快餐造就的亿万富翁

时下,做快餐生意的可谓多如牛毛.由于投资少,见效快,许多下岗职工都把经营快餐当成了自己再就业的一条重要的途径.如今大街小巷到处可以看到送快餐的小伙计.     

中式快餐痛定思痛

<正> 为什么做得最好的中式快餐企业营业额也要比肯德基、麦当劳少十倍以上? “回答这样的问题,十个中式快餐老板估计有九个会惭愧地低下头,因为这恰恰点到了中式快餐发展的死穴。”广州某快餐公司老板继续补充道:“比技术,不如人家;比服务,     

林艺绮:年轻的快餐"倒爷"

做快餐的属于餐饮行业,做信息的属于信息行业,这两者本来风马牛不相及。但是,高中没毕业,来自重庆的打工妹林艺绮,却将这两者完美地结合了起来,开始了她的创业之路……     

喜欢自己所做的事

“如果你不能做自己喜欢的事,那么,就喜欢自己所做的事吧!”这是我上高中时,爸爸从杂志上剪下送给我的一篇文章中的一句话。当时,这句话给了我很大鼓舞。其实,和这句如出一辙的,还有一句更著名的话:“干一行,爱一行,专一行。”我参加工作10年了,从开始的黄毛丫头到现在的已为人     

走入纽交所的中国“乡村基”

当洋快餐多年来一直占据着中国快餐绝大部分市场份额的时候,就有国人希望看到中国自己的中式快餐能够崛起,与洋快餐抗衡。确实有人在努力着尝试打破洋快餐的垄断。1996年河南的乔赢搞起了红高粱中式快餐连锁店,并声称要在2000年前在世界开出2万家店。然而,红高粱还没等熬到2000年就悄然倒下了。接着蔡标达在广东创办了真功夫,潘蔚在香港办起了味千拉面,都在试图以本土快餐来抗击洋快餐的垄断。不过,在不少中式快餐中,最成功的当属乡村基。     

我爱工会会计这一行

由于某种原因，我不愿意做会计工作，认为它是个费力不讨好，容易出纰漏的工作。但命运偏偏不按我的意愿安排，而把我和会计工作联在了一起。我原是做电影放映工作的，１９８１年，因工作需要，领导让我做工会的现金会计工作。起初，由于我对会计工作有偏见，不愿干这一行...     

浅谈快餐加工业如何控制成本

快餐企业如何在提升品质占领市场的同时控制好成本,成为各家快餐企业面对的共同问题。控制成本不只是财务做的事,更需要从产业和经营的角度来分析。     

“解剖”老家快餐——田老师讲“老家”

老家公司目前拥有“老家肉饼”以及“田老师红烧肉”盖浇饭两个快餐连锁品牌。有关专家将老家快餐与马兰拉面作为中国快餐挑战洋、快餐的两面旗帜。但是．由于老家的低调．这个稳健成长的中国快餐企业对于很多人来说．几乎一直笼罩着浓重的神秘色彩。 老家公司创立于1992年，其最初的规模只不过是一家只有几张桌子的小店。14年后的今天，老家公司不仅确立了”老家肉饼”快餐品牌．而且发展成为一个国内最知名的快餐连锁企业之一。 目前，由老家公司管理、经营老家品牌的快餐连锁店已经有130家，为其服务的有7个中央厨房与各级配送中心、3个地区总库房与较完整的管理体系，资产总额近亿元。 在普通人看来．餐饮市场的竞争已近于白热化，但老家公司的灵魂人物田杰却认为，只要是踏踏实实做事业的餐饮公司，没有理由不生存不发展。在老家公司的眼里，市场依旧是一片荒芜，开拓尚不充分，竞争也谈不到，所以遍地皆是市场。14年在中式快餐行业的不懈探索是一种说话的分量，而且低调的老家人从来不喜欢面对媒体。所以，一旦面对了，他们说的话．就值得我们慎重思考。 神秘的老家，到底拥有怎样的经营秘密？[编按]     

博弈风险与收益--国外商业银行业绩管理架构

银行业早期对业绩的衡量主要侧重在经营规模和占领市场,即谁先占有市场、谁规模大名声响,就表明其业绩好。然后是以会计利润衡量业绩,大家关心的是怎样把企业损益表最后一行数字做大,这个数字越大表明其业绩越好。包括上市公司,这些数字甚至直接决定其股价的高低。     

“真功夫”打造“中国麦当劳”

长久以来，麦当劳、肯德基成了快餐的代名词。红高梁、荣华鸡都一度试图与之争锋，但都败下阵来。人们疑惑了，中华大地，美味佳肴数不胜数，而洋快餐不过是汉堡薯条，竟然把中式快餐打得落花流水。问题出在哪里呢？     

王丽莎:将『立知信』进行到底

平凡也是一种力量.在当下,在很多人眼中,甘于平淡不是一种值得推崇的价值观.可在平凡岗位上用身体力行、言传身教诠释出一线工作人员的金融师风采,这种人是值得人们敬佩的.王丽莎,一位来自中国工商银行天津分行红桥北马路支行的理财经理,她就是这种人,她给记者讲述的平凡故事,于平凡处闪烁出"立知信"的人格力量. 荣誉在汗水中结晶 对于一个来自银行一线,拥有近30年工龄的老员工,20多年一直保持着"干一行,爱一行,专一行,精一行"的工作干劲,这是很不容易的.可她对记者讲述这一路的历程时,显得很平和,也很淡然,仿佛一切就应该是这样的,她只不过做了一个银行从业人员应该做的.     

赞!快递员

正高速发展的网络时代让生活越来越便利,网购成为拉动消费的最大利器之一。由网购催热的快递行业也越来越朝气蓬勃,蒸蒸日上。快递员这一行业把消费者跟网购紧紧地联系在一起,快递员是普通邮递员的升级版,快递这一行业的健康健全发展,提升了网购的服务质量,随着越来越多的人加入到网     

浅析快餐业的产业组织——以麦当劳和肯德基为例

随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,同时生活节奏也不断加快,快餐应运而生.快餐,是一种为大众提供简便快捷服务与丰富营养的产品,是一种薄利多销的餐饮形式.快餐业是社会经济发展到一定阶段,食品工业与餐饮业相结合,由传统饮食文化变革的产物.本文主要以麦当劳和肯德基两大西式快餐巨头为例,通过SCP(结构一行为一绩效)产业组织分析范式,浅谈快餐业的产业组织,并主要研究了市场结构和市场行为.在市场结构中主要分析了产品差异化对市场绩效的影响;在市场行为中,主要针对价格策略、广告和产品定位进行分析.     

我在越南玩股票

我是做摩托车配件生意的,一位在越南经商的朋友说,做这一行在那里最能赚钱.2005年春天,应他之邀我离开了家乡合肥,来到这个充满神秘的热带丛林小国.     

夫妻创业为写字楼搞标准化快餐

《重庆晨报》2008年10月11日 一对已移民加拿大的重庆年轻夫妇．在快餐、小食店林立的都市中发现巨大的商机．在西南地区开出了第一家现代化的健康快餐配送企业，目前他们每天要生产上万盒饭送往主城几个区。重庆米爸食品有限公司副总余国帆说．没有想到开业第二个月就开始赚钱了。     

幸福的“卖炭翁”

赵德春凭借自己的智慧和敏锐的洞悉力，捕捉到了环保木炭这一有着巨大市场的商机，并把它做大，使自己由一个初中生变成了一个小老板，其经历让我们深思。有句话叫“商机无限”，的确，在现代社会，很多商机就藏在我们身边，只要我们发现，就有机会把它做大，实现命运的转变。     

麦当劳:称霸世界快餐业的奥秘

一、快餐巨子:业绩辉煌 在美国的大城小镇,有着数万栋如此模式的房子:一式的砖房店面,清洁得惊人的店堂,还有那富有象征意味的标志——耸立于店面一侧的金色“M”型拱门。 这金色“M”型拱门,就是麦当劳快餐公司下属连锁店的特有标志。当今这金色“M”型拱门已耸立在欧洲、澳洲、亚洲的不少城镇,就连饮食习惯与西方国家有较大差别的中国,在北京,在上海,在台北,在不少城镇街头,也偶尔能见到这金色“M”型拱门。     

建言答复为中原崛起献策——财政部预算司赴河南与全国人大代表座谈

7月下旬,财政部预算司李承副司长一行专程赴河南省开封市,就财税政策支持中原经济区建设等相关建议内容与部分全国人大代表座谈。座谈会上,李承副司长耐心听取了代表们的有关建议与意见,并针对建议及与会代表发言做了详尽细致的答复,     

妙语连珠

一个人要知道自己的位置,就像一个人知道自己的脸面一样,这是最为清醒的自觉。洗尽铅华总是比随意的涂脂抹粉来得美,所以做能做的事,把它做得最好,这才是最重要的。热闹中以冷静的眼光看待一切,就会省去许多烦心;冷落时存一份热切向上的心,就会享受到真正乐趣。最好的功德莫过于慈悲心;最甜蜜的快乐莫过于     

外资餐饮集团肯德基在中国的发展

全球经济危机的阴云尚未散去、H1N9“禽流感”疫情的威胁依然存在、“毒鸡”事件等食品安全丑闻事件的负面影响恶劣……中国规模最大的快餐连锁企业肯德基的业绩遭受重创，出现了连续6个月的同店销售业绩下滑。中国规模最大的快餐连锁企业肯德基的发展前景如何？本文在进行了肯德基在华环境的PEST分析和肯德基在华业务的SWOT分析后，对肯德基在中国的发展态势做了预期。