如何延长葡萄贮存期

1.适时采收葡萄采收过早或太迟,均不耐贮存,判断果实成熟的指标对葡萄而言,最重要的是果汁的糖酸含量,一般果汁的含糖量为13%～20%,其糖酸比在2.5:1～3.5:1.葡萄采前不得浇水.为防止脱粒,可于采前15～45天,用2000～4000毫克/升比久喷洒;也可在采前15天喷16～100毫克/升青鲜素.     

葡萄的贮藏保鲜(一)

一、适期采收 葡萄采收时期是决定品质好坏的关键。要根据用途适时采收：鲜食品种,成熟度八成左右即可采收,果实有弹性．耐贮运。酿酒用的品种,由于酿造不同酒种,对原料的糖、酸、pH值等要求不同其采收期也不同。酿制白兰地酒,要求含糖16％～20％,含酸8-10克／升．香槟酒,要求含糖18％～20％,含酸9～11克／升;甜葡萄酒．要求含糖不低于20％～22％,含酸5％-6％克／升。     

西瓜窖贮保鲜

用窖贮保鲜西瓜，简便易行，现将方法介绍如下： 1．品种选择。宜选用皮厚、外壳坚韧的晚熟品种。 2．采前处理。在西瓜采收前一周左右，喷洒70％的甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液。     

黄颡鱼常见病害防治

水霉病主要发生在鱼卵孵化期，或苗种拉网、运输后受伤引起。预防鱼卵生水霉，可在鱼卵出现眼点前，每天用小苏打和食盐各0．04％的混和液全池泼洒，使用10～15毫克／升福尔马林溶液，全池泼洒也有一定疗效。鱼种或成鱼受伤后引起的水霉病也可用10—15毫克／升福尔马林混合液全池泼洒。     

食醋在蔬菜生产上的妙用

1．防治软腐病。用0．5kg醋对水100kg喷洒，可防治黄瓜、茄子、大白菜软腐病，并可增产8％～10％。 2．防治病毒病。茄果类蔬菜从定植后1～2天开始，每隔7～10天喷施1次300倍食醋溶液，连喷3～5次，对番茄和辣椒病毒病有较好的防治效果。     

绿叶蔬菜怎样施用赤霉素

赤霉素(也称“九二○”)能调节植物生长发育,促进茎、叶及叶柄的生长,提高蔬菜产量,并能提早上市。 现将赤霉素在几种绿叶蔬菜上的施用方法介绍如下: 一、菠菜:当菜苗长至5～6叶时,喷用15～20次ppm浓度的赤霉素溶液.每隔5～6天喷1次,连喷2次。 二、芹菜:在采收前15～20天,用35～50ppm浓度的赤霉素溶液喷雾,每隔3～4天喷洒1次,连续喷洒2次。     

第三批高毒农药替代农药品种和使用技术

防治水稻二化螟的药剂3种。1．丁烯氟虫腈：有效成份2．5～3克／亩（例如5％丁烯氟虫腈乳油亩用50～60毫升）；2．虫酰肼：有效成份20～25克／亩，（例如20％虫酰肼悬浮剂亩用100～125毫升）；3．喹硫磷：有效成份25～31．25克／亩（例如25％喹硫磷乳油亩用100～125毫升）。建议在二化螟卵孵高峰期施药。     

金针菇腌渍贮藏技术

一、采收。及时采收，清除杂质，要求菌盖直径为1．5厘米，柄长15厘米，菇体洁白完整。 二、预煮。预煮液采用5％～7％的盐水，用柠檬酸将pH值调至4．5。煮沸后将菇体倒入并翻动，菇水比例为1：2，4分钟后将金针菇捞出，用流动水快速冷却，待温度降至15℃以下时，捞出沥干水分。     

龙葵酱的加工方法

龙葵，又名苦葵、天茄子、老鸦眼、黑星星。是布科一年生草本植物。分布于全国各地，生于农田、荒地、田边及村庄附近等地。龙葵每百克果汁总酸13克，果糖13克，维生素C4.87毫克，铁1．6毫克．锰0．5毫克，锌0．3毫克，钾433．5毫克，钠116．9毫克，钙255．9毫克，磷35毫克，总氮0．033毫克。未成熟的果实中含有澳洲布边碱、澳洲茄碱、茄微碱等多种生物碱。龙葵具有调节神经、解除疲劳、去虚热等作用，是一种很有发展前景大然滋补食品。龙葵酱的制作方法是：一、选料选果实大的，成熟度适中的龙葵果实。二、消毒把采下的果实用温淡盐水冲洗…     

胶体金测试条法对粮食中黄曲霉毒素B1快速定量测定的研究

利用胶体金测试条法对粮食中黄曲霉毒素B1（AFTB1）进行快速定量检测，结果表明，AFTB。的检测限为2μg/Kg，定量限为5μg／kg，5～100μg／kg浓度范围内，相关系数r为0．9993。采用有证实物参考物质进行比较，正确度在74．3％-139．0％，变异系数在15．7％～26．4％。采用配对t-检验，与高效液相色谱法的测定结果相比较，二者无显著差异。     

巧喷乙烯利黄瓜易高产

在黄瓜花芽尚未分化的幼苗期喷施乙烯利，可提高黄瓜前期产量和单产，提早3～5天上市。具体操作如下： 1．赜施时间。夏、秋黄瓜幼苗1～2片真叶时可喷洒乙烯利。连喷2～3次，间隔为7～10天。     

花卉巧用调节剂

将植物生长调节剂应用于花卉生产中，不仅可促进花卉生长，控制株形、诱导开花、防花病防脱落，还能显著地提高种植效益。现将其具体使用方法介绍如下：一、促进生长１、用浓度为５０００～１００００毫克／升比久（又名酰肼、B９）溶液浸泡一品红、茶树等插条基部，可促进生长，提高扦插成活率。２、用浓度为５０～２００毫克／升的赤霉素溶液浸泡种子，可促进种子发芽生长。３、扦插时，将长度为６～８厘米的月季枝条的基部浸泡在浓度为１００～１５０毫克／升的奈乙酸溶液中，可诱导生根。二、控制株形１、用高浓度的乙烯利溶液１０００…     

合理雾灌有利于黑木耳生长

雾灌即用直径为0．1～0．5mm的雾状水滴进行喷洒灌溉。 每年春季是培育黑木耳的黄金季节，此时雾灌能够多出1～2潮春耳。初夏如果不出现高温（30℃以上），采用雾灌降温增湿，也可多采收1～2潮耳。     

天竺葵育苗管理要精心

1．育苗周期。天竺葵的育苗周期为5～6周，分四个阶段。第一阶段，从播种到胚根出现，发芽温度为2l～24℃，需要3～5天，基质要中等湿润。第二阶段，从胚根出现到子叶伸展，发芽完毕，并长出一片真叶。出苗后，要降低基质湿度，利于根系发育，温度依旧为21-24℃。可以7天施肥1次，N：P：K为15：0：15和20：10：20的肥料交替使用，浓度为50-75mg／kg，需要5～l0天，     

露天香菜地怎样选择除草剂

首先，杂草出来前选用芽前除草剂。效果较好的有施田补、氟乐灵等。具体操作：33％施田补，100～150ml，播种后喷洒土表。48％氟乐灵，以混入土中灭草效果最好，在土壤中能被黏土胶体和土壤有机质强烈吸附，因而不易淋失，每667m^2用150-200m1，对水45kg喷雾处理土壤后，立即用钉耙混土，5～7天后播种。     

防止石榴裂果的措施

石榴裂果从幼果期至成熟期均能发生,尤以果实采收前10—15天最为严重。裂果率轻的年份一般为3％～9％,重的年份高达30％～75％。果实开裂后商品和食用价值降低或丧失,造成经济损失。防止措施：     

巧贮大蒜头

1.采前喷洒抑芽剂贮藏：大蒜在收获前5～10天内,用0.2%的青鲜素（MH）抑芽剂喷洒基叶。MH抑芽剂通过叶片吸收并转移到蒜瓣的幼芽中,从而抑制其生长,达到保鲜的目的.     

池塘可控化高效生态养殖克氏原螯虾技术

1．池塘要求 池塘进排水系统完整．面积5～15亩。水深1．2－1．5米．设浅水区和深水区，浅水区占全池2／3左右．池塘土壤以黏土或壤土为宜．四周用加塑料布的聚氯乙烯网片作为防逃设施：池中移植水草．面积占全池的1／3～1／2．水草品种有马莱眼子菜、伊乐草、沮草、水花生、水葫芦等：养殖中架设微孔增氧设施．风机功率每亩配备0．15千瓦。     

去年全球葡萄酒消费量下降3．6％

记者从第33届世界葡萄及葡萄酒大会获悉,由于遭受经济危机的冲击,2009年,全球葡萄种植面积比上年减少1．2％,葡萄总产量下降1．5％,为6．753亿公担。葡萄酒产量增加0．4％,达到268．7Mhl（百万百升）。但2009年全球葡萄酒消费量继续呈下降趋势,消费总量为236．5Mhl,同比降幅达3．6％。     

冬季防治鱼病别放松

赤皮病 赤皮病由荧光假单胞菌侵染引起，病鱼体表局部或大部分出血发炎，鳞片脱落，尤其在鱼体两侧及腹部明显，所有鳍基部均充血，鳍条末端腐烂，有“蛀鳍”现象，有时鱼的上下颌及鳃盖也充血发炎，甚至出现“开天窗”现象。该病主要危害草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂等。防治方法：每亩水面水深1米用强力菌毒杀50毫升加水全池泼洒．每隔15天泼洒一次，可以起到预防效果；治疗量加倍，如病情严重，隔日再泼洒一次或用强力菌毒杀药浴，浓度为0．3毫克／升，药浴10分钟.