挪威三文鱼占领美国

由于智利三文鱼供应短缺，挪威三文鱼正成为美国水产品市场的新宠儿。美国水产业表示，未来挪威三文鱼和智利三文鱼将共同存在于美国水产品消费市场中，但种种迹象表明，挪威三文鱼正在慢慢取代智利三文鱼。     

着眼市场消费 提高水产效益

<正>在水产品市场经济日益成熟的今天,任何项目、投资、生产必须以市场为导向,才是水产发展的根本方向。要做到以市场为导向,就必须首先弄清市场行情的概念。提起市场行情,一般理解是水产品价格高低和上市数量多少,实际上它还应包括水产品以及水产品市场的基本概况;生产、养殖、加工以及技术发展趋势;餐饮、旅游等消费市场变化以     

把握水产行情 走渔业致富之路

<正> 提到水产行情,一般理解是,某一商品价格高低,上市数量多少。其实,水产行情还应包括水产品以及水产品市场的基本特征;水产品以及水产品市场不同于其它农产品及其他市场的特点,水产品行业中的科技研发趋势;生产、捕捞、养殖、加工、包装方式以及技术发展趋势;家居、团体、餐饮、旅游等消费市场变化及消费心理变化趋势。只有了解与掌     

我国水产品出口现状及发展对策分析

经过30多年的改革开放,中国水产品出口实现了跨越式发展,并以此为引擎推动了中国渔业经济的快速增长,是大农业中唯一实现贸易顺差的产业。本文总结了我国水产品主要出口国家的贸易量、品种和消费动向,剖析了水产品出口存在的质量与安全、人民币升值和加工成本上升、贸易方式和市场竞争等三大瓶颈,提出了我国在未来国际贸易竞争中继续保持相对优势地位,需要发挥行业组织作用、强化产品质量安全,化解不利因素、增强出口竞争力,转变出口方式、拓宽消费市场等对策措施。     

世界水产品及大宗淡水鱼流通、贸易与消费

<正>随着世界经济的不断发展,人们消费水平不断提高,膳食结构不断优化,世界水产品消费量和贸易量不断增长,在世界人口动物蛋白摄入量中有16.6%来自水产品,所有蛋白质摄入量中来自水产品的比重占到6.5%。分析世界水产品流通、消费和贸易发展对促进我国水产品流通、消费和贸易发展具有重要意义。     

中美水产品质量安全可追溯政府治理机制比较分析

水产品质量安全可追溯性对经济和社会发展至关重要,是保障水产品质量安全重要的政策工具。美国的水产品质量安全可追溯体系的建设处于世界领先水平,相关的法律和技术应用体系已趋于完善成熟,值得我国相关部门的借鉴。基于水产品质量安全可追溯政策工具的特点,文章从中美两国有关水产品质量安全可追溯性的法律法规和相关标准体系、监管部门设置和运行、技术的发展和应用方面进行比较,通过比较发现相对于美国水产品质量安全可追溯治理机制,中国有关水产品质量安全可追溯的法律法规不明确;相关政府监督机构设置分工混乱、权责不明;水产品可追溯治理的信息化技术的应用比较落后。最后,该文提出要完善法律法规标准,打好水产品质量安全可追溯体系的基础;整合管理部门资源,提供水产品质量安全可追溯机制的保障;加强技术开发运用,推广落实水产品质量安全可追溯体系。     

河北省水产品供给与需求预测分析

论文在河北省水产品供给与需求分析基础上,选择时间序列数据,运用线性回归模型和灰色预测模型对2010～2014年的水产品市场供给与需求趋势进行了预测。预测结果显示,"十二五"期间河北省水产品市场的供求状况将由供给大于需求向需求大于供给转变。随着城乡居民消费和水产品加工消费的增加,2012年将达到供需均衡,2013年后将出现需求大于供给的形势。根据对未来水产品市场的均衡分析,提出应选择政、产、学、研相结合的开发模式,实现科技兴渔和产业化发展;提高水产品加工效率,提升产业附加值;大力加强渔业流通和服务业等渔业经济发展等建议。     

发挥上海水域优势 推进现代化渔港建设与发展

<正>上海位于长江入海口,处江海结合之地,亦是吕四、舟山和长江口三大渔场辐射的最前沿,倚靠如此重要而独特的区位优势,这里的渔港历来是华东沿海的重要渔业防灾和保障基地,为周边省市、港澳台乃至日本、韩国等国家和地区的渔船提供了良好的应急避险场所和物资后勤保障。同时上海也是华东地区乃至全国重要的水产品集散地和消费市场,每年有大约2万艘(次)的外省市渔船抵沪,源源不断地将鲜活的水产品输送到上海的流通和消费市场,而渔港码头,恰恰成了鲜活水产品进入     

鳖鳜乌鳢 网箱养成技术

<正>网箱养殖鳖、鳜鱼、乌鳢等名特优稀水产品种,它是集池塘养殖特种水产品和传统网箱养殖常规鱼于一体的一种新型模式,在淡     

贸易战下中美水产品贸易政策调整及趋势预测

中美贸易战以来,美国已实施多项水产业促进措施,以减轻渔业和渔民的收入损失,其中《水产品贸易援助项目》对水产品出口进行直接援助补贴。中美互相加征关税背景下,美国提高或降低补贴标准将对中美水产品贸易产生哪些影响？本文设置了三种不同的贸易政策情景,运用GTAP模型剖析不同情景下中美水产品贸易变动趋势。研究结果显示：加征关税会对中美水产品产量影响较小;对中美水产品贸易产生抑制作用,并给双方的社会福利带来显著的负面影响,且美国的社会福利下降程度高于中国。加征关税情景下,美国会增加对其他市场的水产品出口,贸易转移效应明显;而中国水产品出口保持贸易顺差态势。如果美国以高标准补贴水产品出口,将提升美国水产品的出口竞争力,而且在国际市场上美国水产品将对中国水产品产生替代影响。     

水产品加工是潜力巨大的朝阳产业

随着改革开放不断深入,水产品加工业由小到大,由弱到强,不断发展壮大。纵观国内外市场,水产品加工是巨大的朝阳产业。近年来,世界范围内的水产品需求一直呈上升势头,2002年全世界水产品总产量已经达到了1.2亿吨,水产品出口总量接近3000万吨。从区域上看,不仅日、韩传统的水产品主要消费国家需求大增,而且欧盟、美国等国家的水产品消费市场也日趋成熟,据美国海洋渔业局发表的《水产品进出口汇报》称,○2001年美国进口水产品190万吨,进口金额99亿美元,创美国水产品进口的历史新高。据有关方面预测,今后5到10年,全球水产品的需求量大约要保持5%…     

欧盟水产品市场概况

<正>欧盟是全球重要的水产品消费市场,2011年消费量为1.23亿吨,消费额约5220亿欧元,是首要的水产品进口地区,吸引了全球24%的外汇份额。一、人均消费量逐年萎缩欧盟人均水产品年消费量自2000年快速增长后,就出现了明显的变化。2008-2010年,人均消费量年均下降5%;2010-2011年维持稳定,2011年人均消费量24.5kg。欧盟各会员国的水产品消费喜好差异很大,北部会员国偏好     

浅析电子商务在水产品流通领域中的应用

电子商务作为一种新型的商业运作模式，是经济全球化的要求和国际经济技术发展的趋势。它的出现给商业领域带来了许多新的变革，对水产品流通领域的发展提供了新的契机。本文从电子商务的基本概念入手，阐述了我国水产电子商务的发展状况，并针对我国水产业的现状和问题，探讨了电子商务观念和技术在水产品流通领域中的应用条件和前景。     

湖北省水产品市场现状及对策

湖北省水产品市场现已建成了以武汉为中心,孝感、汉川、潜江、洪湖、监利、荆州等主产区批发市场为纽带,连结全省５０００家集贸市场的省内流通网络。全省水产品市场已呈现出“量足、质好、品多、价稳”的态势,初步形成了“集全省、卖全国、大集大散大流通”的雏形。１．全省水产品市场基本形势水产品市场品种丰富,价格趋向合理。水产市场上除常规的“四大家鱼”外,河蟹、甲鱼、青虾、武昌鱼、鳜鱼、美国叉尾等十多个名特优品种大量上市。１９９８年名特优品种比重占４９％,２０００年达到５６％左右。近几年来,本省水产品价格有不同…     

水产品线下线上购买渠道选择的影响因素分析

中国水产品消费市场规模稳步增长,线上与线下零售渠道呈互补态势,文章重点研究居民线下线上购买水产品渠道选择的影响因素及差异,提出零售渠道的优化策略。通过查阅相关文献和问卷调查数据确定影响水产品购买渠道选择的10个主要因素,构建ISM模型揭示各因素间的层次关系,并运用MICMAC进行验证。结果表明：线下渠道选择中,价格和时间成本为表层直接因素;新鲜度和搜索成本为中层间接因素;质量安全、购物环境和服务质量为深层根源因素;其中,购物环境是驱动力较高的关键因素。线上渠道选择中,价格和搜索成本是表层直接因素;新鲜度、质量安全、平台信誉度是中层间接因素;平台易用性与配送效率是深层根源因素;其中,平台易用性和配送效率是驱动力较高的关键因素。     

经济政策不确定性对中国水产品价格的影响

水产品价格波动关系渔民增收、居民消费结构以及市场平稳运行与发展预期。基于2015年1月到2022年2月的周度数据,通过构建时变参数向量自回归模型从时期和时点两个维度探讨经济政策不确定性对六种水产品价格的影响。结果表明：经济政策不确定性对水产品价格产生时变性的冲击影响;除大带鱼外,其余水产品对经济政策不确定性的响应随滞后期数的延长由负向响应逐渐转向正向响应;2015年9月股市“灾难”、2016年7月国内严重洪涝灾害及2019年12月新冠疫情三个时点中,新冠疫情对草鱼、大带鱼和大黄花鱼等水产品的冲击影响最大,对鲫鱼、鲤鱼和花鲢活鱼等水产品的冲击影响最小,且鲫鱼、鲤鱼、花鲢活鱼对新冠疫情的响应速度最为迅速。据此,提出完善水产品价格预警信息系统、实施水产品分类分品种差异化价格调控等政策建议。     

水产品出口促进山东渔业经济增长的机制分析

论文利用出口依存度、贡献率和拉动度等统计方法,测算出近十年来山东水产品出口依存度超过30％,对渔业经济增长贡献率超过100％,年均拉动度近5％,结论表明水产品出口对山东渔业经济增长起着正向的拉动作用。根据研究结论并结合山东省渔业经济和水产品出口现状,这种拉动机制具体表现为,在渔业经济生产部门存在闲置资源的基础上,水产品出口通过需求扩大、规模经济和技术进步三条途径来实现对渔业经济的拉动。     

宁波鱼虾畅“游”欧美

<正> 近来,宁波九州食品有限公司、徐龙鳗业有限公司等企业的冻虾仁、冻蟹、冻章鱼、冻鱼干等水产品开始源源不断运往欧盟、美国和日本。据统计,仅3天时间,就有6家企业的13个集装箱、共242吨水产品出口。这标志着该市水产品开始顺畅地进入欧美市场。为扩大宁波水产品出口,宁波市出入境检验检疫机构积极帮助企业实施相应对策。     

质量决定水产品出口竞争力

<正>随着水产品出口量的增长,我国水产品在国际贸易中出现的问题也渐渐显现出来,主要问题是我国水产品的质量问题,已成为发达国家限制我国水产品进口的主要理由。水产品出口方面,中国最主要的竞争对手是挪威、泰国,以及越南、智利、印度尼西亚。美国和日本是水产品进口最大的两个传统市场,其次是意大利、法国、西班牙。这5个国家连续十年保持水产品进口额的绝对优势,过去10年平均占有50%的市场份额,市场地位可见一斑。但是,这5个国家水产品进口额增长率较低,与2003年相比,他们的市场份额     

水产品出口对山东渔业经济贡献的实证分析

基于水产品出口依存度,贡献率和拉动度的测算,运用协整分析、回归分析、Granger因果检验对山东水产品出口和渔业经济总产值两者相关关系进行实证分析。从统计分析看,山东水产品出口依存度高于全国水平,近十年水产品出口对渔业经济增长年均贡献率超过百分之百,年均拉动度近百分之五,但渔业经济总量高速增长同时,水产品出口额增长幅度减缓;从计量分析看,水产品出口额与渔业经济总产值存在正向的协整关系,水产品出口拉动作用明显,且在相当一段时间内存在。