无公害水产品生产中的病害防治技术

<正>近年来,随着消费者对水产品质量安全的要求越来越高,以及市场准入制度的建立,发展无公害水产养殖,生产出具有无污染、高品质能被国内外市场认可的水产品,除水质、土壤、大气等环境条件必须符合要求的基础上,对生产投入品(饲料、肥料、渔药)都具有较高的要求,其中病害防治用药是最关键的技术措施。根据笔者的实践,在无公害水产品养殖生产过程中,防治病害应注意以下几个问题。     

无公害水产药品的使用

<正>生产无公害水产品必须在水质、土壤、大气等环境条件符合要求的基础上,对生产投入品(饲料、肥料、渔药等)都具有较高的要求,其中病害防治用药是最关键的技术措施。因此,养殖生产者必须掌握渔药的使用原则。一、选择药物选用鱼药应严格遵守国家和有关部门的有关规定,以不危害人类健康和破坏水域生态环境为基础,选用"三效"(高效、速效、长效)"三小"(毒性小、副作用小、用量小)的渔药。渔药的功能很多,对于养殖生产而言主要有以下几个方面:预防疾病,治疗疾病,消灭、控制敌害和改善环境等。     

无公害水产品鱼药使用原则

生产无公害水产品必须在水质、土壤、大气等环境条件符合要求的基础上，对生产投入品(饲料、肥料、鱼药等)都具有较高的要求，其中病害防治用药是最关键的技术措施。因此，养殖生产者必须掌握鱼药的使用原则。     

无公害水产品鱼药使用原则

生产无公害水产品必须在水质、土壤、大气等环境条件符合要求的基础上,对生产投入品(饲料、肥料、鱼药等)都具有较高的要求,其中防治病害用药是最关键的技术措施。因此,养殖生产者必须掌握鱼药的使用原则。一、选择药物选用鱼药应严格遵守国家和有关部门的     

科学使用渔药

渔药是水产养殖病害防治中的必须投入品，而且直接关系到水产品的食用安全和养殖环境的污染。近年来，国家对渔药市场进行了全面整顿，公布了一大批水产禁用药物，如氯霉素、呋哺唑酮、孔雀石绿、硝酸亚汞等，随着国家统一的水产品质量标准的制定，今后对渔药的生产和使用也将有更严格的规范。因此，科学、合理、安全地使用渔药已成为水产养殖业者必须考虑的重要课题。     

无公害水产品生产技术(下)

2、无公害水产品养殖及规范无公害水产品养殖及规范包括渔药、饲料、农药、肥料的使用、加工过程质量控制及包装技术等。在无公害水产品生产过程中渔药、农药、饲料使用是水产品质量控制的关键环节之一,不合理使用渔药、饲料、农药、肥料不仅造成环境污染,而且使水产品中药物残     

无公害渔药研发面临的问题和急需研究的课题

近二十年来，我国水产养殖业发展迅猛，但水产病害也越来越严重，水产养殖用药量越来越大。本文在分析我国渔药技术发展面临的用药安全要求越来越严、兽药国标化后很多药品被禁止使用、渔药理论研究严重滞后于渔药生产和使用、渔药研究基础薄弱、缺少专业的渔药研究机构和人才队伍等问题的基础上，针对无公害渔药的研发要求，提出了研发中急需研究的课题：无公害渔药技术和药品品种、渔药基础理论、渔药辅料选择与制剂工艺研究、化学农药杀虫药的替代研究、环境调整和修复产品的研发、免疫技术研究和免疫产品开发、中药抗菌消毒产品的技术研究、原创性渔药的开发研究等。     

怎样保证农产品无公害

我国无公害农产品认证运用全过程质量安全管理的指导思想,强调以生产过程控制为重点,以产品管理为主线,以市场准入为切入点,确保最终产品消费安全。具体在操作层面而言,就是推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度,从产地环境、生产过程和产品质量3个重点环节严格控制危害因素含量,保证生产的农产品达到无公害要求。保证产地环境安全是农产品质量安全的首要环节无公害农产品产地必须通过获得省级以上计量认证并经省级农业行政主管部门审核认可的检测机构按照国家或行业标准进行的检测。要求选择在具有良好农业生…     

浅谈无公害水产养殖病害防治

<正>近年来,江苏省东台市顺大水产发展公司把推进无公害水产品生产基地和产品建设,建立水产品质量安全管理长效机制,作为做好公司生产经营管理工作的重中之重。公司对饲料、渔药等投入品实施严格监控,采取以源头治理为重点,始终坚持科学、合     

陕西省无公害水产基地认证工作全面展开

<正> 据报道,陕西省渔业管理局,为大力推广无公害水产品生产技术,下大力气管好渔业投入品,杜绝高剧毒渔药及其他国家禁止的渔业投入品的使用,并就全面推进无公害水产品产地认定工作进行了部署,标志着无公害水产品基地认证工作将全面展开。 其具体措施:一是建立水产品市场准入     

无公害渔药研发面临的问题和急需研究的课题

近二十年来,我国水产养殖业发展迅猛,但水产病害也越来越严重,水产养殖用药量越来越大.本文在分析我国渔药技术发展面临的用药安全要求越来越严、兽药国标化后很多药品被禁止使用、渔药理论研究严重滞后于渔药生产和使用、渔药研究基础薄弱、缺少专业的渔药研究机构和人才队伍等问题的基础上,针对无公害渔药的研发要求,提出了研发中急需研究的课题无公害渔药技术和药品品种、渔药基础理论、渔药辅料选择与制剂工艺研究、化学农药杀虫药的替代研究、环境调整和修复产品的研发、免疫技术研究和免疫产品开发、中药抗菌消毒产品的技术研究、原创性渔药的开发研究等.     

无公害水产品养殖技术要点

无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境,按无公害水产品生产技术操作规程生产,从苗种的生产放养,到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用,再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节,将有毒有害物质残留量控制在质量安全允许范围内的水产品。无公害水产品必须是经过认证的无公害水产品基地所生产的产品,且产品必须经过认证。     

无公害水产品养殖用药须知

<正>随着全球经济一体化进程的加速,特别是我国加入世界贸易组织后,渔业面临着日趋激烈的国际竞争。为了提高水产品质量,增强我国渔业的竞争力,我国出台了一系列的政策,实施了"无公害食品行动计划",其中关于"无公害水产品"的主要技术及要求为:一、制定了无公害水产品对产地生态环境质量的要求。二、制定了无公害水产品生产技术规范。包括渔药、饲料、农药、肥料的使用加工过程、质量控制及包装技术等。渔药使用在渔业生产中是一个比较重要的环节。众所周知,2002年元月份发生了轰动世界的"氯霉素"事件,由于欧盟禁止     

斑点叉尾鮰的无公害养殖(下)

(四)药物使用准则渔药是无公害产品生产中应当严格控制一个重要环节,我国的水产品在出口中因品中药物残留超标而受损失的教训已十分痛。发展无公害斑点叉尾鮰养殖,科学、合使用药物,是控制疾病、保障产品质量的关。因此,应严格执行《无公害食品渔用药使用准则》NY5072的要求,掌握渔药的使原则。1、渔药的选择选择使用的渔药应以不危害人类健康和坏水域生态环境为基础,选用毒性小、副作小的渔药,提倡使用水产专用渔药、生物源药和渔用生物制品首先应选择通过了GMP(良好操作规)认证的渔药企业生产的药品或无公害色药品。在目前尚未完善GMP…     

斑点叉尾鲴的无公害养殖（下）

(四)药物使用准则 渔药是无公害产品生产中应当严格控制的一个重要环节，我国的水产品在出口中因产品中药物残留超标而受损失的教训已十分惨痛。发展无公害斑点叉尾鲴养殖．科学、合理使用药物．是控制疾病、保障产品质量的关键。因此．应严格执行《无公害食品渔用药物使用准则》NY5072的要求．掌握渔药的使用原则。     

黄州区开展水产品质量安全隐患大排查

<正>10月21上午,湖北省黄州区水产局局长王立山带领区渔政站执法人员一行12人,深入到无公害养殖基地、板块基地及渔药门市部,围绕水产养殖中的饲料、渔药等投入品,检查是否存在使用添加违禁药物成分的饲料;是否有使用禁用药物的行为;是否在运输和销售环节使用禁用药物。     

无公害养羊技术(一)

为了促进肉羊的无公害生产．要求肉羊饲养场必须达到无公害畜禽肉生产的产地环境质量标准。同时．生产基地要有可持续发展生产的能力和广泛的种值业结构．强调走农牧结合之路。以保护产地环境来推动肉羊无公害生产向规模化、产业化方向发展。     

迁址启事

今年江苏将建立农产品质量安全预警制度。具体做法是以全省近3000万亩无公害农严品产地的生态环境、农业投入品检测和产品质量信息为基础．通过加强产地生产过程控制，监督农业投入品的质量和使用；开展产地环境和产品质量动态监测，建立区域性农业生态环境及产品质量GIS信息数据库，以及产地、产品及投入品的动态监测数据库。     

辽宁省无公害农产品生产要求、现状及对策

“九五”期间 ,辽宁农业和农村经济发展过程中 ,一个最显著的特征就是实现了主要农产品由长期短缺到总量平衡、丰年有余的历史性转变。进入二十一世纪 ,随着农产品买方市场的到来和城市居民生活水平的提高 ,健康安全的农产品受到越来越多的消费者的欢迎。现在正在实施的国家农业部无公害食品行动计划和省农业厅无公害农产品发展计划 ,特别是加入WTO后 ,我省农产品所面临的机遇和挑战 ,决定了发展无公害农产品生产 ,已是大势所趋。无公害农产品生产是一个系统工程 ,与产地的环境质量、生产过程中的农艺措施及农资投入品的质量都有着十分密…     

几种生产无公害畜禽产品的常用方法

无公害畜产品的概念 无公害畜产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。可以理解为以下几个层次的内涵：1．产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求。如鸡蛋，产地环境需符合“GB／T18407．32001无公害畜禽肉产地环境要求”或“NY／T388—1999畜禽场环境质量标准”，生产过程需符合