关于我国酒店企业文化的思考

怎么做企业文化,怎样做好企业文化似乎很难很深,但是企业文化能为企业的发展带来至关重要的作用.它能决定着一个企业的发展方向及最终的发展结果的好坏,毫不夸张的说,实际上管理的过程就是在做企业文化的过程,企业文化做好了,你的管理也就做到位了,企业也就发展了.可能是由于我国发展的历史短暂的原因或者重视不够等多方面的原因,我国酒店的企业文化做的并不好,致使整个酒店业的经济效益不理想,尤其当国外酒店大批涌入我国时,我国酒店何去何从是亟待解决的问题,就此话题作出几点思考.     

试论酒店总经理的“领导力”

酒店总经理应具备的能力有许多，而作为领导者身份的总经理应具有的领导力又是什么？笔者认为归结起来有三大能力：驾驭市场的经营能力，借助专家的组织能力和引领企业文化的思想能力。     

酒店文化、职业道德与依法治店

一．酒店文化是酒店管理的最高层次 所谓酒店文化，是指酒店的企业文化，是酒店生存和发展的方式，以及这种方式所表露出来的价值取向，是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等，是一种渗透在酒店企业一切活动之中的东西，是酒店企业的灵魂所在。酒店文化内容十分丰富，辐射面也特别广，但其中一个核心内容，那就是酒店的职业道德，它主导和支配着酒店文化的其他要素。有些酒店，在酒店文化建设中比较重视酒店职业道德的建设，但对什么是酒店职业道德，从哪些方面着手建设，怎样去建设却认识比较模糊。酒店的职业道德又是与酒店文化的价值观相联系的。实际上酒店文化的价值观包含了丰富的内容，除了树立正确的人才观、财富观、时间观、质量观、服务观、信誉观、效益观外，还应树立正确的人本观、     

对酒店总经理秘书职位的认识

本文结合自己在大连多家高星级大酒店的工作经验，谈谈对总经理秘书这一职位的认识，与大家作一交流。     

消除“距离感”——访成都金堂恒大酒店总经理周宏杰

成都酒店市场巨大的需求量吸引了众多国际品牌五星级酒店的驻足,依托“山水田园城市”金堂的区位优势,得天独厚的园林风景配以高品质的设施及服务,金堂恒大酒店意欲在成都激烈的市场竞争中寻求一席之地。一家即将营业的酒店如何发挥优势,迅速开拓和抢占周边市场,不仅是金堂恒大酒店总经理周宏杰面临的首要挑战,也是所有酒店管理者都在思考的...     

浅谈酒店文化建设

现代酒店企业已进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段。酒店企业制胜在于文化建设,没有强有力的文化,不可能有持久的生命力和核心的竞争力。任何酒店的经营活动都离不开文化的管理,酒店企业文化是企业人格化的气质与内涵,是一个企业在潜移默化中形成的集体风格与性格,更是酒店的立店之基、发展之源、经营之魂。建立优秀的酒店企业文化,可以使酒店保持良好的发展势头和较强的竞争能力,在经营中立于不败之地。     

文化对品牌战略的影响

给产品建立品牌的历史非常久远，可以追溯到古埃及的制砖者在砖上刻有符号以识别他们的产品，中国长城的砖上刻有制砖者的姓名和产品地点。     

浅谈酒店企业文化建设对企业发展的作用及其对策探讨

随着经济的不断发展,我国酒店行业获得了快速的发展,酒店的数量和规模都呈现出不断上升的趋势,这也可以说是我国市场经济发展的必然结果。改革开放以来,我国经济处于快速发展的阶段,人们在酒店的消费能力方面也在不断的提升。但是这种快速的发展并不是一种健康的发展,受到多方面因素的影响,我国大部分酒店客房的出租率都较低,与此同时,仍然有越来越多的投资者参与到酒店业中,刺激了酒店行业竞争的日渐激烈,如何在这种激烈的市场竞争中取胜,酒店企业文化的建设是一个十分关键的影响因素。本文就主要针对酒店企业文化建设对企业发展的作用等相关的问题进行简单的探讨。     

浅谈酒店企业文化建设

近年来,随着现代旅游业的发展,酒店业在注重硬件建设的同时,软件建设更加被业内人士所关注。软件建设其重点之一就是酒店的文化建设,酒店企业文化建设是酒店经营的重点。     

酒店对知识型员工的管理

知识型员工是酒店的核心员工,是实现酒店可持续发展、提高竞争优势、更好地为宾客服务的重要保障。酒店管理中最重要的是对人的管理,而酒店企业80%的效益是由最关键的20%的员工所创造的。进入新世纪,酒店企业之间的竞争说到底就是“最关键员工“的竞争,即知识的竞争。所以,     

外来酒店对广州本土酒店文化构建的启示

广州酒店业发展迅速,外来国际酒店的进驻对广州本土酒店产生强烈冲击,给广州本土酒店既带来了挑战,同时也带来了机遇和学习的机会,本文通过对外来国际酒店企业文化的特点进行分析,从中得出广州本土酒店文化构建的启示。     

温特莱酒店的管理文化

温特莱酒店隶属北京热力集团，地处北京中央商务区。我第一次是在2002年舂到过温特莱酒店，那时的感觉是，如同所有的国企老三星级酒店一样，硬件陈旧，软件没有活力。三年后的今天，我再次来到温特莱，一种全新的感觉迎面扑来：经过重新装修后的温特莱，市场定位极其明确，酒店直接定位于金钥匙精品商务酒店，因此在这次重新装修中，最大限度地扩大客房间数，将客房由原来的100多间（套）增加到200间（套）。     

酒店企业管理中企业文化建设的重要性分析

知识经济的到来,把现代企业带入了文化管理的时代.在企业文化理论上是以人为中心的新型管理思想,该管理模式强调以人为本,重视人才的培养,提倡在满足企业员工物质需要的基础上尽可能地满足人的精神需要的管理思想,是高度重视人的观念和情感因素的非理性管理即文化管理,是知识经济时代企业管理的主要模式.对于酒店行业来说,市场越做大...     

酒店企业社会责任研究

在不断追求酒店企业利益最大化的今天,怎样更好的协调酒店企业利益和酒店企业社会责任的关系,已经成为了摆在酒店企业面前的一个重要问题。围绕酒店企业是否应该承担社会责任、以及酒店企业该承担怎样的社会责任和酒店企业怎样更好地承担社会责任三个关键问题展开较为深入和系统的研究分析。     

“将每一步都留在酒店”——对话厦门伯翔软件园酒店总经理沈建春

酒店毗邻大型展馆,这对于经营者来说无疑是“幸福的烦恼”。一方面,展馆为酒店招揽客人提供得天独厚的优势;另一方面,酒店也要面临周边同行业激烈的竞争。那么如何化机遇挑战为成功就成为管理者必须要思考的问题。     

论酒店企业文化建设

企业文化是酒店经营的外在卖点。更是企业可持续发展的强大的精神动力和可靠的智力支撑。在日益激烈的竞争环境中,我国酒店企业也应凭借独特的企业文化,提升和发展自身的服务品牌。本文阐述了酒店企业文化的含义和作用,分析了酒店企业文化的构成要素,并提出了酒店企业文化建设的措施。     

酒店服务质量与酒店文化关系分析

酒店在市场竞争中取得成功的关键是服务质量,而对质量的管理及酒店文化的建设更是保证酒店立于不败之地的关键。     

中外酒店文化对比研究

中外酒店文化存在着很大的差异,通过对这些差异的研究可以推进中国本土酒店在国际上的发展和推广。本文主要对中外酒店文化的差异进行了简单分析,希望可以通过对两种文化的对比发现一些值得借鉴的地方,以便中国酒店更好地发展。     

浅议饭店餐饮企业文化建设问题——基于对哈尔滨市某民营酒店的实践调查

文化建设已经成为饭店餐饮企业发展的基础之一,通过对哈尔滨市某民营酒店的实践调查发现,企业文化建设应包括加强组织建设和思想政治建设,从健全组织、思想教育、传统教育、树立典型、关注员工等方面开展。同时加强人力资源建设,加大人力资源培养投入,开展有针对性的读书活动,组织人员学习交流。加强企业品牌建设,保证原材料及加工—贾量,亲情化服务,个性化服务,并承担一定的社会责任。     

浅谈酒店文化对员工行为的影响

随着我国经济的快速发展,服务行业也得到了飞越发展,因此,关于酒店的地位就显得更加的重要。如今,我国市场上面有很多各种不同层次的酒店,它们已经从简单的产品竞争上升到对酒店文化层次及更高的酒店品味方面的竞争。很显然,酒店文化在酒店业的不断发展中已经产生了重要的影响作用。如果一个酒店具有良好的酒店文化,这不但能够提升其市场竞争力,还能够为其未来提供可持续的发展。因此,为了使我国酒店行业发展的更好,需要建立一套科学、健康的酒店企业管理文化,通过正确的引导员工的相关行为,并为酒店树立良好的形象,这样对促进我国酒店也的发展具有非常重要的意义。