酒店财务管理存在的问题和对策

市场经济迅猛发展,酒店作为我国第三产业的重要经济主体已不断发展壮大,并成为服务业的重要组成内容.当前,酒店发展面临着激烈的市场竞争,强化酒店财务管理,提高酒店竞争力势在必行.本文从分析当前我国酒店财务管理存在的问题出发,提出加强我国酒店财务管理的对策与建议.     

对我国高星级酒店企业文化建设的一些理解

酒店的企业文化建设是当前酒店业得以发展的立足点之一,如果酒店没有属于自己的一个好的企业文化,将无法在当今的酒店行业中立足.本文在分析了高星级酒店企业文化建设中存在的误区的基础上,提出了高星级酒店企业文化建设的若干成功路径.     

论酒店应收账款的管理

伴随着我国社会主义市场经济发展的不断深入,商业信用在我国市场经济中得到了极大的发展,酒店行业应收账款的规模也就不断扩大,加强对酒店应收账款的管理已成为当前制约酒店行业持续健康发展的重大课题.本文就我国酒店应收账款的管理问题展开论述.文章首先阐述了我国酒店应收账款的产生背景,继而分析了酒店应收账款管理存在的一些问题,然后提出了加强酒店应收账款管理的对策措施,最后对全文进行了总结,以期能够对我国当前酒店应收账款的管理问题提供一点可借鉴之处.     

浅析酒店形象的树立

酒店形象的树立是酒店经营管理的关键要素和核心内容,树立良好的形象乃是酒店追求卓越经营品质和确立竞争优势的重要手段.当前,酒店在服务和安全方面存在的质量问题影响了顾客的消费水平、消费态度和消费利益以及饭店的声誉、形象、管理水平和经济效益.因此,酒店企业必须以服务质量为保证,加强服务质量的管理,从而树立良好的形象.     

我国酒店管理发展趋势与对策研究

本文在当前经济发展的大背景下,分析我国酒店企业管理现状以及存在的问题,结合酒店业发展的趋势,提出我国酒店管理发展的对策建议.     

基于"工学结合"模式的高职酒店管理专业建设与途径研究

本文从工学结合的概念与理论依据出发,分析了当前我国酒店管理行业人才需求状况和高职酒店管理专业建设存在的问题,在此基础上,提出了工学结合模式下高职酒店管理专业建设的对策与途径.     

大型酒店财务成本管理与控制分析

随着当前社会主义市场经济的发展,当前酒店行业的竞争空前激烈,为应对激烈的市场竞争,如何开源节流成为了酒店行业需要考虑的关键性问题。本文主要从酒店节流的角度着手,阐述进行成本管理对于酒店经营的重要意义,以及当前酒店在成本管理过程中存在的问题,并有针对性地提出酒店提升成本管理水平的措施。     

酒店客户体验的重要性及优化管理研究

当前我国酒店行业的竞争激烈同质化服务严重,加上主题酒店的冲击、互联网订酒店服务的兴起,使得用户体验在酒店中担当越来越重要的角色,本文分析了当前酒店在用户体验面临的一些主要问题,然后从管理的角度提出了一些优化酒店用户体验的建议,希望可以对我国各个酒店管理者以启发和帮助。     

浅析体验经济时代的酒店个性化服务

在酒店业竞争日趋激烈的今天,酒店创新个性化服务以满足顾客的体验需求已成为当前提升酒店竞争力的重要举措之一。了解在体验经济下酒店个性化服务的特征,依据当前酒店个性化服务现状,制定出酒店应从确定主题、提高顾客参与度、利用名人效应等措施去创新个性化服务。     

体验经济下的酒店个性化服务

在酒店业竞争日趋激烈的今天,酒店创新个性化服务以满足顾客的体验需求已成为当前提升酒店竞争力的重要举措之一。文章在对体验经济下酒店个性化服务特征的初步理解的基础上,分析了当前酒店个性化服务现状,并提出了酒店应从确定主题、提高顾客参与度、利用名人效应等措施去创新个性化服务。     

我国酒店企业战略联盟现状与对策探析

随着我国酒店业市场的逐步开放,国外一些大的酒店集团尤其是经济型酒店集团开始进驻我国,我国的酒店业竞争格局发生了很大变化,使国内市场国际化,国际竞争国内化.我国酒店大多为单体酒店且比较分散,这种分散化特征使得酒店既没有规模经济优势,又没有品牌优势,难以与国外酒店集团相抗争.面对各类挑战,集团化或战略联盟将成为我国单体酒店的重要经营战略.由于当前我国酒店饭店产权归属较复杂,产权交易相对困难,因而较之通过购并实行集团化经营而言,战略联盟成为我国酒店企业赢取竞争优势的更为现实的选择.     

酒店管理人员自我效能感与工作满意度的关系探究

当前,酒店为了获得长足发展最关键的因素是人才.那么,该如何有效地进行酒店人才的管理,提升酒店管理人才的积极性和主动性成为酒店人力资源管理所面临的主要问题.酒店管理人员自我效能感是受个人的影响变化,并具有一定的规律性.根据相关的研究表明,管理人员的受教育水平、性别、工作经验、工作岗位的个人属性对于其个人的自我效能感都有显...     

青岛地区低星级酒店员工培训管理现状分析及改进策略

随着青岛地区酒店行业竞争的迅速加剧,以三星级酒店为代表的低星级酒店的服务管理水平也有了很大的提升。越来越多的酒店认识到对员工培训的重要性。然而,现实中许多低星级酒店还未形成完善的培训系统,即使是已经建立培训系统的酒店,在实际运作过程中,其功能也未能得到充分的发挥。基于笔者对青岛市多家低星级酒店的调查,本文主要阐述了当前青岛市低星级酒店的培训体系架构,探讨当前形势下低星级酒店培训管理中的问题。在分析问题的基础上,提出了优化酒店员工培训的设想。     

酒店绩效管理存在问题与对策探讨

全球经济一体化趋势下,餐饮行业飞速发展,酒店之间的竞争愈发激烈。绩效作为酒店人力资源管理工作重要组成部分,高效的绩效管理,能够深入挖掘员工潜能,为酒店创造更大的经济价值。然而,受到诸多因素的影响,当前酒店绩效管理存在一些不足之处,在很大程度上影响了绩效管理工作积极作用的有效发挥。如何提高绩效管理成为酒店在竞争中决胜的关键。文章从酒店绩效管理概念入手,分析当前酒店绩效管理存在的问题,并在此基础上提出相应的建议和措施,旨在为我国酒店管理者绩效管理提供借鉴。     

酒店采购中存在的问题及建议

酒店采购是控制酒店经营成本的第一环节,因此管理者极有重视。当前有些酒店在采购管理上存在着不足,本文分析了酒店采购工作的现状,进而为加强酒店采购管理提出了建设性意见。     

试论酒店质量管理中激励机制的应用

随着当前人民群众的物质文化需求不断提升,现代化酒店服务行业得到了较大的发展机遇,而要想有效保证酒店质量管理就必然会加强对酒店人力资源的有效管理,因为一直以来企业内部员工是酒店发展的重要要素之一。只有有效提升酒店员工服务质量,加强鼓励机制的有效应用才能够推动酒店服务管理工作的有效开展,提高其在市场中的核心竞争力。本文简单介绍了激励机制在酒店管理中的重要作用,同时分析了当前激励机制应用的现状问题,并给出相关解决对策,希望对我国酒店行业的发展有所帮助。     

酒店企业服务员素质与服务质量关系研究

酒店企业属于服务行业,服务行业发展的状况与企业的服务质量密切相关。当前时期下,随着人们的物质生活水平不断提高,精神需求也在不断扩大,对酒店服务质量的要求更为严格。酒店行业为了能在激烈的市场竞争中获得优势地位,立足于市场,就必须不断提高和加强本企业的服务质量,而酒店服务员的素质会直接影响和体现该酒店的服务质量。因此,要想从整体上提高酒店行业的服务质量,就必须提高酒店服务员的素质,这样才能从内部真正推动酒店行业的发展。本文首先简要论述当前时期下我国酒店服务员素质的现状;其次主要论述服务员素质与酒店企业服务质量的关系;最后总结得出提高酒店服务员素质所具有的现实意义。     

新形势下高星级酒店成本控制与管理探讨

对酒店发展提出"八项规定、六项禁令"以来,我国酒店的发展逐渐进入到低谷期,业绩出现了明显的下滑现象,特别是以接待政府官员为主的高星级酒店,日常的营业额更是直线下降,使我国高星级酒店的发展出现了严重的问题。在当前的发展形势下,高星级酒店要实现自身的盈利和发展,需要转变自身的经营管理模式,控制经营成本,加强管理措施,从而化解当前发展中所遭遇的问题。本文对高星级酒店日常运行中的成本控制进行了简单分析,并根据当前我国的经济发展形势,提出了加强高星级酒店成本控制与管理的措施。     

经济型酒店的网络对客互动研究——以我国8家经济型酒店为例

当前经济型酒店竞争越来越激烈,维护好顾客关系,打造优质品牌,给予顾客良好的消费体验是经济型酒店的重要任务。本文以经济型酒店对客互动为切入点,以当前我国经济规模最多的8家经济型酒店为样本,从网络角度研究了经济型酒店对客互动的方式和互动的效果。     

新时期创新酒店管理探究

随着市场经济的发展与完善,酒店行业间的竞争日益激烈,因此传统意义上的管理方式已无法很好地适应当前的发展要求,所以酒店要想取得更好的发展必须有效改革和创新管理方式。本文旨在对当前酒店在管理中面临的一些类问题进行阐述与叹息,并创新性地提出有效地针对性的措施,有效保障酒店管理工作的有效进行,从而实现酒店自身的长远发展。