雀巢的百年渐进

118.5亿美元,历时将近10个月之久,雀巢最终打败了亨氏、美赞臣、达能等强劲敌手,以高出市场预期20％的价格将辉瑞旗下的营养品业务(核心资产是惠氏奶粉)揽入怀中.如果给跨国企业设立一项最佳并购奖,那么还有谁能比雀巢更有资格获得此誉?这家创立于1867年、最初以生产婴儿食品起家的瑞士食品公司,如今已经成为产品线横跨9个品类、拥有20多个国际知名品牌的食品帝国,其中超过一半的知名品牌是通过兼并与收购获得.并购,打破了不同国家、地区之间的经济壁垒及进入门槛,成为迅速获得市场准入的最有效方式.以并购换市场,上百年来雀巢深谙此道.     

亨氏中国多元化

4月12日,亨氏奶粉内地开卖. 这是亨氏扎根国内婴幼儿辅食市场26年来首次推出奶粉业务.20多年之后才跻身群雄逐鹿的奶粉市场,亨氏每走一步都显得小心谨慎.比如,考虑到奶粉的运送船期不定,年初将上市日期定在5月初,实际上架时间却提早了半个多月;而一直为该新业务忐忑的亨氏中国头头们,在得知奶粉上市当天的销售成绩后,才真正松了口气.     

为什么要将消费者变为倡导者 “2007年消费者调查”给食品零售商带来的一些启示

最终,光靠规模取胜将不再是惟一的战略和成为盈利性行业领袖的惟一途径。在这个过度饱和的食品杂货市场中,有竞争力的差异化将会是关键要素。     

为什么食品杂货商要将消费者变为倡导者 “2007年消费者调查”给食品零售商带来的一些启示

食品零售行业在过去十年中保持持续性的稳定增长，然而其中大部分的增长是由消费者从传统超市转向了大型购物中心、批发市场和食品专卖店所带来的——消费者普遍对传统超市有着消极的态度。根据笔者对食品零售业的最新调查显示，73％的消费者对他们购物的传统超市表示反感或缺乏忠诚度。