福建茶业资本运作模式探索

今年3月,福建安溪＂昭德＂茶业在天津股权交易所挂牌,这是安溪铁观音行业首家在天交所挂牌上市的企业,也是国内首家成功挂牌上市的铁观音茶企。＂昭德＂茶业以黑马姿态成功上市,实现了安溪铁观音产业股权交易零的突破,在安溪茶业界引起不小震动,它拓展了安溪铁观音产业板块走向资本市场的空间,对推进安溪铁观音茶产业资本化运作具有重要意义。作为全国第一产茶大县,安溪县始终谋求挺进资本市场。     

安溪“七泡香”铁观音

安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间(1725-1735年)。它的栽培距今已有近200年的历史。关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两种历史传说,一说是西坪茶农魏饮做了一个梦,观音菩萨赐给的一株茶树,挖来栽种而成;另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观音”而得。     

安溪铁观音怪相丛生——“安溪铁观音”或遭遇生存威胁

安溪铁观音成了一种市场现象,也是一种商业操作的典范。暂且不论国外的需求,单把目光投向国内的铁观音"茶迷",已经遍布大江南北,不再是南方人的专享。"我也会品安溪铁观音了,以后可别随便寄点茶叶来敷衍我哦",不久前,编者的一位北方的大学同学"郑重"地给编者来电话:"我们这也天天喝铁观音了,而且档次越来越高"。是的,不可否认,安溪铁观音包装历史、打造名牌、市场推广的工作在最近几年取得了很大的成绩,市场广为认知,同时也使安溪茶农走上了富裕的道路,安溪政府也找到了发展地方经济的核心工作。然而,天下熙熙攘攘,皆为利来利往。自安溪铁观音名扬四海后,各种市场之怪现象层出不穷。地方政府为保护安溪铁观音也做了不少努力,比如制定国标、申报地域保护等,但还是招架不住商人重利的短视行为,一些或许会导致安溪铁观音"身败名裂"的隐患随之而生,且着实使人头疼。本刊仅从侧面来分析安溪铁观音面临的一些问题,目的是给当地政府以及铁观音的从业者以提醒。俗话说,"亡羊补牢,为时未晚",何况安溪铁观音的问题已经有人在关注,有人在努力,虽然让人焦虑。愿铁观音福佑安溪,愿安溪成就铁观音。     

安溪县质监局加大安溪铁观音地理标志产品保护力度

近年来，安溪县质监局采取多项举措加大安溪铁观音地理标志产品保护工作，取得较好成效。一是牵头制定强制性国家标准GB19598-2004《原产地域产品安溪铁观音》，并于2006年对该标准进行修订，更名为GB／T195982006《地理标志产品安溪铁观音》，同时，推动政府制定《安溪铁观音地理标志产品保护管理办法》，规范专用标志使用的申请、受理和监督等管理工作。二是积极参与县政府组织的“安溪铁观音神州行”系列活动，加大对安溪铁观音地理标志保护产品的宣传力度。三是推广使用《安溪铁观音》地理标志专用标志使用。     

中国首个茶叶价格指数发布

由中国茶叶流通协会联合福建省安溪县政府编制的中国首个茶叶价格指数——“安溪铁观音价格指数”日前在安溪中国茶都发布，各地茶商可由此全面及时了解茶叶市场信息。     

中闽魏氏未执“国标”遭质疑

近期,据消费者反映,称安溪铁观音市场存在大量未执行产品标准的不合格产品,《福建质量管理》杂志社非常重视并派专人进行安溪铁观音强制性国家标准执行情况新闻调查。不少茶迷向记者咨询自己熟悉的一线茶庄执行铁观音强制性国家标准的情况,也有消费者向本刊记者投诉福建魏氏茶业有限公司(以下简称"中闽魏氏")存在包装标签不规范的情况。     

中闽魏氏未执“国标”遭质疑

近期,据消费者反映,称安溪铁观音市场存在大量未执行产品标准的不合格产品,《福建质量管理》杂志社非常重视并派专人进行安溪铁观音强制性国家标准执行情况新闻调查。不少茶迷向记者咨询自己熟悉的一线茶庄执行铁观音强制性国家标准的情况,也有消费者向本刊记者投诉福建魏氏茶业有限公司（以下简称＂中闽魏氏＂）存在包装标签不规范的情况。     

又是一年春茶上市时 茶农艰辛有谁知

"由于今年5月1号～6号期间雨水太多,今年的铁观音品质不如往年。没有好天气是做不出好茶叶来的,品质不好,茶叶的价格肯定买不高。"2008年安溪铁观音春茶上市后,安溪县感德镇当地一位姓王的茶农对记者如是说。今年的铁观音春茶已全面上市,记者从福州各大市场了解到,安溪铁观音的产量虽有所增加,但好茶的产量却减少,受此影响,中低档价格普降10%左右,而高档茶价格却涨了10%～20%。这样的市场行情将对处于商品流通最底层的茶农带来什么样的影响呢?带着这样的疑问,本刊记者走访了安溪县的一些茶农。     

清茗半盏亦醉人——从制茶感悟信息写作

正安溪县出产的安溪铁观音,因其秉承严格、严谨的制作工艺,成就了"七泡有余香"的独特品质。笔者体会,信息写作亦如是。信息写作与做茶一样,都要求时效、要求执著,每一笔都有取舍,每一步都是探索。好茶的制作有严格的采摘时     

康叔与利婶——物业管理热点话题系列之“别人打不倒你们的”

“五·一”长假,康叔、利婶和靓女英相约来到美人居小区的茶膳廊小聚。康叔点了一壶云南普洱茶,利婶要了一壶海南白沙绿茶,靓女英要了一壶安溪铁观音茶。康叔:物业管理项目、种类、需求、价格真像咱们今天的茶道……利婶:康叔对我们这一行真熟悉,我们公司这几年路子走对了,对高     

脉动,源自创新——安溪县茶产业转型与升级发展新趋势

近年来,安溪县一直稳居＂全国重点产茶县＂首位,茶产业取得了突飞猛进的发展,涵盖了茶工业、茶旅游、茶会展、茶机械等多个领域,被誉为是中国茶产业发展的风向标。为了推动安溪县茶产业发展,当地政府发挥＂有形手＂的作用,引导茶叶生产方式从分散、小规模、单打独斗向适度集中的方式转变,引导茶叶企业从量的扩张转为质的提升,共同打造安溪铁观音百年品牌。如今在安溪,从茶基地的监管到茶叶的抽样检测,从茶叶上市到营销,从制茶机械到包装,从培训茶艺到开办茶学院,从生态茶旅到农业休闲风光,一条涉茶的全产业链正发展得风生水起。     

《安溪铁观音》国家标准样品研制与定值

2004年7月8日,国家质检总局发布91号公告批准对安溪铁观音实施原产地域产品保护.2004年11月4日国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布强制性国家标准GB 19598-2004《原产地域产品安溪铁观音》,该标准于2005年1月1日正式实施.由于茶叶是一种集“定性感官检验和定量检测”为一体的产品，因此为丫确保在不同时间和空间与国家标准GBl9598实施的一致性，按该标准第6．1条的规定，安溪县人民政府向国家标准化管理委员会提出研制《安溪铁观音同家标准样品》的申请，已得到批准，     

茶叶定价 路悠远——国家拟对铁观音茶设立全国指导价引导消费

铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。福建安溪是铁观音的故乡,又是福建省乌龙茶出口的基地县。记者从安溪县有关方面了解到,近期中国茶叶流通协会有关负责人前往安溪调研,与该县有关单位就联手建立安溪铁观音全国指导价体系进行协商。茶叶指导价,这样的提法一出,即刻引起了铁观音茶产业各界的广泛关注。因为不仅是铁观音,茶叶市场一贯而来始终奉行"自主唱价""一店一价"的原则,无论是买卖双方都已习惯了购茶时评价议价的过程。那么铁观音茶叶市场状况究竟如何,茶叶指导价的制定有其实际意义吗?它的产生又会给既有的铁观音市场价格带来怎样的影响呢?     

解码健康功效 畅谈文化寻根——记“安溪铁观音·美丽中国行(辽宁阜新站)三和中国工夫茶道世界巡礼”活动

百人工夫斗茶体验、铁观音预防保健成果发布、寻根中国梦的中国茶复兴对话、精彩的茶歌茶舞演出……9月3日-4日,由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会和安溪县人民政府主办,安溪县茶业管理委员会和泉州盛世三和茶业有限公司承办的"安溪铁观音·美丽中国行"三和中国工夫茶道世界巡礼大型茶文化活动,在著     

安溪县副县长陈文杰：地理标志保护做大了“安溪铁观音”

安溪县是全国最大的乌龙茶主产区，名茶铁观音、黄金桂的发源地，产茶历史已有1000多年，自古就有“闽南茶都”的美誉。全县现有茶园总面积45万亩，年茶叶产量4．5万吨，茶叶加工企业400多家，2006年全县涉茶行业总产值51亿元，安溪铁观音的栽培面积约占全县茶园总面积的60％。     

古田银耳、安溪铁观音获国家原产地域保护

享誉中外的“古田银耳”、“安溪铁观音”正式成为国家原产地域保护产品了，这是福建省继“武夷岩茶”之后获得的另外两个原产地域保护产品。     

安溪铁观音：地理标志显魅力

安溪铁观音地标档案： 批准文号：国家质量监督检验检疫总局公告[2004]第91号 保护范围：安溪县现所辖行政区域 质量特色：茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀、有天然馥郁的兰花香、滋味醇厚甘鲜、回甘悠久、俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓”七泡有余香”。     

天福茗茶：中国星巴克的品牌扩张

我国是茶叶的故乡,拥有世界上最大的种植面积和位居第二的产量。多少年来,我国茶产业是有名茶品种却无名茶品牌,提起西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰等名茶品种,可谓声名远播。但提起名茶品牌,却难以让人脱口而出。而英国不产茶,英国立顿茶却无人不知,中国茶产业正是缺少这样的大企业和大品牌。如何让中国名茶创出名牌,走向世界,这是几代中国茶农和中国茶业界思索的难题,也激励着无数有志之士为此奋斗着。     

上海世博车辆实现远程监控

目前，经泉州检验检疫局检验合格，福建省安溪八马茶业有限公司生产的1批重量为6．8吨、货值达70．19万美元的安溪铁观音乌龙茶顺利出口香港。这批铁观音乌龙茶的每千克单价高达103．2美元，是此前出口平均单价的近40倍，这表明安溪高档次铁观音首次大批量进入国际市场。     

在路上——福鼎白茶欲重塑远去的辉煌

"世界的白茶在中国,中国的白茶在福鼎。"福鼎白茶历史悠久,是中国六大茶类之一。经过有关专家的考证,福鼎白茶具有独特的保健功效,特别在"三降三抗"(降血压、降血脂、降血糖,抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面效果显著。茶界泰斗张天福老人曾经说过,白茶乃天地造化之风物,不失为茶界一珍。盛名之下,其实难副。与畅销国内外的武夷岩茶、安溪铁观音等相比,同为福建名茶的福鼎白茶却显得落寞了许多。是什么原因造成了福鼎白茶的衰落?而福鼎白茶欲重塑辉煌又该经历怎样的艰辛历程呢?