜红瓤后,将瓜皮丢弃掉。其实,西瓜皮营养丰富,经简单加工,不仅可供人食用,而且还可作鱼饲料。在西瓜皮中,含有鱼类所需的糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素和叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗     

甜脆西瓜皮果条的加工技术

用西瓜皮制作的果条色泽晶莹洁白、味甜酥脆,很受消费者欢迎。同时,也是使西瓜增值、增加瓜农收入的好方法。⑴选料:选择新鲜、组织细密、中厚、含水量少的西瓜皮。⑵原料处理:及时清洗,削去表     

西瓜皮蜜饯加工技术

每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，人们食用西瓜后常常将西瓜皮丢弃，其实，西瓜皮可加工成多风味蜜饯食品。其技术如下：     

西瓜皮脯的制作技术

一、硬化：将收集到的新鲜西瓜皮削净果肉和表皮后洗净后，切成长 4厘米、宽 1厘米的小长条，然后放入 0． 1％氯化钙液或 1％新鲜石灰水中浸泡 12小时，并用水冲洗至 PH值为中性。　　二、烫漂：将硬化后的西瓜皮在开水中煮沸 5分钟，使其排出组织内空气，利于在糖渍过程中糖分的渗透。　　三、糖煮：西瓜皮要进行 2～ 3次的糖渍过程。第一次是将糖配成 55％的糖液，用糖液 40公斤、西瓜皮 55公斤同时下锅，迅速煮沸后将锅取下，让其自然冷却蜜渍 12小时后捞出。第 2次在糖液中加入蔗糖 12公斤，待糖液完全溶化后倒入西瓜皮，加热浓缩至 1…     

防暑饲料有哪些

夏季天气炎热,适当增喂一些防暑饲料,有利于防止畜禽中暑。不信你就试试:1.西瓜皮。用新鲜西瓜皮2千克,捣烂后加白糖100克,搅拌均匀喂猪,隔日1次;将西瓜皮切碎,每日每只鸡喂50克左右,分3次喂给,中午单独喂,早晚拌入饲料中喂,可提高鸡的抗热水平。食用醋或酸菜汁后,在一定时间内     

西瓜皮是畜禽避暑好饲料

西瓜皮中含有较多的糖分、多种维生素、蛋白质和矿物质等,切碎喂鸡,不仅能预防中暑,而且能保证鸡在高温季节产蛋量不减少。每只     

西瓜翠衣的营养保健成分及药用价值研究进展

我国是西瓜生产、消费大国,且每年有约占年消费西瓜总量1/3的西瓜皮被浪费,如何充分利用这些资源,使其实现高值化利用,已成为社会关注的热点问题.而在许多史书中都有记载,西瓜翠衣性凉,具有清热消炎、利尿降糖等作用.本文对西瓜翠衣营养保建成分和药用价值进行综述,以期为西瓜翠衣的深入研究和开发利用提供参考.     

蔬菜深加工前景广阔

蔬菜蜜饯崭露头角。胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世，甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微咸，营养全面，风味独特，深受消费者喜爱。     

西瓜皮制醋

<正>原料:每公斤西瓜皮加6公斤,高粱糖10公斤(谷糖也行),食盐4公斤,可以制醋50公斤。制法:先把西瓜皮洗净,煮熟,晾凉装罐加曲捣烂拌匀,发酵5天后拌糖,每天搅拌一次,过4～5天后加盐,6天出坯,然后把1/3的坯装入熏缺罐烤熏4天,再把2/3的坯加生水过滤熬开,添入熏坯,