酒店财务风险预警指标体系构建与运用研究

最近几年,随着世界科技水平的日益提高,各个领域自身也在高速发展着,这种百家争鸣的状况,使人们自身生活水平逐渐地提高。在人们生活水平长期处于一个高层次的时候,最终出现的结果就是人们对周边各方面的要求也变得越来越高。在服务领域,酒店行业一直是人们日常生活中接触最多的,同时也是人们生活最需要的。因此,酒店行业在社会中的关注度也在逐渐增高。在酒店财务风险方面中,其预警指标体系一直是人们眼中最为棘手的一个问题,要想将酒店运行过程中出现的财务风险相关问题进行解决,首先应该将对应的预警指标相关体系进行建设与完善。针对这一问题,对我国酒店行业存在的一些财务风险问题进行了分析和探讨,并提出了一些切实有效的建议。     

高职院校酒店管理专业人才培养模式探讨——以市场为导向

随着经济的发展和人们生活质量的提高,酒店成为人们休闲的主要选择,而如何培养出高素质的酒店管理人才是高职院校一直关注的问题。据此,主要探讨了市场导向下酒店管理专业高素质人才的培养措施。     

滨海度假酒店设计研究

随着人们生活水平的提高以及生活方式的转变,度假旅游已经成为人们生活的一部分.海滨依靠其特有的环境和风景,一直以来都是旅游度假的热门选择.在此前提下,以“滨海”为主题的度假酒店将会有非常广阔的发展空间.本文对滨海酒店的特点进行了一定的分析,研究了海景与度假酒店之间的关系,旨在能够为滨海度假酒店的设计建言献策.     

香格里拉——构建良渚组团高端生活标杆

深藏于五座青翠山峦和十余处澄潭水泊之间．在人们心目中．新湖·香格里拉一直是杭州原生态低密度山水生活的典范。今年以来，随着古墩路延伸段的规划逐渐浮出水面．以及良渚板块众多酒店，博物馆．医疗保健中心的启用和建设．人们突然发现：离西湖只有23公里的新湖·香格里拉．单就生活配套的成熟度和交通的易达性而言．已经是—个真正意义上的城市别墅。     

旅游酒店人力资源管理的新路径探究

随着人们生活水平的提高,旅游业的发展十分迅猛,旅游酒店应运而生。但是旅游酒店的人力资源管理方面一直是旅游业继续发展的重点问题。本文首先对人力资源管理及旅游酒店的经营模式特点进行了相关介绍,并指出了当前旅游酒店人力资源管理存在的问题,继而根据旅游酒店淡旺季区分大、游客需求不同的特点对旅游酒店人力资源管理的新路径进行了探究,并分析了旅游酒店人力资源管理的未来发展趋势。     

对酒店实施规范服务的思考

随着社会经济的发展、人们生活水平的不断提高，在满足物质需求的同时，人们更注重精神上心理需求的满足。酒店服务规格正是随着人们的这种心理需求的变化不断更新提升，酒店的服务从最初的店小二式发展到具有规范化标准的星级服务，而今，又在规范化服务的基础上，结合客人的个性特点渗透了别具特色的个性化服务，服务规格、水平、质量越来越高。然而无论服务如何变化，规范化的标准服务是确保酒店服务质量的关键。因此，酒店如何实施规范化服务，是值得我们管理者思考的一大问题。     

加强酒店财务会计监控的策略研究

随着社会的发展和进步，人们的生活水平也得到普遍提高，在这种形势下，酒店行业也获得了较快的发展。但是，面临着竞争激烈的市场，酒店业如何处于不败之地成为酒店管理者关注的问题，本文结合酒店财务会计监控的现状，分析并论述加强酒店财务会计监控的策略。     

探讨经济型酒店精细化成本管理的构想

随着经济全球化的发展，人们生活水平不断提高，对酒店提出了更高的要求，近年来，酒店竞争激烈，经济型要在这竞争激烈的环境中站稳脚跟，必须要对酒店成本管理进行精细化。本文对经济型酒店成本管理存在的问题进行分析，并探讨精细化成本管理的有效对策，从而促进经济型酒店的发展。     

员工满意度与酒店服务质量的关系探析

随着时代的发展,人们的生活水平也在不停地提高,人们在满足了日常所需后,在解决了基本的温饱之后也在享受生活。资料显示,我国国民收入和支出中,有很大一部分都是服务类的消费,酒店行业就是服务类行业的代表。在近些年里,酒店行业的发展可谓是蒸蒸日上,越来越受大众青睐。酒店行业发展得很迅速,这也会存在新的问题,就是员工的满意度与酒店的服务质量之间的关系。如今有越来越多的研究人员关注酒店行业的问题,对酒店的服务质量等问题做出了探索,有专家提出,员工对工作的满意度将影响个人的服务质量,从而影响到整个酒店的服务。文章首先阐述员工满意度以及酒店服务质量的概念,其次分析酒店员工满意度与酒店服务质量的关系,紧接着展开分析影响员工满意度的各种因素,最后针对影响员工满意度的问题提出提高酒店员工工作满意度的对策。     

实力铸就信赖 细节决定品质——CISA Wave Mode酒店锁系统

近年来随着生活水平的提升,人们对外出旅游度假的需求不断升温,与此同时,人们对于即将入住的酒店的各方面要求也在逐步提升。个性化设计、人性化设施及服务都成为了四方游客选择一家酒店的重要指标,但最被看重的仍旧是该酒店的安全与保障。     

浅析财务会计在酒店管理中的作用

近年来，随着我国的经济的飞速进步、科技的发展，社会各方面都有所变化，从中折射出人们生活水平的提高，我国综合国力的提高。高层建筑、大型企业和公司、酒店不断建成，服务性能更好，而在每一个企业中都离不开会计，会计分为财务会计和管理会计，二者职能不同，但是在酒店管理或是其他企业公司中都是必不可缺的一个职务，帮助企业正常运作。本文主要简单介绍财务会计在酒店管理中的作用，介绍其参与酒店管理，并通过财务报告对酒店的管理提出合理的建议。     

酒店人才流失的原因及分析

物质生活的丰富,人们思想的进步,出行游玩已经成为人们日常生活内容,旅游业迅速发展,出行住宿也成为一大经济热点,酒店行业迅速崛起。任何行业都需要拥有专业人员,专业人员在业内的发展中起着引领作用,酒店行业也不例外,拥有充足的专业人士对酒店的发展就像如虎添翼。但是随着社会的发展,出现了专业人才流失的问题。专业人才流失对酒店来说就如同汽车没有发动机,难以在激烈的竞争中赢得一席之地,专业人才的流失影响了酒店的管理和经营。为了解决酒店的发展问题,当务之急是解决专业人才流失问题。本文分析了酒店专业人才流失的相关原因,并根据原因提出了解决的办法。     

浅谈我国高星级酒店网络营销现状及对策

2000年开始,我国的网络和电子商务迅速发展.至今为止,人们在工作、生活等方方面面都已经离不开网络.近年来又随着"网上购物"、 "团购"热潮袭来,网络营销正在渐渐替代人们传统的营销思维和经营模式.网络成为了当今社会不可缺少的信息来源之一,不仅提高了人们的工作效率,同时也提高了人们的生活质量.酒店行业也同样是离不开网络的.通过网络,客人足不出户便可以查询到任何地方的酒店地址、酒店信息、客房的价格、酒店的经营设施、酒店的产品等.同时网络也扩大了酒店的知名度,开辟了酒店新的市场,从而起到促进营销的作用.     

HACCP体系在我国餐饮行业食品安全管理中的应用研究进展

随着人们生活质量不断提升,餐饮业成为传统服务行业的重要组成部分,但其存在一定的食品安全卫生问题。传统的食品安全管理体系已不能解决当前的食品安全问题。HACCP即危害分析关键控制点,是对食品安全有显著意义的危害加以识别、评估及控制的体系。本文对HACCP体系在酒店、高校食堂和菜肴制作等餐饮行业领域内的应用研究进行综述,以期为餐饮企业食品安全管理者提供参考。     

浅谈卫生统计质量管理与控制

我国的经济发展越来越迅猛，人们的生活质量水平也一直在上升。现在的人们已不仅仅是满足于温饱问题，他们关注的更多的是食品的卫生程度，还有身边环境的卫生程度，所以，卫生工作的大力实施和贯彻落实就显得尤为重要。卫生统计工作在卫生工作中占了很大的比重，因此卫生统计的质量应该得到社会和有关部门的高度重视。本文先简述了卫生统计管理的概念，又就影响卫生统计质量的管理方面的因素作了分析，并提出了一些卫生统计质量管理与控制的办法。     

新时期酒店管理的创新探析

随着社会的发展,我国市场经济正在飞速的增长,人们的生活水平在逐年提高,在满足日常生活的前提下,开始提高生活的质量,所以人们对酒店业提出了很多的要求。目前我国酒店业仍然存在很多的不足和问题,本文就相关的不足,给予几点经营模式创新对策,帮助酒店业更好地发展。酒店管理模式的创新,不仅保障了酒店的经济效益,同时还能提升消费者的满足感,因此酒店管理创新将是未来酒店行业发展的主要途径。     

山西省酒店员工职业倦怠与离职倾向关系实证研究

现今随着科技的发展,人们的生活节奏也在不断的加快,生活中充满了各种各样的压力,人们往往感觉身心疲惫,特别是在人际接触频繁、密切的服务行业中。在酒店行业中也是如此,员工往往感到工作压力比较大,容易产生职业倦怠,离职率比较高。一般来说人力资源队伍的相对稳定性直接影响着企业的核心竞争力,酒店员工高离职率给酒店的经营管理带来了一系列不利影响。如何降低员工的职业倦怠,减少员工离职,一直以来是酒店发展的不可回避的热点问题,同时也是难点问题。本研究基于国内外文献研究,应用Maslach的职业倦怠三维度模型和Steers的离职模型,探讨酒店员工职业倦怠与离职倾向之间的关系。在此基础上,本文建立职业倦怠与离职倾向的关系模型并形成研究假设,通过设计相应的调查问卷,进行了实证分析。     

新时期酒店经营管理创新思考与实践探讨

随着我国经济近些年的快速发展,为了跟随时代进步,各行各业都在不断改进、转型。国内酒店行业得到了质的发展,酒店正在转型发展。人们生活水平的提高,促进外出旅游、出差的时间增多,人们对住宿餐饮的需求量增大。市场对企业的发展提出了更高的要求,酒店行业处于发展阶段。各种类型的现代化酒店相继推出,酒店行业竞争逐渐激烈。为了稳步酒店的持续性发展,应该综合提高酒店的服务能力。创新酒店的管理模式是当下较为科学、常见的发展方法之一,能够有效地改善酒店企业内部环境,提升综合能力。     

如何提升酒店综合管理水平

随着我国市场经济的飞跃发展,人们生活水平及质量的极大提高,酒店行业得到了前所未有的飞跃发展。同时人们对酒店行业也提出了较高要求。对于酒店行业而言,只有不断提升自身综合管理水平及服务质量管理水平,才能增强其市场竞争力,才能在竞争激烈的市场中充分发挥自身优势、实现有序持续性的发展。现阶段在我国酒店综合管理中还存在很多缺陷与问题,对酒店良性发展产生了严重阻碍。基于此,酒店需要针对其中存在的问题,找到有效措施切实促进酒店综合管理水平的显著提升。     

演绎与诠释——上海精品酒店设计

作为设计与时尚的结合，方兴未艾的精品酒店，设计酒店热潮正迅速蔓延到中国。无论从装饰，设计还是生活状态的角度而言，所谓精品酒店，设计酒店的崛起，都标志着人们对于抹杀个性的“标准化”的厌倦，以及世界范围内大批年轻设计人才的涌现。