怎样治疗鸡“观天跪地”

——鸡头往后仰,两眼观天。由于鸡缺乏VB1(又称硫胺素)出现神经营养障碍,导致机能失调,病鸡呈现多发性神经炎。VB1缺乏症在各年龄的鸡中均可发生,但以雏鸡和青年鸡发病较多。病鸡两腿无力,步态不稳,由于外周神经发炎,头向背后极度弯曲,其形状好似观天。防治方法:①在青年鸡和成年鸡每公斤饲料中添加0.8~0.9毫克VB1;雏鸡每公斤饲料添加1.5毫克VB1。②对已发病的鸡肌肉注射硫胺素5毫克(一     

介绍三个广西优质特色鸡品种

南丹瑶鸡 南丹瑶鸡原产于广西南丹县，是当地的白裤瑶族在自然条件下驯化繁育而成的品质优良、品味独特的瑶鸡。它具有体型紧凑、肉质细嫩、肉味鲜美、耐粗饲、抗病力强等特点，且富含人体所需的多种氨基酸，干肌肉氨基酸含量达84．88％，鲜肌肉中精蛋白质达到24．4％，有着极高的食疗保健和滋补作用，被认定为广西名鸡之一。     

日本黑丝毛乌鸡的饲养

日本黑丝毛乌鸡原产于我国江苏等地，80年代初日本从我国引进这一濒临灭绝的鸡种，经与日本乌鸡杂交育成现在的日本黑丝毛乌鸡。该鸡种具有增重快、产蛋多、抗逆性强、肉味鲜美、高蛋白、低脂肪等特点。因其还具有滋阴壮阳、抗衰老、防癌治癌、防治妇科多种疾病等特殊药效，因而享有“黑食之王”的美誉。饲养日本黑丝毛乌鸡在国内刚起步，经济效益是普通鸡的3倍一4倍，国内外市场潜力很大，是很有发展前途的高效养殖新项目。现将养殖技术要点介绍如下：鸡舍建造鸡舍宜建在通风向阳处，鸡舍前后可每隔3术开一个70厘米X120厘米的采光透风窗，…     

德青源入藏

正我国是畜产品的生产大国。光鸡的品种就有几十种,清远鸡、文昌鸡、泰和鸡……这些优质的地方鸡品种均以其独特的生产性能"称霸一方"。而作为西藏的禽类品种——藏鸡,也凭借高原气候、营养独特、无污染、纯天然等特点独树一帜。拉萨农牧民很早就有养藏鸡的习惯,但由于饲养方式粗放,经济效益极差,始终没有形成产业。近年来,该市对藏鸡养殖进行大力扶持,希望改变传统养殖方式,形成"产供销"一体的完整产业链,     

新年山村米粉飘香

<正>随着农历新年的临近,浙江省武义县吴宅村的米粉加工户们迎来最忙碌的季节。武义山村的米粉干采用当地稻米加工而成,原生态无污染,是百姓必备的待客之物,也是必备年货。武义县吴宅村加工米粉干历史悠久,远近闻名,周边县市的客商都来这里采购米粉干,每天能销售数千斤。临近春节,吴宅村的米粉干生产户常要加班加点来赶制。     

巧用石膏治鸡病

治传染性法氏囊病。可用单味石膏粉以2％的比例拌料，青年鸡每只用3克，连喂3天即可康复。不能站立者予以辅助吃料。若以中药组方治疗，则必加石膏粉，不但见效快、治愈率高，且不留后遗症。     

月销200万袋桂林米粉的“网红”之路

<正>近两年,随着桂林米粉保鲜技术的历史性突破,方便装桂林米粉也纷纷登陆电商平台,开始了"网红"之路的逆袭之战。据统计,目前桂林的包装型桂林米粉生产企业有31家,品牌近30个,其中有20余个桂林米粉品牌在淘宝、天猫、京东等网站开设网店70余家,月销量达到65万袋(盒),2017年预包装米粉销售额实现1.5亿元,其中网上销售1亿元。     

红土地上一朵瑰丽的奇葩——江西五丰食品有限公司创业与发展纪实

会昌米粉有千年历史,米粉作坊几乎遍布各个村落,却从来谈不上 产业。如今,会昌人已把用大米加工的40多种米粉卖到了欧美等20多 个国家和地区。让米粉漂洋过海的领军企业,就是会昌山下的江西五丰 食品有限公司。这个成立于1996年10月,由香港五丰行和会昌县粮食 局下属企业——县精制米食公司合资组成的米粉企业,如今已发展成 为集产、供、销和米粉专用机械原理与米粉工艺研究一体化的龙头企 业,也是“中国米粉之乡”的支柱企业。他们变传统作坊为现代工艺。其 中快食米粉获中国新科技成果专利技术、专利产品博览会金奖;银光米 粉被评为全国名牌产品。他们自行设计制造的米粉生产设备,共获得 13项国家专利技术。在一次试验中,20根干米粉竟然可以悬起48公斤 重的人。     

罗秀米粉:能用来“荡秋千”的米粉

<正>罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名,是桂平最著名的特产之一,被誉为"中国一绝"。罗秀镇露棠村,是罗秀米粉的主产地之一,2009年被自治区人民政府命名为"广西罗秀米粉村"。全村辖16个村民小组,1182户,总面积1.83平方公里,总人口4053人。罗秀米粉历史悠久,在清末民国初期就已成名。罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。     

一例肉鸡鸡痘继发鸡球虫病和鸡传染性腺胃炎的诊治体会

本文就一例肉鸡鸡痘继发鸡球虫病和鸡传染性腺胃炎的发病情况、临床症状、剖检变化和诊治体会进行了叙述。     

鸡粮为啥要加盐

氯和钠元素存在于鸡体的体液、软组织和鸡蛋中,具有维持鸡体的酸碱平衡,保持细胞与血液间渗透压的平衡,使鸡体组织保持——定的水分,此外还是形成胃液与胃酸的原料,能够促进消化酶的活动,对脂肪和蛋白质的消化吸收起重大作用。食盐能改善日粮的适口性、促进食欲、提高饲料利用率。     

如何提高带鸡消毒的效果

带鸡消毒是指用消毒药液对鸡舍、笼具和鸡体进行喷雾消毒。采用这种消毒方法,可以灭养鸡环境中的病原微生物,沉降粉尘净化空气。在实施带鸡消毒时,应把握好以下几点:1、消毒药物的选择。由于消毒药物需与鸡体接触,所以,并不是所有的消毒药物都能用来进行带鸡消毒。带鸡消毒药     

我国米粉产业发展现状及转型升级路径选择

<正>米粉是以早籼米为主要原料,经浸泡、磨浆、糊化和压条或烘干等加工工艺制作而成的一种主食,食用时配以各种独具地方特色的菜码或汤料进行汤煮或干炒,因口感好、易消化、食用便捷,深受长江以南地区群众喜爱。我国是米粉生产和消费大国。近年来,随着技术进步和消费升级,南方各地米粉产业呈蓬勃发展之势,借助便携智能的冷链物流,米粉产品也打破传统地域界限,向北方地区延伸,丰富了百姓餐桌。     

鸡白痢发生原因和防治方法研究

随着我国养鸡业的迅速发展,鸡白痢杆菌病也在各个鸡场普遍存在,给养鸡业造成了巨大的经济损失。鸡白痢是由鸡白痢沙门氏杆菌引起,主要危害雏鸡的一种常见传染病,3周龄以下的往往表现为急性败血型,发病率和死亡率都很高,尤其是出壳后2周以内的雏鸡,发病死亡最多。成年鸡多为慢性病型或隐性感染,有时引起心包、卵巢等病变。本文探讨了鸡白痢发生的主要原因和防治方法,这将大大有利于控制鸡白痢的发生和减少鸡白痢给养殖户带来的经济损失。     

我的米粉情结

永州米粉乃潇湘风味,表现出永州的地方特色。永州人一向口味重,因此对食品的要求是鲜、咸、酸、辣。此四味为永州人所钟所重,以咸、酸、辣为底,而以鲜为面。永州米粉作为地方风味小吃,在用料和调料方面多有讲究,突出自我特色,常常让别的地方望尘莫及,故有人作词称道:永州好,米粉有味道,酸辣咸重口味俏,仔细品尝意逍遥。我第一次吃米粉是在苦涩的童年。那时家里很穷,有道是"三餐吃的苞谷饭,筷子夹的苦斋公",苦斋公是一种苦涩的野菜,是穷人家救命的野菜。     

鸡球虫病防治

鸡球虫病是最常见且危害十分严重的寄生虫病,在鸡的各种传染病中,球虫病发生率最高,急性暴发时,会引起鸡的大批死亡,慢性发病时则影响鸡的生长、发育,病愈的成年鸡为带虫者,增重和产蛋能力降低,给养鸡业带来很大损失.因此,球虫病的防治仍然是养鸡户的工作重点.     

庭院养鸡小窍门（上）

1、鸡瘟早防有方法。养鸡户都希望鸡能终身不得病。这个想法在科学发展的今天已成现实,这就是鸡终生免疫法。当种蛋孵化到8～10小时,用极细的人工注射器针头,在鸡蛋的尖顶处,小心地刺一针眼,再将稀释1000倍的新城疫“Ⅰ系疫苗”缓慢注入0.1毫升(大约两滴)。注入后,用蜡将针眼封住,继续孵化,这样孵出的鸡能达到终身不得病。     

如何提高宁都黄鸡养殖的经济效益

宁都黄鸡是著名的地方优质鸡品种，具有早熟，三黄（胫、羽、喙）、五红（冠、髯、脸、眼圈、耳叶）等特点，     

怎样给鸡补充维生素

——补充维生素A。当发现雏鸡体质衰弱，死亡率高，绒毛蓬乱；成鸡生长慢，产蛋少，受精和孵化率低，鸡鼻孔和眼有水样分泌物以至造成眼瞎，走路蹒跚，精神萎靡，羽毛蓬乱无光泽时，需及时添加维生素A。一般补充动物肝脏、鱼粉、多叶幼嫩的青饲料、黄色玉米等。     

广西推广糙米米粉主食产业化

<正>广西区粮食局将糙米米粉项目作为广西主食产业化工作的突破口,创先研发出了以100%糙米为原料的糙米鲜湿米粉,解决了米粉不使用添加剂、米粉保鲜、米粉生产原料100%使用糙米等生产难题。2014年,南宁加工厂实现规模生产并大量投放市场,形成