针对不同食客心理提供优质服务

酒店餐厅服务过程中，会遇到许多不同的问题和麻烦，解决方法也不可能有固定的模式。为了使每一位顾客称心满意，这就要求服务员必须具备察颜观色和揣摸顾客心理的能力，同时还要具有优良的服务态度和高超的服务技巧，能够针对顾客不同的心理而采取与之相对应的优质服务。     

建立西部大开发的社会服务体系

一、政府服务 政府（中央政府）的作用是从宏观上营造一种有利于西部地区经济和社会发展的氛围，通过投资和优惠政策，把民间资本、东部资本、海外资本及各种经济要素向西部引导，以促使西部大发展。 （一）制定政策法规，提供法律依据。政府应加快有关西部大开发的立法，建立健全与社会主义市场经济和西部大开发相适应的法律法规。尤其在以下几方面要加快：１．放宽西部企业上市条件，２．降低科技板块上市要求条件，被更多注重科技含量；３．加快对外开放步伐，对商务谈判或旅行，应简便手续；４．制定防止低水平重复建设，关闭“五小工业…     

服务理念——当代市场经济条件下企业文化的核心价值观

以服务理念为核心价值观的企业文化本质上是一种以员工为导向、以顾客为导向和以竞争为导向三者有机统一的服务文化，具有差异性、协调性及效益性等特征。从总体上看，它有利于塑造企业良好形象，扩大企业知名度，提升企业美誉度，实现社会效益和经济效益，长远利益和近期利益的有机统一。因此，每个企业都应该从生存发展的经营战略高度构建这种企业文化。     

对客服务的两个误区

过分追求服务的个性化．忽视了服务的规范化。什么是个性化服务？个性化服务是指服务人员在服务过程中，通过细心观察，准确判断出客人的个性需求，并针对客人的个性需求而提供的一种及时、准确、灵活、体贴入微的服务。个性化服务必须坚持在规范化服务的基础上进行，脱离了规范化，个性化服务就很容易走入服务误区。     

服务营销：打开市场的金钥匙

目前，国际通行营销理论上主张将企业的“无形”营销活动化为“有形”营销活动，把服务营销工作看成是企业打开市场大门的金钥匙，这是十分重要的营销理念。从企业的营销工作来看，服务是企业对保证客户利益的一种延伸。服务活动的根本是使顾客从物质商品到精神需要都得到最大限度的满意。我们注意到，凡是成功的企业，都有一个共同点，就是有不断创新的市场服务营销理念，通过服务使顾客感受到最大的满足。在当前情况下，企业必须在认清服务营销特点的基础上，把握服务的基本内容，掌握服务的有关策略。并结合企业的实际制定出自己的服务营销策略，这是企业获得成功的关键。     

论服务承诺——对服务营销的思考之三

服务承诺，是指服务企业对服务质量或服务效果的担保，一般要指明一旦达不到质量或效果将给顾客怎样的赔偿和多少赔偿。应当指出的是，目前我国服务业推出的“服务承诺”中许多并非真正的服务承诺，因为这些所谓的“承诺”没有指明一旦做不到将提供怎样的赔偿和赔偿多少。从营销的观点讲．不指明赔偿及其金额的“承诺”是无意义的、甚至“虚假”的承诺。事实上．不指明赔偿及其金额的“承诺”一般是不准备兑现或无法兑现的承诺。     

80年代以来中国服务出口竞争力的国际比较——与主要经济发达国家及印主的比较分析

20世纪80年代以来，我国服务出口竞争力有了较大的提高，但和世界平均水平及世界主要经济发达国家相比仍处于弱势。因此必须大力发展我国的服务业，促进服务出口的增长，提高我国的服务出口竞争力。     

个性化服务的十要十忌

个性化服务是服务的较高境界，也是服务工作的灵魂。在激烈的市场竞争中，同档次的宾馆在硬件方面的竞争往往难分高下，而能为宾客提供良好的个性化服务的酒店却能使宾客对酒店具有较高的认同感。住在这样的酒店里，宾客会感到心里更踏实。个性化服务不仅为客人提供了及时的帮助，也使服务人员的服务意识和技巧得以升华，更使酒店获得良好的经济效益和社会效益。在为客人提供个性化服务方面，我认为主要应做好“十要十忌”。     

酒店大堂里的贵宾服务

酒店大堂的贵宾服务是一种备受关注的无干扰服务，主要由管理人员协调提供，顾客不需要的时候感受不到，需要的时候却无处不在的服务。热情不够会显得怠慢客人，但是热情过度又容易给客人造成拘谨和压抑的感觉。笔者在考察过多家酒店的大堂服务后，发现几种规律性现象：有管理人员在服务现场与没有管理人员在服务现场、服务不一样；大堂副理在大堂里是管理还是服务不一样；大堂门内无服务，大堂门外无管理等现象。对客人不加干扰但并不等于不加关注，那么如何提供贵宾服务呢？以下四法是提供大堂贵宾服务的有益尝试。     

走出服务营销的误区

随着产品日益同质化，商家逐渐意识到需要通过服务来赢理更大的竞争优势，服务成为竞争的新热点，然而，人们对于服务的理解难免会有片面之处，该如何走出服务的误区呢？，服务虽能增值，但又是极易被摹仿的。接下来，服务又该如何创新呢？。     

“东西南北看服务”——中国移动通信八项服务承诺正式启动

中国移动通信经过技术，计费，网络，管理等多方面的精心准备，于3月1日正式在全集团范围启动“诚信服务，满意100”8项服务承诺，移动客户今后将享受到消费更公正，资费更透明，服务更便捷的移动通信服务。     

彼果盘非此果盘

“是房务中心吗？你们那儿有果盘吗？请你们送两个果盘来，我是1606房间。”房务中心的小贝接到电话后立即答应道：“请稍候，马上送来。”     

基于顾客体验的服务管理模式或探析

服务就是一种体验，顾客的服务体验有三类：功能性体验、享乐性体验和社会性体验。不同的服务业，或同一类服务业中不同的服务提供商，带给顾客的体验也会不同。了解顾客体验的实质，更有利于服务业的市场定位和体验管理。     

从服务的特点看服务营销

对比有形产品而言，服务具有以下几个特点：1、无形性。即指服务产品在很大程度上是抽象的和不具备实物形态的；2、不可分离性。典型的服务的产出与消费是同时进行的，顾客参与到过程之中，而不象有形产品在生产、贮存、分销、消费等几个环节上有时间差；3、易变性。是指服务产品难以标准化，同一种服务由不同的人提供，在不同的时间或不同的地点提供都可能有有不同的效果；4、易消失性。不能象贮存有形产品那样保存服务；5、无产权转移：服务产品的提供过程中，并不象有形产品交易那样，出现典型的所有权转移。正是由于服务产品具有以上的特点，因而服务营销与传统有形产品的营销相比具有以下几个方面的特征。     

凸出信息服务策略 提升信息服务水平

本文从分析本校图书馆前几年信息服务方面创新力度不够的现状入手，凸现了本馆信息服务的严重缺陷，再从本馆的实际出发，凸出信息服务策略，拓展信息服务的模式。最后总结本馆实际工作经验，详细地总结了实现优质服务的方法、途径及效果。     

论市场竞争中的特别服务策略

论市场竞争中的特别服务策略邓蓉随着社会经济不断地增长和繁荣，人们的需求和企业经营的业务日趋复杂，许多新的产品投放到市场上，使营销服务的需求量不断增长。营销服务是服务业的重要组成部分，是指围绕着产品生产和销售而提供的各种服务。营销服务除了具有一般服务的...     

服务关键的五分钟

服务产品中软件是关键因素。尤其是在整个服务过程中，顾客入座的三分钟和离开前的二分钟十分重要，如果这时服务不到位，很容易让顾客产生被怠慢的感觉。那么，如何做好这五分钟的服务呢？[第一段]     

服务交锋与银行的柔性服务

本文阐述、分析了服务交锋的概念，从微观上指出了我国商业银行在柔性服务方面存在的主要问题，然后就如何改进商业银行的柔性服务，从服务交锋的角度提出了相关的思路。     

客房个性化服务二三事

客房收入是饭店经济收入的主要来源之一．为宾客创造一个清洁、美观、舒适、方便、安全的住房环境，满足客人需求，增加饭店收益，就必须给客人提供个性化服务，体现酒店服务特色。     

德阳市殡仪服务收费调查

殡仪服务价格是重要的公益性服务价格，目前我市群众普遍反映殡仪服务价格过高过乱，而殡仪服务机构特别是民间资本进入殡仪服务市场后，提出价格过低出现亏损，要求提高部分收费标准，针对这一矛盾．我们对全市殡仪服务市场进行了调查。