减压包装保鲜技术在我国推广前景广阔

减压贮藏保鲜是将物品放在一个密闭和冷却的容器內,用真空泵抽气使之获得较低的绝对压力,其压力大小根据物品特性及贮温而定。当所要求的低压达到后,新鲜空气不断通过压力调节器、加湿器,带着近似饱和的湿度进入贮藏室。真空泵不断地工作,物品就不断得到新鲜、潮湿、低压、低氧的空气。该技术不仅使物品中的水分得到保存,而且使维生素,有机酸和叶绿素等营养物质也减少了消耗;同时贮藏期比一般冷库延长了3倍,产品保鲜指数大大提高,出库后     

科技点滴

果蔬保鲜新技术加压保鲜法据《朝日新闻》报道,京都大学粮食科研所副教授林力丸开始利用压力制作食品。其优点,例如牛奶和果汁加压杀菌后可保持新鲜味道;蔬菜加压杀菌后可延长保鲜时间;肉类鱼类加压后可杀死寄生虫,并在接近生鲜状态下长期保存。在加压状态下,酶无法发挥作用,因此有可能在最好吃的状态下,保存咸菜和干酪,用加压法对草药杀菌也将是可能的。减压保鲜法减压贮藏是新兴的一种水果贮藏法,具有保鲜效果好、管理方便、操作简单等优点。英、美等国研制出了具有标准规格的低气压集装箱,进行水果长途运输。该方法的特点是:利用真空泵抽出库内空气,将库内气压控制在100毫米水汞柱以下,使水果内乙烯迅速向外扩散。由于减压,库内氧气浓度又大大降低,使水果的呼吸和成熟过程得到明显抑制。     

关于水果蔬菜现代贮藏技术标准问题

探讨有关低温保鲜、气调、辐射保鲜、电子保鲜及薄膜贮藏等水果蔬菜现代贮藏技术标准问题。     

巧用草木灰

贮藏种子。在贮藏容器 (柜、坛、缸、罐 )里先铺一层 5厘米厚的草木灰,再将晒干的种子装入布袋或纸袋内放入贮藏容器中,容器口用油纸封严,即可使麦类种子保存 1年,豆类种子保存半年、蔬菜种子保存 2年,不生虫不霉烂。 　　蔬菜保鲜。晾干、完好、无病虫害的马铃薯、芋头等块根类蔬菜,放在干燥的地面或楼板上,用干草木灰盖严,可保鲜 5至 6个月;竹木容器四周用纸封垫好,先在底部铺一层 3厘米厚的干草木灰,然后一层青椒一层草木灰地装放,装好后置于阴凉干燥的地方贮存,可使青椒保鲜 2至 3个月。 　　消灭青苔。稻田长有青苔,…     

正确使用氧气表和乙炔表

1正确调节氧气和乙炔的工作压力 氧气压力表安装在氧气减压器上,一只高压表,一只低压表。高压表显示氧气瓶内的压力,低压表显示减压器低压气室内的压力,即气焊或气割时氧气的工作压力。氧气减压器的作用是把贮存在氧气瓶内的高压氧气减压至气焊或气割所需的氧气压力,并保持压力稳定。乙炔减压器的作用是把贮存在乙炔瓶内的高压乙炔气体减压至气焊或气割时所需的乙炔压力,并保持压力稳定。     

发电厂汽轮机凝结水泵的位置设计分析

汽轮机低压缸排汽通过低压缸与冷凝器的接颈进入到冷凝器壳侧与管侧冷水进行热交换,然后进入冷凝器下端的热井中,再由凝结水泵将热井中的凝结水打回各个加热器、除氧器、给水泵、回到锅炉。这里面凝汽器里的真空度需要在凝汽器上部有一个真空泵对凝汽器中的不凝结气体进行抽真空,以保证汽轮机的背压。     

项目资讯

<正> 微波水果蔬菜保鲜机目前,一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技产品一微波水果蔬菜保鲜机,由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功。这种微波电子果蔬保鲜机,适用于我国南北方各类水果蔬菜的的贮藏保鲜,保持了果蔬原有的营养成份和色泽风味。在一般普通房间内使用,具有不需恒温冷冻,不需药剂套袋,不需专人看管,安全高效无残害等特点。电压是220V,功率100W,每天工作7小时,每立方米贮藏果蔬120公斤。它采用电子微波、紫外线和臭氧相结合的方式,通过消毒杀菌、抑制果蔬呼吸,使其处于休眠状态,从而能使各类果蔬保鲜长达3个月以上。电话:0357-4522714     

苹果贮运保鲜技术现状与发展趋势

现代苹果采后贮运保鲜技术，严格地说涵盖了采后处理、贮藏保鲜及冷链物流三个环节。这三个环节紧密衔接，共同构成现代苹果保鲜技术体系。当今世苹果生产强国如波兰、美国、意大利、法国、日本等国，基本实现了商品果100％采后处理、60％-80％气调贮藏，65％以上冷链运输和冷柜销售。     

常温下果蔬保鲜贮藏技术

目前国内果蔬保鲜均采用低温贮藏法．成本高、投资大、不易普及推广。现介绍一种常温下果蔬保鲜贮藏技术，不需设备投资、成本低、原料易得、操作方便、保鲜周期长，中小企业及个体农户均可实施应用。     

果蔬低温物流及冷库研究现状

果蔬在采后贮藏过程中易软烂、酒化,解决采后生理变化及腐败问题是果蔬保鲜的基础。低温物流及其配套的冷库贮藏技术是果蔬保鲜领域中的重要环节,但是对其相关技术的研究鲜见报道。文章对现阶段的针对果蔬低温贮藏的国内外冷库及冷链运输模式进行了初步探究,旨在为开发适合果蔬物流与贮运销控温、预冷设备和微型节能冷库等设备设施,提供参考和依据。     

@供普通房间用水果蔬菜保鲜机

@供普通房间用水果蔬菜保鲜机,适用于南北方各种水果蔬菜的贮藏保鲜,用220V电压,有80m3、100m3、120m3,150m3,200m3、250m3房间用的机型,保鲜期三个月,价格2000～3220元。另供玉米穗专用保鲜剂,每公斤180元,可贮藏玉米5000穗八个月。@供小型农林抗旱保水剂合成机,可生产节     

新型果菜保鲜机

山西曲沃明通灭菌防腐器材厂研制出一种用于水果、蔬菜贮藏保鲜的高科技产品——BXD型果菜保鲜机,此产品现已投放市场。 这种新型的电子果菜保鲜机,适用于各种水果、蔬菜的贮藏保鲜,在普通房间或窑洞内使用,     

地铁供电系统电源瞬时失压的影响分析及对策

随着现代城市规模的不断发展，汽车的不断增多，城市交通压力不断增大，城市地铁不断投入开发和投入运营，文章就地铁车站低压交流系统，分析了系统电源瞬时失压对地铁供电的影响及解决方法。     

改性壳聚糖在樱桃保鲜剂中的应用研究

用固－液反应法制备了巯基化壳聚糖及金属离子配合物,并以壳聚糖的改性材料配制成樱桃保鲜剂。通过研究不同浓度保鲜剂对樱桃的保鲜效果,得出巯基化壳聚糖对于樱桃涂膜保鲜的最优浓度是10g/L,保鲜效果在21天以上;还发现添加金属离子锌之后,其保鲜效果最好。实验表明用壳聚糖制备的保鲜剂有效延长樱桃的贮藏期,在贮藏期间,可以降低樱桃果实的损耗,在可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量方面,可以减缓樱桃的下降,减弱樱桃的新陈代谢。     

小改革·见效快·效益大——运用价值工程改进公交电车低压电量不足

<正> 随着城市交通道路状况的日益恶化,公交客流量的不断增高,因而,对公交车辆的技术要求也相应地在提高,尤其是电车,集中在闹市区运行较多,道路交通的阻塞,使车辆的运行速度逐渐降低,由于速度下降,发电机的转速就相应地减慢,不能正常发挥其额定功率的输出,而电瓶电能的输出是有限的,因此,低压能耗不断上升,加上目前夜间使用的防眩目灯,用电量更加显得不足。由于上述的原因,有必要对目前的低压供电系统作一改进,用尽可能低的成本,大大提高供电系统的能量输出,缓解车速降低与电量输出不足的矛盾,达到省钱、节能、又降低低压系统故障,提高社会服务效益的效果。     

湘西亿事达实业发展有限公司简介

湘西亿事达实业发展有限公司是北京亿事达集团的全资子公司，主要从事各类果品的生产、加工、贮藏、保鲜和销售，农副产品、肉蛋食品的进出口贸易及气调保鲜、贮藏、分级、加工、包装设备的安装和林果产品开发。注册资金3000万元，银行信用等级为AA^ 级，是湘、鄂、渝、黔4省市边区唯一一家从事     

低温肉制品保鲜技术及研究进展

低温肉制品在加工过程中,最大限度地保持了原有营养价值和固有风味,是我国内制品未来发展的主要趋势.但低温肉制品在加工过程中杀菌不彻底,产品易腐败变质,导致货架期短.因此有效的保鲜技术对于低温肉制品的贮藏保鲜具有重要意义.本文结合当前低温肉制品保鲜技术的发展动态,重点阐述了天然保鲜剂、包装、非热力杀菌等保鲜技术的研究进展.     

浅谈1000MW超超临界火电机组中低压旁路阀内漏问题的优化改造

汽轮机旁路系统是与汽轮机并联的蒸汽减温减压系统,主要由旁路蒸汽管道、阀门、控制系统及执行机构组成,其作用是将锅炉产生的蒸汽不经过汽轮机而引到下一级压力和温度的蒸汽管道或直接引入凝汽器。文章介绍了1000MW超超临界火电机组中低压旁路阀内漏问题的优化改造情况和使用效果。     

最新中国专利文摘

专利申请公开说明书是发明人向中国知识产权局申请专利时提交的文件,也是同行业的普通技术人员看了能做出来的一种技术资料,有很高的参考、利用价值。如需复制以下专利申请公开说明书,按每件(份)18元计,汇款到本刊编辑部即寄资料,请在汇单上简要注明所购专利名称及编号。 1001 一种冰温保鲜贮藏枣的方法 采用本方法可不冷冻保鲜贮藏枣4-6个月,贮藏后枣果实可保持主要营养成分和鲜食品质90％-95％。     

超高压技术及其在水产品保鲜中的应用探析

保鲜技术是水产品在贮藏、运输、销售过程中不可忽视的重要环节。水产品的保鲜不仅仅要保持水产品的新鲜程度,同时还要完整保存水产品的营养价值与完整外观。超高压技术是一种有效的食物保鲜技术,其能够杀菌保鲜,并且广泛运用在如鲜虾、牡蛎等生鲜水产品中。