有感“肯德基”成功背后的商业模式

肯德基简称"KFC",由哈兰·山德士上校在1952年所创建,主要的经营品类有炸鸡、汉堡、薯条和汽水等西式快餐。隶属于世界最大的美国百胜全球餐饮集团,1987年在北京设立了第一家餐厅,随后在中国发展迅速,在中国的餐饮连锁业一路领先,那么它的优势究竟在哪里,它成功的秘诀又在哪里,下面就对肯德基的商业模式进行探讨。     

肯德基代表谁的心

继“立足中国，融入生活”的广告轰炸之后，肯德基又借着“中国健康食品委员会”高唱“为中国而改变”。我们质疑：肯德基究竟代表谁的心？     

浏阳打造全国菜系“肯德基”

浏阳市沿溪镇沙龙长发蔬菜生产专业合作社和东园香食品有限公司合作使这里的天然无公害蔬菜等农产品从田间地头通过蒸菜产业链进入百姓餐桌,增值3至5倍,带动了农民持续增收;优质农产品通过历史配方及精湛的生产工艺加工后,     

蒙牛进驻肯德基

10月22日，百盛餐饮集团中国事业部和蒙牛乳业（集团）在北京联合宣布，百盛旗下的肯德基与蒙牛结成策略联盟。从今年年底开始，肯德基在近2000家连锁餐厅里销售蒙牛牛奶。     

肯德基给中国餐饮业发展的启示

肯德基能在中国快速发展和其网络化、标准化的连锁经营是密不可分的,肯德基在连锁经营模式上,实施"直营连锁"与"特许连锁"两条腿齐头并进的提速战略;在长期的经营过程中形成了自己一套完整的营销策略,肯德基的远景目标是把中国肯德基(KFC)品牌作成中国餐饮业的第一品牌,以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是容易接受外来文化和新鲜事物的青少年,肯德基在进行特许加盟操作时,有自己的标准与规范,保证了肯德基的品牌形象;肯德基把每位员工实现自身价值的过程,与公司的远景目标结合在一起,凝聚为企业发展源源不断的动力,作为社会大家庭的一分子,肯德基以"回报社会"的企业宗旨来积极关心需要帮助的人们;在开发中国市场这个决策上,肯德基决策者选择了一件事情:先知先觉和起点本土,肯德基本土化重要一点就是原料采购本土化。肯德基的成功发展给我们带来很多的启示,我们要充分借鉴这些成功经验,弘扬中华民族美食业。     

基于肯德基不从零开始特许经营模式分析

文中主要进行了肯德基不从零开始的概念和从零开始特许经营模式的分析,主要对这一模式的特许经营方式和模式应用效果完成了探讨.     

麦当劳为何不敌肯德基

麦当劳是世界餐饮第一品牌,却不是中国餐饮第一品牌,因为有肯德基。麦当劳的品牌形象表现品牌传播精彩绝伦,麦当劳的营销活动品牌公关花枝招展。就奇怪了,麦当劳,为什么干不过肯德基？可能很多专家都想过这个问题,但最后往往还是纳闷加郁闷,因为,在这个世界一流的餐饮品牌面前,好像很难再找到借口,为专家找一块遮羞布。     

肯德基在中国的本土化营销策略研究

近年来,中国经济迅速发展,国民对餐饮业的需求也与日俱增,吸引了越来越多的跨国企业来我国经营。是否采取本土化营销策略,成为跨国餐饮能否获胜的重要因素。从产品、价格、渠道、促销四个方面分析肯德基的本土化营销策略,发现其存在以不健康的油炸食品为主要经营品种,销售价格偏高,物流配送薄弱以及优惠政策混乱虚假等问题。因此,对肯德基本土化营销策略提出了注重食品质量安全、制定合理价格、提供合理的物流配送服务以及诚信营销等建议。     

肯德基“秒杀门”的传播环境审视

如果肯德基在运用网络营销的同时,建立起有效的网络舆论监督机制,将事态控制在萌芽阶段,要远远好过在世人皆知后的亡羊补牢。     

在中国麦当劳离肯德基有多远

肯德基一方面针对中国不同地区的不同的饮食习惯，另一方面对同一种消费品，也会在烹制上做一些调整。     

从“肯德基”被抢注看网络域名的知识产权

<正> “肯德基”这一品牌,在中国大中城市已近乎家喻户晓。当肯德基国际控股公司向中国互联网的注册管理机构申请以其英文缩写KFC注册域名“kfc.com.cn”时,遭遇了他人恶意抢注该域名、专有名称(缩写)所蕴含的知识产权遭人侵害的事件:广州粤经信息网络有限公司早在1998年5月26日就注册了该英文域名。该公司的辩解是,     

肯德基，与危机对抗到底

2005年10月26日《广州日报》刊出这样一条新闻，主标题为“美味天绿香毒死小白鼠”，副标题为“华南农业大学教授研究发现近10种常见野菜惟‘天绿香’有毒，呼吁市民慎食野菜”。就在该文的右边，“肯德基仍售天绿香产品”的标题也赫然映入眼帘。     

肯德基被曝用油连续四天不换

对于肯德基而言,今番遇上了“多事之秋”,“豆浆门”之后,肯德基再陷“用油门”。据报道,肯德基部分门店中用于炸薯条和炸鸡的烹饪用油并非每天更新,而经常连续使用,有的煎炸油池中的油4、5天都不进行更换,并指这一情况直接威胁食品安全和消费者健康。     

从肯德基“速成鸡”事件看食品企业危机公关

随着我国改革开放进程的不断深化,经济稳步增长,人们消费水平逐渐提高,对消费品要求越来越高,尤其是对食用性消费品越发重视。而近年来,由于食品安全问题引发的企业危机屡见不鲜且层出不穷,如何在这些危机中转危为安是每个食品企业的必修课。"速成鸡"事件中,肯德基成功的危机公关,给我国食品企业危机公关工作带来一些启示:要有危机公关意识;要有危机管理机制;要有危机公关策略。     

肯德基在中国的差异化营销

在中国的快餐行业，麦当劳和肯德基是一对“欢喜冤家”，从一开始进入中国市场就展开竞争。尤其是近几年，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同，麦当劳和肯德基之间的价格战、广告战和促销战在很多城市蔓延开来，甚至在有些地方打得不亦乐乎。     

肯德基：将中国化进行到底

2007年,当麦当劳全球争霸,在“标准化”的大旗下继续拓展市场的时候,肯德基用“感恩”的姿态品味着在中国市场决胜麦当劳的滋味：从1987年进人中国以来,肯德基仅用了20年时间便在中国开了2000家餐厅,而肯德基最大的竞争对手麦当劳尽管在全球业务上有着压倒性优势,但其在中国的扩张速度却只及得上肯德基的一半。     

肯德基在中国的市场营销策略

肯德基公司隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团(世界企业500强之列),集团内拥有包括世界著名的肯德基、必胜客、Taco Bell 三个著名品牌,目前在全球拥有总数超过30,000家的连锁餐厅。中国市场是百胜全球餐饮集团全球战略中发展最快并最具发展潜力的市场之一。中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后,已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津,福州、沈阳、西安、