酒店管理实践教学体系探讨

酒店管理实践教学体系通过教学模块和实践教学基地两方面．实现酒店管理专业实践教学体系,其广义和狭义的体系都对实践教学体系因素有一定影响。酒店管理实践教学结构对体系的功能有着直接的作用,实践体系的形成是实践教学的主要内容。     

高校酒店管理实践教学的对策

酒店管理专业教学的突出特征是实践性,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志.通过以武汉长江工商学院旅游管理专业的综合实训教学为例,对各实训环节的教学效果进行了深入分析,以期不断提高酒管专业实践教学水平,培养一流人才.     

情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用

随着我国酒店业的迅猛发展,酒店行业的发展已经步入成熟的竞争状态中,竞争日趋激烈。传统的实践教学模式,已经无法满足企业需要,为企业一线培养更多的以智力技能为主的技术性人才和动作技能为主的技能型人才成为当前旅游酒店实践教学的培养目标。     

星级酒店管理中的财务问题解析

对星级酒店管理的各个环节进行实地调查,并进行研究分析,找出存在的问题或者不足之处提出有效的改进方法和建议通过完善酒店的财务管理提升酒店的管理水平和经济效益。     

酒店管理专业实践教学改革思路探微

酒店管理专业的实践教学是实现该专业人才培养目标的重要保证。酒店管理专业的实践教学存在学生安全难以保障、学生心理落差大等问题,影响实践教学效果。酒店管理专业实践教学应加强安全教育,消除安全隐患;创造良好环境,提高实习学生的归属感;实行多岗轮换制度,培养学生多面技能;提高学生对酒店实习的认识,明确未来发展方向。这样,才能提高酒店管理专业实践教学质量和学生的实践能力,帮助学生提高职业能力和职业素质。     

我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略

酒店营销对酒店的经济效益有直接影响,不仅要结合旅游和娱乐,还要结合当地特色,形成有品牌特点的宣传效应,才能使营销工作有事半功倍的效果。目前许多星级酒店在营销和管理中还存在一些问题。本文将系统地讨论星级酒店营销管理的意义,分析目前酒店营销中存在的问题,并有针对性地提出解决应对策略。     

酒店管理中的人力资源管理研究

随着我国第三产业的不断发展,对酒店管理的要求和标准不断提高,酒店管理中关键的因素和环节是人力资源管理,人力资源管理在酒店的管理中占据着重要的地位,人力资源管理的水平关系到酒店的整体质量和酒店的名誉,影响酒店的可持续发展。因此,人力资源管理对于酒店的发展具有重要的意义。本文针对酒店管理中的人力资源管理,指出酒店管理中的人力资源管理现状、存在的问题,并提出具体可行的对策建议。     

酒店管理中的人力资源管理研究

随着我国第三产业的不断发展,对酒店管理的要求和标准不断提高,酒店管理中关键的因素和环节是人力资源管理,人力资源管理在酒店的管理中占据着重要的地位,人力资源管理的水平关系到酒店的整体质量和酒店的名誉,影响酒店的可持续发展.因此,人力资源管理对于酒店的发展具有重要的意义.本文针对酒店管理中的人力资源管理,指出酒店管理中的人力资源管理现状、存在的问题,并提出具体可行的对策建议     

土地资源管理专业实践教学体系研究

实践教学作为人才培养的重要环节,也是高等院校培养学生创新能力的重要手段。本文在分析内蒙古财经大学土地资源管理专业人才培养目标和实践教学现状基础上,尝试构建以课程实践、专业实习、社会实践和毕业实习为主要环节的土地资源管理专业实践教学体系,以期为内蒙古财经大学土地资源管理专业的建设和发展提供参考。     

ESA模式在高职院校酒店管理专业中的实践与探索

以EAS模式为指导,从酒店顶岗实习前后学生技能、社会实践能力和企业评价差异,强调高职院校酒店顶岗实习的重要性,进一步探索酒店顶岗实习教学环节,提出建议。     

论物流管理专业实践教学体系的内涵建设

实践教学是本科物流管理专业教学过程中的重要环节,也是提高物流人才创新能力的有效保证。就物流管理专业实践教学体系的建设而言,从横向角度上,要协调整合教学目标、教学内容、课堂组织管理以及实践教学评估等四个子系统以构建一个不断完善和发展的闭环体系。从纵向角度上,要组织好专业认识实践、课程仿真训练、综合课程设计和毕业综合实训四个有序阶段。实践教学体系的构建与实施,重在组织保障与评价监督环节。     

中国酒店管理的问题与对策研究

伴随中国经济的快速发展,国内酒店业进入了蓬勃发展的新时期,但在发展的同时也显露出各式各样的问题,文章针对国内酒店发展中出现的各方面问题进行了探讨,并提出相关改进建议,进而就中国酒店业的发展趋势做了初步预测,以期通过此研究为中国酒店业发展提供有益参考。     

酒店存货管理过程中存在的问题与对策

随着现代社会的不断发展,人们的观念、思维方式以及生活方式不断发生改变。作为为人们提供生活服务的酒店也要改变自己的形式和内容,以满足社会和市场的需要。而酒店企业的正常运行离不开各种物资的有力支持,酒店物资存货是酒店在生产经营活动过程中所必需的各种劳动工具和生活消耗品的总和,它是酒店业务运转中必不可少的一个关键因素。因此,本文将基于酒店存货管理过程中存在的相关问题,提出相应的解决对策。     

探析情境案例教学在中职酒店管理专业前厅教学中的运用

所谓的情境案例教学,是指教师有目的性的创设具有一定感情色彩且生动具体的场景,以此来引起学生的共鸣,赋予学生一种真实的学习及情感体验,从而更好的帮助学生理解教材内容,促进学生的全面发展。本文重点论述了情境案例教学在中职酒店管理专业前厅教学中的运用。     

高职实践教学体系的探析

我国高等职业教育正面临一个新的发展机遇,为适应这种发展,必须正视目前高职教育中实践教学存在的问题,因此,必须强化实践教学,要在高职课程体系中突出实践教学环节,不断提高实践教学的质量,从而完成高职教育的培养目标,本文以物流管理专业为例确定"专业认知一工种实训一课程设计一课程综合实践一毕业实习"五个环节的实践教学体系.     

酒店存货管理过程中存在的问题与对策

随着现代社会的不断发展,人们的观念、思维方式以及生活方式不断发生改变.作为为人们提供生活服务的酒店也要改变自己的形式和内容,以满足社会和市场的需要.而酒店企业的正常运行离不开各种物资的有力支持,酒店物资存货是酒店在生产经营活动过程中所必需的各种劳动工具和生活消耗品的总和,它是酒店业务运转中必不可少的一个关键因素.因此,本文将基于酒店存货管理过程中存在的相关问题,提出相应的解决对策.     

高职酒店管理专业实践性教学中存在的问题及对策分析

酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直都处于紧缺状态,甚至近年来,在国际人才市场上酒店管理人才出现了供不应求的局面。我国高职的酒店管理专业其培养目标应该定位于适应旅游业发展需要,胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。本文根据高职酒店管理专业实践教学的实际情况进行了研究与思考。     

高职实践教学体系的探析

我国高等职业教育正面临一个新的发展机遇,为适应这种发展,必须正视目前高职教育中实践教学存在的问题,因此,必须强化实践教学,要在高职课程体系中突出实践教学环节,不断提高实践教学的质量,从而完成高职教育的培养目标,本文以物流管理专业为例确定“专业认知一工种实训一课程设计一课程综合实践一毕业实习“五个环节的实践教学体系。     

公共管理类专业实践教学体系研究

为适应经济社会的发展需要,公共管理类专业的教学越来越要求加强实践教学,这也是这一学科内在的要求。目前,我校实践教学存在制度不完善,效果不理想、保障不足、缺乏评估和激励不足等问题,需要我们从强化意识、明确目标、教学计划修订、加强保障、完善机制等方面加以努力。针对教学中来自学校、社会、教师本身方面的障碍,可从转变观念、对外交流、教学研究、培训教师、重点选择等方面采取有效对策。     

旅游管理专业实践教学的几个问题探讨

实践教学是设有旅游管理专业高校非常关注的一项教学内容。但现行的旅游管理专业实践教学都不同程度的存在着问题,我们有必要对旅游管理专业的实践教学进行重新审视。本文将从旅游管理专业实践教学的作用、存在的问题和应采取的措施进行探索。