“养龟大王”的龟螺蚓同池养殖经验

<正> 浙江省海宁市袁花镇龙头阁动物养殖场“养龟大王”蒋张林将乌龟、田螺、蚯蚓同池养殖,解决了春夏秋三季乌龟的饲料问题,节省了饲料及大量人工喂饲劳动,使乌龟模拟自然环境自然采食,生长迅速,养殖效果比人工喂养显著,现将龟螺蚓同池养殖经验介绍如下:     

识鲍与食鲍

鲍鱼，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有监像人的耳朵，所以也叫它“海耳”。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫“9孔螺”。壳表面卡凡糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。     

人龟五代有交情

人龟五代有交情１９９４年冬天，湖北省监利县柘木乡增产村会计粟光华发现，自己床底下有一只特大乌龟。龟有小脸盆大，体重８．８公斤，颈壳上有三个铜环，龟背上面刻满文字，１０年前，粟光华在屋旁一条水沟里获得此龟时，龟重６．５６公斤，从龟背上模糊的文字中辨别出...     

田螺食品 值得发展

<正> 田螺,为田螺科可食水生动物的统称。其品种繁多,常见的有圆的田螺又名池螺、田螺;黄螺、螺蛳,又名方田螺、蜗螺、蛳螺;福寿螺,又名大瓶螺、香螺等。田螺肉是一种营养极其丰富的天然健身食品,国外素有美容食品之称。它含有大量蛋白质、维生素 A、B_1、B_2 及钙、磷、铁等人体必需的微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪的天然食品。据食品科研单位测定,田螺肉营养成份的含量和组合,优于鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、     

养殖田螺有钱可赚

<正> 近几年来,在许多城镇,不仅宾馆、饭店和家庭的饭桌上,出现了用田螺做的菜,而且在大街小巷,还办起了一些专门经营田螺的小吃店。因此,田螺日渐走俏,大有供不应求之势,在这种情况下,养殖田螺,有钱可赚。     

田螺养殖有“钱图”

<正> 田螺为田螺科可食性水生动物总称。其品种繁多,常见的有圆田螺、黄螺、螺狮、蜗螺、香螺等,田螺肉是一种营养丰富的天然健身食品,国外还有美容食品之称。它含有蛋白质达10％以上,还有维生素、钙、铁等人体必需的元素,田螺肉营养优于鸡、鸭、猪肉等,不亚于鲫鱼、海参等。常吃田螺肉,可滋补肾阴,明目清脑,增强肌肉弹性,细腻皮肤。田螺可作家常肉食,也可加工成系列食品,烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前,天然生长的田螺远远不能满足市场的需求,且田螺易养殖,生长快,产量高,值得发展。养殖技术如下:     

龟兔赛跑之后

在那次著名的龟兔赛跑较量中,乌龟夺取了胜利。但故事并没有到此为止。乌龟领到金牌和奖金后,被一群蜂拥而至的动物记者围了个里三层外三层。有的给乌龟拍照,有的向乌龟提问,还有一些记者请乌龟签名。很快《动物世界报》、《动物体育报》、《动物生活报》、《动物晚报》等报纸纷纷以“乌龟夺冠之路”、“乌龟风采、“乌龟是一面旗帜”、“神龟”等题目,报道了乌龟的故事。动物电视台把乌龟请到了演播室,让乌龟面向广大动物观众,回答诸多问题,如家有几口人、排行第几、爱吃什么、啥时练习的长跑、教练是谁等,并让乌龟对着广大动物观众讲几句…     

中药硕士吹响“田螺集结号”——访广西现代青年农场主、田螺养殖专业能手江丹

<正>在中国,"田螺姑娘"的传说故事曾经给很多孩子无比温暖,很多人在困难的时候都曾梦想自己有天能被"田螺姑娘"眷顾。而如今,在广西贵港,真实版的"田螺姑娘"正在上演。这位被誉为"田螺姑娘"的——江丹,因为给乡亲们带来了新的致富产业和致富模式,从而备受尊敬。中药硕士变身"田螺姑娘"2008年,江丹于广州中医药     

山垄田中的田螺养殖技术

正近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。养殖户利用荒废的山垄田养殖田螺,可取得可观的经济效益。现将养殖技术介绍如下。一、场地选择田螺养殖场地要选择水源充足,水质新鲜清洁,腐殖质土壤及交通方便的地方,最好有流水,保持底泥厚度10~15cm。螺池以山垄田地形为准,池子四周作埂,埂     

田螺的人工养殖

田螺的人工养殖肖如军，古月田螺，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白含量高，并富含钙质。它既是人们的上等保健食品，也是畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料。大力发展田螺养殖，是广大农民的一个致富门路。现将田螺的人工养殖技术介绍如下：一、田螺的生活习性。田螺的种...     

田螺的人工养殖

<正>田螺是我国产的一种淡水螺,是上等保健食品。近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。不少农户把养殖田螺作为一项创业门路,大力发展。现简单介绍田螺的养殖技术。选点养殖田螺抗逆性强,疾病少,繁殖率高,对养殖场所要求不高,沟渠、池塘、溪滩都可放养。     

最是辣子田螺香

母亲说,我小的时候特别喜欢吃田螺、黄鳝和泥鳅等荤菜。现在想想,上世纪七十年代末八十年代初的赣西农村,人们的物质生活还是相当的贫乏,像莲花血鸭这样的名菜一年是难得吃上两回。而田螺、黄鳝等东西可以就地取材,加上母亲炒菜的手艺,辣椒炒田螺或油焖田螺就成了我小时候最喜爱的一道菜了。在乡村,炒田螺可谓是最登不上大雅之堂的一道荤菜。大概是因为田螺本身生     

养殖田螺前景看好

<正> 随着人们生活水平提高,田螺已从普通百姓的食谱里走上高档宴席饭桌。目前,我国城乡仅田螺吃法就有炸、烧、煮、炖、腌等20多种,据市场分析,我国各大城市饭店酒家田螺食品供不应求,缺口很大。最近,韩国在引进中国     

田螺的无公害养殖技术

<正>田螺是我国产的一种淡水螺,是上等保健食品。近几年,随着田螺天然产量日渐减少,田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖,不少农户把养殖田螺作为一项创业门路,大力发展。现简要介绍田螺的无公害养殖技术:     

我国东西部农村发展差距及对策研究

我国东西部农村发展差距及对策研究黄训芳人们根据地区布局特点将我国划分为三个地带，即东部沿海地带，包括京、津、沪、辽、鲁、苏、浙、闽、粤、桂和海南等１１个省区市（暂缺台湾），占全国土地面积１３．９％，耕地占３０．０２％，人口占４０．２％；西部地带，包括...     

中华圆田螺稻田人工养殖技术

一、田螺生物学特性 中华圆田螺俗称田螺、螺蛳，广泛分布于稻田、湖泊、沼泽、河流、小溪等处，是淡水螺中较大型的食用螺。     

"钻"出来的田螺"大咖"——访广西现代青年农场主、广西育运农业开发有限公司总经理陈广育

正4年前,对于广西现代青年农场主、广西育运农业开发有限公司总经理陈广育而言,"田螺"还是陌生的动物,可是4年后,他却成了玉林地区的田螺养殖大户,并且总结了丰富的养螺经验,对整个田螺养殖行业有很好的推动作用。近日,记者专门采访了陈广育,他分享了自己由养螺"小白"到"资深"大咖的经历和经验。     

田螺软罐头的制作

田螺是人们喜爱的一种高蛋白低脂肪营养食品,田螺肉略带韧性,味道鲜美,富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素.本文将重点介绍田螺软罐头的制作工艺,以供大家参考. 原料配方:新鲜田螺50kg,精盐2.5kg,菜油4kg,味精4509,鲜姜5kg,大蒜头1.5kg,胡椒2509,辣椒粉2509,八角粉309,桂皮150g,陈皮1509,料酒1.8kg. 分级修整:将田螺按重量分成2～3个等级,适于加工的为3 ～ 6g/个.分级后的鲜田螺放在加少许食盐和菜油的干净水缸内浸泡6小时左右,田螺吐脏后用去尾器除去其尾部并修平,留两个螺纹为度.     

美洲田螺的人工繁殖技术

<正> 美洲田螺原产于美洲,具有生长繁殖快、食性杂、抗病性强、易于养殖且成本低、肉味鲜美等特点,是淡水螺类中养殖个体最大的优良品种,个重可达400—450克。不仅可以制作美味佳肴,而且可以作为龟、鳖、虾、蟹等肉食性鱼类的优质饵料。江苏省泗洪县水产冷冻加工厂袁家建厂长于2002年3月首次从韩国引进美洲田螺进行人工繁殖和商品螺养殖,由于该厂和韩国客商签订了美洲田螺出口协议,所有商品田螺经泗洪县水产冷冻加工厂保护价收购加工后,由韩国客商包销。由于美洲田螺产量高,成本低、效益好,当地渔(农)民争相养殖,因此该厂繁殖的美洲田螺     

田螺养殖技术

<正> 一、生活习性 田螺是腹足类软体动物,喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜集于有微流水之处。田螺属杂食性,摄食水中的微生物和有机物或水生植物的幼嫩茎叶等。田螺夜间活动,夜间摄食旺盛。