北方滑菇半熟料压块栽培技术

滑菇又称光帽鳞伞,属担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。因其菌盖表面分泌蛋清状粘液,食用时滑润而得名。北方滑菇半熟料栽培技术,是利用滑菇菌与杂菌的繁殖适宜温度不同这一点,在早春气温低(低于15℃)杂菌不易繁殖时,将滑菇菌接种到经过灭菌处理的半熟料上,通过以严格的温、湿度控制为重点的一糸列菌丝培养管理,生产出杂菌率极低的优质滑菇高产栽培技术。本文详细叙述了北方半熟料滑菇栽培技术的拌料、蒸料、压块、接种、菌丝体培养、出菇管理、采收、二三潮菇管理、病虫害管理等一糸列技术环节。     

金福菇优质高产栽培技术要点

金福菇是台湾洛巴口蘑的商品名，日本称之为白松茸，是一种高档、珍稀、名贵的真菌，广泛应用于饭店、宾馆等宴席上。其菇体硕大，菌肉肥厚洁白，滑脆爽口，味微甜。菇香浓郁。极鲜美，鲜品售价每千克50-100元不等，价格极其昂贵。现将具体几个栽培技术要点介绍如下：     

长根菇栽培技术要点

文章介绍了长根菇栽培季节安排,栽培工艺流程及栽培技术要点。     

长根菇栽培技术要点

文章介绍了长根菇栽培季节安排,栽培工艺流程及栽培技术要点。     

榆黄菇高产栽培技术要点

文章主要介绍了榆黄菇的高产栽培技术流程,目的在于提高种植户技术,提升其产量.     

高温型珍稀食用菌新品种金福菇的栽培技术关键

随着炎热夏季的到来,可自然条件种植的食用菌品种越来越少,除草菇、高温平菇外,菇品市场上其他品种极少。广西农科院生物所近年试种成功的高温型珍稀品种金福菇却以以下突出特点在夏季市场独领风骚:①金福菇是高温型品种,适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培,可填补夏季菇市断档的空缺;②营养丰富,据     

滑菇栽培技术

滑菇又叫光帽鳞伞、滑子蘑、珍珠菇、光帽黄伞,日本叫纳美菇,属于担子菌亚纲,伞菌目,丝膜菌科,鳞伞属。滑菇是它的俗名,其菌盖表面附有粘液,食用时滑溜,用筷子不容易夹起,因此而得名。滑菇味道鲜美,口感好,营养丰富,每百克干滑菇中含有粗蛋白质35克,高于香菇和平菇,含有可溶性碳水化合物39～66%,灰分8.3%,并含有滑菇多糖类物质(B～葡聚糖),对肿瘤有一定的抑制作用。滑菇是人工栽培的主要木腐生食用菌类之一。日本从50年代起开始商业性生产,我国从70年代开始种植,主要分布在吉林、黑龙江、辽宁及河北的北部。滑菇属低温结实性菌类,具有朵形小,丛状结菇、生长旺盛、耐寒性强等特     

杨树菇的人工栽培技术

杨树菇义名柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌、柳松茸。属伞菌目、粪锈伞科、田蘑属(田头菇属)。是温带至亚热带地区于春季至秋季发生的一种木生食用菌。据文献记载,在欧洲南部公元前50年就开始杨树菇的人工驯化栽培。1974年“法国巴黎国立自然历史博物馆隐花植物研究所”R.Cailleur 和 A.Doip对杨树菇的生物学进行研究,1980年日本铃木敏雄等人研究了杨树菇的生长发育条件,1981年捷克的L.Jaablonsky 用玉米芯作为培养基对杨树菇的生物化学     

滑菇为何菌丝不旺长不好？

滑姑菌丝生长不旺，必然产量不高，除了培育料质量和管理水平的问题以外，关键是菌种的质量不高，菌种不纯或菌种的活力退化、老化所致。产生以上问题的原因大致有以下几点：一是母种购后，存放的时间太长，存放的温度较高，造成菌种老化、退化，甚至衰败；二是试管种的转管、扩大次数不应太多，太多了会引起菌种老化、退化，     

桑枝秀珍菇反季节栽培技术

秀珍菇是热带和亚热带地区的一种食用菌,原产于印度,1974年Jandiaik,C．L在印度詹务郊外,喜马拉雅山山脚下,罗氏大戟的树桩上发现的。经过分离和人工栽培,证实是一株高产优良食用菌。秀珍菇风味异常鲜美,余味无穷,外形秀气而珍贵,深受消费者的青睐。     

秀珍菇高产栽培技术小结

探讨温度、湿度、光照、通气等主要环境因素对子实体发生和发育的影响。     

怎样栽培秀珍菇

秀珍菇,又名袖珍菇、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇、小平菇等。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1～3厘米,有浅灰色和乳白色两种,菇柄粗壮,长2～3厘米,中实、色白。秀珍菇质地脆嫩,清甜爽口,营养丰富。是菌中新秀,颇受市场欢迎。秀珍菇属中湿型菌类,菌丝生长最适湿为20℃～25℃,长菇最适温度为18℃～22℃,8℃以上的温差刺激有利于原基分化。培养基含水量60%～65%时菌丝生长     

白灵菇及其栽培技术

白灵菇又名白阿魏菇（阿魏侧耳） ,因产自新疆 ,又叫天山神菇 ,是一种栽培技术简单、周期短、适应性强、质嫩、味鲜、色泽洁白、营养价值高的珍稀食用菌 ,很受人们欢迎。白灵菇菌丝较一般侧耳品种更浓密洁白 ,抗杂力强 ;子实体丛生或单生 ,菇体洁白 ,肉质肥厚 ,菌柄粗长 ,一般菌柄粗３ -７厘米 ,长６ -１０厘米 ,柄实心 ,偏心生或近中生 ;菇盖质地脆嫩 ,延长稍密 ,白色褶纹 ,条顺直 ;成熟时菌盖顶呈内卷状 ,一般盖大８ -１５厘米 ,菇体不易碎 ,耐远距离运输 ,单朵鲜重５０ -１６０克 ,最大可达４００克。白灵菇属于中温型菇菌类 ,菌丝体在３…     

珍稀食用菌——白环柄菇的栽培

白环柄菇为高温性菌类,适合盛夏高温季节生产,其产量与品质超过“高温蘑菇”,且栽培容易,经济效益显著,是一种具有开发前景的新型食用菌。一、栽培要点1.季节安排:白环柄菇在一般自然气温下5～9月均可生长。菌丝在18～35℃温度下均能生长。我国南北气温差异明显,应根据本地气候适当安排。2.原料的选择与处理:白环柄菇是典型的草腐菌与粪生菌,主要分解利用稻麦草和各种农作物秸秆,禾本科杂草类以及     

金针菇墙式立体高效栽培技术

墙式立体栽培金针菇,不但能充分利用空间,节约占地面积,而且易补偿后期营养液,简化管理,能提高金针菇的产量与品质。一、栽培常用的配方:①棉籽壳33.5公斤;麸皮10公斤,麦草5公斤(切成2～3厘米长),过磷酸钙0.5公斤,糖0.5公斤,石膏粉