浅谈餐饮业服务的营销管理策略

餐饮服务具有生产与消费不可分割、不可储存等的性质，在一线服务人员向顾客提供服务的时候，也正是顾客消费服务的时候，这一服务接触瞬间称为关键时刻，而所产生的事件都是关键事件。服务人员如果无法管理好关键时刻，则服务水平将退回到原始状态，或者说服务失控了。与此同时，顾客的不满和抱怨将接踵而至。     

餐饮业一线服务人员流失的原因、影响及对策探析

我国餐饮业服务人员的严重短缺,特别是一线服务人员的大量流失,已经成为制约餐饮行业快速发展的瓶颈。本文以某家餐饮店的作息时间及工资情况一览表入手,从微观角度分析了餐饮业一线服务人员流失的原因和影响,并采取积极的措施稳定职工队伍。     

发展中国家服务价格低的原因分析

发展中国家服务产品与货物产品的价格比低于发达国家,即服务产品与货物产品的相对价格与一国的人均GDP呈正相关。本文从收入一支出模型出发分析了影响各国服务价格差异的深层次原因,认为服务的相对价格与初始资本量、劳动力数量、投资率、知识水平以及对外开放度相关,并为此进行了实证分析和政策讨论。     

基于激励理论视角的餐饮业服务人才短缺探析

近年来,我国餐饮业服务人才的严重短缺,已成为阻碍整个餐饮行业快速发展的重要因素。文章对餐饮业服务人才进行了界定,分析了餐饮业服务人才的胜任特征,着重基于马斯洛需求层次理论、公平理论的视角从餐饮业管理现状与餐饮业供给市场分析了餐饮业服务人才短缺的原因。     

不辱使命 服务老区

2004年1月至9月份，山西省的国内生产总值达到2155．4亿元，同比增长了14．3％；全省的财政总收入达到了408．5亿元，同比增长43．7％；城镇居民人均可支配收入达到了5762元，同比增长14．8％；农民人均收入达到了1414元，增长幅度是4．3％。从以上的数据看，2004年山西省经济有了一个较大的飞跃。     

抓住关键环节 解决突出问题 推进餐饮服务食品安全监管工作

一、加强餐饮服务食品安全关键环节监管（一）加强和创新餐饮服务许可管理,规范餐饮服务秩序。要进一步加强和创新餐饮服务许可管理,把握餐饮业特点和食品安全要求,科学开展餐饮服务许可工作,建立正常有序的餐饮服务秩序。     

转变职能搞服务 拓宽渠道促增收

伊金霍洛旗位于鄂尔多斯高原东南部，地处毛乌素沙地东北边缘，东部为丘陵沟壑地带，西部为荒漠化草原地区。农牧业生产的基本情况是自然条件差，基础设施薄弱，以传统放养耕作为主，机械化水平较低。全旗总人口15．1万人，其中农牧业人口11万人。2001年，财政收入突破2亿元，农牧民人均可支配收入为1969元。     

焕发工作激情 服务地方经济

今年以来,为实现市委市政府提出的＂双五千亿＂目标,和平区地税局以组织收入为中心,突出抓好＂控税源、强征管、优服务＂三大任务,推进依法治税,深化征管改革,强化税源管理,优化纳税服务,全面推行重点税源集中管;一般税源行业管;零散税源社会管的专业化管理模式,不断提高税收管理的科学化、精细化、专业化水平,组织收入工作保持了良好的运行态势。     

取消药品加成与医疗服务价格调整对公立医院的影响 ——以Y医院为例

本文以辽宁省某公立医院Y在取消药品加成与医疗服务价格改革政策实施前后的门急诊、住院的服务人次及收入数据为研究对象,对比分析比较各类指标的变化情况。结果改革后医院门急诊及出院人次增长,平均住院日下降,运营效率提高;收入结构趋于优化,药占比下降,医务性收入占比提升,但卫材收入占比持续提升,"以药养医"向"以械养医"方向发展;降低大型设备检查费用未见成效,检查化验收入占比维持稳定;门诊及住院人均医疗费用均有所增长,患者负担未得到有效降低。为此,建议控制医用耗材不合理增长,完善医疗服务收费机制,进一步降低大型设备检查收费标准,深入推进公立医院绩效管理改革。     

全心全意为纳税人服务——深圳市地方税务局第三检查分局不断提高服务水平纪实

第三检查分局组建于1995年,主要担负南山区查帐征收企业的税收征管工作,控管企业2万余户。分局组建9年来,在市局党组的正确领导和各处室的具体指导下,始终以组织收入工作为中心,以规范化运作为主线,以加强队伍建设为保障,坚持依法治税,强化税收征管,不断提高服务水平和工作效率,使分局的全面建设得到了协调发展,年年圆满完成各项工作任务,先后两次被市局评为先进集体。     

生产性服务——服务经济形成与服务贸易发展的原动力

现代国民经济的价值流量由商品和服务所构成,目前发达国家的国内生产总值中,服务的比重都在６０％以上,一般发展中国家也普遍达到４０％左右;在国际商业领域,服务贸易流量约占世界贸易总额的四分之一,且有迅速扩大的趋势。这说明,随着世界各国的国民经济结构和产业...     

数字

34起、600余起/197亿美元/2000亿元/726亿元/     

加快青海省住宿餐饮业发展提高就业水平

住宿餐饮业是第三产业中的一个传统行业，与广大人民群众的生活密切相关，是市场化程度较高、发展速度较快的劳动密集型行业之一。目前，我省城镇居民收入逐步提高，旅游业快速发展，青藏铁路建成通车，为住宿餐饮业带来了新的发展机遇。     

强化征管搞好服务努力为县域经济发展做出积极贡献

今年以来，在唐山市局和县委、县政府的正确领导下，我局牢固树立“围绕经济抓税收，搞好服务促发展”的工作思路，以科学发展观统领全局工作，以“处处争高，事事争好”为目标，坚持以组织收入为中心，以实施科学化、精细化管理为重点，强化税源监管基础，细化税收征管措施，打造一流的地税团队，确保了各项收入实现持续稳定增长，为地方经济发展做出了积极贡献。[第一段]     

延伸港口服务功能加强物流配送服务

港口是国际物流的重要节点，起到承上启下的作用。传统意义上的港口服务是以装卸及相关的储存、货代服务为主，但随着港口服务竞争的日趋激烈，促使港口不断寻找新的利润增长点，拓展新的服务。物流配送服务就是港口拓展服务中的一项重要的延伸服务，它是现代物流的一个重要组成部分，是港口这一物流节点向腹地延伸服务的重要手段，同时也是港口扩大市场份额的有力措施。上海、青岛及天津港的周边港口都在努力构筑一体化的供应链物流服务，都在利用各自的有利条件将港口服务向腹地延伸。同样，天津港也非常重视国际物流服务的发展，把它作为一项重要产业来发展。天津港散货物流中心从2004年开始进行物流配货业务的研究，重点研究了开展港口配货业务面临的形势、必要性、可能性及面临的问题，同时进行了一年多的配货业务尝试，取得了很好的效果。通过研究，我们认为全面开展港口物流配送业务的时机已经成熟，到了将该项功能做大做强的时候，在全港开展此项服务是必要的也是可行的。本文结合有关调研情况，就港口开展物流配送业务进行探讨。     

浅议社区卫生服务

随着我国人口城市化的发展和城市人口老龄化的加剧，社区服务已经全面展开，其中尤以社区的卫生服务发展得最为蓬勃。 10多年前，在我国的一些城市，基层医院走出院门，给附近的居民提供保健、医疗、康复等服务，可以算是社区卫生服务的雏形。 10多年后的今天，社区卫生服务这项工作已被党中央、国务院写进了国家文件，已作为政府为人民群众办的实事之一。 1999年 7月 16日，卫生部等十部委局下发了《关于开展社区卫生服务的若干意见》，为这项“德政工程”绘制了蓝图。从宏观上讲，在 2000年全国卫生厅局长会议透露的消息则进一步把社区卫…