麦当劳们的CSR拷问

麦当劳等“洋快餐”面临严峻的CSR质疑:CSR缺失、“挂羊头、卖狗肉”、监管漏洞最近,麦当劳等“洋快餐”企业再次以负面形象进入公众视线。3月底,《新快报》报道了广州肯德基、麦当劳、必胜客等外资快餐店违规用工行为,瞬间舆论四起,刚从“苏丹红”阴影中走出不久的“洋快餐”企业再次陷入信任危机,而且这次背负的是最让国     

严防含苏丹红（一号）的食品进入本市市场

本市目前已全面启动对苏丹红(一号)的清查工作，“洋快餐”及红色含辣椒粉的进口调味品已被列入重点监测对象。市质监局食品监督处已开始部署对联合利华、亨氏、麦当劳、肯德基等相关企业的生产原料及产品是否含有苏丹红(一号)进行检查，与此同时，上海出入境检验检疫局在加强对苏丹红(一号)榆测设备和技术力量的前提下，即日起对进口食品尤其是来自于欧盟同家的进口食品加强检测，检测结果未出来之前一律不得放行，以从源头上杜绝苏丹红(一号)流入市场。     

麦当劳称与中石化签订20年的合作协议

全球快餐业巨擘麦当劳（McDonald＇s）1月19日表示，麦当劳已和中国大型石化企业中国石油化工股份有限公司签订为期20年的合作协议，在中石化的加油站开设“得来速”（Drive-Thru）餐厅。     

寓文化于制度--从员工手册看麦当劳的企业文化

说起麦当劳的企业文化，人们马上想到的就是其赖以成功的四大法宝：“Q．S．C＆V（品质、服务、清洁和物有所值）”。但是最近在网上流传的一份《北京麦当劳员工手册》（以下简称“《手册》”）表明，麦当劳的企业文化并不仅仅如此。     

2005:洋品牌的多事之秋

“苏丹红”事件注定了今年将是“老外们”不安分的一年。前车之鉴下，“出事”的洋品牌仍然接踵而至：卡夫食品、强生、联合利华、雀巢、宝洁、哈根达斯、麦当劳……在接二连三的打击下，多年来闪耀在洋品牌顶上的夺目光环渐渐黯淡，而相对于事件本身，更让人担忧的是跨国公司应对“危机”的态度——是傲慢地狡辩，还是积极地认错：是避重就轻打擦边球，还是脚踏实地解决问题：是戴起双重标准的有色眼镜，还是“全球化”背景下的一视同仁。国外知名品牌纷纷在中国“水土不服”，再次暴露国内消费市场的制度缺陷。相对于跨国公司所谓的文化自觉、道德自觉乃至市场自觉而言，还是制度约束来得更为有力。     

麦当劳：请勿自毁前程

在麦当劳进入中国市场的十几年时间里,的确赚了不少的钱,也给中国人留下了尚不错的印象。但是,正应了中国“财大气粗谁也不怕”的俗话,麦当劳近期所发生的一系列事件——涨价、关门和不久前的消毒水当红茶卖,麦当劳给人们留下了“变心了”、变横了的感觉。在激烈的市场竞争中,企业遭遇事件危机是常有的事,但如何处理事件危机却能反映出一个企业的素质。尽管麦当劳负面消息连连,但其在危机来临时的种种做法着实让人不敢恭维。1999年可口可乐比利时风波后不     

综合

“豆瓣电台”在新款麦当劳餐盘纸打广告 7月21日。中国领先社区网站豆瓣网与麦当劳联合推出的新款麦当劳餐盘纸，正式在麦当劳全国所有店面投放。据介绍．此款餐盘纸的投放时间共7天，投放量近千万张。该款餐盘纸以豆瓣的音乐产品“豆瓣电台”为主视觉元素．同时结合了麦当劳中国20周年玩具总动员的活动。这是麦当劳餐盘纸的设计中首次加入其他品牌产品。据悉。     

打造“中国的麦当劳”

“永和大王”不但要成为“中国的麦当劳”，而且将来还要打到麦当劳的老家美国去，进军欧美市场。     

义不容辞的社会责任：企业的社会责任

中国企业承担社会责任的现状如何？全国人大常委会副委员长成思危近日指出，中国企业正面临企业社会责任的挑战性考验。的确，目前中国企业承担社会责任的状况不容乐观。难道不是吗？那些“苏丹红”、“冠生园月饼”、“大头娃娃奶粉”，多处发生的矿难、劣质工程等，就是企业社会责任缺失的真实记录。事实在警示我们：中国企业的社会责任问题不容回避，不容忽视，尤其是在构建和谐社会的进程中，我们必须对这一问题予以高度关注。     

食品安全须从"标准"做起

近一段时期以来，含有致癌物质“苏丹红”的食品频频曝光，再一次引起了人们对食品安全的强烈关注，一时间，人们谈“苏丹红”色变。而此次“苏丹红”危机的背后．人们更忧虑的是国内食品安全标准面临的困境。     

“统一”赢在供应链

说起方便面，中国最著名的品牌莫过于“康师傅”和“统一”，这两家企业姻缘颇深：都以方便面为主业，都来自台湾，两家企业在中国方便面市场的地位就如同快餐业的肯德基和麦当劳，在各种场合如影随形。     

麦当劳的警示

必须承认:麦当劳已经进入中国人的生活。 不经意间,麦当劳的食品成了国人的异乡美味。 “快来吧！快来吧！”满大街随处可见的“M”标记,像两扇大门一样向国人招手;麦当劳播放的小孩子哭声借助极富穿透力的高音喇叭不停地撞击你的耳膜;麦当劳优惠券塞进你家的防盗门…… 更让国人无法回避的是麦当劳背后的文化。且不说新闻(无论是好消息还是坏消息)始终都没有离开过它,且不说其经营理念跃身中国MBA教科书,单单其占据中国诸多最优地段的麦当劳分店,每日就从巨大的玻璃窗向外 辐射这样的信息:来这里不仅仅是进餐,更是一种生活！ 麦当劳在潜移默化中将其营销理念渗透进中国社会,在不知不觉中改变着国人的消费观念。国人一边享受着麦当劳的美味,一边拼命地从麦当劳的历史、经营、管理中吸取“营养”。 然而,麦当劳在2002年的日子并不好过,第四季度亏损,全球关注的分店已经超出预料。这一切,又向国人昭示:如何正确对待他人的成功与衰退?这些对我国有什么样的启示?     

从“苏丹红”事件看我国消费者损害赔偿制度的不足

“苏丹红(一号)”作为一种人造化学制剂,常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现,“苏丹红(一号)”会使鼠类致癌,在人类肝细胞中也显现出可能致癌的特性。因此大多数国家都禁止将其用于食品生产中。但近两年来,我国各地的许多食品特别是肯德基等洋品牌食品中连续多次发现了“苏丹红(一号)”甚至毒性更强的“苏丹红(四号)”的踪影,引起监管部门和社会的极大关注。     

你有幸就“嫁”给麦当劳吧!

ｈｔｔｐ：／／ｆｉｎａｎｃｅ． ｓｉｎａ． ｃｏｍ． ｃｎ ２０００年 ０５月 ３０日１６：１３信息时报赢周刊 到去年６月，麦当劳在中国开设了２３５家分店，在香港开设了１５８家。从１９９０年开始在深圳开设第一家麦当劳快餐店以来、１０年时间，中国人被金色的Ｍ拱门下单调的汉堡包和可乐组合迷住了。 “击败”了色香味中餐，“俘虏”了年青一代的麦当劳叔叔好像并不满足挺进的步伐。近日，有消息传出：麦当劳有意在中国发展特许加盟店，前期市场调研工作正在展开。 眼下在全球１１９个国家有超过２５０００个分店的麦当劳．是一家…     

品牌消费时代中式快餐业发展的途径

随着市场竞争的品牌化趋势及品牌的国际化趋势,中国居民的消费也日趋进入品牌消费时代.从"苏丹红"事件到"麦当劳与肯德基回应‘薯条风波’",我们不难发现人们"以品牌指引消费"的市场选择方式并没有发生动摇.     

形象设计跋涉伟大品牌（上）

什么是伟大的品牌?“可口可乐”是第一家进入中国的外国公司，主营碳酸型饮料——也就是汽水。多年的品牌积累，人们已经不说“我喝可口可乐碳酸型饮料”，而是“我喝可口可乐”。同样．我们也已经习惯称“劳力士”、“麦当劳”、“奔驰”，而不是“劳力士手表”、“麦当劳快餐店”或者“奔驰牌汽车”。品牌已经进入了我们的语言习惯，而品牌背后的产品固有形态已深深存在于我们生活的每个环节。     

“见习”给了我自信

四个月前，作为一名应届毕业生的我参加了由上海市政府组织的“职业见习基地活动”。通过面试，我幸运地成为了上海麦当劳的见习经理。回想至今，虽然只短短几个月的时间，但麦当劳互帮互助的工作环境与尊重、和谐的工作氛围，使我越发珍惜并感谢麦当劳所给予我的这次难得的机会。     

公益事业与企业战略的完美结合——读《企业的社会责任》

1992年，美国洛杉矶中南部发生了暴乱。暴乱中恶意破坏的行为给这一地区的商业造成了巨大损失，但麦当劳在这里的全部60家特许经营店却幸免于难。麦当劳的高级主管们说，公司以及“麦当劳之家”在创造就业机会和发展社区关系方面的努力，为公司赢得了非常好的声誉，以至于暴乱的参与者们拒绝破坏麦当劳的店铺。在社区中的良好声誉变成了企业遭遇危机时期的真实财富。其实，麦当劳在社区关系方面的努力在平时也不断地创造着销售额。     

“苏丹红”事件对我省消费市场的影响

“苏丹红”(一号)型色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。科学家通过实验发现．“苏丹红”(一号)会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。自本月初，国内媒体刊出亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、     

诊断麦当劳

作为世界首屈一指的快餐连锁集团,麦当劳在商业领域成就的霸业的确令众多企业主汗颜,麦当劳也当之无愧的成为美利坚的代名词之一。但是光环之中的麦当劳近一年多来由于经营不善,导致颓势难已,其股价已跌至8年来的新低。而十几年来,世界各地的“千夫之指”如今也呈愈演愈烈之势,令本来就已头疼的麦当劳,从上至下感到了前所未有的压力。麦当劳成为“两会”提案1955年,当雷克劳克(RayA.Kroc)在美国伊利诺伊州成立第一家麦当劳连锁店时,他压根就想不到,48年后,麦当劳竟然能成为中国“两会”代表的提案。该提案如若得以通过并立法,这将为麦当劳…