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相似文献
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1.
民以食为天,食品是人类赖以生存和发展的第一物质需求。从学理上讲,食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。改革开放特别是进入21世纪以来,随着经济快速发展、物质生活水平不断提高,人们对生活品质的要求也越来越高,可是,随之而来的食品安全事故却层出不  相似文献   

2.
《天津经济》2011,(7):82-82
一、食品安全标准内容《中华人民共和国食品安全法》实施条例第三条规定,食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。  相似文献   

3.
锁放 《特区经济》2011,(8):233-235
食品安全监管所依据的标准就是食品安全标准,是指保证食品安全、维护公众和健康的重要技术支撑,是涵盖食品的生产、流通、销售的从农田到餐桌各个环节的统一性技术要求。我国的食品安全监管标准体系还不尽完善,必须确立食品安全标准体系的原则、实施食品安全标准体系的相关保障制度。  相似文献   

4.
近年来我国连续发生食品安全事故,食品安全已成为关系国际民生的重要问题,越来越引起人们的关注.本文深刻的分析了我国政府食品安全监管体系存在的①监管的法律体系不完善;②监管部门职责不清;③监管的标准体系存在不足;④检验检测体系存在缺陷;⑤监管的诚信体系存在缺陷几个问题,然后针对问题提出了①完善政府监管组织结构②建立统一、高效、权威的食品安全监管体系③建立全程控制的一整套法律制度体系④建设食品安全教育宣传体系⑤培育食品安全监管的社会力量体系这几点,完善我国政府食品安全监管体系的对策建议.  相似文献   

5.
我国一直非常关注关系国计民生的食品安全问题,但食品安全事件仍时有发生。文章在对我国现行的食品安全监管体系进行客观评价的基础上,提出完善食品安全监管体系的组织构想,阐述了食品安全监管体系组织机构运行的保障措施。  相似文献   

6.
一、动物源性食品安全监管存在的问题 1.《农产品质量安全法》、《食品安全法》由于颁布较早,针对动物源性食品安全制定的标准相对较低。往往低于通用的国际标准,对动物源性食品安全的法律规定也过于笼统,加之法律法规的解释及实施细则出台缓慢,致使法律法规的可操作性不强,难以对动物源性食品生产加工的各个环节进行监管,从而导致执法主体缺失。  相似文献   

7.
现阶段我国食品安全水平与美国存在着差距,特别是对法律法规、管理机构设置、管理方法的有效运用以及食品安全技术水平和可靠经验数据的积累上,美国有很多值得借鉴的经验  相似文献   

8.
新华网消息国家认监委日前下发通知,将组织开展食品农产品认证监管工作,重点检查有机产品、绿色食品、良好生产规范、危害分析与关键控制点、食品安全管理体系、无公害农产品等认证,尤其是乳制品生产企业的相关认证。认监委还将重点查处获证企业、产品不能持续符合认证标准要求.买证、卖证、超期、超范围使用认证证书、认证标志,认证机构未依法有效实施跟踪调查、违规收费等违法、违规行为。  相似文献   

9.
食品安全关系到人们身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系到国家和政府的形象。近年来,中国食品安全水平有了明显的提高。但形势仍不容乐观,主要存在以下六方面问题:1.食品体系分散。中国的食品生产、加工、销售、贮存和消费链条十分复杂,存在着多源头、小规模等问题。生产初级农畜产品的,是2亿多小农户,而从事食品生产加工的企业有40多万家,其中90%是中小企业,很多还是个体小作坊。目前,中国的经济发展方式正在由粗放型向集约型转变,  相似文献   

10.
刘华 《北方经济》2013,(11):32-33
做为一个食品加工企业,产品的质量是工厂管理的第一要务,没有高质量的产品,就没有食品工厂的发展和未来,做为企业的领导者,更应该以超高的标准来要求自己的产品。一、当前产品质量安全监管中的现实情况和存在问题  相似文献   

11.
《中国招标》2008,(3):9-10
在农产品质量安全专项整治行动中,农业部发布了325项农产品质量安全标准。农业部的目标是通过三到五年时间,建立既符合中国农业的生产特点,又符合中国消费水平,还能和国际接轨的质量标准体系。  相似文献   

12.
对提高我国食品安全水平的建议   总被引:3,自引:0,他引:3  
韩俊  罗丹  谢扬 《科学决策》2005,(5):19-21
以科学为基础提高食品安全水平.应根据实施“从农田到餐桌”全程控制的要求.从“把关、设限、溯源、布控”等关键环节入手。重点针对直接制约中国食品安全水平提高的科技瓶颈,分阶段、有重点地进行突破.最终建立确保中国食品安全需要的科技支持体系。21世纪初中国食品安全科技进步的重点任务是在危险评估和健康效应的研究方面要取得较大的进展:发展可靠、快速、便携、精确的检验检测技术;发展食品生产、加工、储运、包装等各环节的安全控制技术:建立一个比较完善、适合中国国情的食品安全标准体系;建立比较完善的监测体系;建立食品安全控制模式等。  相似文献   

13.
近几年来,由于安全生产事故特别是煤矿安全生产事故的频繁发生,给人民群众生命财产造成巨大损失,与构建和谐社会格格不入,引起了社会公众的高度关注。分析近年来安全事故发生的特点,是人祸大于天灾。在现实生活中,由于市场经济意识的导入,导致不法利益分配体系有了得以生存的土壤并编织成若明若暗的网络,使人治的权威性被多元化的利益取向所消解,成为当前安全生产事故难以避免、频繁发生的一个重要因素。从根本上破解、消除不法利益分配体系是强化煤矿安全生产监管的一个重点。  相似文献   

14.
房地产信息化,是指在房地产业生产经营活动的各环节,全面开发和应用现代信息技术,广泛深入地开展信息资源生产、收集、交流、利用以及增值服务,最大限度地发挥信息社会效益和经济效益的过程。房地产业信息化,通过建立完备的信息基础设施,在房地产的生产、经营、管理与服务等方面,广泛应用信息技术,有效开发利用信息资源,可优化产业结构,促进行业科技进步,提高房地产业的服务管理水平,促进国民经济的快速健康发展  相似文献   

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