我国儿童食品广告的监管措施研究

儿童肥胖问题已经成为世界性问题,儿童食品广告与儿童肥胖之间的关系也受到社会的日益关注,各国纷纷采取措施限制儿童食品广告以降低儿童肥胖发生率,我国应借鉴其他国家的措施,制定相关法规,促进行业自律,集合多方力量对儿童食品广告进行监管。     

发达国家食品可追溯系统建设及其对我国的启示

中国在农产品质量安全管理方面与发达国家存在较大差距,建立食品的可追溯体系,实行食品召回制度,逐步建立我国食品安全信息系统,对提高民众的信心和凝聚力,帮助企业出口到已经实施食品可追溯的国家,具有深远的社会和经济意义.     

加强我国食品添加剂的监督管理探讨

在食品生产加工过程中只要按照国家标准添加食品添加剂,对食品有益无害,且能满足不同人群对食品的需求。详述了食品添加剂监督管理的措施,以引导消费者以科学的态度对待食品添加剂等措施,引导监管部门和食品行业正确看待、合理选择和正确使用食品添加剂。     

探索“四位一体”流通环节食品安全长效监管机制

宁波是食品流通和消费大市，现有各类食品经营主体7万多家，1000多万食品消费主体。近年来，我们宁波工商部门着眼于长效，以社会化监管的理念，科学监管的方法，积极打造工商监管、经营者自律、消费者自觉、社会力量监督“四位一体”良性互动、合力推进的工作格局，监管中首创的一票通行、统筹抽检、公开评价、信用监管等工作法在全省，乃至全国得到推广，其中一票通行法得到国务院副总理王岐山的肯定和批示。     

食品行业协会自律监管的功能及实现机制研究——基于协同治理的分析视角

作为现代市场经济条件下一种重要的自主治理形式,食品行业协会是食品安全社会性监管体系的重要组成部分,是不可替代的食品安全社会治理主体之一。从多元主体"协同治理"的理念和原则出发,在食品安全社会共治体系中,食品行业协会自律监管扮重要角色,可以发挥导向、约束、激励、凝聚等积极功能。但"徒法不足以自行",食品行业协会自律监管在学理层面正向功能的发挥,有赖于良好的实现机制为前提和基础。鉴于此,应进一步推进食品行业协会的惩戒机制、信息公开机制、信用机制以及声誉机制等相关制度建设。     

推行食品送货下乡备案 源头治理农村食品安全

我们湖北宜都市上锁巴蜀山地,下引江汉平原,是湖北省38个山区县市之一,面积1357平方公里,农村人口29.1万人。目前宜都市食品批发经营送货下乡已经成为农村食品经营户进货的主要形式,送货供应量已占农村食品总供应量的80%以上。但另一方面,问题食品也主要来源于流动送货商。通过不断的实践摸索,一种因地制宜的监管模式在宜都应运而生——食品送货     

论清真食品监管中法律问题

对清真食品加强监管是依法保障民族风俗习惯受尊重权的要求,亦是我国清真食品走向国际市场的现实需要。但由于我国缺少统一的清真食品监管法律,各地在监管过程中存在法律层次低、监管机构混乱、认证和标记混乱等诸多法律问题亟待解决。     

浅谈在《食品安全法》实施中的几个理解误区

不少基层监管人员对食品概念的理解仍停留在传统食品的范围内，认为只有与日常生活息息相关的食品才是《食品安全法》中监管对象，如大米白面、油盐酱醋。这种理解缩小了对食品监管的范围。在《食品安全法》的附则中明确规定：“食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，     

创新监管手段 提升监管效能

＂这个食品合不合格？有没有过期？是哪里生产的……＂是许多消费者在购买食品时的顾虑。在遵义市红花岗区的大型超市、商场,消费者只要将所购食品条形码在＂询信通＂查询终端上一扫,顾虑就可以打消。我们红花岗区分局通过实施＂询信通＂系统,建立了食品流通环节质量可追溯体系,     

经济法学视角下的食品安全问题

饮食是人安身立命的根本,关乎一个民族的基本身体素质,在当今社会,最首要的就是食品安全问题。随着商品经济的发展,社会大分工的逐步完善,商品化的食品接受市场的调整,食品安全问题逐步突显出来。自"地沟油"、菜籽油、三聚氰胺等事件发生以来,人们对食品的信任度已经趋近于零,而我国对此的相关法律法规也处于一个薄弱的状态,有关部门对此态度也十分暧昧,食品安全问题已成为制约我国经济发展的一个瓶颈。本文就食品安全问题,站在经济法学的视角下进行分析比较,并提出一些合理化的建议。     

国外对临期食品的监管

在新西兰的超市食品外包装上通常有“食用日期”和“最佳食用日期”的标识。“食用日期”是指在这个日期之后继续食用该食品可能影响健康，超市必须停止销售。超市贩卖已经过了“食用日期”的食物属于违法行为。如果被发现是故意贩卖过期食品，将受到罚款处理。“最佳食用日期”是指食品的质量在该日期之后就会减低，但继续食用不会有健康安全问题。在合理存放的前提下，零售商还是可以继续出售的，但通常都会降价处理。     

提高食品安全监管有效性的对策与研究

民以食为天。食品是实现人类生存与发展的基本保障,是维护社会安定、国家团结的基础。但是近些年,我国关于食品问题频频曝光,这不得不使人们对食品安全问题赶到担忧。因此,加强食品安全监管势在必行。     

建立三位一体食品监管机制 破解农村食品安全监管难题——云南省德宏州工商局流通环节食品配送监管工作调研报告

一、德宏州农村流通环节食品经营现状及存在的问题 德宏州位于云南省西部,是云南省8个边境州（市）之一,国境线长503．8公里,总人口116．5万,下辖50个乡镇,364个村（居）委会,3732个村民小组,其中农村人口82．18万人,占全州总人口的65．68％,农村食品消费占了很大比重。据统计,全州共有证照齐全的食品经营主体7115户,     

台湾地区食品监管对食品召回制度的作用

食品召回制度和食品监管是密不可分的,食品监管是食品召回制度的重要支撑因素,台湾地区食品安全监管体系相对大陆而言比较完善,在监管体制、食品召回及责任追究等方面的经验值得借鉴,内地应当构建相对集中的监管体制,加大食品安全违法惩处力度以提高政府食品安全监管水平,增强企业社会责任感,降低食品安全事件的发生频率,有效保障消费者的权益。     

新增食品厂商、监管规制与食品安全

基于不完全信息理论下责任制度分析框架,从规制者、原有食品厂商、新增食品厂商和消费者的四方博弈出发,逐步分解模型中多方博弈主体的行为、收益以及最优食品安全水平下的约束条件和均衡解。研究发现：政府在把握规制的度的情况下,食品厂商类别、规制次数对于政府客观公正的监管规制无影响。提高不同食品厂商的食品合格率是增加消费者满意度、支付意愿以及食品消费规模的关键举措。同时,保障政府监管和信息传递的有效性是四方博弈主体收益增加的前提。原有食品厂商和新增食品厂商之间在食品价格、食品质量以及消费者期望效用方面存在正相关关系。     

食品安全 警钟频响

从劣质金华火腿、毛发酱油到用农药或化肥做添加剂的龙口粉丝;从毒韭菜、劣质婴儿奶粉再到广州毒酒,2004年的春夏之交,一次又一次食品安全事件敲击着政府和老百姓的神经。面对着令人不可想象、令人发指的劣质食品,人们的神经已经很脆弱。虽然不能免去一日三餐,但购买食品时多了很多疑问的眼光。常听到大家在谈论食品安全时,有人不断发问:明天我们吃什么?近几年,食品安全一直警钟声声无断时。统计显示,国家质检总局2003年在全国范围内抽查的2000多件食品中,平均抽样合格率为82.1%,其中中小企业的抽样合格率仅为76.2%。全国消费者组织2003年共…     

上海：发挥四个作用 加大食品广告监管力度

据统计,2008年上海食品广告经营额达25．7亿元,占本市全年广告经营总额的8．2％,占全国食品广告经营总额的10．9％。食品广告真实与否关系到广大消费者的切身利益。近年来,我们上海工商部门始终将规范食品广告作为广告监管重点,加大食品广告监测、巡查、查处和曝光力度,全市食品广告市场秩序进一步规范,形成了对虚假违法食品广告全方位、多层次的防控体系。     

建立基层监管工作规范 促进食品流通监管能力提升

基层工商所在食品流通监管中,承担着引导食品经营者依法经营,落实各项食品安全监管措施和制度,维护辖区食品市场交易秩序的重要职责,是履行食品安全监管职能的基础,因此加强基层食品流通监管工作,是进一步提高执法效能、规范执法行为的关键。     

积极构建“十制一化”监管模式

一、“十制一化”模式的主要内容“十制一化”即食品市场主体准入制度、食品上市准入制度、食品市场巡查监管制度、食品抽样检验制度、食品市场分类监管制度、食品安全预警和应急处置制度、不符合安全标准食品退市制度、食品安全监管执法责任制度、食品安全社会监督制度、食品安全监管执法协调协作制度和食品安全监管信息化。它紧紧抓住了流通环节食品市场准入、交易行为和市场退出三个关键环节的规范和监管,形成了比较系统的流通环节食品安全监管制度体系,是我们积极推进流通环节食品安全监管“四化建设”,更好地依法履行食品安全监管职责,强化流通环节食品安全监管长效机制建设的重要举措和具体抓手。     

依托现代信息技术手段 构建食品监管新模式

我们厦门市工商局围绕“监督”和“履责”两个重点,探索运用现代信息技术,逐步构建食品监管新模式。截至目前已有3524家商场超市、食品批发商纳入监管系统上线运行,可对1．32万家经营主体在我市销售的7．89万种食品进行追溯监管,较移动平台运行之前分别上升88．2％、75．5％、64．8％,逐步建立健全和完善食品网络监管模式。