中国奶业进入盘整期

成本高涨将是今年困扰乳业发展的难题。日前,利乐奶业研究中心在“2008中国奶业发展高峰论坛”上发布了一份乳品行业报告,指出连续近十年高速增长的乳业已进入调整期,成本高涨、奶源紧缺等成为了困扰行业发展的主要问题。[编者按]     

呼伦贝尔市乳业发展现状、问题及对策

在市场经济大潮中,呼伦贝尔市求真务实、开拓创新、充分发挥地域优势,大力推进乳业产业化,取得了显著的成效。2006年按照市委、市政府出台的《呼伦贝尔市奶业基地建设规划及实施方案》要求,加大了对奶业发展的宏观调控力度,采取"定目标、引龙头、增投入、建基地"等一系列综合措施,推进了奶业产业化进程,奶牛总量突破了历史性跨越,使奶业呈现了前所未有的发展态势。     

呼伦贝尔市乳业发展现状、问题及对策

在市场经济大潮中，呼伦贝尔市求真务实、开拓创新、充分发挥地域优势，大力推进乳业产业化，取得了显著的成效。2006年按照市委、市政府出台的《呼伦贝尔市奶业基地建设规划及实施方案》要求，加大了对奶业发展的宏观调控力度，采取“定目标、引龙头、增投入、建基地”等一系列综合措施，推进了奶业产业化进程，     

浅谈石家庄市奶业现状及发展思路

一、现状 近年来,由于各级领导对奶业的重视,加之以石家庄三鹿乳业集团为龙头的乳品加工企业的发展壮大和中欧二期奶类发展项目在该市的正式启动实施,极大地调动了广大群众饲养奶牛的积极性,奶业得到了长足发展,初步形成了产供销一体化的     

新疆乌昌地区乳业产业集群发展的障碍及对策

新疆乳品企业的发展具有良好的基础,从20世纪80年代的十几家乳品企业发展到了现在的60多家,乳业已成为新疆重点发展的产业之一。目前,在天山北坡乌昌地区、伊犁河谷、南疆绿洲等奶业优势区域,尤其是以乌鲁木齐市为中心的乌昌周边地区,已初步形成了具有专业化分工和较长产业价值链的相关产业集聚,体现了乳业     

基于SCP范式的新疆乳制品产业组织问题研究

由哈佛学派创立的"市场结构—市场行为—市场绩效"分析范式,是西方正统产业组织理论的重要内容。自2009年新疆奶业危机后,对新疆乳制品产业组织的市场结构、市场行为和市场绩效三个方面分析了其状及存在问题,并提出了促进新疆乳制品产业组织优化的对策建议,从新疆乳业整体发展研究来说是十分有价值的。     

争议乳业新国标

专家称,新国标倒退了25年,堪称全球最差,乳业之耻,制定时备受乳企干扰。刚刚安静的乳业江湖风云再起。近日,素有"乳业大炮"之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称,中国乳业行业标准被"个别大企业绑架,是全球最差标准"。     

陕西能否掌舵西北乳业“航母”

3月8日,对陕西乳品企业和广大奶农来说是难忘的一天.因为在这一天,陕西省省长陈德铭通过央视“小崔会客”向全国人民谈发展制奶业时,提出要加快推进陕西乳业发展,带动农民致富,使乳业成为整个陕西农民脱贫致富非常重要的一个主打产业。     

把唐山打造成全国一流绿色奶源基地的建议

近年来，我市奶业有了快速发展，2003年，全市乳业龙型经济实现产值14．18亿元，占畜牧水产业总产值的9．6％。到2004年9月底，全市奶牛存栏．370870头，日产鲜奶2862吨，乳业加工企业(包括已投产和在建的)21家，日加工鲜奶能力达2690吨。我市已成为全省名副其实的奶业大市，并在全国占有重要位置。但是，随着国内外市场竞争的日益加剧，以及禽流感、口蹄疫等各种疫病和绿色壁垒限制等因素的影响，     

争议乳业新国标

刚刚安静的乳业江湖风云再起。 近日，素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称，中国乳业行业标准被“个别大企业绑架，是全球最差标准”。此话犹如一块石头打翻了牛奶，引爆了“中国乳业新国标”的口水大战。     

涨价风引领乳业理性竞争

国家质检总局、国家标准化管理委员会颁布的《预包装食品标签通则》。着实让中国奶业热闹了一番。随后三元牛奶涨价所带动的其他乳品涨价潮，似乎让人们看到了乳业理性竞争的回归。     

1985～2007年我国国际竞争力论文的统计分析

文章以中国期刊全文数据库为数据源,以核心期刊上发表的关于国际竞争力的论文为对象,以文献计量学作为分析的基本方法,以1985～2007年为年限,旨在分析国内学者对国际竞争力的研究现状,以期为后续研究提供参考。     

呼和浩特市奶牛养殖户经营情况分析

奶牛饲养和鲜奶生产在呼和浩特地区有传统的饲养基础和物质基础。呼和浩特市郊区从上世纪50年代开始发展奶业．经过多年的发展．特别是随着伊利、蒙牛两大乳业龙头的带动，奶牛养殖业和乳品业已经形成一定的生产规模和基础．牛奶总产量、乳品加工量、城市居民人均占有鲜奶量都居全国之首．成为地方财政收入、农民增收和企业增效的重要支柱产业．在全国占有重要地位，尤其自2000年呼和浩特市实施“奶业兴市”战略至今，在短短的几年里．全市奶业发展取得了可喜的成绩，走上了以企业为龙头、科技为动力、资源为优势的发展道路，逐步向“资源转换、结构优化、产业升级、技术创新”的目标迈进。     

中国牛奶流向何方?--农业部农垦局副局长丁力谈WTO与中国奶业的发展

奶业在我国已经形成了一个产业,谁养奶牛谁赚钱,奶牛被炒得火热。可年初出现的"鲜牛奶倒进了下水道"事件人们也许还没有淡忘,倒奶的华西乳业不仅成为媒体关注的热点,在业内也引起了极大震动。面对众家说辞,也无法断定孰是孰非。如今,眼看一年过半,在我国入世的第一年,奶业到底怎么了?出了什么问题?又该如何发展?记者带着一连串的疑问,采访了农业部农垦局副局长丁力。     

发展中的闽西绿蒙奶业有限公司

闽西绿蒙奶业有限公司创办于1994年,公司坚持走技术设备高起点、人才素质高水平、产品质量高标准的发展道路,以强健国民为宗旨,以“创绿蒙知名品牌,建现代乳业基地”为目标,现已发展成为闽西地区规模最大的集牧草种植、奶牛养殖、乳品科研开发生产和销售一体化经营的乳业龙头企业。 公司现有存栏奶牛200余头,建立了科学的奶牛饲养、防疫、灭病管理体系,掌握了成熟的奶牛品种改良繁育技术。公司拥有先进的生产设备,引进德国进口管道真空自动挤奶设备,建成了一套     

环渤海奶业经济发展问题研究

环渤海经济带地区拥有2.5亿人口,包括两个直辖市,三个省会城市,有着悠久的奶业发展历史和良好的市场资源基础。近年来,环渤海地区奶业经济发展迅速,奶牛存栏、生鲜乳产量、乳制品产量在全国占有重要地位,奶业整体素质和质量安全水平位居全国前列。本文以奶业产业链为视角,分别从奶牛养殖、乳品加工和乳品消费三方面入手,通过研究环渤海地区奶业经济发展现状,分析奶业经济发展存在的问题,为推进环渤海地区奶业经济健康发展提出对策建议。     

退一步海阔天空——竞争真空策略

人们常说"机不可失,失不再来",要抓住瞬时即逝的机会,迎难而上,参与竞争,才能在产品日趋同质化的市场中赢得自己的一片天空。但是,人们可曾想过,退一步海阔天空的道理?伊利、蒙牛、光明是乳业领域的三巨头,近几年,蒙牛乳业和伊利乳业凭借其强大的企业地域优势、资金投入、以及当地政府的扶持,在常温奶领域迅速扩张。对于光明来说,不仅是常温奶产品的销售受到严峻的挑战,连光明品牌影响力也逐渐下降。于是光明仔细研究了乳业市场,发现:消费者的消费认知越来越重视"新鲜",新鲜成为了奶业的发展趋势,而这一领域此时是伊利、蒙牛无心顾及之地。于是光明开始聚焦新鲜,     

皇氏乳业:区域大佬的未来问号

<正>"我们按照此推算南宁现有市场牛奶制品市场依然有3倍的增长空间,按照公司2012年产能翻番的目标,则皇氏乳业省内巴氏奶的高速发展至少可以维持3年。"国泰君安的研究报告认为。奶源的涨价预期再起。在奶源的争夺战中,进攻一方是全国性的奶业巨头,防守者往往是区域性龙头企业。最新的抢奶战发生在福州,进攻者是财大气粗的蒙牛,而防守者则是福建地方最大的乳品企业福建长富乳业集团,     

“家庭牧场”唱响三秦致富歌

陕西作为奶业大省，奶山羊资源在全国名列前茅，如何充分发挥陕西奶山羊资源优势，如何做好羊奶制品的开发与创新，并打造高端产品，引领奶羊业春潮，使标注着陕西名号的羊奶及其制品在全国乳业中扮演重要角色，是有关政府部门及乳业生产者和经营者应该思考的问题。[编者按]     

江苏经贸职业技术学院2008—2010年科研论文统计分析

将中国期刊全文数据库作为统计源,对江苏经贸职业技术学院2008—2010年所发表的科研论文,从发文量、作者分布、期刊分布、学科类别等方面进行统计分析,为高校科研管理提供决策依据,以推动科学研究的发展。