闽派黄酒期待重生

对于多数福建人来说,对黄酒的印象更多的是停留在料酒上。如今,在各大超市,我们不难看到诸如鼓山老酒、闽江老酒等陈列在调味料的货架上,但凡有下厨的人对这些品牌耳熟能详。殊不知,这些售价不足10元的老酒是可以直接饮用,曾是上个世纪80年代人家喻户晓的福建著名古酒——黄酒。     

一半黄酒产品不合格

在我国,黄酒生产历史悠久,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒最具代表性,山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表,福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。     

醇香黄酒效用多

黄酒是我国的特产,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。     

醇香黄酒效用多

黄酒是我国的特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。     

全国重点大型零售商场四月销售排行榜 啤酒

黄酒是我国的民族特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产晶：山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表：福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄洒的典型代表。     

无标识桶装老酒,禁! ──烟台检查发现,细菌总数超标七百六十倍

本刊烟台讯1月21日下午,烟台市卫生防疫站执法人员在幸福、珠玑一带,将一大批无商标、无厂名地址、无生产日期及卫生指数严重超标的即墨产黄酒、老酒全部倾倒销毁。同时规定,从22日起,在全市范围内禁止销售无任何标识的桶装老酒。一段时间以来,桶装黄酒、老酒的卫生问题成了投诉的热点。本月中上旬,市卫生防疫部门专门对全市范围内九种品牌的桶装黄酒、老酒进行了一次全面检查,结果发现大部分桶装酒的细菌总数严重超标,最多的每毫升达到38万个,超过国家规定标准760倍。据介绍,桶装黄酒。老酒品牌多,经销渠道复杂,根本无法保证其…     

黄酒种类是如何分的如何选购黄酒

黄酒是我国的民族特产．其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品：山东即墨老酒是北方粟米黄洒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老洒是红曲稻米黄酒的典型代表。     

屏南老酒：闽派黄酒 精酿而成

屏南老酒始创于北宋时期，酿造历史悠久。它采用屏南高山糯米、优质红曲和清冽的山泉，以民间传统的红曲制作与酿造技艺精酿而成。老酒口感醇厚，芳香馥郁，营养丰富，享誉周边，具有独特的闽派黄酒特色，更有温阳固胃、滋肾补血、强身健体之功效。     

“三位一体”助保护 提升酒业知名度

如今，一提起屏南，人们不仅想到白水洋、鸳鸯溪，还有当地另一特色——屏南老酒。该老酒于近期成功进驻福建省会福州的景点——“三坊七巷”，将这一特色产业融入那百年历史文化长廊之中。     

牵住“牛鼻子”——河北省承德市质监局品牌建设工作取得成效

"品牌是企业与消费者交流的语言,也是一个产品的文化名片,我们公司的山庄老酒获中国地理标志保护产品后,品牌知名度和影响力大大提升,以28.88亿的品牌价值位列中国白酒品牌第26位,入围中国白酒品牌30强,品牌价值位列河北白酒品牌第一!"承德山庄老酒负责人自豪地介绍品牌建设对事业发展和一方经济的贡献。承德市与省内其他兄弟城市相比,经济总量小,基础薄弱,结构     

茅台家族战略投资品牌 茅台不老酒：53°酱香养生领袖

茅台不老酒在当今中国酒类市场上是一个很引人注目的品牌。茅台不老酒名称由来于其产地、酒质及其具有的保健功效。经科学考证,茅台镇的上空活跃着一层微生物群,且这里水质、气候、土壤非常适宜酿酒。历史悠久、品质卓越的国酒茅台酒出产于此。2001年,国家已将茅台酒酿造地7.5平方公里确定受原产地域保护。茅台不老酒与茅台酒同享着得天独厚的自然环境。茅台不老酒以茅台优质酱香型白酒为基酒,     

闽童装企业品牌“里面”做文章

2008年以来,全国童装市场上品牌企业销售额大约占20%,在福建品牌童装则可占据市场50%的销售额。2010年,福建童装品牌"淘帝"和"嗒嘀嗒"再次被权威机构评为"中国十大童装品牌";"西瓜太郎"等也再次获颁"中国驰名(商标)"。专家称,福建童装在与广东、江苏等纺织服装大省的品牌竞争中仍有质上的优势。"首先做好‘里子’,再做好‘面子’"。("里"即产品质量,"面"则指品牌建设)。这是奥巴马就职典礼上所用地毯的生产商"赛博家纺"的副总经理祝邦杰在介绍品牌运营时说的一句话。近日,在谈到当下福建童装产业的发展时,很多业内专家也都不约而同地提到了两个关键词,一个是工艺技术革新,另一个则是品牌建设。这在某种层面上与祝邦杰的观点不谋而合。做好品牌"里面"的文章已经成了福建众多童装企业的共识。     

古越龙山5A级库藏年份酒是怎样炼成的？

绍兴酒又称老酒,不过五年者,不可饮。古越龙山作为中国高端黄酒的代表,其年份酒以卓越的品质牢牢占据中国高端黄酒市场无人可及的霸主地位,古越龙山年份酒究竟拥有怎样的核心竞争力,让消费者如此追捧？当我们走进古越龙山,从选料、酿造、酒坛的选择、陈化再到调配等过程,探索从一粒米到一滴酒的神奇之旅,或许答案就在其中。     

后危机时代绍兴黄酒产业发展策略探讨

在后危机时代的背景下,创新成为实现经济新增长的重要途径,后危机时代绍兴黄酒产业面临许多机遇,也有许多挑战。绍兴黄酒正处在突变的前夜,经过前几年在品牌、产品、市场方面的耕耘,绍兴黄酒业已处于发展的"非常时期",产业潜力将逐步释放,而突破口就在于营销创新。     

闽企发动营销革命夯实品牌——第二届“思想的盛宴”暨福建企业界最具规模的“英雄对话”

<正>2007年,福建企业界最具影响力的高端盛事——第二届"思想的盛宴"(企业家营销高峰会),于8月11日在中国品牌之都泉州成功举办。这是继2006年10月在厦门成功举办首届"思想的盛宴"(品牌高峰会)之后的又一深刻影响福建企业界的事件。此次"思想的盛宴",引起各界广泛关注和热情参与。据组委会介绍,此次活动得到福建300多家实力企业密切关注,取得广泛认同,经组委会严格资格审核后,80多家具代表性企业、200多位精英人士应邀与会,盛况空前——堪称福建企业界顶级的、最具规模的     

创新,成就最具个性的卫浴新贵——“宏浪”卫浴激情演绎“中国创造”

"终端为王"倾力打造一流品牌"只有不断创新,才能迎合日新月异的社会进步潮流。用最好的卫浴洁具,去美化人们的生活,是我们不懈的追求。"这是本刊记者在福建福泉集团采访时,总经理洪德钦所吐露的肺腑之言。福建福泉集团有限公司创建于1993年,坐落于郑成功故里、全国最大水暖产业集结地福建省南安市,是集研发、生产制造和销售为一体的大型水暖、卫浴洁具系列产品专业型集团公司。"宏浪"     

八闽山水绘如卷

有人说,乡村旅游追求的是内心的宁静祥和。福建省旅游品牌——"清新福建"便是为此而生。2014年,福建立足于"八山一水一分田"的特色资源环境下,大力发展福建乡村旅游产业,积极打造"清新福建"品牌,用生态美来为福建绘出浓重的一笔。因此,2015年初,本刊记者带大家寻访福建乡村旅游产业的特色产品,用发展的眼光来回顾过去一年中福建乡村旅游为我们描绘的美丽画卷。     

市场黄酒质量问题简析

黄酒是人们日常生活中的消费品之一,它既是一种营养价值很高的低酒度饮料,又是烹调菜肴时所需的一种调味去腥的佳品,也是某些中药的辅助原料。另外黄酒的生产具有耗能低,投资少,周转快,积累多的特点,因此近年市场上冒出大量不同品牌的黄酒。生产厂家素质良莠不齐,导致市场黄酒质量参差不齐,主要质量问题有以下四点: 一、氨基酸、酒精度越业越低。黄酒中的酒精度、氨基酸含量是衡量黄酒质量好坏的重要指标,黄酒中含有21种氨基酸,是在发酵过程中产生的,主发酵期7-8天,后发     

泉州万华科技有限公司

泉州万华科技有限公司成立于2002年,座落于历史文化名城——福建泉州。自创立以来,以"为社会创造安全产品及服务"为己任,弘扬"立德善道、善于学习、追求卓越、责任铸就辉煌"的企业精神;秉承"诚信共赢、创新高效、品质取胜、塑造品牌"的经     

润肤乳液、洗面奶合格率高

为了促进黄酒产品质量的不断提高,规范黄酒行业的健康发展,国家质检总局日前组织相关部门对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。检查人员共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建等5个省、直辖市49家企业生产的49种产品,合格45种,产品抽样合格率为91.8%。本次抽查结果表明:连续对黄