中华老字号路在何方？

“中华老字号”曾经风光无比，让人多少有些牵挂，不少人尤其是中老年人对老字号更是情有独钟，形成可贵的顾客忠诚。的确，“老字号”们或历史悠久，或品精质优，或风味独特，或信誉卓著，因而，经过大浪淘沙之后，屹立不倒也绝非偶然。然而，在汹涌的市场经济大潮中，昔日人们引以为豪的“老字号”却正面临着严峻的挑战和新的抉择。“老字号”能凭往昔的姿容，博取今人的青睐吗？一、内忧外患：老字号还能走多远长江后浪推前浪，在新品牌借助各种现代传媒大肆宣传、逐步壮大的同时，一批“老字号”却步履维艰，日渐凋落，面临着重重困难。…     

中华老字号——鸿宾楼

一、简介鸿宾楼饭庄创建于1853年(清朝咸丰三年),原址在天津旭街(现和平路),1955年应周总理之邀入京,迁至北京和平门外李铁拐斜街,1963年迁至西长安街,1998年西单地区改造,迁至西城区展览路11号,并同时改制成立了北京鸿宾楼餐饮有限责任公司,现隶属于聚德华天集团。鸿宾楼饭庄是我国久负盛名的清真风味饭庄,以其独特的菜品享誉京城,     

中华老字号企业发展前景探析

中国的老字号企业一般都有上百年的历史,传承着中国传统商业文化谦和中庸的从商之道,具有鲜明的中华民族特色。但是,发展到现代商业社会,老字号企业总体来说发展前景并不乐观。除少数老字号企业外,大多数企业经营不善乃至倒闭。老字号企业的问题受到社会各界的广泛关注。     

中华老字号非遗技艺基本特征

中华老字号非遗技艺具有重要的历史文化价值、科学价值和市场价值,对于老字号非遗的认识应该运用历时性与共时性的方法,重视其自然和谐与实用理性的基本特征。老字号非遗技艺的制作理念反映出不违物性、崇尚自然的特点,老字号非遗技艺制作过程中具有自然选材、环境友好等原则。     

百家中华老字号福州结盟

２００１年 ５月 １１日，这是一个在中国商业发展史上令业内认识难忘的日子。这一天．不仅有史以来规模最大的中国商业博览会在福州举办．更主要的是，全聚德、六必居、张小泉、咸亨酒店、长城葡萄酒、五粮液等逾百家“中华老字号”企业也在此结盟。并发表了《“中华老字号”福州宣言》。宣称应对入世带来的挑战．老字号企业将戮力同心，贾勇而战。 福州对抗战成导火索 中国现有“老字号”企业数万家．遍布全国各大中小城市．涉及食品加工、中医药．服务、餐饮等各个行业。为何选在此时、在福州结盟？据主办者称，除了借中国商业博览会在福…     

江苏省中华老字号品牌创新策略

在日益显著的经济全球化趋势的背景下,市场竞争愈演愈烈,对于缺乏现代营销理念的传统老字号企业来说,品牌的创新就应该被提升到企业的战略层面,只有持续不断地对品牌进行创新,老字号企业才可以获得源源不绝的发展动力。为此,在研究老字号品牌发展中存在问题的基础上提出了品牌创新的策略。     

保元堂中华老字号的品牌魅力

说起昆明，浮现在人们眼前的往往是凤尾竹的翠绿、木棉花的妖娆。以及俯首皆拾的人文趣事和时代变迁的名胜古今。城南双塔高嵯峨，城北千山如涌波。在这周山环绕、四季如春的城市一隅，于绿树红花中掩映着一栋大楼，这就是著名的中国老字号——云南保元堂医药有限责任公司的所在地。[第一段]     

中华老字号知识产权的国际保护

目前,中华老字号在国外被抢注的事件层出不穷,由于我国对中华老字号的知识产权法律保护不足,没有对商标进行及时的国际注册,对我国贸易产生不良影响,在经济全球化的今天,我们应借鉴国外商标保护经验,与国际保持接轨,关注国外商标公告进行及时注册,健全相应的法律法规,制定符合我国国情的商标保护机制。     

体验式传播重塑中华老字号品牌

千百年来,中华民族各行各业优胜劣汰,经过祖辈数代人的努力竖立起具有民族文化积淀的品牌——中华老字号,承载我国民族特色的商业文化.在现代化浪潮汹涌的大数据时代,具有深刻文化内涵与价值的传统品牌弥足珍贵,新兴品牌奋力崛起的同时,中华老字号品牌却毫无生气,甚至是摧毁了百年积淀的声望.如今的中国自主品牌迅速发展,中华老字号无疑是这个阵营中最具代表性的符号.立足这一竞争优势,结合新的时代条件,以现代品牌传播的理念、体验式思维的运用,为“老字号”赋予“新优势”,让“传统”富有新活力,从而适应新时代的发展要求,恢复“中华老字号”的独一地位,引领中国特色的品牌市场.     

2009中华老字号台北精品展掠影

由浙江省82家老字号企业组成的“2009中华老字号台北精品展”取得空前的成功。这是大陆首次老字号企业大规模集结到台湾展示。展会已在台北世贸中心圆满落幕,但一个个生动而珍贵的镜头则永久地留住了展会的盛况。     

中华老字号企业创新发展的思考

中国悠久的历史造就了许多中华老字号企业,但是随着时代的变迁,很多老字号企业已经销声匿迹,幸存下来的也大多出现经营困难的局面。对此,我们必须辨证地看待,物竟天择,适者生存,一些不能适应时代发展的老字号企业被淘汰是历史的进步,但对一些具有中华老字号民族瑰宝企业,因种种原因面临破产的困境,我们必须拯救。本文试图通过对近年来中华老字号企业发展现状、存在问题,进行原因分析,并就如何振兴中华老字号民族瑰宝企业提出新思考。     

中华老字号企业能否“老当益壮”

本文通过中华老字号市场经营现状的分析，指出了老字号所存在的问题，同时提出了中华老字号在国际品牌的冲击下需要理顺传承与创新的思路，并制定重新吸引顾客所需要采取的改善策略。     

中华老字号振兴之路的有益探索

中华老字号是中国商业特有的一种称谓,它荟萃了中华文化之精华,并以其商业实践向社会传播人文精神,其品牌历数百年历史沧桑,带有高超神秘的传统工艺、热情周到的服务态度和有口碑的商业信誉,故而流传数年,受到消费者的青睐。然而,时值今日,尤其是在改革开放的20多年里,当“洋品     

中华老字号的品牌传承和创新

蕴涵了丰富人文和厚重历史的中华老字号,虽要比西方老字号早半个多世纪成立,但在规模、销售额等方面与西方老字号相比却是天壤之别.针对中华老字号日渐沉寂而西方老字号日臻繁荣的现实,我们从中西方老字号品牌的比较分析中,发现产权制度残缺、企业治理结构不完善以及创新精神的缺乏是中华老字号沉寂的三大主要原因,在此基础上,提出了构建完善的产权制度、建立完善的现代公司治理结构以及提升企业的自主创新能力等复兴中华老字号等对策.     

七大措施振兴“中华老字号”

为扶持民族产业振兴,岁末年初,商务部公布七大措施以加快中国老字号企业的创新与发展。一、全面普查。在全面了解老字号发展情况的基础上,建立健全老字号档案;     

中华老字号非物质文化遗产基本传承能力初探

中华老字号是我国非物质文化遗产传承的重要载体。本文试图通过中华老字号非物质文化遗产传承四个基本能力点(专业市场运营能力、主流生活方式承载能力、持续创新能力以及知识产权保护能力)的研究,为中华老字号非物质文化遗产传承机理研究提供思路。     

“中华老字号”品牌经营的反思

说起“中华老字号”我们通常会想起：品牌的知名度及美誉度较高。具有悠久的历史和独特的文化的民族企业。“头顶马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥。”这句旧社会流行于北京城的顺口溜反映出的是当时的消费时尚，尽管没有象今天这样成熟的品牌观念，但品牌消费和品牌崇拜已经不自觉地支配起人们的头脑。     

打造富有特色的大栅栏中华老字号集聚区

北京大栅栏投资公司是西城区的大型国有企业,广安控股的全资子公司。主要代表政府做北京大栅栏和琉璃厂的景区改造。     

中华老字号品牌文化继承与创新发展研究

在激烈竞争的市场环境下,企业的竞争实际上是品牌的竞争。振兴中华老字号,关键是复兴其品牌文化。文章介绍了中华老字号的发展现状,分析了中华老字号品牌文化建设中存在的问题,并提出了品牌文化建设故事化、制度化、创新化与国际化的发展策略。