蚌埠市开展夏季冷饮食品质量监督检查

近日,蚌埠市技术监督局组织对市场销售的冷饮食品进行了一次质量监督抽查,重点抽查了国劳驾营、集体、个体批发冷库,共抽查批、零店点30余个,在市场上轴取冷饮等检验样品47组,其中冷饮食品的标签、标识进行了检查,总体情况较好。但仍有个别冷饮食品标识不符,有个别与上海联营厂家产品     

夏季冷饮食品消费要当心

夏季来临,冷饮食品进入旺销季节. 记者从郑州市卫生局获悉,市卫生监测机构对全市冷饮食品进行了抽样监测,共抽样187份,合格173份,总合格率为92.51%:其中汽水、饮料等冷饮食品,合格率为95.6%;雪糕、冰淇淋等食品,合格率为91.57%;纯净水、矿泉水等瓶装饮用水,合格率为91.66%.合格率明显高于往年.     

对食品生产企业的调查与反思调查与反思

2006年初,宜阳县质量技术监督局为了从源头上确保食品安全,根据省市局关于食品安全的有关文件精神,在全县范围内对所有食品企业进行了一次彻底全面的摸底清查。目前有各类食品企业100余家,其中面粉加工厂15家,小米杂粮加工厂10家,小油坊20家,小蛋糕坊30家,豆腐小作坊10家,冷饮制品7家,乳制品4家,酱菜厂5家。这些大大小小的食品企业遍布全县19个乡镇,分布散乱,规模不一,这给质监局的管理带来了很大的困难,也为食品安全埋下了隐患。“民以食为天”,“食品安全无小事”这一现状摆在宜阳质监人面前,如何管理好食品企业,如何保证食品质量安全成为…     

对食品生产企业的调查与反思

2006年初，宜阳县质量技术监督局为了从源头上确保食品安全，根据省市局关于食品安全的有关文件精神，在全县范围内对所有食品企业进行了一次彻底全面的摸底清查。目前有各类食品企业100余家，其中面粉加工厂15家，小米杂粮加工厂10家，小油坊20家，小蛋糕坊30家，豆腐小作坊10家，冷饮制品7家，乳制品4家，酱菜厂5家。这些大大小小的食品企业遍布全县19个乡镇，分布散乱，规模不一，这给质监局的管理带来了很大的困难，也为食品安全埋下了隐患。“民以食为天”，“食品安全无小事”这一现状摆在宜阳质监人面前，如何管理好食品企业，如何保证食品质量安全成为宜阳质监人面临的重要课题。     

我知道怎样识别假冒伪劣产品了

最近,轮台县质量技术监督局组织全县食品、化妆品、啤酒的生产者和经营者近八十余人进行有关标准及识别假冒伪劣产(商)品知识培训。     

扎实抓好基层党建工作 确保企业发展目标实现

上海益民食品一厂（集团）有限公司的前身是2004年11月轻工解体后组建的光明食品集团，2006年8月组建大光明集团后，更名为益民食品集团。集团主要由梅林集团（梅林股份、正广和网络公司、食品进出口公司）冠生园集团、轻工外经公司、轻工置业（实业）公司组建的。集团现有职工9000余名，其中党员1348名。拥有光明牌冷饮、大白兔糖果、梅林牌罐头、冠生园食品、正广和饮用水、一只鼎、爱西西里等知名食品品牌。     

“冰天雪地”中的热火战场——直击冰淇淋雪糕市场

从传统意义上说来，雪糕和冷饮属于消暑佳品，但是随着人们生活水平的提高，物质消费日益多样化，冰淇淋和雪糕不再仅仅是消暑解热的冰冻冷饮，也是休闲食品。冰淇淋、高档雪糕等冷饮类休闲食品的消费季节性呈现出明显的淡化趋势，冰淇淋市场容量增大。这种改变导致     

五招选择冷饮食品

冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的清凉消暑食品。在购买冷饮食品时,消费者可用以下几招来选择优质产品:看包装产品包装应严密无损,商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。     

“五招”选购冷饮食品

冷饮食品主要是以水、糖、淀粉、乳、蛋、果、菜等为原料,经过不同的配方和加工方法制作而成的一类清凉消暑食品.消费者在选购冷饮食品时要注意以下几点: 看包装 产品包装应严密无损,商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见.     

山西

近日，山西泽州县质监局派出8个巡查小组对全县食品生产加工企业的生产工艺、生产过程控制、产品出厂检验管理以及食品添加剂使用等进行了全面、细致的检查。经检查，泽州县食品市场整体运行情况良好。同时，该局在全县范围内对新增食品企业、小作坊进行了普查、建档。图为巡查人员对一大葱加工企业进行检查。     

上海市第二食品商店实施食品销售质量体系初见成效

上海市第二食品商店地处淮海中路商业中心，建于1908年，原名万兴食品店。解放前以供应洋酒、罐头闻名于上海滩。解放后几经变迁，于1967年改为现名。经过80多年经营，企业规模不断扩大，现有商场面积500多平方米，供应2800余个品种，分设饼干、糕点、糖果、罐头、土产、冷饮、蜜饯、综合、炒货、     

兴隆县加强商品监督检查对假冒伪劣商品进行曝光后销毁

从“扶优治劣”、“规范市场”、“引导消费”的目的出发,1994年3月中旬,河北省兴隆县技术监督局联合县工商局、消费者协会、卫生防疫站等部门,对全县90余家批发、零售商业网点的商品质量进行了突击监督检查,共查出假冒伪劣香烟、饮料、食品等价值4000余元的商品。与此同时,兴隆县技术监督局等部门在县城中心街道举办了假烟、假酒、“三无”商品、劣质食品等假冒伪劣商品展览,并现场播放了有关“打假”治     

检验产品类别

一、糕点饼干、肉罐食品、调味品、乳制品、速冻米面食品、饮料冷饮、水产品、保健品、糖茶、粮油、饲料、饲料添加剂、蔬菜。     

阳城县质监局整治食品添加剂违法行为

近日，阳城县质量技术监督局组织人员对全县54家食品生产企业和1家食品添加剂经销企业进行了检查。     

跟进,还是超越?

1995年,在一家事业单位工作几年的齐明,再也无法忍受碌碌无为的生活状态,毅然下海了。他拿出自己的全部积蓄,开了几间连锁冷饮店,并取得一家著名冷饮企业在本市的产品独家代理权。两年后,在冷饮市场里挖到第一桶金的齐明,眼见市场竞争日趋白热化,代理利润越来越薄,开始寻求进入更具增长潜力的行业。他从同在本市的A公司的迅速发展和巨大的市场需求中看到了速冻食品行业的前景,因此决定在经营冷饮产品的同时,跻身速冻食品生产行业。但是,齐明毕竟对这个行业知之不多,对于如何管理一家速冻食品企业、如何打开市场、采用哪些营销策略、产品开发方向如何确定等等,都是心中无底。与其苦苦摸索,不如选准一个榜样企业,     

山西省质量技术监督局2007年第二季度产品质量监督抽查结果

2007年6月12日、7月9日,山西省质量技术监督局分期公布了第二季度产品质量监督抽查结果。结果显示,一半冷饮合格;电动食品加工器具存在安全隐患;方便食品合格率高;四个品牌乳胶漆使用寿命短;木地板甲醛释放超标。     

沂水组织食品企业开展样品检验比对

本刊讯山东沂水县质监局近期组织全县230余家获证食品企业开展了样品检验比对,对企业自检能力进行年度评估把关。此次比对工作由沂水县产品质量监督检验所具体组织实施,目的是对企业自检能力进行检查,发现存在的问题并加以纠正,促进全县食品产业质量保障体系进一步巩固提高。     

"冷战"热启动--2005冷饮市场六大趋向

根据国家统计局和上海统计局的资料显示,2004年全国冷饮的产销量已经超过95万吨,比上年同期增长34.8%;而同期上海冷饮的产销量超过9.1万吨,较上年同期增长19.8%。另外依据上海商情信息中心2004年对上海代表性的4000家超市、卖场、便利店和食品大店的零售监测显示,2004年和路雪以46.1%的市场占有率名列第一,伊利、光明分列二、三位,市场占有率分别达到18.6%和12.3%,雀巢、蒙牛以11.0%和7.0%的市场占有率也紧迫不舍。2004年度冷饮销售额市场占有率     

山东省陵县质监局：加强食品企业取证后监管

为了规范食品企业生产经营行为,山东省莱西质监局紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的突出问题,实行整顿与规范相结合,治劣与扶优相结合,重点整治了超范围超剂量使用食品添加剂或原材料进厂检验情况,严格对食品的质量安全进行监管,严查无证生产,收到了一定的成效,全市食品质量整体水平有所提高。莱西质监局重点加强了对保健食品、粮油及其制品、奶制品、调味品、饮用酒、肉制品、饮料冷饮、糕点等8类食品生产企业的执法检查,检查的重点内容包括:是否存在无生产可证生产现象,生产加工现场是否达到相关食品生产要求的条件,食品原料采购及食…     

太原市冷饮质量状况令人担忧合格率较往年有所下降

炎夏季节,冷饮市场质量如何?又成了人们的热门话题和关心焦点。 从5月上旬开始,山西省太原市技术监督局产品质量监督检验所对太原市72家冷饮生产经销企业130个批次的产品进行了一年一度的质量抽检。经过近一个月的抽样检验,冷饮质量结果揭晓:品牌产品如“伊利”牌系列冷饮、太原雪山冷饮厅的冰淇淋、“美登高”太原分公司等产品质量仍然稳定,合格率较高;中低档冷饮质量较差,合格率比往年有所下降,仅有50％。