新ISO22005标准帮助追踪食品供应链

国际贸易中心(以下简称ITC)和ISO新近设计出一项新产品,使之更容易让小型、中型企业(SME)的食品部门从贯彻实施食品安全管理体系中获益。     

新ISO标准推动食品供应链的可追溯性

ISO日前公布了有关食品和饲料链可追溯性的新标准ISO22005，这标志着向确保消费者食品安全迈出了又一重大步骤。ISO22005是关于食品管理体系系列标准ISO22000中的一项最新标准。[编者按]     

ISO22000标准——严控食品供应链

2005年9月1日,国际标准化组织（ISO）正式发布了ISO22000：2005《食品安全管理体系——对食物链中任何组织的要求》通用国际标准,简称ISO22000。它是基于HACCP（食品危害分析关键控制点体系）原理开发的一个自愿性国际标准,是对各国现行的食品安全管理标准和法规的整合,旨在保证全球的安全食品供应,对整个食品链中的组织可以作为技术标准,对企业建立有效的食品安全管理体系进行指导,使全世界的组织以统一的方法执行关于食品安全的危害分析与关键控制点（HACCP）系统更加容易。     

用于安全的食品供应链的ISO22000标准

2005年9月ISO发布ISO22000《食品安全管理体系——对食品链内的任何组织的要求》，该标准的目的是要确保食品供应链中不存在薄弱环节。     

ISO新标准帮助生产更安全的干洗机

ISO日前公布了关于干洗机安全要求的系列标准。洗衣业通常使用高氯乙烯或其他易燃溶剂，这些物质对健康具有潜在危害。ISO8230：2008《干洗机安全要求》将帮助制造商和设计者消除或降低与这些物质有关的风险。     

ISO标准帮助船舶材料再利用

“减少、再利用和重复利用”是全世界减少废弃物的基本原理，标准制定机构正在使这些要求更易于执行。ISO最近制定了一项涉及船舶材料重复利用的导则，即：ISO／PAS 30003：2008《船舶和海事技术船舶重复利用管理体系船舶重复利用管理审核和认证机构的要求》规范。     

ISO新标准提升项目管理效率

当前企业面临降低成本和提升效率的压力,全球的项目管理者日益需要帮助他们了解项目管理基本原则的指南。ISO项目委员会ISO/PC236制定了针对项目管理最佳实践的新标准——ISO 21500：2012《项目管理指南》。它适用于所有类型的组织,包括公共、私营行业或社区组织,并适于所有类型的项目,无论项目的复杂性、规模和周期。     

ISO 22000——全程食品供应链安全的护身符

国际标准化组织（ISO）于2005年9月颁布的ISO22000—2005《食品安全管理体系——食品链上各类组织的要求》国际标准，为全球提供了确保食品供应链上无缺陷连接的食品安全管理和评价方法，实现了国际食品安全管理体系标准的协调统一，促进了在全球范围内食品供应链的安全。自该标准颁布以来，其在全球的国际化影响力和反响是巨大的，据统计，全世界已有60个国家的700个组织建立了ISO22000食品安全管理体系，我国、欧盟全体成员国和韩国等众多国家同等采用了ISO22000为国家标准。     

“电子眼”监控食品供应链——食品追踪系统在美国的运用

贯通供应链全程的食品追踪系统技术,为美国食品业的标准化铺平了道路,也为提高食品安全,并在安全事故时快速反应和召回食品提供了保障。     

ISO14001:2004标准新要求

国际标准化组织（ISO）于1996年发布了ISO14001：1996《环境管理体系规范及使用指南》，经过几年的实施与应用，又于2004年11月15日发布了ISO14001：2004《环境管理体系要求及使用指南》新标准（以下简称新版标准）。笔者根据一年多的审核经验以及对新版标准认识和理解，将新版标准有变化的要求进行了差异性分析，供读者参考。     

ISO／IEC标准帮助老年人和残障人使用IT办公设备

随着信息通信技术（ICT）对日常生活的重要性的日益增加，一项ISO／IEC标准将确保老年人和残障人士也能够利用这一技术。 最新颁布的ISO／IEC 10779：2008《信息技术老年人和残障人办公室设备可使用指南》提供了办公室设备的设计和评估指导，从而便于不同能力的人群使用这些设备。     

ASTM新标准将帮助评估蒸汽入侵

ASTM技术委员会D18“土壤和岩石”分委员会D18．21“地下水和渗流区调查”正在制定一项新标准WK18835《为评估蒸汽入侵对渗流区内有源土壤气体进行取样的方法》。该标准涉及建筑物下渗流区土壤气体样本的收集技术。     

DIN新标准将帮助快速检测沙门氏菌

沙门氏菌在温暖的条件下会快速繁殖，这就是为什么夏季时候沙门氏菌感染事件会增多的原因。在烤肉架边上放置数小时的生肉、未充分冷藏的冰淇淋、提拉米苏等含有蛋品的甜食都是沙门氏菌的典型温床。摄入被沙门氏菌感染的食品的人会患上“沙门氏菌病”，这是一种胃肠道疾病，对儿童和老人尤为危险。因此，沙门氏菌爆发构成了对日常护理中心、疗养院和其他类似机构的显著威胁。     

新IEC标准帮助提高风轮机质量

近年来，风力技术取得显著进步，有望成为一种可靠的可再生能源：因此，它已经从一种潜在的发电方式逐步发展成熟．为了对这一技术的快速发展做出反应，IEC已经公布了其风轮机电能质量测量标准的第二版     

ISO22000标准在食品企业中的应用和探讨

食品安全一直是全球食品供应链中的一个重要问题,国际标准化组织 (ISO)于2005年9月1日正式发布了 ISO22000:2005《食品安全管理体系——对食物链中任何组织的要求》。该标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供认证和注册的审核标准,同时也是在整个食品供应链中实施HACCP技术的一种工具。     

ISO I90II新标准优点多

通用性与操作性 ISO 19011标准取代了原来质量和环境审核的6个标准,在一个标准中为质量和/或环境管理体系审核的所有方面提供指南。用一个文件描述了可靠、有效审核系统应包括的所有元素和相互关系,这是ISO 19011标准适应市场发展的需     

ISO标准信息

本刊自1997年第1期专辟“上海市标准化情报网信息动态”,主要刊登部分新发布的国外先进标准信息以及情报网活动、标准化培训等信息,请读者关注。急需下述标准的请拨打电话:64330145 吴。