2007年我国猪肉价格上涨原因和生猪屠宰收益分析

本文基于企业利润最大化行为建立猪肉价格模型,着重研究生猪在屠宰加工环节的价格传导机制问题,同时运用2007年1-12月全国集市生猪和猪肉月度价格数据,估计生猪价格影响猪肉价格系数和每公斤猪肉分摊生猪屠宰与猪肉流通成本,分析当前猪肉价格上涨和生猪屠宰收益情况.主要结论:生猪价格波动对猪肉价格波动具有放大效应;近期每公斤猪肉分摊的生猪屠宰与猪肉流通成本增加推升了猪肉价格上涨;生猪出栏期变化对猪肉价格有一定影响;2007年下半年每头生猪屠宰后总收益大幅增加,生猪饲养环节和生猪屠宰环节收益增幅接近.     

回落中看上涨

备受关注的猪肉价格上涨问题，终于让人松了一口气。9月15日在成都召开的全国发展生猪生产现场会上传出消息说：今年4月以来持续上涨的猪肉价格，8月中旬开始出现回落，9月初与8月初相比，猪肉批发价降幅达11．3％。无疑，这是个可喜的市场信号。国家发展和改革委员会有关负责人近日也表示，这次猪肉价格上涨的获益者主要是农民。因为生猪收购价格大幅度上涨，现在卖猪能赚钱了。[第一段]     

重庆 猪肉价格或将触底反弹

春节后，全国猪肉价格持续下跌。据商务部数据显示，截至5月25日，全国鲜猪肉批发价已降至20．43元／公斤，与年初比跌幅达15．86％。根据重庆农业信息网监测结果显示：半年来猪夹子肉、精瘦肉、猪肉排零售价格跌幅在14％-25％之间。     

重庆的猪肉不如菜——关于重庆农产品市场“肉贱现象”的调查

五月的山城，正是商机火爆的季节。然而，笔者在重庆农副产品市场却发现，这里的猪肉却不如菜，猪肉每５００克的价格最低跌至１５～２元左右，而番茄、青椒、茄子等时鲜蔬菜每５００克的价格却在２～２５元左右，猪肉价格已经跌到令人惊讶的价位。调查的情况表明，重庆的猪肉价格近来确实猛跌了一下。据重庆报载：全市４月份市场物价再一次出现负增长，猪肉成了这轮物价下跌的“领头羊”，扮演了市场物价唱“低”调的主角。猪肉价格比去年同期下降了１５６％；从３月～４月的１个月时间里猪肉价格竟下跌了７１个百分点。因猪肉价格…     

猪肉价格“触底”后不会立即反弹

2009年4月下旬，猪肉价格连续10周持续下跌。有些地方的猪肉价格跌破了7元。有关人士认为，猪肉价格触底后不会立即反弹，因为前期政府出台了大量的优惠、奖励、补贴政策，鼓励养殖户增加生猪存栏量，导致现在生猪大量出栏，供应充足。受这项政策的惠及，全国各地的生猪存栏量都很充足。此外，市民需求平淡。目前的肉价已经见底，     

生猪产业现状调查与反思

今年以来,猪肉价格一直在高价位徘徊,进入5月份,猪肉价格反常地在淡季暴涨,全国各地猪肉价格像同期的股票那样不断创出新高。一些地区农贸市场猪后腿精肉价格最高价已卖到26元／公斤,比5月初每公斤18元上涨了四成多,比上年同期整整上涨了一倍。猪肉只是食品链上的一点,它的涨价可能带动整个食品链价格上扬。在这一波及全国的“涨”声中,结合去年粮油价格上涨的情况,     

当前恢复生猪生产的困境与路径——以江苏省南通市通州区生猪生产为例

从某种意义上来说,猪肉是与粮食同等重要的农产品。如果说粮食是国家的重要战略物资,那么猪肉是我国居民餐桌上必不可少的重要元素。确保碗里有饭、锅里有肉,是精准扶贫的基础。2019年以来,在多种因素的作用下,全国各地生猪产能持续下降,生猪产业链受到较大冲击,生猪供应偏紧,猪肉价格居高不下并屡创新高,对居民日常生活产生了很大的影响。     

猪肉价格预计六月冲高后回落

猪肉价格在5月份的“超预期”上涨至今没看到放缓的迹象。5月中旬，生猪价格和猪肉价格双双创下2008年8月以来的新高，同比涨幅达到5成左右。业内专家预计，受供应偏紧、     

安徽合肥：猪粮比跌破盈亏平衡点

安徽省合肥市上半年生猪价格呈现前高后低走势，从春节前后的20元／公斤以上的价格持续下滑，进入6月份，全市生猪出栏均价为13．8元／公斤，猪粮比跌破盈亏平衡点。目前，尽管猪肉价格连连下跌，但生猪存栏还有123．5万头，同比增长6％，为防止猪肉价格后期暴涨起到了稳定作用。     

从猪肉价格的暴涨想到粮食

一段时间以来，猪肉价格节节攀升，去年一季度能买一斤猪肉的钱，到三季度后半斤也买不到了。这件事情，引起党中央、国务院的高度重视，多次强调要缓解猪肉价格，并采取一系列强有力的措施，如给母猪上保险、建养殖场、给养猪大户以补贴、强化猪肉储备，给低收入者和困难群体、学生以补贴等等。但因生猪饲养有一个周期性和猪瘟等原因，市场上的猪肉价格一直在高位运行，给广大群众生活带来一定的困难。     

猪肉价格仍在探底恐慌性抛售为波动埋伏笔

猪价并末像很多人预测的那样，随着5月的到来而进入上涨通道，多个机构监测的数据显示生猪和猪肉价格仍在“探底”。此前市场普遍预计，生猪及猪肉价格自2012年5月开始将止跌回升。但反弹迟迟没有到来，     

江苏生猪价格再现涨势

据江苏农产品价格监测点监测显示，全省生猪、仔猪、猪肉价格8月末再现涨势，近期继续小幅上扬，价格均再创新高。     

猪八戒顶罪

据农业部监测显示，全国猪肉价格已经连续9周回升，在猪肉价格上涨的引领下，全国农产品价格出现普涨，社会通胀预期再次增强。     

我国生猪市场价格动态变动规律研究——基于月度价格非线性模型分析

自1985年国家放开生猪和猪肉购销价格管制以来,生猪和猪肉价格历经数次暴涨、暴跌及相互转换过程.本文采用STAR模型检验了生猪市场价格是否呈现非线性调整过程.通过研究发现,生猪市场上价格均呈现非稳定状态,而且在样本区间内呈现非线性调整,使用LSTAR模型可以捕捉该调整过程,而且生猪价格和猪肉价格调整过程基本一致,仅是在调整速度和门槛值上有一定差异.     

生猪养殖进入微利时代

8月份市场占有率还不足30％,到10月初已经升至超过60％,这是外地生猪在主城区的销售情况。随着外地生猪规模入市,从8月开始,重庆市场上的猪肉价格一路走低。这样的低价能维持多久,外地猪规模入市到底带来了哪些影响,重庆的猪肉后续供应状况如何？     

猪肉价格暴跌却引暴涨担忧

近期，昔日“威风八面”的猪肉风光不再，价格从暴涨转入暴跌，养殖户陷入亏损。3月7日，发改委启动预案，开展冻猪肉收储，以稳定生猪市场价格。值得注意的是，虽然现在价格暴跌，但人们却担心暴跌之后猪肉价格将暴涨。对此，有分析指出，实现生猪规模化养殖，加大供需对接力度，猪肉才能逃出暴涨暴跌的怪圈。     

岚皋县猪肉价格上涨原因调查分析

自今年4月以来，岚皋县同全国一样，猪肉价格轮番上涨（剔骨后腿肉由每500克7元涨到14元），究其原因何在呢？就此，我们对岚皋县猪肉价格上涨原因进行了专题调查。经调查发现：除粮食价格上涨导致生猪饲养成本上升、疫病造成存栏量减少以及去年生猪价格严重偏低挫伤了农民养猪积极性这几个方面外，还有一个最主要的也是更为深层次的原因，就是目前的生猪养殖现状使然。     

生猪或将维持震荡回落走势

展望后市,猪肉需求较为平稳,而供应依旧充裕,生猪产能去化缓慢,在此背景下,生猪价格维持偏弱走势的概率较大。随着阶段性腌肉、腊肠制作结束,猪肉需求下降,生猪现货价格稳中趋跌,受此拖累,生猪期货价格振荡走低。     

御邦生猪交易所解析华北、华中地区生猪行情

随着节日效应的过去，猪肉的消费需求进入传统的消费淡季——3月，华北、华中的生猪价格不走“寻常路”，价格依然坚挺。目前我国生猪供需缺口依然存在，生猪价格的强势提振了生猪市场，随着天气逐渐回暖，仔猪、母猪补栏热度升温，仔猪、母猪价格猛涨。下面将对价格变化的原因进行详细分析，并对华北、华中后期生猪价格走势进行预判。     

美国人怎么养猪

2011年以来,受我国猪肉供需缺口以及美国猪肉价格比较优势驱动,美国对我国猪肉出口呈快速增长趋势。商务部统计数据显示,2011年1-10月,中国累计进口美国鲜、冷、冻猪肉15.81万吨,中国一跃成为美国猪肉出口的第五大市场。随着我国2011年5月解除对美国猪肉进口的限制,预计未来对美猪肉