2008年我省主要农副产品生产成本及收益简析

2008年,我省各级成本调查机构对主要粮食品种、经济作物和食品三大类6个品种进行了深入调查,现将主要调查品种的生产成本及收益分析如下。     

需求回升 止跌趋稳 第四季度钢材价格走势分析

从10月份钢材市场价格变化情况对比分析,在全部监测的16个钢材品种中,有5个品种由降变升,它们是:线材、重轨、热薄板、镀锌板、优碳圆钢。与9月份只升3个品种相比,增加2个,说明钢材市场价格逐渐止跌回稳,升势在抬头。另有11个品种价格仍在下跌,下跌幅度大部分在1个百分点以内,下降趋势放慢。但10月份的钢市价格为11降5升,仍然以降为主。出现这种状况的原因有:     

新装备器材储备规模与布局优化研究

文章对新装备维修保障现状进行了分析,分别就储备数量的确定、储备品种的选择和储备布局的优化三个问题进行深入的分析、研究和建立模型,确定储备品种时建立了多属性决策的模型,提出了优先储备系数的概念,采用运筹学的建模方法设计了储备布局调运方案,研究成果对新装备维修器材储备与保障问题的进一步研究提供了参考和方向。     

我国商品期货市场弱式有效性实证研究

现以我国三个商品期货市场的主要交易品种合约为研究对象,运用单位根检验、序列相关检验对期货收益率进行实证分析,其结果表明我国所有期货品种的价格时间序列满足一阶单整过程,棉花、铜期货品种的收益率时间序列服从随机游走过程,而大豆、豆粕、天胶、硬麦四个期货品种的收益率时间序列存在3阶自相关,我国商品期货市场整体上尚未达到弱式有效。     

基于复杂网络的期货指数相关性分析

为了研究商品期货牛市与熊市期间各品种之间的相关性以及市场的整体情况。应用复杂网络理论、随机矩阵的方法构造商品期货指数网络,以中国三家期货商品交易所上市的36个商品期货指数为节点,分析网络的拓扑结构、社团划分以及度分布情况。网络性质分析结果表明,无论在牛市还是熊市期间,商品期货品种都有很明显的社团结构,农产品期货品种自身关联性很强,而有色金属品种在不同时期有较大的差异,牛市期间有色金属没有明显的板块效应,但在熊市期间有色金属品种内部联系紧密,并且通过螺纹钢、热卷组成的钢材板块产生关联,进而与能源化工板块联动形成大集团。应用复杂网络理论可以通过深入的数据挖掘得到商品期货之间的内在关系,为投资者在从事商品期货交易以及宏观分析时提供一定的参考价值。     

日本和牛肉真实性鉴别技术研究

建立了鉴别日本神户牛肉真实性的分子生物学检测技术。通过对来源于10个品种的牛的样品的分析,发现了牛生长激素基因第五外显子的品种间多态性位点,并通过比较分析,确定了日本和牛在这些多态性位点的特异核苷酸组合,建立起了日本神户牛肉的分子生物学识别技术。采取了47份市售牛肉对方法进行了验证,证明该方法在应用于国内市场的神户牛肉的真实性鉴别上,具有很好的特异性,可以用于区分日本神户牛肉和国产牛肉以及国内生产的所谓日本黑牛肉。     

论北洋政府时期与建国初期北京证券交易所的差异——以性质、交易品种为例

北京作为北洋政府时期和新中国的首都,曾经两次产生过证券交易所。然而两交易所在性质、兴起原因、交易品种上有诸多差异。从宏观和微观两个层面入手,着重探讨其中关于性质和交易品种的差异问题,试分析产生这些差异的原因。     

美国薄壳山核桃优良品种简介

云南省先后9次从国内外引进美国薄壳山核桃品种,扣除重复品种,云南省所引进的美国薄壳山核桃品种总数达50余个,从中选出表现好的金华、绍兴、波尼、卡多4个品种推广种植。一、绍兴1号绍兴1号品种的雌雄花期能相遇,结果稳定,较丰产,大小年产量悬殊     

不同产区不同品种的武夷岩茶安全性研究

为了探明不同产区、不同品种的武夷岩茶饮用的安全性,以不同产区和品种的武夷岩茶为原料,选用国家标准方法测定其主要的品质安全性指标,并进行分析和评价。结果表明,不同产区不同品种的武夷岩茶的品质安全、可靠。     

2012年国家支持粮食增产农民增收的政策措施(下)

(接上期)——鲜活农产品运输绿色通道政策。从2010年12月1日起,全国所有收费公路(含收费的独立桥梁、隧道)全部纳入鲜活农产品运输"绿色通道"网络范围,对整车合法装载运输鲜活农产品车辆免收车辆通行费。鲜活农产品品种范围,新鲜蔬菜包括11类66个品种、新鲜水果包括7类42个品种、鲜活水产品包括8个品种、活的畜禽包括     

米糠稳定化研究进展

米糠作为稻谷加工主要副产品,富含多种营养成分及功能性生物活性因子,被广泛应用于饲料、食品、保健品、药品等行业。然而新鲜米糠不易储存,解决米糠稳定化问题是科学有效利用米糠的基础,本文介绍米糠稳定化处理的意义、方法及其研究进展。     

大米加工过程中增碎的解决办法之我见

从化学成份上来说整米与碎米没有什么区别,但是整米与碎米的经济价值及食用品质却有大的区别。在实践生产经验表明,大米加工过程中增碎的原因是多方面的,归纳起来不外乎有几个方面,在本文中将会详尽阐述。选用适宜的大米加工工艺流程应根据稻谷的品质、粒形、含水量及其新鲜陈旧陈化程度等进行认真地思考和分析选用事宜的大米加工工艺。     

论大米的营养强化类型

大米作为人类的主食,拥有丰富的营养物质,对于人类的生活至关重要。但是,大米在加工、储存及烹调过程中,会使很多营养物质遭到破坏和流失,大大降低其营养价值。而营养强化大米就能很好地解决这一问题,其相比于普通大米而言,具有更高的营养价值。     

世界主要稻米生产国和进出口国的稻米生产贸易分析

本文简要介绍了世界主要水稻生产国和稻米进出口国的稻米生产和贸易情况,并从人口、生活习惯、收入和稻米政策等方面分析了发达国家因粮食过剩而出口、发展中国家因粮食不足而扩大生产的原因。     

稻米适度加工现状与前景分析

本文结合企业实际,针对稻米加工过度的现状,通过对企业生产工艺发展过程分析,表明适度加工是符合国家政策、健康消费、粮食安全及节能降耗导向,具有重要的实际意义。最后,对适度加工的几点思考给我们提出了需要大米行业人共同努力的方向。     

常见大米加工车间工艺布置方式及特点分析

结合工程设计实际,针对目前国内大米加工行业内常见的车间工艺布置方式进行探讨分析。根据各种布置方式的特点,提出其适应场合,为米厂工艺设计提供参考。     

简析大米的加工工艺过程

稻谷是我国的最主要粮食之一,每年有85%左右的稻谷被用于大米加工,随着科学技术水平的提高,我国的大米加工工艺也有了很大的改善,提高了大米的产量,本文就从我国大米加工的现状着手分析,对其加工工艺进行深入的探索,推动我国大米加工行业的发展。     

温度对黄酒生产的影响

在黄酒生产中,有很多因素会影响黄酒的品质,因此黄酒生产对外界因素有着较多的要求。其中较为主要的是温度对黄酒品质的影响。基于此,本文结合黄酒的主要生产过程,探讨温度对黄酒生产的影响,从而正确认识和探究黄酒恰当的生产温度,确保黄酒生产质量的稳定及技术的有效提升。     

米饭的烹制方式的历史演变

不同烹制方式下,升温的速度和热量产生机理等会对米饭的感官品质、理化特性等产生很大影响。本文对我国米饭的烹制方式的历史演变进行了综述比较,得出建立完善的米饭品质检测与控制体系,开发人性化且方便健康的米饭烹制方式是未来的发展方向。     

日本大米加工工艺及技术——日本大米加工技术考察报告

本文介绍了日本碾米技术的发展历程、日本大米加工工艺和XX典型大米加工工艺。