土蜂蜜造假黑幕:白糖和明矾勾兑而成

他们穿得衣衫褴褛,脚上的解放鞋,也磨得不成样子了。凭着这样的包装,沿街叫卖的"土蜂蜜",总能吸引不少人的目光,以为他们是正宗的养蜂人。然而,他们手中所谓的"土蜂蜜",根本和蜜蜂无关。25斤白糖、6斤半水、半两明矾和一克蜂蜜香精,靠着这些东西,一瓶色泽光鲜香气扑鼻的"土蜂蜜",就制作完毕了。2013年3月4日,浙江省丽水市缙云县法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪,分别     

国家食药监局提醒:乱吃“土蜂蜜”可能中毒!

<正>"我家的纯天然土蜂蜜,天然,无加工,无添加,原汁原味"——这是不少蜂农介绍自家生鲜蜂蜜时的推广词。近日,国家食药监局发布"预防食用生鲜蜂蜜中毒的消费提示",建议消费者不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜,因为"有发生中毒的风险,严重时会导致死亡"。     

远方的“蜜蜂”请你留下来

正大城市的消费者见多识广,买蜂蜜时往往会问"真的还是假的?"当然,蜜蜂回答不了这个问题。日前河北某地蜂农真诚揭底:市场上的确存在好多假蜂蜜,里面全是白糖,没有一滴蜂蜜,居然也敢称是蜂蜜。为了避免收购假蜜,当地合作社以及收购商除了从颜色、口感味觉等判断蜂蜜真假外,有时也进行质量检测。收购商收购蜂蜜时,每家的蜜桶都写上蜂农的名字,以备追踪溯源。监管人员表示:蜂     

白糖+硫酸熬制 蜂蜜竟是这样生产的

中国蜂产品协会副会长杨寒冰近日告诫消费者,要谨防市场上的假蜂蜜,以免上当受骗。据杨寒冰介绍,蜂蜜造假手段主要有三种:一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;三是利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。为以假乱真,造假分子还在假蜂蜜中加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。检测分析显示,这些造假蜂蜜外表看似清亮透明,粘稠度较高,与蜂蜜极为相似,普通消费者难以辨别。个别地方甚至把“人造蜂蜜”作为技术转让项目大大推广。白糖+硫酸…     

清凉露保健饮料的研制

2 产品配方 金银花2.8％,桑叶2.6％,菊花2.2％,蒲荷1％,白砂糖8％,蜂蜜2％,柠檬酸0.15％,香精1％。 3 操作要点 (1)原料挑选 选用的金银花、桑叶、菊化、薄荷无杂质以及霉变和病虫害。     

台湾真蜂蜜供不应求造假猖獗

据台湾“中央社”消息，媒体报导称台湾地区市售蜂蜜不纯；台湾苗栗蜂农指出，因台湾蜂蜜市场需求量大，蜂农生产的蜂蜜量供应不足，让合成的假蜂蜜有机可乘。
　　苗栗县头份镇的蜂蜜产量占全苗栗县1/3，但今年受气候影响，4、5月花季多雨加上气温较低，导致龙眼花、荔枝花等分泌花蜜过少，蜜蜂几乎无蜜可采，蜂蜜产量较往年锐减2/3，养蜂专家徐陈森说这是20多年来最惨的一次。     

蜂蜜何时才能真“甜蜜”——近期国内蜂蜜市场问题全扫描

自我刊于2007年第一期杂志上发表了题为《"蜂蜜"新国标甜进消费者心》的文章,对2006年11月开始施行的新蜂蜜国家强制性标准及当时市场状况加以分析,引起了强烈反响。蜂蜜新国标的施行从一定程度上强化、促进了当时市场秩序的合理运行,规范了蜂蜜产品的生产和销售行为。那么,新国标管理之下的"蜂蜜"带给广大消费者的就是"香甜"的感觉了么?很遗憾,自7月以来,接连发生的"汪氏花粉违禁事件"和"神农卉康假蜂蜜问题"都打破了大家美好的期望。在第一期"蜂"文中本刊记者便表示:"蜂蜜新国标执行后的成效还需经过一段时间才能得到体现"。为何在施行强制性标准之后,蜂蜜市场中还能引发如此种种事端,究竟是相关行为人有法不依,还是强制性标准和相关法规中还有疏漏,如何建立起一个真正完善的市场来保障各方权益,蜂蜜市场的未来究竟何去何从。记者对此带来相关调查报道。     

浙江省首个锯床“浙江制造”团体标准发布实施

正近日,《智能锯切卧式带锯床》"浙江制造"团体标准获得浙江省品牌建设联合会批准发布并正式实施。该标准由缙云县锯床龙头企业浙江晨龙锯床股份有限公司、浙江锯力煌锯床股份有限公司主导制定,是浙江首个锯床"浙江制造"团体标准。据了解,该标准于2017年9月获批立项,从制定草案、征求     

消费评说

正选购蜂蜜要"七看"数据显示,近年来,国内蜂蜜产量保持在30万吨左右。蜂蜜消费需求的不断增多为该消费市场带来巨大发展潜力,而如今,市场上销售的各种蜂蜜产品则是鱼龙混杂、良莠不齐。因此,不论是散装蜂蜜还是瓶装蜂蜜,消费者在挑选时都要有一定的选购技巧。一看价格。不要买20元以下的蜂蜜,20元的以下的蜂蜜多为假蜜,20元一30元的多为百花蜜、荆条蜜等产量较大的蜜,而像椴树蜜、洋槐蜜低于30元的则不是好蜜;遇到黑蜂蜜则更要谨慎购买,因为真的黑蜂蜜500 g的采购成本至少为120元,且产量极小。     

迅速出击捣窝点

前不久,河南省郑州市质量技术监督局管城回族区分局接到群众举报,迅速出击,在郑州市城乡结合部南曹乡梁湖村,重拳捣毁了一制造假化肥、假香精的黑窝点。查获假化肥5吨及假香精43箱,货值数万元。经审查发现,黑窝点的营业执照也是伪造的。     

蜂蜜

<正>搭个棚子,棚子门口放几个蜂箱,自称卖"纯天然蜂蜜",在一些城市周边,我们常常看到这样的摊点,那这些蜂蜜到底是真是假呢?据山东广播电视台新闻中心《早安山东》报道,在烟台莱州市区的一处桥洞下,执法人员发现一处兜售蜂蜜的小棚子,几十只陈旧的蜂箱摆放在附近,里面空无一物,但在棚内却有装满蜂蜜的6个大桶。距离这家不多远,有一家更大的养蜂户,不过,18个蜂箱里仅仅两个蜂箱里有蜜蜂。刚开始,这两家养蜂人都信誓旦旦,号称自己家的是天然蜂蜜,但在执法人员的     

江苏多地查处假芝麻油窝点

芝麻油又称麻油或香油,是夏天里很多凉拌菜不可或缺的调味料。因为芝麻油的制作成本高,一些不法商贩使用低价的食用油加入香精、色素勾兑出假芝麻油进行销售。近日,江苏多地查处了制造假芝麻油的窝点。经检测,这些假芝麻油的原料几乎不含芝麻,只用色拉油、豆油、花生油等底油,加上色素、香精勾兑之后,就能够以假乱真。     

失地村民缘何敲锣打鼓送文件

2003年11月19日一早,天空还下着蒙蒙细雨,浙江缙云县新碧镇下小溪村的几百名村民敲着响锣、扛着国旗赶往了镇政府。他们拿着中央文件,要去“让镇长学习一下最新的土地政策”。     

香酥糖生产工艺

本文介绍的香酥糖是在传统糖果工艺的基础上，应用现代的膨化技术开发出的新产品，其香酥可口，别具风格，无论在质构与风味等特征上都有新的突破，该产品颇受国内市场的欢迎。豆生产原料与设备1.1主要生产原料白砂糖、淀粉糖浆、花生着或芝麻酱、炒面、香兰素、香精。1.2主要设备化糖锅、真空熬精锅、冷却令、拉白机、辊床、酥糖成型机、烤箱、封口机、捆扎机。2工艺流程3原料配方白砂糖15kg、淀粉糖浆8kg、花生酱或芝麻着5kg、香精20g、香兰素5g。4操作要点4．且溶糖港精时加水量为白砂糖、淀粉糖浆投料子固物的30％，把糖波加热到105～10…     

四招教你识蜂蜜

认真看看颜色真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。看状态真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉     

黑工厂用猪肉加添加剂制作假牛肉

黑工厂使用香精、胭脂红等添加剂让猪肉变牛肉涉事三人已被刑事拘留 劣质猪肉加入猪红和添加剂后就可变身“牛肉”?记者从鹤山市公安局获悉,鹤山市公安局协同工商、质监部门,一举端掉一家利用猪肉加香精、胭脂红等添加剂制作假牛肉的黑工厂. 劣质猪肉加入猪红和添加剂后就可变身“牛肉”?记者从鹤山市公安局获悉,鹤山市公安局协同工商、质监部门,一举端掉一家利用猪肉加香精、胭脂红等添加剂制作假牛肉的黑工厂.     

迅速出击捣窝点

1.副局长张波(中)亲自带队指挥此次打假行动。 2.造假分子东躲西藏。 3.面对假化肥和执法人员的询问,工厂负责人还百般抵赖。 4.在库房里发现制造假香精工具和有关材料。 5.查获的假香精和假农药标签。     

采诗反添旋风能灭三大污染？

近日,欧美、日本及港台掀起的"无添加"健康时尚"纯天然风"终于吹到了国内,靠着"采诗无添加、真白真补水"这句传响大江南北的广告词,中国化妆品大王一采诗近日终于攻克了"每800公斤的玫瑰花瓣中提取一公斤的玫瑰精油"的全球顶端纯天然提纯技术,宣布全面进军"玫瑰精油"高端产业之际也发表了"采诗激白补水白皮书",猛烈抨击了"假白"和"假补水"的行业歪风,对滥用香精、色素和矿物油所导致的"香精过敏"、"色素长斑"、"矿物油阻碍吸收补水的皮肤干裂"等"三大污染"率先发动了"反污风暴",引起业内外强烈关注.     

不能错误地理解《劳动法》

要求依法续签合同,反被“依法”剥夺劳动权利,浙江建德9名失业职工与企业间的劳动纠纷向人们发出警示——张祖斌、胡赛娟等9人原系浙江杭州新安江香料厂职工,先后于1990年前后入厂工作。1993年12月,该厂与美方IFF公司合资,成立了国际香料香精杭州有限公司,这9名职工成为该合资企业的员工。1994年6月,张祖斌、胡赛娟等人与这个公司签订了无固定期限的《员工聘用合     

为何查不出造假元凶

今年1月18日,浙江缙云县壶镇云岭村农民周塘如倾家中积蓄,又东拆西借,凑了1.4万元,带着儿子从永康市农机公司开出来一辆"南方"牌农用运输车。新车带来的喜悦