馒头都标准化了,本土广告公司还等什么?

你是愿意被踏成草泥,还是挥刀迎接战斗,就看你有没有一种标准的力量可以和他们抗衡。从1月1日起,由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。标准从感观、检测方法、检测依据、包装等多方面对馒头进行了规定。我很感动于这样标准的诞生,中国太需要标准了。肯德基在世界的成功得益于它全球标准     

中国传统主食馒头的研究概述

馒头是我国的传统面食,也是中国的宝贵文化遗产。馒头与小麦品种和小麦粉品质的关系密切,而且馒头的制作与加工工艺、馒头中的添加组分对馒头品质的影响较大。简要介绍了馒头与小麦品种和小麦粉品质的关系,馒头的制作与加工工艺、馒头中的添加组分对馒头品质的影响及新型馒头的研究开发现状。     

从一起案件的查处看超市现制现售行为监管的法律适用

一、基本案情 2011年4月19日，我们四川省巴中市工商局委托某质量技术监督检验测试中心对某超市所售的散装杂粮馒头和小馒头进行抽样检验。2011年4月28日该中心出具了两份《检验报告》，判定该超市销售的散装杂粮馒头、小馒头因含有环已基氨基磺酸钠（以下简称甜蜜素）不符合GB2760—2007标准，检验结论为不合格，该超市在收到《检验报告》后15日内没有提出复检申请。     

红薯叶黄豆馒头的研制

以小麦粉、红薯叶干粉、黄豆粉为主要原料,再添加一定量的白砂糖和酵母,经发酵制成营养丰富、均衡且对人体具有保健功能的红薯叶黄豆馒头。通过单因素试验及正交实验确定红薯叶馒头的最佳工艺,以小麦粉的质量为基础标准,在其中添加红薯叶干粉10%、黄豆粉10%、白砂糖9%、酵母2.5%,在常温下发酵50 min,在此条件下蒸制出的红薯叶黄豆馒头口感松软、气孔细小均匀,具有红薯叶淡淡的清香味,且复原性良好。     

一种马铃薯泥玉米馒头配方的优化

试验以小麦粉、马铃薯泥、玉米面为主要原料,通过添加一定量活性干酵母研制薯泥玉米面馒头。采用单因素试验、正交试验,以感官评定来确定混合馒头的最优配方。试验结果表明:最优方案为薯泥小麦粉配比为11∶27,玉米面添加量为6.5%,活性干酵母添加量为1.0%,发酵时间为40 min,此时馒头的弹性、组织状态、色泽、香味和口感最好,做出的产品口感细腻,表皮有光泽,弹性较好,有嚼劲,不粘牙,内部气孔均匀细小,含有4.657 mg/100 g的维生素C。     

国家提高铁矿石进口准入门槛

中国钢铁工业协会和中国五矿化工进出口商会2006年12月28日在京联合发布《2007年铁矿石进口企业资质标准》，并将于2007年2月1日正式执行。[第一段]     

2009年度大米、小麦粉加工精度标准样品评审工作在京结束

2008年12月30日，国家粮食局标准质量中心在北京举办了2009年度大米、小麦粉加工精度标准样品评审会，全国15个省（区、市）的国家粮食质量监测中心近20位同志参加了会议。     

“新国标”时代之产品变身

2007年3月，中国酿酒工业协会葡萄酒分会、全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会发布公告称，“葡萄酒”国家标准于2006年12月11日获得批准。2008年1月1日正式实施，标准号为GB15037—2006，并代替原GB／T15037—1994标准．由推荐性改为强制性。[第一段]     

二次发酵法制作马铃薯馒头的工艺优化

采用二次发酵法,以产品感官品质评定得分为依据,研究了马铃薯馒头制作过程中的几个关键工艺条件对产品品质的影响。采用四因素三水平正交实验对关键工艺条件进行分析,从而确定马铃薯馒头的最佳制作工艺条件为:马铃薯粉与小麦粉的添加量之比为2∶8,酵母粉的添加量为0.9%,第一次发酵时间为90 min,第二次发酵时间为20 min。     

2007年CEPA变化解读

海关总署于2006年11月30日发布了2006年第70号公告，公布了《2007年1月1日起新增加的香港享受零关税货物原产地标准表》和《2007年1月1日起新增加的澳门享受零关税货物原产地标准表》，进一步扩大了已确定原产地标准的CEPA享受零关税优惠货物范围。本文将从今年CEPA新政策的变化情况，CEPA的进口情况，以及海关为确保CEPA顺利实施所提供的便利措施及工作保障等方面对CEPA新政策进行解读。     

商业特许经营管理办法

为规范商业特许经营活动，促进商业特许经营健康、有序发展，维护市场秩序，国务院制定了《商业特许经营管理办法》，于2007年2月6日正式颁布，2007年5月1日起正式实施。     

国家发展改革委批准发布36项化工行业标准

国家发展改革委4月13日批准了《循环冷却水用再生水水质标准》等36项化工行业标准，这些标准均从2007年10月1日起实施。 标准编号HG／T3923-2007循环冷却水用再生水水质标准；HG／T3924-2007锅炉水处理药剂性能评价方法动态法；HG／T3925-2007甲基苯骈三氮唑；     

二维条码国家标准《汉信码》发布

由中国物品编码中心、中国自动识别技术协会主办的《汉信码》国家标准新闻发布会于2007年10月12日在北京国宏宾馆隆重召开。2007年8月23日,国家质检总局和国家标准化管理委员会批准发布了GB/T21049《汉信码》国家标准,将于2008年2月1日起实施,该标准是我国第一个具有自主知识产权的二维条码码制标准。汉信码的研制成功是我国二维条码技术发展史上的里程碑,它将对提     

《物权法》创造融资新路径

2007年3月16日通过并将于2007年10月1日起施行的《物权法》，在融资方式上有诸多创新，无疑为企业补充血液、促进企业健康和谐发展开辟了新路径。[编者按]     

特制玉米粉的加工技术

简述了特制玉米粉的生产概况，介绍了采用鼓泡离心法生产特制玉米粉的加工工艺、产品质量及营养成分，指出特制玉米粉能有效地克服了普通玉米粉的缺点，除去玉米特有的气味、食味，使产品色白、中性、无苦涩味，能与小麦粉按比例混合制作挂面、面包、馒头、糕点等食品，有着广泛的用途，同时还可以得到玉米油脂和蛋白粉等副产品。     

西安商业机械总厂军品馒头机通过“军需”检查

最近,中国人民解放军总后勤部军需部专家组对西安商业机械总厂为军队生产的馒头机进行了检查,并对其产品质量给予了充分肯定和高度评价。西安商业机械总厂是一个馒头机专业生产厂家,已有30多年的历史,其产品一直被评为市、省、部级优质产品。2002年9月,该厂生产的飞雁牌新型馒头机在北京全军军需装备采购招标会上又一举中标夺魁,成为西北、西南地区唯一入围的炊事机械设备,现已开始批量生产。为保证军品质量,督促生产进度,2002年11月16日至17日,中国人民解放军总后勤部军需部专家组一行8人,在组长、大校于绍贵的带领下,专程来到西安商业机械…     

农机化标准建设进入一个新时期

前不久．农业部发布了第757号公告，发布了《油菜籽收获机械质量评价技术规范》等108项标准为中华人民共和国农业行业标准，这108项标准自2007年2月1日起实施。     

CEPA新亮点

2006年11月30日，海关总署发布2006年第70号公告，公布了《2007年1月1日起新增加的香港享受零关税货物原产地标准表》和《2007年1月1日起新增加的澳门享受零关税货物原产地标准表》，进一步扩大了已确定原产地标准的CEPA享受零关税优惠货物范围。     

全球风能行业大会暨技术和设备展览会10月亮相上海

2007上海国际风能大会暨技术和设备展览会（Wind Power Shanghai 2007）将于2007年10月31日至11月3日在上海举行。大会于10月31日至11月1日召开学术论坛，国际知名专家学者、制造商、运营商和政府官员将与会探讨产业、政策和技术等问题。技术和设备展览会于2007年11月1日至3日在上海国际展览中心举办，展览面积1．2万平方米，展品有风力发电机组的叶片、齿轮箱、发电机、电控系统、偏航装置等。     

由具体案例学习预告登记

案例一：2007年2月1日，李某与甲公司签订了商品房预售合同。双方约定甲公司将某小区的一套房屋卖给李某。合同签订后，李某依照协议约定，交付了首付费用偶，于2007年6月入住。因该房未到约定办理登记过户时间，李某为保护自己合法权益，于2007年12月1日向房屋登记机构提交了身份证明、商品房预购合同、《预告登记申请书》等材料，