相识“冰美人”

每一支葡萄酒都有自己的容颜、秉性,如同人,值得你去珍视和品昧 每一支葡萄酒都是一部历史书籍,让你怀念与回昧 独一无二的生命,构成一个悠远的传说 独一无二的魅力,促成众多爱酒、品酒之人     

弗兰肯:白葡萄酒秘密花园

尽管弗兰肯是德国颇负盛名的酒区之一,但在国际上,它仍是一个不为人知的秘密花园。事实上,若碰到资深酒迷提及弗兰肯,他必定会眼睛发亮地表示,该区的自葡萄酒属顶级佳酿。甚至有酒评家认为,在弗兰肯,西万尼(Silvaner)白葡萄酒比德国国酒雷司令(Riesling)更好。     

法国美酒舌尖上的味觉芭蕾

商务旅行之中来一杯葡萄美酒,无疑会让人身心愉快。尤其是品一杯正宗的法国特级葡萄酒,则更是商务旅行之中的一大享受。然而,真要想体味到法国葡萄酒那种独特的内在的品质和深刻的文化概念,要喝出它最好的味道,则有许多讲究——饮用法国葡萄酒,有一套十分讲究和复杂的礼仪。或许也正是由于有着严格的饮用葡萄酒的礼仪,法国葡萄酒才会给饮者留下终生难忘的印象,才能在细细品味法国葡萄酒的甘醇的同时深深体会到法国独有的文化底蕴和贵族式情调。开瓶饮用法国葡萄酒,开瓶是极其讲究的。一般来讲,为了能让这瓶酒内的香味香醇,要在饮用前先将酒…     

认藏期酒:边享用边投资

葡萄酒不再仅仅是饮品,它也和艺术品一样具有投资价值。期酒,就是如今最时髦的投资品种:艺术而保险。即使贬值,你还是可以享用它的美味,左右不吃亏。不过投资者们相信,股票市场可能会在股灾中崩溃,但葡萄酒永远不会贬值,因为喝酒的人永远不会消失。期酒的来历上等的葡萄美酒不仅仅是佳酿,也是一种成熟的投资品。期酒投资起源于法国,地域集中于波尔多地区。每年秋天,波尔多的各大酒庄将采摘的葡萄酿造成酒,密封在橡木桶里;经纪人公司就开始为酒定价,葡萄酒依然被存放在橡木桶中,自然陈酿,18～24个月之后,成品方能出窖。波尔多的酒因此被称为"期酒",就是未来之酒。酒商拿到的不是真正的酒,只     

葡萄酒，挺进高端——高端葡酒在辩证中向前推进

葡萄酒行业正处在一个快速发展的阶段，而最近几年高端葡酒市场的空前活跃，正不断吸引着行业相关人士的眼球。 2007年1月28日，美国《华盛顿邮报》刊登了一篇文章，题目是《对中国新富来说，进口葡萄酒成为必需品》，文章的主题是“中国中产阶层不断壮大，新富人群刺激了不同种类奢侈品的消费，随着葡萄酒成为最时尚的元素，工商管理学院的学生们开始学习如何品葡萄酒，公司的高管们开始询问如何建造私人酒窖。”高端葡萄酒的消费量必然随着人群和需求的扩张而锐增，谁抓住了这部分人的需求，谁将是未来的胜者。 相对于需求的增加，中国的葡酒骨干企业使出了浑身解数，做出了迎合需求和引导需求的各种极富创意性的动作。无论是个性化定制、包厢策略的营销推广，还是蜂拥而出的各种概念，都成为了高端葡酒市场的一道灿烂的风景。因此，也有观点认为，高端葡酒的发展是企业策略调整的产物。 市场在扩大，品牌在增加。探讨到底是市场扩大成就了高端葡酒品牌，还是葡酒企业的众多高端品牌引导催生了高端市场的扩容，就像探讨到底是先有鸡还是先有蛋一样，永远没有答案。因为葡酒行业一直是一个需求增长和引导消费相互作用的行业。 当高端葡酒在辩证中不断前进的时候，我们不禁要问：高端葡酒的兴起背后到底隐藏着什么？高端葡酒市场的高度活跃将给这个行业带来什么？高端葡酒的发展能否引导葡酒行业走向一个更成熟的新阶段？让我们共同走进市场，走近行业，去寻找真正的答案。[编者按]     

匈牙利人的饮食

匈牙利人爱喝酒。匈牙利人经常喝的酒有葡萄酒、果酒和啤酒，而葡萄酒则是匈牙利人最喜爱、最引以自豪的酒。     

公关与攻关

报载,中国葡萄酒经香港出口时,港方说,按照规定土酒(即自己国家生产的)要征80％的税,洋酒要征300％的税。中国葡萄酒是洋酒,要征300％的税。此时,我方一人即吟咏出唐朝王翰的《凉州词》借用其中“萄萄美酒夜光杯”解释说,“这说明中国在唐朝就能生产萄萄酒了。唐朝距今已有一千多年,美国和法国生产的葡萄酒恐怕要     

掀起概念酒的盖头来

当国内其它产业营销手段升级为概念营销,忙于制造需求和消费的时候,传统的白酒业也不甘寂寞,如法炮制概念酒,因此便有了野生山葡萄酒、纯净酒、各种新面孔的功能保健酒等等。但现实却让业内无法轻松——大部分企业并不是认真在做概念酒,而仅仅是在炒作一个慨念。     

国际葡萄酒商在中国寻找突破口

法国这个世界最大的葡萄酒市场最近很有点尴尬．由于葡萄酒滞销．价格一降再降．南部产区的生产商将5万瓶葡萄酒摆上街头让游人免费拿．而且．每瓶酒还附赠一张宣传纸．详细描述近几个月法国葡萄酒面临的危机.     

高端葡酒营销之道

对于国内葡萄酒企业来说，要想让自己的高端产品转化为市场上的销售收入，就必须有针对性地设计出一套适合自身的营销方略．借助产品概念、挖掘渠道纵深、合理处理好品牌使用，高端酒营销之道就显得尤其重要了。     

国产酒市场低迷 国产品牌难抢葡萄减产机遇

<正>进口葡萄酒的快速增长,不可避免地对国产葡萄酒产生巨大竞争压力。在进口酒的冲击下,作为国产葡萄酒品牌龙头的张裕和长城也尝到了市场被蚕食的苦果。时移事异,今年欧洲葡萄大量减产,使全球葡萄产量惨遭近40年来的最大"滑铁卢"。有预测称,这将导致全球葡萄酒产量锐减13亿瓶。在连锁反应下,追捧进口葡萄酒的中国酒商及消费者将不得不为进口酒支付更高的价钱。那么,在这个市场背景下,国产葡萄酒是不是迎来了一个抢回市场的契机呢?国产酒及酒商是否已经嗅到这一商机,并在为抢占市场做准     

地产葡萄酒的尴尬——山东省葡萄酒市场调查

山东是我国酒葡萄主要产区之一和葡萄酒生产大省,烟台和青岛是我国重要的酒葡萄基地,我国5个年产量过万吨的葡萄酒厂中．有2个在山东省,一个是行业领头羊张裕,一个是甜酒大王威龙,另外,山东青岛还有一个知名品牌——华东。可是,除了青岛、烟台两个沿海城市外,山东省大部分市场都被来自吉林的通化、野山、长白山等牌子所占据。通化等葡萄酒依靠低价位在市场上大行其道,这不能不让地产葡萄酒汗颜。     

倾听

多样化是未来葡萄酒产业发展的必然趋势。在这一趋势下，葡萄酒的竞争会集中在两个方面：一是甜型酒全新崛起；二是干型酒与国际接轨。     

高端葡萄酒的生死时速

据专家预测，2010年中国对葡萄酒的需求，高档酒将占到50％，中档酒占到40％，而低档酒只占10％。由于自身难以克服的渠道绝症限制了传统营销模式，葡萄酒诸侯纷纷向高端寻求突破；关税下调，大量进口葡萄酒集结中国，盘踞高端市场虎视群雄。一时间，高端市场成为人们关注的焦点。可以说，高端酒市场成了中洋对决、国内品牌对决的主战场，抢得高端酒，就会在未来的市场竞争中抢得先机。那么，高端市场将引发怎样一场鏖战?高端市场在整个中国葡萄酒市场现阶段的价值与地位如何呢?     

飞机上葡萄酒的好与不好

Evelyne经常搭乘不同的航班往来于亚洲、大洋洲、欧洲之间,长期的出差经验让她既有感于机上葡萄酒的不同,同时也产生疑问:航空公司从上千种酒中选出几十款放在飞机上,筛选的原则是什么?飞机上的葡萄酒是不是最好的,值不值得你记下名字、下了飞机之后去酒铺买上一瓶带回家品尝?它是不是跟你的飞行目的地有着紧密的联系?每年又会消耗掉多少酒?     

广州酒展遭遇困局

困局1：酒展门槛低展会多而杂 据悉,仅在广州市今年从3月开始年内就有8个酒展,在最扎堆的6H份将有3个酒展背靠背开幕,分别是中国（广州）国际葡萄酒及烈酒展览会、广东国际酒类商品展销会和第四届广州国际葡萄酒展。而单单从酒展名称来看,足见多个展会定位的高度同质化？     

物以稀为贵——区域经销商怎样经营小品牌的两个案例

2002年，秦斯成了河北葡萄酒小品牌“容辰庄园”的重庆代理商。他了解到．虽然这是个小品牌，但“庄园酒”却是国际葡萄酒中最高端的产品．要求生产商必须有自己的葡萄园、庄园。     

生态百花谷——“百花谷葡萄酒庄园”的浪漫邂逅

常言道,天下美酒,红酒称珍.一滴凝神,干杯不醉. 奥地利人约瑟夫·海顿曾创作过的一首《酒、爱、歌》,有句歌词唱到:"无爱无歌无酒者,何堪为人."法国人莫里哀甚至把漂亮的酒瓶比作自己的爱人:"美丽的酒瓶,你是那样温柔;美丽的咕嘟声,你是如此动人." 可见,葡萄酒似乎已经渗透到世界历史长河中.也令后人不禁感怀,斯人已逝,酒香犹存. 带着一抹想要品尝佳酿的酒意和对葡萄酒文化的向往,一个北京初夏的午后,记者来到距离北京80公里的河北省怀来县东花园镇,想要一睹"百花谷葡萄酒庄园"的风采.     

门多萨:未饮先醉的旅行

门多萨的太阳非常炽烈,能与之相提并论的只有南美的热情。一出机场就有葡萄地。这里是阿根廷最大的葡萄酒产地,全阿根廷有2/3的酒就产自门多萨,它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地。人们说,是葡萄酒造就了门多萨,造就了属于这里的繁荣和兴旺、光荣与梦想。而对于爱酒爱生活的人来说,门多萨似乎是一个太阳永不会下山的乐园,也因为这样,这种地方必须有最好的美酒。你还没喝,已经有点醉。     

重回勃艮第

勃艮第，是葡萄酒友的精神故乡。关于她，有太多美丽浪漫的传说，而从这里独有的一瓶酒、一个女人与一个男人身上，我们能更细致地感受到葡萄酒文化的精髓所在。