长白山冰酒：与尊贵有约

1794年冬季,德国弗兰克地区突然遭到一场早霜,当年的葡萄看来要毁于一旦,酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿酒,居然酿出了一种异于其他葡萄酒的绝佳风味。他们把这种酒叫做冰葡萄酒。在德国,冰酒（Eiswein）属于优质高级葡萄酒Qualititswein中的最高级,并受相关法律法规的保护。冰酒的生产和酿造一度成为葡萄酒界保守最为严格的秘密。     

期酒投资需用心——访上海蕴堡国际贸易有限公司总经理 林鸿晏博士

随着市场的持续升温,期酒已成为葡萄酒投资最具潜力的模式,受到越来越多人的关注,但许多人对它的运作模式并不了解。为此,记者专访了上海蕴堡国际贸易有限公司（钻石酒荟）总经理林鸿晏博士。问：不少初涉葡萄酒市场的投资者有一个疑问：既然优质葡萄酒那么热     

葡萄酒软木塞将被扭盖取代

一份2006年全球葡萄酒包装的报告统计出全球有19．7亿瓶酒，其中13．1亿瓶用全天然的木塞封1：3，2．9亿瓶用纤维或加压木塞。通常葡萄酒所使用的软木塞长度为3．5公分至5公分左右，优质的葡萄酒一般都使用较长的软木塞，如海外AOC等级的特优酒使用的软木塞长度多在五公分以上。     

资讯

1.南美佳酿媒体品鉴讲座 以智利、阿根廷为代表的南美洲传统酿酒国在近20年里吸引了来自全世界关注的目光，其优质的葡萄酒不仅荣膺著名葡萄酒杂志的专业奖项，亦被业内数位酒评人冠以高分评价。     

法国葡萄酒区域品牌的建设经验

法国优越的地理条件造就了世界上数一数二的葡萄国度,更造就了世界上独一无二的葡萄美酒。法国葡萄酒种类繁多,而尤以香槟和干邑最为著名。香槟和干邑酒不仅是以其醇厚、清淡、高雅、细腻和香气怡人的独特风味而风靡世界的法国著名葡萄酒品牌,同时也是法国最具代表性的农产品地理标志产品。香槟和干邑酒给法国所带来的良好的经济和社会效益也令人瞩目。目前,法国干邑酒的95%都用于出口,行销100多个国家和地区,创汇100多亿法郎;香槟酒每年的产值达200亿法郎,其中出口在100亿法郎以     

“国酒茅台”商标注册的法律问题

正2010年6月9日,贵州茅台酒厂申请注册"国酒茅台"商标,用于果酒、葡萄酒、开胃酒、含酒精液体、酒精饮料等商品类别。经过漫长的等待,2012年7月20日,国家工商总局商标局发布公告:贵州茅台酒厂有限责任公司申请的"国酒茅台"商标已通过初步审查,如3个月内无异议,即可合法拥有"国酒"身份。消息一经传出,立即在全国引发热议,同时也在网络上掀     

罗鼐城堡

正艺术家的思想,酿酒师的情感,成就非凡的荣誉吉姆·萨克林(James Sucking曾任美国知名葡萄酒杂志"Wine Spectator"评论家)曾经数次品尝过罗鼐城堡的酒,并认为品质非常杰出。法汴·庞斯(Fabian Barnes)也曾在比利时知名葡萄酒杂志"In Vino Veritas"撰写一篇评论,认为罗鼐城堡的高级酒有"Cru Class e"的价值。罗鼐城堡下的数支葡萄酒曾经被罗勃·帕克(Robert Parker)评分高达92分。史戴凡诺·奇奥丘里(Stefano Chioccioli)在2008年前一直是罗鼐城堡的酿酒顾问,他在意大利是第二位被罗勃·帕克(Robert Parker)评分满分的酿酒师,在葡萄酒杂志"Wine Spectator"中也一直被评为90分以上的高分的传奇人物。     

精致安全包装去除瓶塞异味

添加了硅，瓶塞便不会因软木与酒的相互作用而产生“异味”。法国的优质葡萄酒今后将稳稳当当贮藏酒瓶中，不需担心味道偏差。业余爱酒者、地窖主人、酒店饮品主管都热切期待产品面世。两家瓶塞供应商正携手研制这种产品。其中一家是Ｂａｒａｎｇé公司。座落９５槟酒之都艾百耐Ｅｐｅｒｎａｙ，专门生产与９５槟酒等带泡葡萄酒配套的软木瓶塞。另外一家是奥尔良Ｏｒｌéａｎｓ的ＰｒéｔｅｕｘＢｏｕｒ-ｇｅｏｉｓ公司，专门生产与布高涅酒或波尔多酒等“无泡”葡萄酒配套的软木瓶塞。经历漫长而艰难的研究，生产商终于有了丰富成果。“我…     

中国葡萄酒投资平台开启——对话明庄酒交易所

长期以来,葡萄酒投资业内有一句流行语：葡萄酒投资回报率仅次于原油。而据伦敦国际葡萄酒交易所（LIV-ex）发布的最新报告显示：去年,期酒投资收益远远超过黄金、股票以及原油,成为长远增值率最高的投资品。     

期酒投资

好年份是献给红酒味蕾的礼物,也是期酒投资商的额外红包。 2005年是个不错的年份,法国南部的气候不太湿也不太干、阳光太不强也不太弱。5月的波尔多橡木桶里香气丰富,单宁醇美,庄园里的农民都在谈论,“一切迹象都显示出这个年份的葡萄酒价值将不可限量。”果然,全球的经销商和媒体在7月异口同声地炒作起“05概念”,美国《葡萄酒大观》杂志(Wine Spectator)     

谁为品牌“背书”？

在很多消费者的心目当中,来自法国的葡萄酒几乎都属于好酒、瑞士的钟表就是卓越品质的代表。这种认识来自对法国葡萄酒和瑞士钟表的"背书",而成就的是法瑞两国的众多企业品牌。     

智利葡萄酒产业集群的发展分析

智利葡萄酒产业已经成为世界产业发展的一颗明星,她的发展特色主要表现为地域集中所形成的产业集群.本文介绍了智利葡萄酒产业集群的结构、发展历程等,从而归纳分析了智利葡萄酒产业集群的三大特征,反映了智利葡萄酒产业集群的竞争优势和可持续发展能力.     

为茅台品牌策略把脉

近几年来，一向低调的茅台集团突然在市场运作上频频发力：联合遵义啤酒厂、兼并习酒公司、收购河北昌黎葡萄酒公司、将仁怀酒厂收入囊中，实现了企业低成本扩张的战略目标。产品结构也由单一的茅台酒延伸至贵州茅台酒、陈年茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台啤酒、茅台干红等一系列以“茅台”冠名的酒类家族。这些动作让业界为之瞩目，茅台的市场业绩也随之大幅度提升。     

酒美网:到线下去!

葡萄酒非标品的特性,让酒美网顺理成章走到线下。多年前,当吕意德还在卓越网做CTO时,他从每天的后台数据中发现平台上的图书、3C等品类毛利率低,达成交易的各种成本却奇高。"你始终感觉不到电子商务怎么去挣钱"。他为此感到过困惑。现在,吕意德是进口葡萄酒直购电商平台酒美网的CEO。他认为,在电商世界,除了京东、当当等平台电商,还有一种"工具电商"。     

与葡萄酒的亲密接触——选购技巧篇

一瓶高雅别致、晶莹剔透的萄萄酒本身就是一件艺术品．闪烁着水晶钻石般的光芒．在特殊的情调中款款出场。而绅士贵妇于奢华场所中，万不离手的那杯或宝石红或浅金黄色葡萄酒的画面更是经典绝伦，其实对于现今的小资来说，葡萄酒早已不仅仅是一种饮料．而成为了生活格调与风尚品位的象征。通过与之亲密接触，一介平民也可以成为精神贵族。     

构建葡萄酒品牌的“立体”竞争力

中国葡萄酒品牌的竞争力究竟如何？渠道制胜、终端为王固然有用,但是现在的竞争环境已经发生了深刻的变化,如果固守原先的竞争力思考维度,我们的葡萄酒企业将会面临更为严峻的竞争考验。根据较长时间对于行业和特定企业的关注和研究,在本文中笔者提出中国葡萄酒品牌需要逐渐培养和塑造企业的“立体”竞争能力,与大家一同探讨。     

西南产区——被遗忘的美好：法国西南区的红酒情结

作为葡萄酒爱好者，波尔多这名字可以说无人不晓。拥有深远流长的历史，对当地葡萄酒的宣传和保护制度，难以推翻的评级及其中几大价格高昂的名酒，轻易地让人忽略在法国还有其他出色的产酒区。西南产区就是其中之一。     

戈瓦利酒庄的玫瑰人生

也许大多数人已经习惯了红葡萄酒的醇厚，白葡萄酒的清爽，唯独忽略了介乎于二者之间的桃红酒，全世界桃红酒产量最大而且最有名的就是法国南部的普罗旺斯地区。热情的地中海阳光并没有给这里的葡萄酒带来强硬的风格，反而造就了普罗旺斯桃红酒温和的特性，怪不得人们习惯将桃红葡萄酒与“La Vie en Rose（玫瑰人生）”的慵懒曲调搭配起来。     

罗鼐城堡

正文澜酒窖:品酒品人生"喜欢酒,是因为可以让我们遐想,被用来酿酒的葡萄,在生长的时候,经历过的雨露阳光,以及那些亲手摘下葡萄的人们,曾经有过怎样的生活。一瓶酒不单单是一瓶酒而已,它是人生,就好像,每一瓶酒在不同的每一天打开,都会有着不同的滋味。那才是我们真正爱酒的理由。"——英国West认证国际葡萄酒以及烈酒评酒师孙晖     

茅台及系列酒启用顶级防伪包装

据悉，从2009年起，贵州茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒将全部采用新的顶级防伪包装，此举将从包装源头上堵死不法分子利用回收旧包装物造假卖假的渠道，维护广大消费者的正当权益。