新型农药“韭蛆散”

天津农学院农学系韭蛆科研组经过多年研究,成功地配制出高效低毒“韭蛆散”药粉,为消除农药污染韭菜,保证食用安全提供了新的手段。韭菜是天津的主要蔬菜品种之一,每年种植面积都维持在２６万亩左右。但近年来不时发生食用韭菜中毒事件,其原因是菜农为防治韭菜害虫而过度用药所致。“韭蛆”是韭菜最主要的害虫,平均可使韭菜减产１０%-１５%,重的减产高达５０%以上。多年来农药愈用愈毒、量愈用愈大,造成韭菜严重污染。调查证实,目前韭菜中毒事件皆是由防治“韭蛆”用药而引起的。这种情况在全国都存在。天津农学院的科研人员通过对“韭蛆”…     

韭菜迟眼蕈蚊的防治

韭菜迟眼蕈蚊幼虫俗称“韭蛆”，是为害韭菜的主要害虫，近年来在大中棚韭菜田发生严重，轻者造成韭菜黄叶倒伏，重者缺苗断垄，甚至毁种。现将韭菜迟眼蕈蚊的防治方法介绍如下：     

生物农药产业发展遇良机

海南省豇豆连续3次被检出高毒农药水胺硫磷残留、4月初的青岛“毒韭菜”事件，引起社会各界的普遍关注。在刚刚闭幕的中国生物农药发展论坛上，与会专家认为，“毒豇豆”、“毒韭菜”事件对生物农药发展是一个契机，生物农药的合理施用可以有效解决农药残留问题。     

辽宁黑韭菜走俏东三省

北镇市赵屯镇大打黑韭菜品牌，镇内孟家、营盘两村种植黑韭菜3000亩，一年下来两茬黑韭菜为两村带来了近千万元的收入。孟家、营盘两村种植黑韭菜已有多年，刚开始时只是零星散种．并形成一定规模。近年来，随着市场竞争的激烈．村领导班子意识到只有在规模和技术含量上下工夫．黑韭菜才能在市场上站稳脚跟，韭菜种植户才能真正得到实惠。为此．村里为韭菜种植农户调整地块，帮助打井办电。     

曾经打工青年 今日养牛大户

贵州省丹寨县排调镇农民吴兴祥的外号大名鼎鼎，当地农民说，“韭菜根就是吴老板．吴老板就是韭菜根。”吴兴祥挖的韭菜根是丹寨县排调镇的特有的一种植物，它自然生长，没有人管理它，但它是排调镇人喜欢吃的菜。把韭菜根洗净晒干后拌以米酒崦制。味道鲜美。吴兴祥把它做成菜卖给酒店和超市。     

大连1斤菠菜=5斤黄瓜

大连地产叶菜在今年六七月份攀上高位之后就没怎么显出“回头”的意思：不过．黄瓜、西红柿等应季蔬菜的价格都已经接了“地气儿”，韭菜、芸豆价格更是在一周时间内“折腰”。     

山东“保鲜”试验

夏日来临，“甲醛白菜”、“翻新土豆”、“蓝矾韭菜”、“敌敌畏生姜”等农产品安全事故接连发生。这些危及生命的农产品皆因在物流过程中用有毒化学产品保鲜所致，农产品物流环节开始成为危及食品安全的一大隐患。     

韭菜剔根增产增效

韭菜经过3～4年的生长后，老根不断死亡，新根逐渐上移“跳根”，不仅影响对营养和水份的吸收，而且分蘖减少，产量大幅度下降。因此，要采取剔除老死根茎的技术措施，增产增效。一、追好伤前肥。对田块较薄、年数较多的韭菜地，剔根前每亩施15000公斤腐热的人畜粪或1500公斤0.2%碳磷溶液水。二、扒根晒土。在早春土壤化冻、韭菜开始萌发前，选择晴暖天气把株间及韭撮周围的土扒开，用细竹签将韭菜根部周围的老土挑出，同时将枯死的根茎逐一剔除，而后晾晒1～2天，可起到消毒杀菌的作用。三、换土培根。将韭菜田扒开的细土重新回培到株间。…     

沈阳：蔬菜价格季节性下降

“你看我买的黄瓜1公斤2元钱．韭菜也不到2元钱1公斤。”这两天，家住沈阳市长客总站的赵红波明显感觉菜价降下来了。4日，沈阳市物价局价格监测中心对沈阳市内几大农贸市场蔬菜价格的监测信息显示，随着天气的转暖．沈阳市蔬菜价格已于4月3日起大幅下降。     

云南科技小院 让农民看到农业是一件有希望的事

<正>“不在校园里上课，整天就泡在田里。”“种的水稻像韭菜，割了长，长了割，种一年能管好几年！”2019年，“云南大学多年生稻科技小院”来到云南勐海县勐遮镇曼拉村，成为了村子里一位“居民”。这位“居民”的种种“怪事”，引起了村民们极大的兴趣。     

无公害韭菜的病虫防治

韭菜是我们的传统菜、习俗菜。一年中,韭菜又能多茬生产,是一种产量高,效益好的蔬菜。但是,近年来由于菜农在生产中使用剧毒农药(1605、呋哺丹),使得韭菜检出率最高,与目前提倡的绿色食品、无公害食品格格不入,令人食之不安,甚至谈“韭”色变。因此,为了提高韭菜的声誉,让消费者放心吃韭菜,建议菜农按下列方法进行韭菜的病虫防治,生     

韭菜灰霉病的识别与防治

韭菜灰霉病的识别与防治灰霉病是温室、塑料大棚和小拱棚韭菜易发病害。该病主要危害叶片，发病时首先从叶尖引起腐烂，叶尖白化向下发展，叶正面或叶背面生白色至浅褐色小点，病斑不是特别明显扩大后呈倒“Ｖ”字型，后期病斑互相融合成大片致使半叶甚至全叶干枯。空气湿...     

消失的本土蔬菜

有着一千多年蔬菜种植历史的山东寿光是中国的“蔬菜之乡”，但是短短几年的功夫，一些传统蔬菜如鸡腿葱、独根红韭菜等“土著”品种已在市场上难寻踪迹，取而代之的是海外舶来品种。     

网上卖菜生意俏

广西陆川县珊罗镇田龙村被誉为“韭菜沟”。今年来，该村农民通过互联网，足不出户，每天向广州、贵阳、南宁等10多个大城市销售韭菜8000多公斤，收入2万多元。     

辽宁鞍山 黄瓜韭菜“稀为贵”

“今年,这黄瓜、韭菜的价格也太高了!”12月28日,一位正在市场里买菜的女士抱怨说。据了解,由于产量较往年低了一大截,今年黄瓜和韭菜的价格确实高了不少。以黄瓜为例,每500克要比去年同期高出1元钱。据部分蔬菜摊主介绍,进入12月以来,黄瓜、韭菜的价格确实很高,黄瓜价格约比去     

李会计种菜巧增收

山东省冠县梁堂乡西里村会计李风格,在做好本职业务工作的同时,靠种2亩韭菜发了财,收入达5000多元,引得村民啧啧称羡。前几年,在地方政策的引导下,该乡韭菜种植面积一度很大,号称“万亩韭菜基地”。但因销路不畅,导致价格滑坡,又鲜又嫩的好韭菜,愣是没带来好效益。没几年工夫,便耕的耕,刨的刨了,眼见地里的韭菜越来越少,家里人也吵闹着要他把韭菜刨了,改种棉花等经济作物,可李会计总是说:再等一年吧,撵红撵不上,巧了还不如等红呢。说来也巧,这一等,还真让李会计等着了。在别人都忙着刨韭菜根的时候,李会计也忙着,他忙着给韭菜浇水、施肥、锄…     

化危机为动力——毒菜事件后农药企业何去何从

农药企业如何面对政府“禁毒”近日，中国农药工业协会在苏州召开了一次行业会议。这次会议盛况空前——记者在会场看到，开会时会场内满满当当地坐了700多人，还有上百人进不了会场在场外旁听。这是为什么呢？就在会议召开之前——3月发生了“海南毒豇豆”事件，4月初又发生了“青岛毒韭菜”事件。这次会议的主题就是关于发展环境友好型农药和探讨禁用高毒、高污染农药问题。     

韭宝F1

韭菜是可以周年进行生产一年四季供应的蔬菜。由于韭菜生长周期短，有些病害较难防治，因此，有些地方大量滥施乱用剧毒；农药和化学肥料，致使韭菜产品中的农药残留严重超标，对广大消费者的身体健康造成严重威胁，农药中毒事件时有发生。因此，生产安全卫生、优质、无污染的韭菜，就显得尤为重要。生产无公害韭菜的主要技术     

小协会引领大市场--柴家"绿祥"牌韭菜发展探析

“绿祥”牌韭菜作为济南市最早认证的无公害农产品之一，近几年来，由于成功的市场运作，品牌效益日显突出，产品远销北京、天津等地区，去年，批发价格达到1．60元，公斤，在全国同期、同类产品中价格最高，成为当地群众致富的主要经济来源之一，有力地促进了当地的农业增效、农民增收，并于2004年初顺利通过了农业部首批无公害农产品认证。在实践中他们成功地走出了“协会＋农户”的产业化运营模式。     

温室大棚韭菜的冬季管理

温室大棚韭菜的冬季管理冬春覆盖栽培的韭菜，常因条件不适、管理不善，引起韭菜叶片于尖、细弱、发霉腐烂、降低产量，影响品质和经济效益。为此，我们为读者提供一些克服上述现象的经验，供参考。一、保温：当扣完韭棚，夹好风障后，应及时用厩肥或乱草填平韭菜棚北侧的...