《人民日报》关于水产品质量安全的调查(二)

<正>有网文称,"样子肥大的黄鳝都是用避孕药等激素催肥的"。就此说法,记者进行了调查采访。疑问一:黄鳝吃避孕药会怎样?【调查】试验证明喂食避孕药容易导致黄鳝死亡四川省水产局副局长漆乾余说:"黄鳝是用避孕药催肥的说法早已有之,最后都被证明是谣言。"2000年6月,成都市多名鳝鱼批发商联名悬赏10万元,凡     

终结有关黄鳝的流言

<正>夏日已至,水产市场上,黄鳝的身影多了起来。杭州市民刘大妈路过黄鳝摊,还是摇摇头走开了。"以前我们吃的黄鳝也就一个指头粗,现在的黄鳝越长越粗大。"刘大妈神色疑惑地问,"听说黄鳝能长这么粗,都是因为用了避孕药催肥,这是真的吗?"带着刘大妈的疑问,笔者咨询了水产专家、黄鳝养殖户以及相关部门。浙江大学动物科学学院舒妙安副教授是水产养殖领域的专家,他认为:"黄鳝吃避孕药催肥"这个说法中的"避     

监利“生态黄鳝”销到美国

<正>前几天,30吨通过健康养殖方式生产的"生态黄鳝",从湖北监利县程集镇出发,远渡重洋游到美国。这是监利县海河水产养殖专业合作社直供美国的第8批黄鳝。据程集黄鳝养殖协会会长杨益斌介绍,目前,该镇的"生态黄鳝"远销美国、欧盟、台湾、香港、日本、韩国等国家和地区,在繁华的大都市上海和杭州有两个直销点。香港环卫总署、省科技厅的领导和专家学者一波接一波地来到程集镇,领略程集"精养高产"黄鳝产业的风采……     

黄鳝的疾病防治(上)

<正>黄鳝(Monoptemsabus)俗称鳝鱼、长鱼、罗鳝、田鳗、无鳞公主等。为温热带的淡水底栖生活鱼类。黄鳝有较高的食用和药用价值,在国内、外市场上,销量大,价值高。黄鳝本身是一种抗病力很强的鱼类,但在养     

占据上海六成黄鳝市场突破黄鳝种苗供应难题 这个合作社不简单

<正>从仙桃市郭河镇装上物流车,13小时后即可进入上海市场,鳝鱼随之游上酒店餐厅、市民餐桌,这条强农水产专业合作社的产业路,今年带来近20亿的销售额。时值岁末,正是黄鳝大量上市的季节。看到每箱80公斤重的黄鳝源源不断地被工人抬上物流车,分赴南京、杭州等地,仙桃市强农水产专业合作社理事长邵自迪笑声朗朗:"上海黄鳝市场每天供应量有六成来自于我们,我们有价格话     

舒城县黄鳝运输发烧的原因及防除方法

<正>黄鳝"发烧"是舒城县黄鳝的主要病害之一,本文通过试验分析了影响黄鳝"发烧"的原因、发生规律并提出了综合防除方法,为进一步防止黄鳝运输发烧死亡的发生提供参考。1影响黄鳝"发烧"的原因1.1黄鳝"发烧"在高密度养殖和长时间运输过程中,黄鳝体表分泌的黏液在水中聚积发酵释放出大量热量,可使水温骤升(有时高达50℃),水中的溶氧量降低,黄鳝焦躁不安,相互缠绕,造成大批死亡,死亡率可达90%。通过试验我们发现:1.1.1黄鳝"发烧"与水温、气温、溶     

央视七套聚焦荆江牌黄鳝

<正>第十一届中国武汉国际农产品交易会开幕当天,荆州知名品牌水产展区,"荆江黄鳝善行天下"的宣传海报吸引了八方客商。央视七套《每日农经》记者对监利县海河水产养殖专业合作社展出的荆江牌黄鳝特别感兴趣,围绕该社健康养殖的技术规程和水产品质量安全可追溯平台作了长达1个多小时的专题采访。     

仙桃水产“升级版”二三事

<正>黄鳝繁育技术一直被奉为世界性难题。如今,仙桃的一批泥腿子、"草帽哥"却孵出了黄鳝苗,存活率不低于"野生、天然"。亩平收入不低于2万元的黄颡养殖,成为仙桃水产"四大家鱼"之外的"第五条鱼"。以黄鳝、黄颡"两黄"为标志,仙桃水产悄然完成新一轮的产业升级,再一次站在水产养殖的山峰。黄鳝繁育的"傻瓜模式"秋风乍起,正是黄鳝起秋苗的时节。仙桃市郭河镇杨洲黄鳝繁育基地,刘立     

黄鳝养殖实用新技术讲座——第一讲:黄鳝的基本情况介绍

<正> 一、种类及分布 黄鳝俗称鳝鱼、长鱼、蝉鱼、罗鳝、无鳞公子等;属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科,目前经考证仅黄鳝一个品种。 黄鳝自然分布除了在北方的黑龙江,华西的青海、西藏、新疆以及华南的南海诸岛等地区很少以外,我国其他地区均有不少分布,特别以长江中下游地区的湖泊、水库、池沼、沟渠和稻田分布密度大,其群体产量高。南方各省水温较暖,产量也较高。近期随着水产业的发展人工引进养殖,除西藏及青海部分地区外,新疆、海南等地区也有不少引进黄鳝养殖,因此目前,黄鳝已广泛分布于我国各地淡水水域。     

关于召开“中国黄鳝之都”湖北仙桃第一届黄鳝节暨黄鳝产业研发会”通知

<正>为了实现黄鳝产业持续向纵深发展,开展区域合作、资源共享,增创产业优势、提升企业核心竞争力和出口创汇能力,根据黄鳝产业发展的实际需求,定于2015年3月20-22日在湖北省仙桃市天诚酒店召开"中国黄鳝之都"湖北仙桃第一届黄鳝节暨黄鳝产业研发会。欢迎黄鳝养殖个体户、专业户、合作社、水产各级管理部门、高等院校和科研院所等人员参加。现将     

黄鳝常见疾病的防治方法

<正>由于黄鳝相对抗病能力较差,做好黄鳝病害防治工作尤为重要。现对黄鳝养殖常见黄鳝疾病的防治方法作一简要介绍。一、应激性疾病症状及流行情况:因生活环境变迁,或因气候、水温变化大,黄鳝而产生的"应激"反应,免疫功能下降或消失。主要表现为黄鳝上草,行动缓慢,拒食,最后出现死亡。春夏交替之际的死亡率高达90%以上,夏季可达60%左右。该疾病主要集中在鳝种进箱阶段,它是目前黄鳝     

暂养运输中黄鳝的死亡原因及对策

正黄鳝在暂养运输中,发生大批死亡主要原因有以下几点:1、"发烧"缺氧,使黄鳝窒息。所谓"发烧",是指盛装黄鳝的容器内水温显著升高,如果不及时换水,水质进一步恶化直至呈暗绿色,并有强烈的腥臭味,这标志着水中严重缺氧,大批黄鳝会因窒息而死。但是这时体质比较健壮的黄鳝,往往能挤到表层,奋力     

湖北省“捉”泥鳅鳝鱼年产值过百亿 养殖户一年赚十几万

正据湖北省水产局消息,2015年,湖北省黄鳝、泥鳅产量分别达17.21万吨和4.39万吨,养殖产值合计107.38亿元,鳝鳅产业成为继小龙虾、河蟹之后的第三个"百亿元"产业。湖北黄鳝产量占全国近一半不仅在人工繁育技术取得突破性进展,湖北省在黄鳝、泥鳅高效养殖技术和规模上更是领先全国,产品价格拥有市场定价话语权。"通过组织社员集中销售、收购周边地区黄鳝,日均运销黄鳝10多万kg,在     

小体积网箱养殖黄鳝试验

<正>黄鳝是我国传统的名优水产品,在云南通海,有道名菜"太极黄鳝"历史悠久,闻名滇中南。至今,云南尚无规模化黄鳝养殖,市场销售     

黄鳝健康高效养殖技术讲座(三) 黄鳝疾病预防与治疗(上)

<正>一、黄鳝疾病预防与其它水生经济动物一样,黄鳝疾病防治应贯彻"预防为主,防重于治"方针。黄鳝疾病预防应从以下几方面入手:(一)彻底清塘消毒。所有用来养鳝的水     

养殖黄鳝应该注意的几个问题

<正> 一、严格水质管理 黄鳝由于其特殊的生理需求,对生存环境要求很严,这一点常被养殖者忽视。人们往往根据黄鳝生命力强的表象,得出黄鳝对生存环境要求不严的错误认识,不严格水质管理,养殖环境恶化,造成黄鳝的大量死亡。黄鳝体表裸露无鳞,体表分布大量的腺体,腺体分泌大量的粘液包裹全身,粘液对黄鳝的正常生活极为重要。粘液的分泌一方面可排出体内的代谢产物如氨等,另一方面粘液内含有大量的溶酶菌,可有效防止有害病菌的侵人。可以说,粘液是黄鳝抵抗病菌的重要屏障。屏障功能的正常实现依赖于优良的生存环境和黄鳝的正常生命活动,酸、碱、氨、硫化氢等有害物质或高     

童年、黄鳝及其他

红烧鳝段、酱爆鳝丝、大蒜烧黄鳝……说真的,当写下这一串关于黄鳝的美味菜肴的时候,我已经感受到口水正在嘴里酝酿.俗话说"小暑黄鳝赛人参",每年盛夏,就是黄鳝最肥美的时候.     

光明食品集团 壮大两翼 反哺主业

<正>初冬的上海,已有几分凉意,然而上海光明食品集团崇明农场番茄大棚一派热火朝天的景象,"我们对标国际一流,配套建立了肥水灌溉系统,引入先进的科技提高产出效益,目前大面积种植的有五个品种,在上海各大市场销路都很不错,丰富了上海市民的菜篮子。"前进农场党支部书记袁伟说。     

野生鳝苗挑选技术“四看两捏一闻”

正2015年,湖北省黄鳝产量达17.21万吨,鳝鳅产业成为继小龙虾、河蟹之后的第三个"百亿元"产业。近年来,湖北省共建成了57个共计2万亩的黄鳝规模化养殖基地,网箱养鳝面积达到74万亩,共计448万口网箱,黄鳝养殖规模连续多年居全国首位,黄鳝产量占全国总     

湖北宜城市“人放天养”生态养鱼效果明显

今年以来,宜城市水产养殖面积不断增加,"人放天养"生态养殖有明显效果,水产品产量达到4万吨,渔业产值达到4亿元,在以大力发展水库生态渔业的同时,加大禁止化肥养鱼的管理力度,水库水质有了较大改善。进一步扩大甲鱼、小龙虾、宜城大虾、黄鳝等特色养殖规模、形成特色产业。主要有南营郭家台