酒店污水处理系统改进方案——以东锦江索菲特大酒店为例

上海东锦江索菲特大酒店是一家位于浦东陆家嘴商业圈的五星级酒店,由法国雅高集团管理。自2001年开业至今,酒店就一直以可持续发展的理念着眼于节能降耗和环境保护的工作。近年来更是利用创建“绿色旅游饭店”为契机,积极探索创新各项节能措施和方法,改造旧设备、引进新技术,取得了良好的工作实效。其中,以生物活性处理为原理的生活污水处理系统,就是一个典型的将美国标准与中国特色完美结合的实例。     

经济型酒店核心竞争力分析——以锦江之星为例

本文首先对经济型酒店、核心竞争力理论以及锦江之星进行了简单的概述,随后分析了锦江之星的资源能力,得出了锦江之星的核心竞争力所在。最后根据分析结果,对经济型酒店提升其核心竞争力提出了一些建议。     

陆荣华:把新锦江塑造成“上海时尚旗袍”

坐在新锦江40层的行政酒廊,朗朗春光下,眼前展现的是一幅优美的画卷:近处是上海石库门,那是一片最具标志性的红顶房子,稍远处是川流不息的黄浦江,远处的世博园和她醒目的标志——世博为绿色环保而留的烟囱清晰可见……     

轻资产模式下企业的盈利能力分析——以锦江酒店为例

在经济迅猛发展的当下,资产结构轻化是企业价值最大化的一种必然选择。轻资产模式要求企业抓住核心价值,以创新为手段来创造企业的品牌效益,从而推动企业的可持续快速发展。锦江酒店在以充分的现金流展开快速扩张的轻资产模式上就有着自己独特的风格。文章以锦江酒店为例,阐明其选择轻资产运营模式的原因,并针对锦江的运行特征,通过分析锦江酒店现有业务运营方式和运用盈利指标,对锦江现有的轻资产运营模式质量和盈利能力进行评价。     

旋转的空间——记宜昌国际大酒店旋转餐厅

集现代与豪华为一体的宜昌国际大酒店位于清秀悠静的长江之滨、商贾云集的繁华闹市,交通便利,环境怡人。酒店楼高32层,拥有各类客房、大小餐厅19个、会议室9个,是宜昌市规模最大的四星级酒店。酒店29楼的凌云宫餐厅是宜昌市唯一的旋转式自助餐厅,宾客在享用美食的同时,还能饱览风光旖旎的十里长江画廊及城市景观。     

星级酒店客人对客房设施的消费需求研究——以广州星级酒店为例

文章以广州星级酒店为例,从住店客人对酒店客房设施的消费需求角度入手,发现住店客人在客房办公设施、客房用品、客房设备和客房氛围几方面的消费需求特点,并比较了商务客人和休闲客人对客房设施消费需求的不同。文章认为广州住店客人相对传统的消费需求、酒店设施人性化的设计准则和星级酒店的感知形象将影响到广州星级酒店能否形成适度的功能多元化。     

酒店SPA的经营模式

酒店是以客房、餐饮为主的服务行业，桑拿中心及美容美发则是酒店多年不变的配套设施。酒店SPA最初由一些经营度假型的酒店开设，并得以发扬光大，进而在商务酒店也引入了SPA，并得到商务客人的好评，但通常只能在档次较高的四、五星级酒店中开设，因为精细的服务需要较高的成本。     

奢华的简约（下）——论锦江之星的品牌内涵

四、简约 “全”对于经济型酒店来说并不是一个目标，在有限的空间里，很多功能是无法实现的。达到了顾客最基本的要求，这样的简约是聪明的。     

品味法兰西的奢华——北京励骏酒店碧翠法国餐厅

北京励骏酒店,一座以白金五星级标准兴建的酒店,拥有390间雍容典雅客房的奢华式酒店;79间设施完善的酒店式公寓及126套私人官邸,三栋充满异域情调的建筑雄踞于北京最具活力的金宝街。比邻而居的香港赛马会,信步之遥的东方广场,金宝汇等顶级的购物场所,无一不彰显出励骏酒店绝佳的地理     

奢华的简约（上）——论锦江之星的品牌内涵

奢华的简约，本质上是酒店市场细分后的必然，也是为消费者设身处地考虑的极致体现。奢华容易，简约难。看似矛盾的两个概念，锦江之星却将它们绝妙地融为一体，使之相得益彰，造就了锦江之星“安全、绿色、人文、简约、科学、美味”的品牌形象。     

上海花园饭店——商务、宴会的理想之选

花园饭店(上海),地处上海繁华的商业、文化、娱乐中心,是一座融古典高雅与豪华舒适于一体的现代化五星级酒店。饭店拥有10间大小、风格各异的多功能宴会厅。无论是董事会议、企业研讨会还是开业庆典、豪华宴会,饭店多功能宴会厅总能满足客人的各种需求。2楼共有大、中、小6个宴会厅,它们都由原法国俱乐部的老建筑改建而成,保留了法国古典装饰主     

我国经济型酒店利用微信公众号进行微信营销的研究——以如家、7天、锦江之星为例

近年来,随着国内经济的发展,旅游业的升温和商务活动的不断增多,我国酒店业发展迅猛,以干净、舒适、便捷为特点的经济型酒店尤为明显。同时,互联网的普及也让网络营销成为各经济型酒店开展营销活动的重要方式之一。其中,近几年兴起的微信营销最为突出。本文以"如家"、"7天"、"锦江之星"国内三大经济型酒店为例,通过其微信公众号,对其微信网络营销进行研究。     

国有酒店经营管理理念与实践的探索——以重庆丽苑大酒店成功之道为例

我国酒店业是随改革开放的深化而逐步成长起来的。没有改革开放,就没有酒店业的市场化与国际化。我国酒店业的发展主要经历了三个阶段：第一阶段是开放引进阶段（1979—1988）,第二阶段是吸收模仿阶段（1989—1998）,第三阶段是开拓创新阶段（1999-至今）。     

浅析新市场环境下高端酒店餐饮的应对之策——以苏州东太湖温泉度假酒店为例

自中央出台“八项规定”以来,高端酒店餐饮遭遇“倒春寒”,而大众餐饮市场仍充满生机与活力.对苏州高端酒店而言,转变发展方式,调整市场定位,改变营销策略,挖掘新兴市场,走大众餐饮之路,走节约化管理之路,既是挑战,亦是机遇.