发泡餐具遇热有毒

明明知道一次性发泡塑料餐盒有害健康，却还照用不误，2001年3月14日，北京市消协发布今年第1号消费警示拒绝使用发泡塑料餐具。     

一次性餐具发展探讨

从一次性发泡塑料餐具的污染入手，分析各种环保餐具的特点，重点介绍稻壳制餐具的环保指标、使用指标以及无限前景。     

发泡餐具何以被“平反”

曾经被定性为白色污染(以及具有潜在健康危害)的一次性发泡餐具,日前正式被有关部门"平反"了。今年2月份的时候,国家发改委发布第21号令,对《产业结构调整指导目录(2011年本)》有关条目进行局部调整,其中之一便是在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑     

一次性发泡餐具解禁:顺势而为还是逆势倒退?

1999年,原国家经贸委颁布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》,将一次性发泡餐具作为落后产品列入目录,以"白色污染"为由将其禁产、禁用,限期淘汰。今年2月份,国家发改委发布的第21号令中对《产业结构调整指导目录(2011年本)》有关条目进行局部调整,其中之一便是在淘汰产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具。这一调整于今年5月1日起正式实施。     

成都终结一次性发泡塑料餐具——《成都市禁止生产销售使用一次性发泡塑料餐具规定》施行

为保护和改善环境，防止一次性发泡塑料餐具造成的环境污染，成都市人民政府根据我国《固体废物污染环境防治法》、《产品质量法》、《食品卫生法》和国家有关淘汰落后生产能力、工艺和产品目录的规定，且结合成都市实际，制定和颁布了《成都市禁止生产销售使用一次性发泡塑料餐具规定》(以下简称“规定”)，并定于2001年10月1日起正式施行。     

环保餐具终将领衔

据国内贸易局统计，到１９９６年底，全国专业快餐公司已有８００家左右，连锁经营企业超过对４０００家；见万个快餐网点年营业额为８３３万元。中国快餐营业额年递增２０％以上，到２０００年将超过２０００亿元，成为经济增长最快的行业之一。 随着经济发展水平和生活节奏的加快，我国对一次性餐具的需求越来越大。据了解，目前我国市场年销售各类一次性快餐用具超过１００亿只，折合每天用２７００万只。其中发泡塑料占８０％，纸类约占１０％，未发泡塑料近１０％，植物纤维不足１％，淀粉类餐具开发不足者较多。截止到１９９９年上半…     

三部门联手加强一次性发泡塑料餐具监管

近日,国家质检总局、工商总局、食品药品监管总局联合下发《关于切实加强一次性发泡塑料餐具监督管理工作的通知》(以下简称《通知》),要求企业建立质量管理制度,相关职能部门切实加强监督管理。《通知》明确要求,一次性塑料发泡餐具企业应建立质量管理制度,严格按照《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》(GB9689)和《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(GB9685)等食品安全标准和规定进行生产和产品出厂检验,建立和保存检验记录。成品的标签标注     

一次性发泡饭盒太原难禁

一次性发泡饭盒，是指以聚苯烯为主要原料制作，供人们一次餐饮使用的餐具。这些饭盒由于低廉的原材料、简单的生产工艺和整洁的外观，一度受到市场青睐。但由于这种一次性发泡饭盒含有一种致癌性极强的有毒化合物和难降解性，在2001年已被国家明令禁止生产。然而，时至今日，仍然有一些不法商贩，在生产一次性发泡饭盒。     

2013年南京浦口区876份餐具消毒效果检测分析

文章对2013年南京浦口区876份餐具消毒效果进行了检测分析。目的：了解和掌握南京市浦口区餐饮业各类餐具消毒效果。方法：采用大肠菌群快速纸片法检测餐具,判断其消毒效果。结果：检测各类餐具876份,合格率为53.88%。结论：餐具消毒结果达不到预想的结果,加强其管理势在必行。     

连云港市餐饮行业餐具消毒效果调查

为全面了解我市餐饮业餐具的卫生消毒效果,进一步规范和加强餐饮业的卫生管理,提供科学数据,更好的保障广大消费者的健康。方法：采用大肠菌群纸片法,连续三年对本市的城区及县城不同规模（大、中、小型）餐饮业消毒后的餐具进行了抽样检测。结果：3年里合格率有显著差异,2013年合格率最高;不同规模经营单位餐具卫生检测结果有显著差异。结论：餐具消毒的合格率逐年提高,说明餐饮业的卫生和服务意识逐渐提高,卫生监督部门的监督力度逐年增大。     

浅析餐具在室内设计中的运用

"艺术源于生活,又高于生活",餐具作为人类最重要的日用生活器具之一,是饮食文化和生活习惯的具体体现,在一定程度上也是人类生活方式和文化内涵的外在体现。餐具沿用至今,在造型、材质和颜色上都发生很大的变化,其装饰性更加强烈。在特定的空间运用餐具做装饰,会给空间增添不少趣味性和美观性。     

餐具之忧

从2013年2月21日开始到3月4日,《京华时报》记者对5家消毒餐具生产企业的送货车辆进行了跟车探访,发现使用这5家企业消毒餐具的饭店餐厅遍布全市,其中还有一些连锁餐饮企业。5企业日均影响3万食客在如此的卫生状况下,这5家餐具消毒企业每天能生产多少餐具,能影响多少消费者?北京康兴消毒餐具总厂负责装箱的工人表示,平时他们每天可洗出600多箱餐具,旺季时能达到800多箱,每     

仿瓷餐具大解码

自去年年底以来,仿瓷餐具成为备受大众瞩目的焦点,掀起不小的波澜。仿瓷餐具为何招惹如此“非议”？国家质检总局权威人士及相关业界专家,对此做出解答。     

餐具清洗业标准将出台

现在,不少餐厅都采用塑料薄膜包装好的消毒餐具套装,此前,曾有这类"1元餐具"清洗"作坊"因为卫生条件差被曝光。据北京市卫生监督所透露,北京市已起草制定出包装式消毒餐饮具的标准。2013年4月将对提供此类消毒服务的企业实行行政准入制。同时,企业所用清洗水须达到饮用水标准,卫生部门将逐月抽检,卫生不达标者将最高     

消毒餐具行业也该消消毒了

到饭馆吃饭,落座时面对桌上已经摆好的一包包用塑料薄膜封好的消毒餐具,想必许多人都会想:这东西干净么?当然,也有人首先想到的问题是"这东西收费么"。关于收费这一点,经过近些年一些食客的维权努力,不少餐馆已经将或明或暗收取的1元餐具费给免掉了。这表面看是一种消费权益的胜利,但是否真的胜利了还很难说,因为饭馆要用这种餐具就一定要向消毒餐具公司付费,这笔费用餐馆会心甘情愿地自己     

我国餐具行业国际竞争力的分析

餐具是每个家庭必备的,在日常生活中占据着很重要的地位。本文首先对我国餐具行业的发展现状进行总体分析,采用联合国商品贸易统计数据,通过贸易竞争指数,分析我国餐具行业的国际竞争力,从而得出结论,并给出相关建议。     

重庆市一次性发泡餐具 7月1日起寿终正寝

本刊讯从7月1日起，一次性发泡餐具不允许在重庆市销售和使用。有关资料统计，目前重庆市一次性发泡性泡沫餐盒的日销耗量约60万~70万个，而可降解的“环保”餐盒使用量却不到5万个。据重庆市经委介绍，从7月1日开始，有关部门将陆续对全市的一次性发泡餐具的重点批发和零售市场及客运、旅游景点和餐饮店以及一次性发泡塑料餐具和方便食品等生产企业进行重点清查，对继续生产和销售一次性发泡塑料餐具的，一经查实，要依据国家有关法重庆市一次性发泡餐具 7月1日起寿终正寝@晓晓     

发泡塑料餐具即将淘汰

我国发泡塑料餐具将在一年的间内被淘汰，逐步为纸浆模塑、淀粉、植物纤维等易特环利用和易鼾餐具所替代。国家经贸委、国家轻工业局等有关部门在最近联合召开的“全国方便食品企业EPS发泡塑料馐替代工作会议”上，就此提出了具体措施。据翻，推动替代工作开展的“中华人民共和国一次性快餐用具通用标准”也将于近斯颁布实施。发泡塑料餐具即将淘汰     

消毒餐具费该不该收

越来越多的消费者向宁波市消费者权益保护委员会反映,眼下很多餐馆只提供这种收费的消毒餐具,而不付餐具消毒费就不能用餐,要求消保委予以制止。经过一段时间的调查核实,宁波市消保委曾专门表态,收取"消毒餐具费"明显侵害消费者的合法权益,应当予以制止。     

餐具 干净了吗?

正本期话题:本期涉及的是餐具清洁消毒的食品安全问题。近期,广州市食品药品监督管理局对餐饮服务单位食品及相关产品进行了抽检,在餐具抽检方面,抽检的134批中58批不合格,合格率约57%,主要不合格项目为大肠菌群、烷基(苯)磺酸钠。为何餐具清洗消毒后会出现各项指标不合格?使用清洗消毒不干净的餐具会对人体有什么危害?如何才能将餐具清洗干净?