绿色食品和有机食品发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义 无公害食品是指没有受到污染的食品.其标准是要达到"三个不超标":一是农药残留不超标,二是硝酸盐含量不赶标,三是"三废"'等有害物质不超标.绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品.     

绿色食品和有机仪器发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义无公害食品是指没有受到污染的食品。其标准是要达到“三个不超标” :一是农药残留不超标 ,二是硝酸盐含量不赶标 ,三是“三废”’等有害物质不超标。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产 ,并通过独立的认证机构认证的食品。有机食品的生产 ,首先要求其原料必须来自于有机农业生产体系或者采用有机方式采集的野生无污染产品。有机农业是一种完全或基本不用…     

农产品安全 关系你和我

一、无公害农产品、绿色食品、有机食品的区分、标志及管理机构不少人认为,无公害农产品就是不施用任何农药、化肥的农产品。这是一种错误的理解。我国的无公害农产品分为三个层面:无公害农产品、绿色农产品和有机农产品,统称无公害。但标准不一样。无公害农产品,是指农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染有     

蔬菜农药残留合格率保持稳定

2005年1季度,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中"瘦肉精"污染和磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了第一次例行监测工作。同时,对北京等5城市生猪屠宰厂进行了"瘦肉精"专项抽查。全国37城市蔬菜农药残留例行监测结果,参照CAC(国际食品法典委员会)标准判定,平均合格率为94.2%;其中生产基地合格率为96.4%、批发市场为95.1%、农贸市场为93.4%、超市为92.1%。农药残留合格率排名前十名的城市依次为武汉、寿光、兰州、拉萨、银川、天津、大连、长沙、呼和浩特和杭州,合格率相对较低的城市是福…     

农业部发布2005年第二次农产品质量安全信息

2005年二季度，农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、20个城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况，进行了本年度第二次例行监测。同时，委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。     

农产品专项整治目标完成

农业部从2007年8月在全国范围内开展农产品专项整治以来,已圆满完成了四项目标任务。 一是蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率进一步下降。根据监测结果：2007年11月份蔬菜中农药残留监测合格率由9月份的93．2％提高到95．3％;畜产品中瘦肉精污染监测合格率从9月份的97．7％提高到98．4％;     

绿色食品经济与可持续农业初探

开发绿色食品有两个基本目的 :一个是生产绿色食品 ,保护自然资源和生态环境 ;一个是通过消费绿色食品 ,保障消费者的身体健康 ,落脚点就是实现经济和社会的可持续发展。然而 ,我国目前农业生态环境面临的形势十分严峻 ,环境污染危害很大 ,已对农畜产品质量和人体健康造成威胁 ,“餐桌污染”问题日益突出。因此 ,强调农业的可持续发展 ,大力发展绿色食品经济 ,既是农业发展的长期战略目标 ,也是推进农业产业化 ,实现农业增效 ,农民增收的必然选择。　　一、绿色食品经济符合农业可持续发展原则　　“绿色食品”是遵循可持续发展原则 ,按照特…     

农业部发布2005年第三次农产品质量安全信息

农产品质量安全例行监测　2005年7月,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了本年度第三次例行监测.     

浅析绿色食品生产中污染防治措施

本文详细地阐述了绿色食品生产中常见的主要污染问题,并对有效防治措施解决污染问题进行了系统阐述,以期调整农业生产中防治措施。根据国家颁布的现行生产标准,采用先进生产工艺和生产设备,生产出深受广大消费者喜爱的绿色食品。     

绿色蔬菜生产施肥三原则

绿色蔬菜是绿色食品的一种，是指蔬菜在生产过程中农药和肥料施用后残留在蔬菜里的农药残留物和硝酸盐含量指标低于国家或国际规定的标准。     

湖北权威部门联合检测水产品安全有保护

<正> 2002年12月初,农业部渔业环境及水产品质检中心、湖北省渔业环境监测站联合向省政府绿色食品办公室提交了关于湖北省河蟹的药物残留抽样检测报告。抽样地涉及武汉市汤孙湖、鄂州市梁子湖区域以及阳新、大冶等地的20个河蟹样品,获取了抽检样品河蟹肌肉中土霉素、氯霉素、四环素和呋喃唑酮的含量数据。     

腐植酸肥料在无公害蔬菜生产中的作用

目前蔬菜质量不尽如人意．农药残留超标、硝酸盐累积严重、重金属污染、病原微生物污染等时有发生，已成为发展绿色无公害蔬菜生产的严重障碍。而腐植酸在蔬菜生产中的应用，对于解决上述问题可以起到积极的作用。     

16家农药企业入选百佳名优农资企业名单

春夏是农药销售和使用旺季。那么,今年将有哪些农用杀虫剂品种热销呢？ 据专家介绍,国家农业部重点是推广高效低毒低残留农药。从近几年农用抗生素杀虫剂的销售情况和使用效果来看,以阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（简称甲酸盐）为代表的高效低毒低残留农药,用量大、热销,市场前景看好。阿维菌素制剂只在AA级绿色食品中限用。专家说,目前,我国不同生产厂家利用阿维菌素原药生产出的不同浓度的阿维菌素制剂品种很多,其乳油类有效成分含量0．12％～2％;粉剂则为0．05％。也有的将阿维菌素和化学农药辛硫磷混配,或与苏云金杆菌混配。在生产中选用时,要注意加以区别,参看该剂型的使用说明书。甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（简称甲维盐）,是一种超高效、绿色环保型杀虫剂、杀螨剂,该药对防治棉铃虫、小菜蛾、鳞翅目,螨类、鞘翅目及同翅目害虫有极高活性,是国家重点推广的环保型农药产品。     

绿色食品出口营销策路

近十年,随着世界环境保护浪潮的兴起,不受污染、安全健康的新兴食品产业正在迅速崛起,人们称之为有机农产品、生态食品、绿色食品.绿色食品的生产与传统的大量使用化肥、农药的"人工食品"不同,是一种"自然"的食品.绿色食品一经面世,就体现了良好的发展势头,专家纷纷预测,绿色食品将成为21世纪食品产业的主流.     

农产品农药残留检测中存在的问题和对策探讨

农业技术在科技的带动下呈现出快速发展的态势,这是因为大量科技成果在农业领域中发挥作用。目前农产品的生产规模越来越大,农药的使用也越来越广泛,这可以提高农业生产效率,但是农药所造成的污染也需要正确面对。农产品存在质量问题,农药残留是重要的因素。农药作为农产品的主要污染物之一,其使用情况已经成为当前社会关注的焦点。论述了农产品农药残留检测中存在的问题和对策。     

无公害蔬菜应如何施肥

无公害蔬菜，是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。生产无公害蔬菜应采取哪些技术措施，特别是怎样做到科学施肥。下面从4个方面简要说明：     

无公害蔬菜生产技术要点管理

无公害蔬菜，是绿色食品中的二类，绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称，推广无公害蔬菜生产技术，大力发展无公害蔬菜生产，对促进我国绿色农业发展，保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

浅议绿色食品与生态农业

伴随着我国加入WTO和全球经济的一体化发展 ,以及我国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转轨 ,人们对农产品和食品质量的要求越来越高 ,尤其是无公害食品、绿色食品的要求 ,因此发展生态农业刻不容缓。一、绿色产品与生态农业的关系“绿色食品”是遵循可持续发展原则 ,对生长在良好的生态环境中农产品 ,在生产和加工中按照严格标准进行监督和管理生产的无污染的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”的生产对环境有一定的要求如生长区内没有工业企业的直接污染 ,区域内的大气、土壤、灌溉用水符合绿色食品的生产要求等。其次 ,要防止农…     

生石灰、食盐都是宝 渔业生产离不了

<正>生石灰和食盐在日常生活中是两种普普通通的物质,不污染环境,没有药物残留,在渔业生产中如果正确应用将会产生妙不可言的神奇作用。现根据我们多年渔业生产实践分别介绍如下:     

水产品中药物残留毒性、标准及检测方法(一)

<正>长期以来滥用渔药,造成水产品中抗生素、激素、生长素残留水产品中任何一种药物残留超标,对消费者来说,就是在吃“药物鱼”,都是严重的侵害了消费者的健康。