鲜花食坊

<正>一、市场分析：时下,吃新鲜、吃特色、吃情调,已成为都市人饮食消费的主流。如果你能让鲜花在餐桌上“盛开”,来尝鲜的人一定少不了。花卉食用在我国许多地方已经出现了一些名菜。如粤菜中的菊花凤骨、大红菊,鲁菜中的桂花丸子,京菜中的芙蓉鸡,沪菜中的荷花栗子、桂花干贝、茉莉汤、菊花鲈鱼等；经蒸馏炮制,饮用露浆的花也不少,紫苏花、佛手花、野蔷薇、牡丹、芍药花、栀子花、兰花等不下30种。一些花的茎根也有食用价值,如仙人掌中的仙人球切片热炒。味道相当鲜嫩。装修格调要突出高雅、幽静的氛围,使人步入庄内就能体会到一种“秀色可餐”的意境。现已开发的适宜食用的鲜花品种多达上百种,其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉兰、牡丹花、紫荆花、夜来香、墨兰等均属上品。这些花瓣可凉拌、热炒,也可炖汤、泡茶,但一般多做其他食物的佐料。如菊花,可泡茶,也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅中,菊花瓣还可炒鸡蛋、烧豆腐。味道鲜美可口。     

成都:鲜花当菜吃

据《成都商报》报道 ,最近 ,成都不少酒楼、饭店推出了各种时令鲜花菜肴 ,一系列色彩鲜艳、造型精美、花香四溢的花膳 ,演绎出了时尚的新川菜。在成都羊市街西沿线饮食娱乐一条街上 ,吃鲜花成了食客们的首选。酒楼、饭店甚至可以把装有时令鲜花的“花车”推来 ,让食客们现点。饮料有“百花香露”、“百花琼浆” ,菜系有“仙女散花”、“胭脂菊瓣”、“牡丹牛肉”等。一些恋人、情人还可以点一些“浪漫”菜 ,品尝“玫瑰情话”、“纯情月季”。小吃有“桂花葡萄”、“花粉长寿果”等。据了解 ,用鲜花“包装”出的花膳川菜 ,制作方法上与传统川…     

光彩点子

春天“吃”鲜花春天盛开的鲜花给了人们以灵感，几家餐厅推出一个名为“花之味”的美食活动，根据自家菜式的特点，将那些可食的鲜花与各种原料一起煎炒烹炸，或让其混入面点之中，使鲜花不仅做凉菜的装饰品，而且其香入味、其色入型，使人真正品尝到花儿的滋味。其中一款作为主菜的蕉蕾花红咖喱鸡，是用热带植物蕉蕾花同鸡肉等一起制作，又辣又香，颜色鲜艳，堪称“花之味”的代表作。而餐后甜品玫瑰奶油冻配茉莉雪糕，则大受女士们的欢迎。许多鲜花不仅好看，而且有保健及药用价值。“鲜花宴”在让客人品尝花香的同时，还可以了解到不少关…     

酥软爽口的鲜花饼

在云南旅游,吃过桥米线、汽锅鸡很有特色,此外,品尝云南的鲜花饼,也别有一番风味。消费者:鲜花饼的外面是酥皮,里面的馅儿全是玫瑰花瓣,鲜花饼好吃,有特色,还真能闻到花香。人们平时在花市上见到的玫瑰,植物学上的名称叫现代     

广闻博览

中国的十大名花是:牡丹、梅花、菊花、兰花、月季、荷花、杜鹃、水仙、茶花、桂花。 一幅长达1998个字的世界第一长联,最近在江西龙虎山创作成功。这幅长联是南昌大学副教授华武为祝贺“中国龙虎山第四届道教文化活动周”而创作的。上、下联各有999个字,上联以“龙”字开头“虎”字结尾,全面描述了龙虎山道教文化源远流长的人文景观;下联以“虎”字开头“龙”字结尾,描绘了龙虎山优美奇特的自然风光。 由北京全聚德烤鸭集团公司委托北京嘉诚资     

桂花香浸满园秋

中秋时，桂花就开了。 晚饭后在院子里散步．一阵花香撞过来．禁不住深呼吸．香气却不知所踪。什么花，这么香？待心里自问．那香气便再度拂过，不禁自喜．想着这样的香，也只有桂花了。直到九九重阳日桂花落尽．这个秋天．露成香露．月成香月．整个江南都是香的。     

酒香不怕巷子深

李白诗句中"花间一壶酒"勾勒出一种花开满地,对酒当歌的意境,试想一下满眼望去姹紫嫣红的鲜花盛开,扑面而来的是夹杂着花香的酒香,这是多么令人惬意的事情,怪不得有酒不醉人人自醉的说法。古时人们不单喜好品酒,也爱自己酿酒。古书记载:宋代苏东坡酿出了"开瓮香满城"的蜂蜜酒,并写下了令人欲醉的《蜜酒歌》,"巧夺天工术     

“花吃店”，花店之中品美食

一边赏花，一边悠闲地坐在古色古香的桌椅旁品尝可口美食。这般享受，既不在某个大餐厅。也不在某个大酒楼，而是在台北市复兴南路1段279巷，一家不起眼、店名为“花吃店”的小花店里，在那里，即可饱眼福，又可饱口福一阵阵花香，柔柔音乐，让你拥有一天中最愉快的心情。     

日本仿真花艺技高一筹 引领时尚火爆全国

<正>新型日本时尚仿真"鲜花",是近年在日本、韩国、台湾及欧美新兴极为流行的一种特别逼真的新型手工艺精品。纯手工制作出的仿真鲜花、饰品、卡通玩具等新产品,无论在外观上、颜色上和质感上都和真花极为接近,如果不仔细观察就很难辨真假。所用主要制作原料树脂黏土,其柔韧性和可塑性是其它材料无法比拟的,而且成品保鲜期可达5—10年,被誉为"家中鲜花开不败,天天室内有花香"的美称。     

啤酒鱼的命运

啤酒鱼只是一种大众饮食,西街也一直以其平民化在中外游客心中享有盛誉。啤酒鱼“特”在漓江上“吃”是旅游的一项重要内容。在阳朔“十大名菜”中,啤酒鱼的名头最为响亮。到阳朔来旅游的人,无论是异国他乡的背包客,还是国内普通的游客,在阳朔吃的第一顿饭,几乎都是啤酒鱼。其实,所谓啤酒鱼,就是用啤酒炖的鱼。和国内很多精致的饮食比起来,这啤酒鱼实在是太“粗放”了:鱼鳞也没有刮,就将鱼开膛破肚一剖两半,每半边又斜砍几刀但又不砍断(以便鱼既能“入味”又能保持完整),然后撒上姜丝等作料,放入油锅中猛煎,待鱼鳞变黄卷起,再倒入啤酒和酱油…     

能净化空气的超级仿真鲜花

<正>无论是鲜花还是假花都有着庞大的市场。而仿真花的工艺也不断发展变化,纸、布、绢、纱、塑料等材料不断地应用在假花制作上,更真、更像可说是仿真花的目标所在。现在,随着新材料的应用,这一目标正在被新工艺新材料所替代。新型超级仿真鲜花的问世,它不仅造型与颜色上跟真花无异,手触具有极强鲜花肉质感。产品不仅高度仿真难辨真假,而且,还具有净化空气,分解室内甲醛烟味及有害气体等功能。还可根据用户要求生产带有花香产品,让产品常年散发出     

特许趣事

玫瑰一天清早,一只老鼠误入一家鲜花连锁店,被店内一只花猫追赶,老鼠发现已经无路可逃,就顺手拿起一支玫瑰准备反抗。不料,猫看到后,立刻低下了头,害羞地说:“死鬼,太突然了。”肯德基有一天,肯德基店里人声鼎沸,轮到一位婆婆点餐,她沈默了一会,好像在想什么,然后一口气说道:“我要一个肯德基,再一个麦当劳,然后一个汉堡!”售货员:“……”鸭子的朋友一个美国人在一家以鸭子闻名的中国餐馆吃午餐。侍者每端上一盘菜,总要做解释:“这是鸭胸,这是鸭腿,这是鸭翅……”最后上来的一道菜美国人知道是用鸡做的。他等侍者解释。待者沉默。“喂,”他…     

咸宁桂花香四海

湖北咸宁,是全国著名的桂花之多。桂花是中国十大名花之一,是咸宁市的市花。咸宁人民发挥桂花优势,开发桂花产品,发展桂花经济,繁荣桂花市场。弘扬桂花文化,勤劳致富奔小康。 名扬遐迩的桂花之乡 咸宁挂花久负盛名。相传,战国时期的屈原,从家乡秭归前往汨罗,途经咸宁一带,写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”等诗句。早在清代康熙三年,沈阳人何庭韬在咸宁任知县时,受晋朝河阳县令潘岳种植桃李的启示,号召全县乡民继续发展桂花,在宅前屋后     

特许趣事

据我所知,世界上有这么两家小得不能再小却声名远播的餐馆。 一家在我们首都北京后海柳荫街羊房胡同11号,是只有一张餐桌的中国餐馆。原来连名字都没有,因为主人姓厉,“厉家菜”就这样叫起来成了餐馆名。餐馆只有10平方米大小,置一张大圆桌加10把木椅。“厉家菜”没有菜谱。因人而易,有祖传的宫廷菜肴,也有家常菜。用餐馆老板厉先生的话说:“我吃什么,你吃什么。”由于想在这里一饱口福的食客太多,不提前半个月预定便吃不上,可以想     

太湖船餐第一人

晚秋时节,是苏州人吃大闸蟹的季节。如果能去昆山的阳澄湖吃最地道的大闸蟹,那是再好不过的一件美事。但如果没有足够的闲暇,就近到太湖品尝新上市的水产,也绝对是一种高级享受。苏州人知道这一点,于是每到这个季节,太湖边上的船餐生意好得不得了。位于太湖边上的光福镇有一条热闹非凡的“船餐一条街”,每到周末,不光是苏州人,就连上海人也都纷纷前来赏美景尝湖鲜,使这里的船餐生意人简直忙不过来。其中尤以渔民张福珍的湖鲜楼最为有名,生意也最好,她有一块金字招牌曰“鲜鱼活虾湖鲜楼,水上餐厅第一家”。起家“第一家”并非张福珍自封的虚…     

成都智鑫特色小吃口味独特创新美食让加盟商轻松创业

“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌!”现如今随着生活水平的提高，人们对饮食的需求不止停留在吃饱的层面上。在吃饱的同时。还要吃的营养，吃的健康。更要吃的有特色。经过多年的不断创新与开发，成都智鑫新颖小吃推广总部，成功推出了不泡不煮的鲜榨五谷快线、Q软巧克力、韩国菊花糕、台湾相思冰、香酥玉米饼、正宗鸡蛋油条、福字盖焦饼等多种特色小吃。这些创新美食在满足顾客“吃的营养。吃的健康、吃的美味”的同时，也为加盟商带来了滚滚财源。     

概念＋餐厅

马桶餐厅 “马桶也能和吃的联系在一起？”在杭州新开的这家餐厅，进去店内就可以看到一排排马桶，一个个花花绿绿的马桶盖使得每个马桶有不同的“味道”。马桶变成了餐椅，浴缸上铺上一块玻璃就变成了餐桌。     

菊花嫩枝速成育苗技术

今年是我国“十二五”规划的起步年，在实现经济大发展、快发展的目标下，园林绿化工作也是相当重要的。因林要大发展，快发展，关键还是技术的提高，本文介绍一下我国传统十大名花之一菊花的一种相当实用的繁殖方法：菊花的嫩枝扦插的方法及技术要点。     

鲜花容颜 糖果滋味

用巧克力和糖果做成玫瑰、百合,好看,好吃,好玩,还能赚钱鲜花是人们表达心意的钟爱礼物,但它也有缺点——保鲜期短,几天就会凋谢,况且在展露个性的年代,大家千篇一律地送玫瑰、百合也缺乏新意。如果有一种永不凋零的花,还能吃出好心情,是否更具诱惑力?怦然心动:“山姆大婶”的发明好新鲜2002年林欣从山东威海一所技校毕业后,成了一家公交广告公司的业务员,凭借聪慧和勤奋,女孩很快掘到了人生“第一桶金”。因自小喜欢摆弄花草,2003年5月,林欣用打工挣的钱盘下了一间小花店,并经营得有声有色。但好景不长,后来林欣的小店四周又涌出了几家鲜花…     

复合花草茶别喝得太杂

时下．喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。用玫瑰、玫瑰笳、桂花、菊花、薰衣革、金银花等花草来泡茶，看着花朵在水中沉沉浮浮，则有一番情趣。还有些热衷“混搭”的人，喜欢用几种花革搭配成复合花草茶来喝．看起来色彩缤纷，还可以调配出自己心仪的口味。