建设世界城市，打造世界美食之都——“2010京城美食年”盛大启动

2010年2月1日,由北京市商务委主办、北京烹饪协会、北京市饮食行业协会、北京西餐业协会、美食联盟承办,北京市十八区（县）商务部门,行业协会共同协办的主题为“建设世界城市,打造世界美食之都”的活动在北京新闻大厦隆重举行。伴随北京市商务委员会副主任李薇薇、北京烹饪协会会长姜俊贤,中国烹饪协会副秘书长李亚光共同按下启动球的一瞬间,2010京城美食年正式启动。     

孙锁昌获美食科学荣誉称号

孙锁昌获美食科学荣誉称号瑞士美食科学院是一个有着千年历史的专业学术机构，在世界烹饪界享有极高声誉。不久前，该院主席杰斯勒先生（左一）专程从瑞士远道而来，代表瑞士美食科学院授予中国国际贸易中心董事长孙锁昌先生（左三）骑士称号，并接受他为瑞士美食科学院第...     

美食服务，从嘴巴上掘金

在这个注重美食与饮食文化的时代，要从人们嘴巴上赚钱的商机实在很多，但不一定非要花昂贵的租金开家门面餐馆，还有一个赚钱高招就是，你可以替那些想在家里就饱尝美味或款待客户亲朋的客人提供烹饪美食服务。“美食中介”公司，顾名思义就是提供一种烹饪的中介服务，将身怀技艺的烹饪高人集中起来，为客人提供临时性服务。让他们在家里也能从容待客，饱尝美食。     

论美食之推陈出新

所谓美食即：色、香、味俱全。无论用何种方法烹制的美食，最终的结果都表现在菜肴上，而菜肴的推陈出新，正是传统烹饪技术的一个重要理论的问题。菜肴的本质在于追求变化，在于出新。但无论是物质的新还是技术手段的新，都由菜肴才是她的综合表现。如果我们找出了菜肴推陈出新的主要原因，理解烹饪技术的这个理论问题就比较容易了。     

聚焦中国私募股权投资趋势——资产配置中的PE趋势

2010年11月13日，北京金融工作局、中国股权投贯基金协会、北京市朝阳区人民政府、北京股权投资基金协会在北京共同主办了“2010年全球PE北京论坛”，     

便宜坊承办崇文区第二届美食文化节

美食文化节盛大开幕4月20日下午,崇文区第二届美食文化节隆重开幕。市商业联合会会长李顺利,市商务委处长胡平,崇文区副区长宋甘澍,区人大副主任陈汉明,区商务委书记陈军义,区商联会会长厉克信,区饮食行业协会会长、便宜坊集团董事长总经理雷国秀，便宜坊集团党委书记刘东亮等领导及各区饮食行业协会负责人出席开幕式。     

便宜坊：首届拉手美食文化节开幕

8月12日，由中国烹饪协会、团购网站拉手网联合主办的“2011年首届拉手美食文化节”启动新闻发布会任便宜坊食府举行。     

便宜坊：首届拉手美食文化节开幕

8月12日，由中国烹饪协会、团购网站拉手网联合主办的“2011年首届拉手美食文化节”启动新闻发布会任便宜坊食府举行。     

便宜坊:首届拉手美食文化节开幕

8月12日,由中国烹饪协会、团购网站拉手网联合主办的"2011年首届拉手美食文化节"启动新闻发布会在便宜坊食府举行。中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援、拉手网创始人兼CEO吴波携手开启了美食节揭幕仪式,并向北京便宜坊烤鸭集团有限公司等10家国内名知餐饮企业颁发了特约商家证书。     

小糊涂仙"美食新主张"

原生态:美酒与美食的相遇当“原生态”跻身于流行词汇的时候,一种回归自然的本真情绪开始蔓延。精选绿色生态的菜品,通过独特烹饪工艺的精煮细作,诠释健康的美食文化和尊享姿态。当原生态美食遇上原生态美酒——茅台镇传世佳酿小糊涂仙酒,你的吃饭过程就像色、香、味的琴瑟和鸣,本真之趣,尽在不言中。     

金漆镶嵌：“历代经典作品展”开幕

由中国工艺美术学会、中国工艺美术协会、北京工艺美术行业协会、北京室内装饰协会、北京市工商联装饰行业商会、北京金漆镶嵌有限责任公司共同主办的“中华漆艺文化年”系列活动之一的“国家级非物质文化遗产——金漆镶嵌历代经典作品展”,已在北京金漆镶嵌有限责任公司物华苑门市部开幕。     

思想政治工作的“色香昧形”

中国的烹饪作为一种艺术，名扬世界，其独到之处，是菜肴的色香味形俱佳。说到烹饪，哪个厨师不会？将食物大的切成小的，生的煮成熟的。但要真正做好了，使端上桌的菜肴能称为美食就没那么容易了。大干世界，凡和谐之物，优秀之作，都是形式和内容的统一。能称之为佳肴美食的必是色香形（形式）和味（内容）的完美统一。由烹饪联想到了思想政治工作的方式方法。两者事不同，而理相同。     

聚焦中国私募股权投资趋势

<正>2010年11月13日,北京金融工作局、中国股权投资基金协会、北京市朝阳区人民政府、北京股权投资基金协会在北京共同主办了"2010年全球PE北京论坛",围绕着"PE·聚焦中国"的主题,对国际金融监管改革对中     

弘扬传统文化 架设老字号发展桥梁

2010年，是我国继续抗击国际金融危机、保持经济稳步增长的一年；是不断克服地震、旱涝等自然灾害，成功举办上海世博会，实现经济向好取得成效的一年。在这样的宏观形势下，2010年以来，北京老字号协会紧紧围绕北京市“建设世界城市、打造国际商贸中心”的目标，     

展示华彩商业 感受时尚北京——记北京市商业街橱窗展示大赛

为落实市政府建设世界城市和打造国际商贸中心战略目标,进一步提升北京市商业街区整体形象与水平,由北京市商务委员会主办,北京品牌协会承办的＂展示华彩商业、感受时尚北京＂——北京市商业街橱窗展示大赛,于2010年10月至2011年6月在北京举行。     

展示华彩商业 感受时尚北京——记北京市商业街橱窗展示大赛

为落实市政府建设世界城市和打造国际商贸中心战略目标,进一步提升北京市商业街区整体形象与水平,由北京市商务委员会主办,北京品牌协会承办的＂展示华彩商业、感受时尚北京＂——北京市商业街橱窗展示大赛,于2010年10月至2011年6月在北京举行。     

金漆镶嵌：举办“第二届仿复制历朝历代漆器精品展”

4月28日,由中国工艺美术学会、中国工艺美术协会、北京工艺美术行业协会、北京室内装饰协会、北京市工商联装饰行业商会共同主办,北京金漆镶嵌有限责任公司承办的“非遗保护文化创意发展年”系列活动之一的“国家级非物质文化遗产项目——第二届仿复制历朝历代漆器精品展”在金漆镶嵌公司总部漆器展厅内与大众见面。     

老字号美食盛宴摆上前门步行街

5月16日，2012“吃在北京”（前门）美食文化节在前门步行街盛大开幕。据悉，在5月16日—20日的美食节期间，来自京城内外的近百家特色名吃、品牌餐饮和名优食品企业齐聚前门大街，通过展览、非物质文化遗产展示、传统技能技艺绝活表演以及特色产品推介、销售、合作洽谈等多种形式，全方位、多层次、多视角地展示中华饮食文化，为京城百姓奉上一场美食文化的饕餮盛宴。     

上半年财经八大亮点

一、中国——东盟自由贸易区正式启动 2010年1月1日，在中国和东盟19亿人民的共同期盼中，中国——东盟自由贸易区正式启动，这是世界上人口最多的自由贸易区，是全球第三大自由贸易区，也是由发展中国家组成的最大自由贸易区。     

新加坡的美食经济

前不久刚刚闭幕的＂2010新加坡美食节＂是新加坡举行的第十七届美食节,为期十天的美食节吸引了全球各地30多万人前来品尝具有浓郁东南亚风味的各种美食,为新加坡的美食经济又添写了浓重的一笔。