浅谈如何加强街头食品监督管理工作

街头食品就是商贩在街头、市场等其他公共场合进行直接出售的食品,常见的食品主要包括方便面、各种小吃等等。这些街头食品虽然使用方便而且大多美味可口,但是这些街头食品是否安全是我们考虑的重点。本文主要研究的内容就是加强这些街头食品的监督管理工作,简单分析了街头食品监管的重点和难点,希望给人们带来更加放心的食物。     

食品中外来化学物质对食品安全性的影响

本文主要讨论目前应用于食品的各种各样化学物质而产生的化学污染对食品安全性的影响,以及如何防止或者降低这些污染采取的措施和对策.并对如何提高食品的安全性进行展望.     

食品制造业内部控制的问题与对策

随着我国食品制造企业在发展与壮大，如何保障食品安全成为了当下各食品制造企业最为重视的问题。本文从内部控制角度分析我国相关食品企业的内部控制的必要性，探讨了我国食品企业内部控制的现状和问题并提出了建设性的解决建议。     

食品制造业内部控制的问题与对策

随着我国食品制造企业在发展与壮大，如何保障食品安全成为了当下各食品制造企业最为重视的问题。本文从内部控制角度分析我国相关食品企业的内部控制的必要性，探讨了我国食品企业内部控制的现状和问题并提出了建设性的解决建议。     

专家教你安全选购食品

染色馒头、瘦肉精、牛肉膏、毒豆芽……有关滥用食品添加剂的消息屡见报端,令人谈食品添加剂色变。我们要学会如何挑出真正的安全食品,多一点自我保护。     

食品企业自律与国家食品监管的辩证分析

本文辨析了食品企业自律和国家食品监管的关系;并对食品企业自律和国家食品监管的两难困境及两者之间的辩证关系进行了阐述.     

基于仿生学的商业银行客户知识吸收能力提升研究

在文献回顾的基础上,对商业银行的客户知识进行了界定和分类,探索性地提出了商业银行客户知识吸收能力的五维度模型,从仿生学视角阐述了吸收能力的构成,并基于仿生学吸收能力模型提出了均衡吸收知识、培养客户知识主管、构建和谐“内环境”、发挥“知识鲶鱼”作用等四项客户知识吸收能力提升策略,对商业银行核心竞争力的形成提供了借鉴.     

从“双汇瘦肉精”事件看食品企业如何进行危机管理

近几年来,食品安全问题频发,人民的财产安全和生命健康受到严重威胁,也使一些知名企业精心塑造几十年的声誉和形象毁于一旦,甚至走向衰亡。本文以"双汇瘦肉精事件"为例,研究了食品生产企业如何增强社会责任意识,从思想上重视食品危机的发生;如何建立完善的危机预警系统,把危机扼杀在萌芽状态;危机事件发生时应如何妥善与合作商、消费者、政府和媒体进行沟通,避免危机进一步恶化;危机事件过后应如何更好的恢复企业信誉和生产。希望本文能对食品生产企业有一定的参考价值。     

食品专业生产实习的探索与思考

生产实习是食品专业教学过程中一个重要环节,面对食品工业的日新月异,如何保证学生在生产实习中确有收获,是我们所面对的严峻挑战。文章介绍了食品专业教学与生产实习的互动性,分析了现有的实习方法、途径以及存在的问题,提出了在生产实习过程中所应注意的问题和采用的新方式,最后引出对相应问题的思考。     

中国食品与非食品间的价格传导机制：理论和实证分析

本文对食品价格向非食品价格传导机制进行了理论上的分析,提出了成本推动、结构性推动和通胀预期三种传导途径,并建立了一个以食品通胀率和非食品通胀率为变量的向量自回归模型和脉冲响应函数对二者间的传导途径进行实证检验。结果显示：食品价格与非食品价格的传递作用是存在的,食品价格的上涨会对非食品价格造成同向的冲击．并且这种冲击具有稳定的持续效应。另外．我国食品通胀率比非食品通胀率波动性强,如果二者之间传导机制通畅．食品领域的通胀会对非食品领域的通胀水平带来巨大冲击,引发全面通胀的风险。因此,货币政策的制定不应剔除食品价格因素,我国CPI指数中的食品权重应谨慎下调。     

RFID在食品追溯管理中的应用

近年来,由于食品安全(食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等)危机频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注,如何对食品有效跟踪和追溯,已成为一个极为迫切的全球性课题。目前我国,谷物、水果、肉类、禽蛋和水产品等主要食品产量居世界第一位,为了确保人民群众的食品安全,有效控制食源性疾病的爆发,以及排除我国食品的出口面对进口国食品跟踪与追溯法律法规的限制,因此在我国建立食品跟踪与追溯的工作将对食品行业的发展产生巨大的影响。但当前我国在整个食品生产过程中应用…     

肉类食品企业税收筹划探析

国家为加快农业现代化建设,陆续发布了关于农产品行业的一系列税收优惠政策,农产品企业利用税收优惠政策实施筹划的空间十分广阔。本文以肉类食品企业为例,就如何充分利用这些优惠政策开展税收筹划进行探讨和分析。     

我们为何需要食品添加剂

日前,国家卫生计生委办公厅发出一份公开函,就金箔能否作为食品添加剂在白酒中使用向社会征求意见。在酒中添加金箔制成的“黄金酒”,前些年曾经出现过,后来因为不符合食品添加剂管理规定而被叫停。现在又有白酒企业想生产黄金酒,就按照管理程序,向卫计委申请将金箔列入食品添加剂名录。于是有了“金箔入酒”的意见征集,也有了社会对食品添加剂的又一轮讨论。     

进口食品检验检疫相关报检的要求梳理

国际贸易形势的发展对我国现有的进口食品检验检疫工作提出了更高的标准和要求。为了适应新形势发展的需要,关于进口食品检验检疫工作的相关报检流程也应尽快加强和完善。本文将进口食品分为动植物产品、预包装普通食品、预包装保健食品、预包装转基因食品、非预包装食品或非销售食品、食品原料及添加剂、食品包装等七个类别,有针对性地阐述和分析了不同种类进口食品的报检要求。     

食品微生物检测技术应用

随着我们生活水平的不断提高，对食品的质量和安全的要求越来越高,食品安全问题逐渐成为各国政府、公众关注的焦点问题，食品微生物检测是衡量食品卫生质量的重要指标之一，为了更好地开展食品微生物检验和调查研究工作，提高食品的卫生质量，保证消费者饮食安全,本文对微生物的检验传统和新技术的研究动向进行了综述。     

货币政策为何及如何关注食品价格

食品价格是通货膨胀压力的灵敏反映指标,且由于食品部门供应价格弹性、存货缓冲能力、需求价格弹性和生产效率相对较低,产品同质化程度相对较高,食品价格的弹性明显高于非食品价格,加之在通货膨胀和经济周期过程中,食品部门具有需求顺周期和供给逆周期的特征,食品价格波动幅度往往远高于非食品价格,存在一定程度的超调。因此,文章建议货币政策应充分关注食品价格,同时适当提高对食品价格波幅的容忍程度。     

进口食品检验检疫相关报检的要求梳理

国际贸易形势的发展对我国现有的进口食品检验检疫工作提出了更高的标准和要求.为了适应新形势发展的需要,关于进口食品检验检疫工作的相关报检流程也应尽快加强和完善.本文将进口食品分为动植物产品、预包装普通食品、预包装保健食品、预包装转基因食品、非预包装食品或非销售食品、食品原料及添加剂、食品包装等七个类别,有针对性地阐述和分析了不同种类进口食品的报检要求.     

国际食品法典研究综述

食品安全问题越来越受到公众的关注。法学界对食品法典的研究也越来越深入。文章探讨了国际食品法典的研究阶段和研究领域。     

无锡灵山食品营销策略研究

本文将介绍灵山食品中的食品系列在市场上的营销策略,分析这方面存在的弊端,阐释灵山食品中食品系列的研究思路,并提出灵山食品的具体市场营销策略。     

仿生性财务流程再造机理探索

<正>仿生学理论已经被广泛应用于自然科学当中,但在社会科学领域应用较少,尤其在企业的财务管理领域更是一个前沿的理论问题。近年来,出现了以仿生学的视角对企业组织个体和商业生态系统以及产业生态系统的研究并取得了一定的进展,为我们研究企业经济运行开拓了新的思路。