有感于鸡蛋三卖

买卖鸡蛋，不是论斤或数个儿，就是按盘或按箱，多少年来这种买卖形式没有什么变化。可这两年鸡蛋不知怎么了，身价一落千丈。于是，有人想出了点子，将鸡蛋进行三卖：一是把蛋黄蛋清分开卖；二是在每个鸡蛋上都贴上“出生”日期，以示新鲜程度，按“出生”时间长短论价；三是将来自乡村的“土鸡蛋”贴上标签，以示“身份”。这三招一出，鸡蛋不仅好卖，而且卖出了“身价”，受到消费者的青睐。看来，当前一些农产品价格低迷，市场卖难故然有许多客观因素，但经营者市场意识不强，不善于揣摩并发现新的消费需求，习惯于凭经验做买卖，不能不…     

巧吃腌制过咸的蛋

巧吃腌制过咸的蛋腌蛋过咸怎么办？可将咸蛋的蛋清、蛋黄分开盛入碗里（每次用３～４只），并准备姜末、葱末、糖、醋、油少许。油烧热后，分别将蛋黄（用铲子或汤匙搅打均匀）、蛋清炒出，再混合炒。加上姜末、葱末、糖、醋（可多放一点，以减去咸味），并加极少量的水。...     

小幽默

周而复始 老王在树下休息，老李走过来对他说：“嗨，为什么不去上山砍柴？”老王说：“砍柴干什么？”老李说：“好卖钱啊。卖了钱就可以买驴，再沿家挨户卖柴。挣了钱就再买卡车，然后买木厂卖木器，再买更多的卡车，     

豆腐制作布丁食品

豆腐布丁是一种以豆腐为主要原料的高营养食品,既是最适当的断乳婴儿食品,又是保健和美容食品,男女老少皆宜食用。1.原料配方豆腐、明胶、鲜牛奶、蛋清、蜂蜜、蛋黄和香精。2.制作方法①分别搅打鲜牛奶和蛋清至起泡,然后混合在一起;②向蛋黄中加食盐和少量香精放在容器内用开水     

勿吃不新鲜鸡蛋

在日常生活中您一定遇到过这样的现象,打开鸡蛋后,有的蛋黄不在原来的位置而是贴在蛋壳上:有的蛋清、蛋黄混在一起;有的鸡蛋已经变黑发臭.为什么会出现这些现象呢?     

广东农产品流通与销售困局及其破解思路

农产品流通是连接农产品生产与消费必不可少的环节。当前广东农产品流通体系还存在的"买难卖难"与"买贵"问题,严重影响农民增产增收和人民群众消费水平的提高。本文通过分析广东省农产品买难卖难现状和存在的深层次原因,有针对性提出解决广东省农产品"买难卖难"问题的对策建议。     

生活百科

在日常生活中您一定遇到过这样的现象, 打开鸡蛋后,有的蛋黄不在原来的位置而是贴在蛋壳上:有的蛋清、蛋黄混在一起;有的鸡蛋已经变黑发臭。为什么会出现这些现象呢? 原来蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔,而蛋壳表面常带有细菌、霉菌等微生物。当外界环境温度剧变,蛋壳上有水凝结或有机械损伤后,这些微生物就通过壳上的小孔进入蛋内。由于微生物和蛋中酶的作用, 蛋白质被分解。首先是蛋白系带分解引起蛋黄移位,形成“贴壳蛋”;其次是蛋黄膜分解蛋黄散开,形成“散黄蛋”;如果微生物继续繁殖,则蛋黄、蛋清混为一体,形成“浑汤蛋”;蛋白质迅速分解后形成硫化氢、胺类、粪臭素、吲哚等腐败     

无公害产品为何难卖

温州永嘉县养猪大户李永平花费4年心血培育的“无公害”猪肉好不容易等到了上市时间，却卖不动。“每斤多卖一元钱,可市场就是不买这个账!”尽管在摊位上特意摆上了一面“中国无公害农产品”的醒目铜牌。但仍然少人问津。     

价值

有一天,弟子去请教师父:"师父啊,什么是人生真正的价值?"师父没有回答,于是弟子就天天追问,终于有一天,师父从房间拿出一块石头,对他说:"你把这块石头,拿到市场去卖,但不要真的卖掉,只要有人出价就好了,看看市场的人,出多少钱买这块石头?" 弟子就带着石头到市场,有的人说这块石头很大,很好看,就出价两块钱;有人说这块石头,可以做秤砣,出价10块钱.结果大家七嘴八舌,最高也只出到10块钱.弟子很开心的回去,告诉师父:"这块没用的石头,还可以卖到10块钱,真该把它卖了."师父说:"先不要卖,你再把它拿到黄金市场卖卖看,也不要真的卖掉."     

微天下

正环球杂志【中国人看到鲸鱼搁浅全力营救】10月23日,一条长约5米,通身黑灰色的鲸鱼在广东雷州市豪郎良坡村海滩搁浅,被暴晒奄奄一息。被发现后,当地村民和边防官兵五六十人前来营救!撑伞、挖沙引流、盛海水为鲸鱼淋身……鲸鱼终于游向大海,回家了!新京报【中青报刊文:有地方农村营养餐改发现金,变成家庭"扶贫款"】一些地方的儿童营养餐出现过"缩水"或食物变质的问题,不少领导怕担责任,于是把发放食物改为发放现金——让学生自己随意买,爱吃什么买什么。而一些基层农村学校为     

积极发展专业户的横向联合

近几年,农村专业户发展较快.但在新形势下、专业户在技术设备、生产力、生产水平、产品质量等方面都处于落后状况,只能适应现阶段农业生产水平.再加上有的产品由于流通不畅、出现"卖难"买难"现象,严重地影响了专业户的发展.要改变这种落后状况,解决"卖难"买难"问题,使专业户能够迅速发展,靠单个专业户往往难以办到.必须有组织地或自愿地联合起来,形成各种横向经济联合,特别是适应不同地区生产力发展水平的紧密型或松散型横向联合.因此,横向联合是专业户发展的必然方向.它具有以下优越性.     

论农产品流通效率及其提升

农产品"结构性卖难"问题凸出、零售终端"买难"现象严重,是农产品流通效率不高的重要表现。要从根本上解决农产品"买难卖难"问题,必须尽快完善流通市场体系,加强农产品质量安全监督管理,并不断提升流通主体组织化程度和流通体系信息化水平。     

对我国农产品流通现状的几点认识

我国农产品购销经营和价格基本放开以后,流通大为活跃,促进了生产,繁荣了市场。与此同时,农产品"卖难"与"买难"也交替发生。八十年代初期以来的十多年里形成了两难交替的两次循环:"卖难"(1982-1984年)——"买难"(1985-1988年)——"卖难"(1990-1992年)——"买难"(1993-1995年)。每次交替循环都是从粮食开始,而后波及棉花、油料、桑蚕茧、生猪等,引起市场价格的大起大落,对农业生产和城乡人民生活产生了一定的消极影响。本文试图从农产品流通角度对"卖难"和"买难"问题进行粗浅的分析。一、对我国农产品流通现状的分析改革开放以来,农产品供给量迅速增长,同历史上的长期短缺相比,供应称得上充裕,但从人民生活水平的进一步提高去衡量,仍然是紧缺的。农产品一丰收就出现     

现阶段家庭农场的生产经营特征分析——基于长江中下游地区的监测数据

家庭农场本质上是家庭农业企业,是中国着力培育的农业经营组织,也是一种有效率的新型农业经营主体.运用经典农户模型,选取长江中下游地区家庭农场2014-2017年的监测数据,基于净买和净卖视角分析家庭农场的生产经营特征及差异.结果表明,长江中下游地区家庭农场的生产经营总体具有"高度的要素净买和产品净卖"特征,家庭农场高度参...     

市场——路桥的风采

路桥区现有各类市场62个,1995年市场成交额达到183.8亿元,基本形成了以中国日用品商城为龙头,小商品市场,副食品市场、卷烟市场、钢铁市场、物资调剂市场等为基础的专业市场群体。在市场群体中,既有"买当地、卖全国"以扩散路桥及其周边地区产品到全国各地为主的产地市场;也有"买全国、卖当地"以吸纳全国各地产品到路桥及其周边地区为主的销地市场;还有"买全国、卖全国"以中转集散商品为主的集散市场。路桥的市场建设,经历了从乡村到政府再到外商投资兴办的过程,形成了一个既有政府控股投资、又有乡     

每期鱼肴

<正> 1、炒鱼片:黄鱼、青鱼、草鱼等。 配料:鱼肉四两,冬菇片五钱,笋片五钱,青豆少许,蛋清一只,黄酒三钱,食盐一两,味精二分,淀粉三钱,白汤三两。 制法:鱼片放在容器中,先加入少许盐,黄酒拌和后加入搅匀的蛋清,至均粘     

钱放家里损失大

随着农村经济的迅速发展，农户的钱多了，但有的农户不把钱存到银行、信用社去，而是把钱放在家里的各个“隐暗”角落，由于种种原因造成了不可弥补的损失。笔者把近期耳闻目睹的几个实例记录如下，使农民朋友从中汲取教训。王老汉是位科学种田、饲养畜禽的能手。去年８月，王老汉卖了６头肥猪，收入３０００多元，又卖公粮得款９０００多元，都把钱放在一堆柴草底下。一天，王老汉早早就起床，准备带儿子进城买一台农用车。但手摸到放钱的地方，１３０００多元钱都不翼而飞了，经搬动柴草只找到一堆碎纸币，拿到银行粘贴了大半天，才换回２…     

SPME-GC-MS分析皖西白鹅蛋挥发性成分

以皖西白鹅蛋的熟蛋清和熟蛋黄为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对皖西白鹅蛋的挥发性化合物进行测定和分析。结果表明,从皖西白鹅蛋的熟蛋清、熟蛋黄中分别检测出48种、24种挥发性化合物,鉴定到的挥发性物质主要包括烷烃类、烯烃类、醇类、酮类、酯类、含硫化合物、杂环类及硅化物等。研究结果为鹅蛋的品质和风味提供了重要的信息,也为鹅蛋的生产加工方式提供一定的参考。     

好书大优惠

在不少人眼里，卖小吃都是一些小打小闹的生意，赚不了多少钱。如今，这种看法恐怕不得不改变了。在陕西，就有不少人因为卖凉皮而赚了钱。有位妇女在短短的几年内竟然赚到了二百多万元。详细情况如何呢，请随我们一起去看看。     

荔枝蜜龙眼蜜减产

爱吃荔枝以及喜欢荔枝蜜的市民今年夏天可能没有去年的"口福"了。笔者获悉,今年以来一反常态的持续雨季对荔枝生产造成了严重影响,广东从化荔枝大幅减产,从化钱岗糯米糍减产近90%,达到几近绝收。而荔枝果树的歉收也严重影响了蜂农。据蜂蜜行业内人士透露,预计作为夏日