环保餐具终将领衔

据国内贸易局统计，到１９９６年底，全国专业快餐公司已有８００家左右，连锁经营企业超过对４０００家；见万个快餐网点年营业额为８３３万元。中国快餐营业额年递增２０％以上，到２０００年将超过２０００亿元，成为经济增长最快的行业之一。 随着经济发展水平和生活节奏的加快，我国对一次性餐具的需求越来越大。据了解，目前我国市场年销售各类一次性快餐用具超过１００亿只，折合每天用２７００万只。其中发泡塑料占８０％，纸类约占１０％，未发泡塑料近１０％，植物纤维不足１％，淀粉类餐具开发不足者较多。截止到１９９９年上半…     

您用的餐具安全吗

当您越来越多地注意食品的安全时，是否曾想过，不安全隐患也可能潜伏在多姿多彩的食品餐具中。专家提醒消费者——     

您用的餐具安全吗

陶瓷餐具不生锈、不腐朽、不吸水，表面坚硬光滑，易于洗涤，具有其他餐具难以相比的优点，但是陶瓷中含铅也是几千年的制作工艺无法避免的问题。而多年来，国家质量监督部门的有关抽查也表明，铅溶出量超标已成为陶瓷餐具的普遍问题。人们用这种餐具盛放水果、蔬菜、牛奶等含有     

恐惧:一次性餐具

在日常生活中，人们会经常接触到一次性快餐餐具．但是，人们关心的可能只是盛在里边的饭菜，却很少会考虑到餐具本身的卫生安全。近日，新闻媒体披露，就是这小小的一次性餐具竟然隐藏着令人震惊的安全质量问题。[编者按]     

美国人饮食特点

美国人吃得很简单。一日三餐中，对早餐较为重视，除面包牛奶外．有煎鸡蛋和水果，有些肥胖者不愿喝牛奶，就以果计配早餐。中午最简单，多数人仅以几片面包或一块三明治加一杯饮料；有的女士为了节食，一只香蕉和和一环咖啡权当午饭。吸蟹为正鬓，通常要多做几个菜，也不过是烤鸠、烤肉面用色扭一类的素菜罢了。如果有一份额牛排，就算得不错的了。美国人一般生记素菜，像花菜、＠ic＼菜、大日菜、雪菜、日等和蒜苗，连国元出是生记的。这倒行合营养学的要来，保证素菜的维生素不受损失。美国人非常汪重维生素的摄入，吕类素菜的们很相对较…     

一次性餐具:政策困住守法者

政策多变和标准不统一，使得一次性餐具市场问题成堆，也让生产真正环保餐具的生产企业面临生存困境。     

一次性餐具发展探讨

从一次性发泡塑料餐具的污染入手，分析各种环保餐具的特点，重点介绍稻壳制餐具的环保指标、使用指标以及无限前景。     

靓到“心花怒放”的情调餐具

你生性浪漫吗？你注重细节的刻画吗？你喜欢富有趣味的生活情调吗？餐具，可以让你无限的创意发挥到极致！于是，你就会发现，原来餐具也可以让你“心花怒放”哦！     

食品用纸包装容器等必须有QS标志才能出售

国家质检总局今年5月公布的《关于开展食品用纸包装、容器等制品生产许可证无证查处工作的公告》规定，从今年9月1日起，纸杯、纸餐具等食品用纸包装、容器必须有QS标志才能在市面上出售。     

洗完盘子晾干再放 以免被细菌污染

美国科学家经过实验证实，“湿漉漉的盘子是细菌滋生的温床”，在人们洗好餐，收进碗柜之前，如果没有经过干燥处理的话，餐具就很可能被细菌污染。     

仿瓷餐具大解码

自去年年底以来,仿瓷餐具成为备受大众瞩目的焦点,掀起不小的波澜。仿瓷餐具为何招惹如此“非议”？国家质检总局权威人士及相关业界专家,对此做出解答。     

消毒餐具行业也该消消毒了

到饭馆吃饭,落座时面对桌上已经摆好的一包包用塑料薄膜封好的消毒餐具,想必许多人都会想:这东西干净么?当然,也有人首先想到的问题是"这东西收费么"。关于收费这一点,经过近些年一些食客的维权努力,不少餐馆已经将或明或暗收取的1元餐具费给免掉了。这表面看是一种消费权益的胜利,但是否真的胜利了还很难说,因为饭馆要用这种餐具就一定要向消毒餐具公司付费,这笔费用餐馆会心甘情愿地自己     

怎样吃西餐

近几年来，涉外经贸活动中的贪污贿赂等经济犯罪相当突出，据上海市某区检察院统计，近几年来，该院已侦破此类罪案29件，占同期查获经济犯罪案的6.05%。