螺旋藻带馅风味面条的研制

利用食物营养的互补作用,在面条加工过程中依次添加螺旋藻、卵磷脂、果蔬、豆乳制成绿色带馅风味面条,提高面条中蛋白质、纤维素和微量元素的含量,达到强化面条营养价值的目的。     

螺旋澡带馅风味面条的研制

利用食物营养的互补作用,在面条加工过程中依次添加螺旋藻、卵磷脂、果蔬、豆乳制成绿色带馅风味面条,提高面条中蛋白质、纤维素和微量元素的含量,达到强化面条营养价值的目的.     

新鲜食品:带馅面条

<正>您也许吃过山珍海味、鱼翅熊掌,也可能享用过满汉全席、奢华西餐,但您吃过"带馅面条"吗?据了解,带馅面条源于清宫,是御膳房专有食品,因其制作工艺复杂,费工费料,并且是御厨顶级高手手工操作,所以除少数皇族享用外,一般官员和平民百姓根本无缘问津。带     

鱼骨粉营养面条的研制

以营养调和面条为研究对象,添加鱼骨粉、食盐、玉米粉、黄原胶和小麦粉,研制出满足人体营养需求的面条。利用单因素实验和正交实验,确定最优的添加配方。结果表明,添加鱼骨粉0.7%、食盐1.4%、黄原胶0.3%、玉米粉15.6%和小麦粉82%,制成的面条感官品质佳,富有弹性,爽口不黏牙。     

轻质混凝土砖的研制

详细介绍了轻质混凝土砖的生产工艺,原材料组成及主要生产设备,对轻质混凝土砖的性能指标及成本进行了分析,指出了轻质混凝土砖的研制对于推进节约土地、保护资源、节能利废具有较积极的意义。     

石膏增强用中碱无捻粗纱的研制及性能

对石膏增强中碱无捻精纱的研制过程及基本性能进行了介绍。