数字

725家近日,北京市旅游局公布了2010年度星级复核的星级饭店名单,其中五星级饭店59家,四星级饭店139家,三星级饭店262家,二星级饭店238家,一星级饭店27家,酒店总数达725家。市旅游局相关人士透露,本市的五星级饭店数量并非位列全国首位,从2008年北京奥运会以后,星级饭店数减少了101家,客房出租率低是酒店经营的一大难点。     

论我国中端酒店发展的若干问题

我国中端酒店概念不明、房价两头受压我国目前的中端酒店往往是自我定位,概念不明。中端酒店区别于经济型酒店的标志一是有客房外的第二空间,如健身房、书吧、茶社、影视社交区;二是有基本需求外的第二项优质产品要素,如创新的餐饮、和健康相关的附加服务;三是有多元素的人文体验,如设计、文化、环境;四是有提升的服务质量。     

数字

正72.9%据国家旅游局公布的一季度全国星级饭店统计公报显示,约为72.9%的酒店认为2012年酒店会面临上升的竞争压力。8.0%的酒店认为上升的原因是酒店数量的增加。现在全国住宿企业约30万家,其中星级饭店超过1.4万家,五星级饭店接近700家。在不少地区,     

酒店“六小件”卷土重来

某大城市政府下达取消酒店“六小件”的行政命令，酒店无奈执行。行业协会也发出倡议书，提出许多星级饭店将全部停供部分一次性客房用品。将近一年过去了，取消“客房六小件”措施的实际效果究竟如何，成了人们关注的话题。结果发现当初响应号召的星级饭店“纷纷倒戈”，“‘六小件’又摆进客房”。有记者向多家四星以上旅游饭店询问客房中有无“小件”洗卫用品，     

绍兴开元名都大酒店

绍兴开元名都大酒店于2007年10月18日正式开业,是开元旅业集团下属开元酒店集团在绍兴投资运营的第一家五星级豪华商务会议酒店。2009年9月正式获评国家五星级旅游饭店。酒店坐落于江南水乡、文化名城绍兴商务中心区域。酒店共30层,楼高110米,建筑面积6.3万平方米。拥有各类豪华客房357间,每间客房均经过精心布置,显得舒适典雅。时尚通透的卫浴设施,殷情贴心的专职管家、无微不至的金钥匙服务,     

我国旅游管理专业学生不愿到饭店工作的原因及对策

随着旅游业的迅猛发展,我国饭店行业人才需求量巨大,旅游高等教育也得到前所未有的蓬勃发展。中国旅游研究院2013年5月8日发布《2013中国酒店投资展望报告》指出,2000年到2012年间,中国星级酒店客房总量以10%的复合增长率快速发展,其中,五星级酒店的客房供应量发展势头迅猛,复合平均年增长率为20%,即相比2000年,五星级酒店的数量和客房供应量均翻了五倍。     

全球饭店经营者双喜临门

根据德勤公司《酒店行业评测调查》的最新数据,2007年全球饭店业业绩不俗。所有地区——亚太、中美及南美、欧洲及中东的饭店市场,不仅实现了每间可出售客房平均收益两位数的增长,也在平均房价上达到了两位数增长。2007年,中美和南美的饭店经营者实现了高达24%的每间可出租客房收益增长率,每间客房平均实现75美元收益,这主要是由19.7%的平均房价增长拉动。其中,圣保罗的会展旅游住宿市场需求旺盛,入住率和平均房价都大幅增长,     

酒店式公寓的投资门道

“酒店式公寓”最早源于欧洲的“产权式酒店”，指的是开发商将酒店的每间客房分割成独立产权出售给投资，并聘请酒店管理公司引进酒店式的物业管理，为业主开展出租服务和理财服务。     

国际金融危机对我国饭店业的影响及对策

2007年8月,美国次贷危机爆发,由此引发的金融危机席卷全球。作为外向度高、市场化强的饭店业,国际金融危机所造成的影响已开始显现。2008年10月,史密斯旅游调查公司发布的一份新报告显示,全球星级酒店在8月都经历了客房人住率下降,在美国和欧洲,每间客房收入增长率在截至2008年8月的年度已减缓到1．0％,而上年同期为12．6％。随着全球经济危机的影响蔓延至亚太地区,我国旅游酒店行业也开始感受到阵阵寒意。     

事件

《2012中国饭店业务统计》发布由中国旅游饭店业协会与浩华管理顾问公司合作完成的《2012中国饭店业务统计》于日前发布。《2012年中国饭店业务统计》获得了超过710家酒店的鼎力支持,研究所涵盖的客房总量首次超过21万间。该统计报告显示,从总体上看,2011年中国酒店市场延续了2010年的积极增长态势,许多主要酒店市场在经营收入方面均表现出不同程度的提升。北京、上海、三亚仍是领先型酒店市场,拥有雄厚的房价深度,并在全国范围内实现了最高的房价水平。值得一提的是,后世博低迷中的上海酒店市场,是少有的在2011年出现客房收入下滑的市场,主要在于需求增长基本停滞,而因世博会带动的高房价局面一去不复返。广州、深圳、杭州、成都、青岛和厦门等城市在2011年     

数字

4家在北京市旅游委对2012年北京星级饭店复核中,4家星级酒店被取消星级资质,8家星级酒店被要求限期整改。被取消星级资质的三星级酒店为东城区的天坛体育宾馆、西城区的北京顺成饭店、丰台区的中盐饭店和怀柔区的鸿达大厦;被要求限期整改的8家酒店,包括3家四星级酒店:建设大厦、国玉大酒店、运河苑温泉度假村,5家三星级酒店:鸿润酒店、张家口饭店、安徽大厦、巴渝宾馆、运河源酒店。3倍     

探讨基于社会新形势下中端酒店的发展模式

国家新政策的出台,使高端酒店遭遇＂寒潮＂,而经济型酒店又处于瓶颈期面临着转型和升级,在这种形势下中端酒店必然强势崛起。本文从中端酒店崛起的背景谈起,分析我国中端酒店的发展现状,从而探索适应我国国民需求的中端酒店发展模式。     

认清形势，苦练内功，提升酒店核心竞争力

2013年全国酒店业整体表现下降。虽然市场环境从中期看预计适度改善，但2014年对酒店业而言形势仍然严峻。受国内经济低速运行和政策调控的双重影响，以及这些年酒店投资速度过快、投资定位不合理、产品结构同质化、管理水平总体滑落、各项成本持续推高等内在制约，全国星级饭店、特别是中高星级饭店经营状况不容乐观。根据和泰智业提供的2014年上半年3000家次星级饭店统计数据显示：     

集团动态

雅高雅高集团收购酒店管理公司Mirvac进一步巩固亚太及澳洲市场的领军地位近日,全球领先的酒店管理集团雅高集团宣布收购酒店管理公司Mirvac,进一步推进集团之前所宣布的战略发展计划,即在"轻资产战略"的指导思想下,实现2012年和2013年每年新增客房数40000间。此次收购显示了雅高集团在成熟市场通过选择性收购来巩固其领先地位的实力。通过此次收购,雅高集团在澳大利亚及新西兰两地的酒店网络将达到241家酒店,共计32500间客房,实现全面覆盖各级市场并取得强势发展。雅高集团主席兼首席执行官安栋良先生表示:"此次收购是我们在高增长市场的成功之举。目前,我们     

走向繁荣的我国中端酒店市场

酒店业个性化的时代来临了。如果说经济型酒店强调的是标准、是睡眠、是安全,那么中端酒店强调的应是个性、是社交、是品位。有限服务型的中端酒店,更应该突出住宿的核心产品和关键配套产品,突出服务的专而精,突出客人的体验。目前,我国中端酒店发展明显滞后,市场集中度低,缺乏具有影响力的品牌,也缺乏成熟的商业模式,国内酒店市场形成了"两头重、中间轻"的"哑铃型"     

中端酒店何去何从

早在2007年,本刊就曾对我国中端酒店的发展进行过控讨,当时国内的中端酒店品牌还不多,而且成规模的就更少了。转限6年过去了,如今的中端酒店可谓是风声水起。高端酒店市场长期以来一直是由国际品牌所主导,这已经成为了业界的共识,而在下游的经济型酒店领域里,虽然本土品牌占据了主流的地位,但随着各项成本的不断上升,其利润增长的空间也变得越来越有限了。资本逐利的本质则迫使这些已经风光无限     

如何在价格战中制胜

美国康奈尔大学日前针对全球的收益管理专家为从经济危机中成功生存下来所使用的有效战略进行了调查,调查结果显示,尽管打折促销是最常使用的战略,但各种各样的营销手段才被认为是最有效的。2009年,全球的酒店行业普遍经历了入住率、平均房价以及平均每间可售客房收入(RevPAR)三项主要业绩指标的下滑,一时间,行业媒体也纷纷报道危机以及探讨企业求生的战略。     

高端酒店如何向经济型酒店学习？

一场波及全球的金融风暴，使原本已经压力巨大的中国高端酒店业遭受重创。国家旅游局称，金融风暴以来，入境游明显下滑，商旅客源也有不同程度的减少。从仲量联行发布的《2009酒店行业信息——中国市场观察》来看，北京四、五星级酒店的入住率和平均客房收入都跌到了5年来最低点。     

平均每间可销售房总体收入为酒店制定了一个新的标准

平均每间可销售房总体收入（TrevPAR）对于酒店来说是一个非常有价值的统计指标,但并不是适用于所有的情况。平均每间可销售房总体收入的概念是对行业公认的指标——每间可销售房收入（RevPAR）的进一步扩展。该指标不仅在审查、分析历史和预测总收入流时能发挥很大作用,同时它还标志着酒店经营者已经准备好迎接能带来副业收入的机会,在这—方面,航空公司已经取得了成功。     

资讯

酒店三亚海棠湾9号即将开业三亚海棠湾9号是凯莱酒店集团三亚旗舰店,距离三亚市区及三亚风凰国际机场约40分钟车程,比邻著名的蜈支洲岛潜水区,拥有449间雅致客房及套房,每间客房皆引入南田温泉,配有独立的观景阳台,9个主题餐厅、酒吧及酒廊;900平米无柱式大宴会厅可分隔成3个小宴会厅,10个多功能厅,酒店户外宴会草坪面积共计8000平米,其中最大的草坪面积为4000平米。酒店还有300米长的私家沙滩,5000平米的泳池区域、纯天然温泉池及儿童泳池。