食品安全视角下食品物流发展对策研究

食品安全问题频发,使食品物流安全也受到了挑战。本文在食品安全视角下,从法律法规、农业组织化程度、物流企业管理角度及物流技术四个方面分析了食品物流发展中面临的食品安全风险。提出只有完善并明确宏观上法律法规环境对食品物流安全的要求,促进物流源头的农业组织规模化,加强物流企业管理在物流系统中的设备设施等硬件投入和软件的技术支持,食品物流安全才能得以保障,从而迎来食品物流行业的机遇。     

日本食品流通过程中的安全追踪体系分析及启示

食品流通中的安全追踪是食品安全的重要保证．日本通过多年的发展形成了一套较完善的食品流通安全追踪方法。文章介绍了日本近年来食品安全追踪体系的实施现状,分析了食品安全体系的思想核心及构建食品安全流通体系的条件,最后结合我国现状．对发展我国食品安全流通体系提出了相关的建议。     

基于区块链技术的跨境供应链溯源方法研究

针对跨境贸易过程中多主体之间信息不对称、物流追溯困难、报关手续繁琐等问题,提出了一种基于区块链技术的跨境供应链溯源的方法,并进行了系统方案及业务流程的设计。利用区块链结合RFID、二维码、GPS等物联网技术,实时追踪货物运输路径并采集其位置数据,实现一物一码,将商品从原材料采购、生产、运输、分销、零售等全链路的物流信息,以及其过程中产生的单据、仓单文件写入区块链,形成分布式跨境物流信息共享账本。该方法可以保障每件货物的唯一性与真实性,实现跨境供应链的可信溯源,便于检验检疫、海关、政府、税务局等权威机构线上监管。     

基于物联网技术的冷链信息追踪与报警装置研究

文章基于物联网技术、数据检测技术和制冷设备技术,设计了一套冷链物流信息追踪与报警装置。装置通过ZigBee和GPRS模块进行数据采集,通过云端大数据进行统计和分析。装置不仅可以实现冷链所涉及货物在库在途温度、湿度等信息的全程实时监控及货物定位,同时提供了重要信息的多通道报警功能。文章设计的装置对于解决冷链系统控制存在的不足和提高冷链系统信息的透明度和可控性具有重要的现实意义。     

仓库安防管理中物联网智能安全控制系统的应用

物联网（Internet of Things）是继巨联网以后信息技术革命的又一个重大创新，并在物流领域得到了快速应用，极大地提高了现代物流的信息化水平。物联网智能安全控制系统是基于物联网技术开发的智能安全防范控制系统，可以对货物物流全程进行全天候的实时监控，精确地定位货物的位置和感知全方位状态信息数据，并可以对这些数据进行分类、整理和汇总。在此基础上得出货物的综合安全系数，最后为相关安全防范措施决策提供相关支持。     

基于物联网技术的钢铁智能物流系统研究

物联网技术是基于互联网的现代新型技术,具有实时追踪和自动控制的能力,因此,将物联网技术应用到物流系统中,有助于提升物流系统的追踪水平和配送效率。为此本文对基于物联网技术的钢铁智能物流系统进行了研究,采用RFID技术设计了一套仓储、运输和物流管理的智能钢铁物流系统。     

食品物流安全问题探析

在食品物流过程中,由于管理不当而引起的食品安全问题越来越突出,我们要避免这些问题,就要加强食品物流管理,建立食品物流标准体系,采用科学的物流方法.在分析我国食品物流现状的基础上,借鉴北京奥运会食品物流的成功经验,提出了加强食品物流安全的相关对策,着重提出要大力推广和完善冷链物流和可追溯系统,旨在减少食品物流安全的隐患,为食品物流的安全提供可靠的保障.     

物联网在浙江省物流行业的应用

随着物联网概念的提出,浙江物流业已开始了物联网的相关应用,其中包括通过整合车载GPS、运输车辆数据和电子路单系统实现危险货物运输线路透明化管理,通过物流通用软件推广实现信息互联互通,通过RFID实现浙江省园区的车辆＂一卡通＂等。     

食品安全在线监测管理模式研究

目的:利用包括大数据在内的新型互联网、物联网等技术,构建一个云服务平台,主要包括食品的生产和销售企业、食品安全检测设备的生产企业、食品安全监管部门、食品安全检测试剂的生产企业以及公众几个方面,为政府监管部门、企业、消费者、提供实时精准的食品安全信息。方法:分析了当前食品安全情况的大数据特征,提出了以胶体金在线检测系统数据为基础,以云计算和大数据为核心的食品安全云平台服务体系,探讨该平台的关键技术及主要功能,以及基于该平台为政府、企业、消费者、社会媒体等提供的信息服务的服务模式。结果:以本文提出的服务平台架构"食品安全在线检测云平台"已经取得阶段性成果。结论:本研究可为食品安全公共服务领域大数据、云计算产业发展提供方案框架和理论基础。     

基于物联网的食品冷藏运输监管信息系统研究

食品安全始终是社会关注的热点、难点问题,食品质量的好坏直接关系到人们的健康和社会安全.食品生产的安全监管日益得到加强,但运输配送的监管仍不尽人意.文章根据物联网技术的应用及食品冷藏运输现状的分析,提出了一个基于物联网的食品冷藏运输监管信息系统,旨在解决食品冷藏运输过程信息不对称的问题,期望通过对此信息系统的研究,实现食品冷藏配送的安全化、生产运输过程透明化、政府处理食品问题灵敏化.     

食品安全追溯方法研究

追溯系统是食品质量安全管理的有效手段,能够推动安全放心的食品生产和销售.一个有效的食品安全追溯体系和应用系统,对于危害问题源头的查找和产品流向的追踪能够起到至关重要的作用.本文对食品安全追溯的内涵及实现要素进行了分析,重点研究了当前已有的食品安全溯源方法.     

基于物联网和人工智能的现代物流及仓储应用技术研究

随着社会的进步和科技的发展,物流和仓储行业面临着更高要求和挑战。物联网和人工智能作为现代技术的代表,为物流和仓储行业创造了新的机遇和发展空间。本文围绕物联网和人工智能在现代物流及仓储领域的应用,进行研究和分析,包括物流信息监控和追踪、智能仓库管理系统、智能配送系统及人工智能在供应链优化中的应用。通过对相关技术的研究,可以为物流和仓储行业提供更高效、智能和可持续发展的解决方案。     

物流业应用物联网的制约要素及发展措施

以主要发达国家物联网运用于物流业的实践为借鉴,论述了物联网在物流业运用的主要步骤和重大作用,然后分析了我国物联网在物流产业中应用的制约要素,诸如技术不成熟、信息缺乏安全保障,应用成本高和商业模式不科学等问题,提出了加快物联网在物流业应用的发展措施,诸如加强在物联网感知技术体系、通信与网络技术、智能应用技术等方面的技术创新;构建以大型物流数据中心为载体的商业运作模式;通过加强访问认证和控制、完善数据加密、构建和完善信息安全监管体系来建立和完善安全机制;构建M2M业务平台、采取组合识别策略等多渠道降低成本;加快培育高层次专业人才等,对我国日前物流业应用物联网有着重要的参考价值。     

食品冷链物流系统协同运作的关键问题研究

食品冷链物流系统中各成员企业之间需要互相协调合作,使系统处于协同有序的状态才能实现各环节的无缝连接,达到保障食品安全、提高冷链物流运作效率、降低物流成本等目标。食品冷链物流系统协同运作的关键问题是科学客观地确定出支配系统协同状态、有序化程度的序参量。本文首先构建了能够科学、客观表征食品冷链物流系统整体水平地状态参量体系,然后对系统状态进行了定量化评价并确定序参量,寻找影响食品冷链物流系统协同的关键性指标,从而对整个冷链系统实施更科学的有针对性的改进优化措施,实现冷链物流系统的协同运作。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

物流业应用物联网的制约要素及发展措施

以主要发达国家物联网运用于物流业的实践为借鉴,论述了物联网在物流业运用的主要步骤和重大作用,然后分析了我国物联网在物流产业中应用的制约要素,诸如技术不成熟、信息缺乏安全保障,应用成本高和商业模式不科学等问题,提出了加快物联网在物流业应用的发展措施,诸如加强在物联网感知技术体系、通信与网络技术、智能应用技术等方面的技术创新;构建以大型物流数据中心为载体的商业运作模式;通过加强访问认证和控制、完善数据加密、构建和完善信息安全监管体系来建立和完善安全机制;构建M2M业务平台、采取组合识别策略等多渠道降低成本;加快培育高层次专业人才等,对我国目前物流业应用物联网有着重要的参考价值.     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

基于区块链的生鲜冷链物流追溯系统设计与实现

以超级账本Fabric为开发平台设计了一个区块链生鲜冷链物流追溯系统,对生鲜食品的生产、储运及销售等过程进行数据记录追踪,并且通过数据库设计提高了具有跨组织多环节特征的冷链物流数据存储和快速查询效率。通过证书认证的账号,用户可以轻松实现生鲜冷链物流的生产信息、物流信息及销售信息可查询可追溯。经过反复模拟仿真测试,系统功能和性能都符合设计需求,达到预期效果,为区块链技术推广应用及冷链物流追溯技术发展提供了参考依据。     

物联网技术在农产品追溯中的应用

通过整理物联网技术在农产品追溯系统中的研究现状,探讨了农产品源头追溯的相关信息总体内容,借助于物联网(IOT)技术以及相应的射频识别(RFID)、电子标识(EPC)等追溯技术,设计和构建了一个物联网下的农产品追溯系统,实现对农产品源头相关信息进行监管的目的。农产品追溯系统能够根据农产品的源代码查询出其整个流通过程的全部信息数据,同时也可以完善农产品安全追踪管理体系,可以对农产品流通过程进行全程监督管理,确保农产品相似流通过程中的的安全性,进而提升农产品业在整个贸易市场上的核心竞争力,为整个农产品产业健康可持续的发展提供理论支持与技术指导。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产,流通,销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码,产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统,溯源查询多功能一体机终端广告等业务。