广州水产市场贝类价格两极分化

近期以来,广东各地水产贝类产品逐渐进入上市旺季,各地鲜活贝类正陆续运往各地市场销售,其中进入广州水产市场交易的贝类,据初步统计日均上市品种达30种左右。在上市的贝类品种中,大多为低值低档贝类,约占三分之二左右,如带子、扇贝、蛏子、蛏子王、花蛤、花蛤王、白贝等每公斤批发价大都在9—16元;更低价的则有青口(贻贝)、毛蚶、白蚌、贵妃蚌、沙蚌、坑螺等每公斤仅为2—7元。不过,这些低值档贝类大都味道鲜美,营养丰富,只是由于货丰价平,故令广大消费者大饱口福。然而,中高档贝类则货少价高。中档的金枪蚌、元贝每公斤批发价为36元;油螺…     

泥螺价格上涨开发养殖前景看好

<正> 近期以来,广州水产市场的海产贝类泥螺,一直处于畅销状态,其市场售价不仅坚挺,而且还连续大幅上涨。据悉,目前广州市场的泥螺价格每公斤已由去年七、八月份的60元上升到秋冬以后的130元以上,最高时达到150元至160元,现时(三月上旬)价格仍高达140元左右,比去年七、八月间升幅达1倍以上,但有的农贸市场、水产贝类店档及酒楼食肆仍经常货源紧缺。     

鲍鱼的工厂化养殖与病害防治

<正>鲍鱼是名贵水产贝类,其肉质细腻、营养价值高,市场价格一直居高不下,鲍鱼的人工养殖也一直长盛不衰,工厂化养殖也从最初的摸索阶段逐渐发展到现在的渐成规模,下面仅对其养殖过程和病害防治做简要介绍。     

广东海产高档螺贝货稀价贵

<正> 从夏日开始便是广东省沿海各地海水养殖贝类的上市旺季,产自湛江、茂名、阳江、江门、汕尾、汕头等地区的各种贝类源源运往广州、深圳、佛山等大中城市市场供应,但上市的贝类虽然数量可观,但质量却不理想,高档优质螺贝货源稀少,致使价格较贵。据悉,省     

广州海产贝类货丰价平

<正> 近期以来,从沿海各地及进口运到广州供应市场的贝类产品货源充裕,品种较多,而且除个别品种外价格都较平,令广州市民大饱口福。     

渔业信息

全世界兰色革命的兴起,促进水产养殖业的发展.贝类养殖又是水产作殖一个重要组成部分.近几年来,贝类养殖业稳步增长,全世界贝类上市量(包括捕捞和养殖产量)从1980年的360万吨到1986年提高到452万吨,年平均增长率为3.95%.亚洲地区贝类养殖业发展迅速,特别是东南亚国家贝类养殖产量占优势,其次是欧洲和北美洲.     

珠江三角洲罗氏沼虾价格跌至最低价位

<正> 今年广东珠江三角洲养殖罗氏沼虾(简称罗氏虾)又获丰收,目前正进入上市高峰期。主要养殖产区中山、斗门、新会、高要、鹤山、高明等市区的大量罗氏虾每天都会源源不断地运往广州、深圳、珠海、佛山、肇庆等各大中城市供应。据介绍,其中仅进入广州黄沙水产批发市场交易的罗氏虾,日均上市量已由9月上旬的25000公斤增加到10月上旬的     

大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

<正>国庆黄金周到来,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年黄金周水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足假期中档海鲜供应偏紧,大部分品     

广州太阳鱼价格大幅下降

<正> 最近以来,广东省广州市水产市场太阳鱼价格大幅下降。据悉,在华南地区最大的广州黄沙水产交易市场,目前太阳鱼的批发价格每kg为22元左右,比今年7、8月间每kg32—36元跌了10—14元,比年初3、4月间每kg50元左右则下跌一半有多。     

广东石斑鱼价格依然坚挺

<正> 深受广东消费者喜爱的各类石斑鱼,目前在广州、深圳、珠海、佛山等各大中城市市场货源稀少,价格昂贵。如近期在广州水产市场,老鼠斑每公斤710元,东星斑350元,泰星斑260元,西星斑240元,杉斑230元,海红斑220元,麻斑130元,青斑110元;而在宾馆酒楼食肆的售价更高,在众多名     

东风螺货稀价贵发展养殖大有可为

<正> 据悉。近期以来,广东水产市场东风螺数量稀少,有的市场还经常短缺,致使价格昂贵。在广州市场,最近每公斤的批发价格高达110元左右,而且市场价格常年坚挺,居高不下,故开发人工养殖具有市场潜力。东风螺俗称花螺,又称南方螺和海猪螺,在我国东南沿海有分布,广东沿海各地尤其大亚湾和粤西沿海海区资源较多,这种螺是一种海产优质经济贝类。其肉质鲜美,酥脆爽口,营养丰富,是国内外近年新兴的海鲜美     

商家:阳澄湖大闸蟹“广州基本没真的”

<正>据悉,广州市场预计今年大闸蟹价格将涨价一到两成。另外,批发市场及蟹行均表示,就算阳澄湖大闸蟹开捞,流入广州市场的也非常少,市面上打着阳澄湖旗号的几乎都是假的,黄沙水产批发市场还有经营者表示,想要的话,可以帮忙"造假"。价格:今年每公斤要涨20%左右     

内需连续扩大 出口形势转好——广东鳗鱼价格大幅上升

<正> 近期以来,我国鳗鱼重要养殖基地——广东鳗鱼价格大幅上升。据悉,从5月份以来至目前,在广东最大的广州黄沙水产交易市场,鳗鱼每公斤的批发价升至44—46元,比2月份每公斤34元上升了10元以上;在省内产区番禺、顺德等地,鳗鱼价格进入6月份以来更是节节上升,据介绍,规格鳗每吨价格由今     

南方螺货稀价贵 发展养殖前景好

<正> 近期以来,广东省水产市场南方螺数量稀少,有的市场还经常短缺,致使其价格十分昂贵。如在广州市场,最近每公斤的批发价格高达110元左右,高时达116元以上。南方螺,又叫东风螺或花螺和南风螺,在广东省沿海各地均有分布,这种螺是一种海     

大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

<正>日前,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年10月水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足10月份,中档海鲜供应偏紧,大部分品种价格有不同程度上涨。笔者在海珠区江南西市场看到,红三鱼(中规格)64元     

仙桃市水产专业合作经济组织的现状及发展对策

<正>水产专业合作经济组织介于政府、企业、农户之间并为其服务、沟通、监督和协调。其主要作用是帮助渔民以尽可能低的成本方便快捷地进入要素市场和商品市场。一、仙桃市水产专业合作经济组织的基本现状水产专业合作经济组织的发展与农业的市场化和专业化程度紧密相关,仙桃市水产专业合作经济组织最早的雏形是在农村专业户基础上产生的联合体。目前,仙桃市水产专     

世界水产养殖和水产饲料发展趋势

<正> 20多年来,水产养殖成为世界发展最快的生产体系。目前水产养殖包括123种鱼类,39种软体动物,26种贝类及14种移殖动物,生产主要依赖于有限的天然资源,与畜牧业生产相比形成鲜明对照。然而作为新世纪世界主要食品生产体系,必须制定出相关措施,以迅速靠近发展的交叉点。     

孙有恒副站长带队就基层水产技术推广体系改革与建设来粤进行督导调研

<正>由全国水产技术推广总站副站长孙由恒任组长,成员包括农业部科技教育司调研员金显仕,全国水产技术推广总站调研员曹凯德、体系建设处副处长朱泽闻以及浙江省水产技术推广总站站长何中央的农业部基层水产技术推广体系改革与建设督导调研组于2011年6月14日抵达广州,随即,按照国务     

陆仕水产为人类提供健康安全食品

<正>广州陆仕水产企业有限公司是一家集水产品养殖、加工、贸易于一体的现代化企业。2013年,该公司被广东省政府批准为"广东省菜篮子基地"。从1993年成立到现在,公司致力于生产和发展水产系列产品。近日,记者来到了陆仕水产公司所在地——广州市花都区炭步镇工业园区,采访了公司相关负责人,同时深入公司部     

2012年广东淡水养殖压力重重

<正>一、总体情况与2010年相比,2011年水产品价格总水平上涨16.99%,各大类品种均价全线上涨。其中贝类及腌干类涨幅超过两成(见下表)。从全省的水产养殖和捕捞来看,2011年受自然灾害影响不大,台风对海淡水养殖造成一定的冲击,但涉及面不广。水